- “非常简单的凉菜喜欢吃辣椒的可以放辣椒油。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料葱(1勺)盐(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐简易版的做法步骤1、豆腐一块皮蛋一个葱一段因为是自己吃所以比较,人多可多放。2、豆腐皮蛋切小块越小越好葱切碎。3、放入容器加上盐用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面干:100蒿菜:100豆腐皮:1/4张辅料油:适量盐:适量具体步骤1.蒿菜洗净切段2.豆腐皮浸软3.热锅放油4.放入蒿菜5.翻炒6.放入豆腐皮翻炒7.加适量盐,水煮开8.放入面干9.煮熟10.装碗烹饪技巧无...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料盒装豆腐:1盒皮蛋:2只辅料芝麻油:适量醋:适量红椒:适量生抽:适量榨菜:适量大蒜:适量具体步骤1.豆腐一盒2.皮蛋2只3.榨菜、红椒、大蒜准备好4.豆腐倒入盘中,加上配料5.放入生抽、醋、麻油即可上桌烹饪技巧这道...
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- “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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- “皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验,不到十分钟就能搞定,你不想试试么?”食材明细主料皮蛋(2个)内酯豆腐(1盒)辅料生抽(1汤匙)醋(1汤匙)糖(少许)香油(少许)盐(少许)红椒(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、原料。2、皮蛋去皮切块。3、内酯豆腐切块...
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- “突然间想吃臭豆腐,那就自己来做一份吧。虽然味道不正宗,但是味道还不错。”食材明细主料白豆腐(1斤)臭豆腐(2块)花生粉(4勺)辅料糖(1勺)香菜(适量)水(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版臭豆腐的做法步骤1、买好的白豆腐。2、白豆腐切成三角块。3、平底锅放底油,煎豆腐。两...
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- “操作简单,好吃快手菜。”食材明细主料老豆腐(500g)小葱(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)淀粉(1勺)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切成片2、2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,1勺淀粉,少许白糖和盐拌匀待用。(调味料多少根据个人口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:1个豆腐:1盒辅料榨菜:适量辣油:适量油:适量蒜:适量盐:适量葱:适量蚝油:适量生抽:适量芝麻油:适量具体步骤1.豆腐切块,榨菜,皮蛋2.皮蛋去壳,切定,榨菜切丁3.放入葱,蒜,热油锅,把热油浇在碗里4.再放入蚝油,生抽,盐,芝麻...
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- 食材明细主料松花蛋(适量)内脂豆腐(适量)辅料火腿(适量)糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜茸(适量)麻酱((香油))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁2、松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1盒皮蛋:1个辅料葱:适量酱油:适量肉松:适量酱油膏:适量具体步骤1.皮蛋1个,豆腐1盒等备用2.豆腐,切块,倒扣在盘里3.皮蛋对切4.葱花切末,备用5.把皮蛋放到豆腐上6.再散上葱花,倒入酱油,酱油膏,肉松就可以了烹饪...
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- “超级爱吃!自己做了!喜欢的可以试试哦!”食材明细主料鲜豆腐(1块)辅料香菜(适量)调料臭豆腐乳(1块)孜然粉(2勺子)辣椒粉(1勺)酱油(适量)蒜(几个)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版油炸臭豆腐的做法步骤1、准备好一块鲜豆腐,臭豆腐乳,香菜,大蒜。2、把豆腐...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料麻婆豆腐调料(1包)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版麻婆豆腐的做法步骤1、准备好葱花,蒜末。2、豆腐切小块,焯水后捞出。3、麻婆豆腐调料倒入适量水稀释。4、起锅烧油,下少量葱花蒜末爆香。5、将调料汁倒入锅中煮沸。6、倒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1份松花蛋:1个辅料油:适量陈醋:适量生抽:适量香油:适量盐:适量姜丝:适量具体步骤1.松花蛋去皮,豆腐放开水中烫一会2.豆腐切成小块3.松花蛋切成小块4.准备姜丝5.放入干净的碗中6.放少许生抽和盐7.放入醋8....
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- “🍔🍳🥓🌯”食材明细主料皮蛋(2个切块)老豆腐(1块切小块)辅料肉末(100g)调料盐(1匙)生抽(1匙)料酒(1勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、热油锅中加入蒜蓉,皮蛋爆香。2、放入豆腐轻翻炒。3、放入用盐,生抽,料酒,生粉腌制过的猪肉末翻炒。4、放入适量盐,生抽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:2个豆腐:1盒辅料香醋:适量芝麻油:适量大蒜:适量生抽:适量生姜:适量葱:适量具体步骤1.内酯豆腐一盒2.皮蛋两个3.将皮蛋去壳4.切片备用5.内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入6.再把盒子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:3个内酯豆腐:1盒辅料盐:适量生抽:适量花生米:适量芝麻油:适量葱:适量姜:适量蒜:适量白醋:适量辣椒:适量具体步骤1.皮蛋2.内酯豆腐3.花生米,买市场上的即可4.葱姜蒜切末5.皮蛋切瓣,葱姜蒜切末备用6.切块7.花生...
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- “炎炎夏日没有胃口,来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧,不用洗面,超级简单。”食材明细主料高筋面粉(240g)红薯粉(10g)水(400g)盐(4g)黄瓜(半根)大蒜子(4个)绿豆芽(40g)油炸花生米(50g)辅料食用油(适量)生抽(适量)醋(适量)鲜鸡汁(适量)红油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制简易版凉皮的做法步骤1...
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- “把早上做的菜整理了一下,做菜时加一些点缀,那就色香味都有了。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(2个)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料辣椒油(适量)一品鲜酱油(适量)盐(1g)味精(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、碗内放入适量酱油辣椒油。2、取一个皮蛋改刀桔瓣块码放在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:4个内酯豆腐:1盒辅料辣椒油:适量醋:适量葱末:适量盐:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.将内酯豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。2.加入切碎的皮蛋。3.白糖,盐,醋,生抽,葱末,麻油放入碗内调成汁。4.加...
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- 食材明细主料豆腐(200g)松花蛋(1个)辅料酱油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。2、剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就...
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- 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分,装碗。5、皮蛋也切小块,与豆腐混合,撒上蒜末。6、用盐,鸡...
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- “皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味,软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐,但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音,寓意全桌人发财、富有、幸福美满。”食材明细主料皮...
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- 食材明细主料猪皮(一大块)辅料八角(2枚)桂皮(少许)葱(1根)姜(1块)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版肉皮冻的做法步骤1、猪皮一块洗净去毛。2、姜,葱,八角,桂皮准备好。3、猪皮冷水下锅,开火煮沸。4、捞出来用冷水冲凉,用刀削去皮内脂肪。5、把猪皮切短细条,再次用冷水冲几次。6、...
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- “卖相不太好但味道绝对ok”食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(两个)调料生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)郫县豆瓣酱(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤1、准备豆腐和皮蛋(拍照时候拿错成鸭蛋了)。2、这个是正确的,皮蛋。3、豆...
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- “冰箱里常备这种食材,不用去早市,在家就能吃到美味豆腐脑。简单、快捷、省事,非常适合忙碌的上班族和学生党。”食材明细主料内脂豆腐(一盒)肉馅(一点点)辅料木耳(一朵)香菇(一个)黄花菜(几根)香菜(一颗)小葱(半根)调料老抽(适量)海鲜酱油(适量)料酒(极少)牛肉粉(适量(不用也可))淀粉(适量)蒜(适量)辣椒...
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