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关于红丝绒迷你玛德琳小蛋糕怎么做的餐饮百科

红丝绒迷你玛德琳小蛋糕怎么做-红丝绒迷你玛德琳小蛋糕的做法
  • 红丝绒迷你玛德琳小蛋糕怎么做-红丝绒迷你玛德琳小蛋糕的做法

  • “这款小点心做法非常的简单,很适合烘焙新手试试,而且也非常的好吃,作为下午茶是一个很不错的选择,它就是玛德琳,我用了迷你模具来做,吃起来也一点都不会腻的,大家不妨也试试看吧。”食材明细主料黄油(50克)金龙鱼低筋小麦粉(48克)红曲粉(3克)鸡蛋(1个)泡打粉(2克)糖粉(40克)香草精(几滴)辅料...
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豆浆玛德琳小蛋糕怎么做-豆浆玛德琳小蛋糕的做法
  • 豆浆玛德琳小蛋糕怎么做-豆浆玛德琳小蛋糕的做法

  • “喜欢西点,又不喜欢黄油的奶味,甜蜜和清爽一个都不能少,怎么办?好办!把黄油换成玉米油,把牛奶换成豆浆!试试这款豆浆玛德琳小蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(100g)杏仁粉(30g)辅料泡打粉(2g)鸡蛋(2个)配料细砂糖(80g)玉米油(100g)豆浆(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆浆玛德琳小蛋糕...
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迷你玛德琳怎么做-迷你玛德琳的做法
  • 迷你玛德琳怎么做-迷你玛德琳的做法

  • “给小宝制作的迷你玛德琳。做出来的玛德琳真是很小,不到三岁的小宝宝两口就能吃一个。”食材明细主料面粉(90g)泡打粉(2g)黄油(80g)糖粉(65g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你玛德琳的做法步骤1、黄油隔水软化成液态。2、鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。3、黄油粉多...
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红丝绒迷你玛德琳怎么做-红丝绒迷你玛德琳的做法
  • 红丝绒迷你玛德琳怎么做-红丝绒迷你玛德琳的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(50克)细砂糖(50克)低筋面粉(50克)泡打粉(2克)辅料红丝绒液(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红丝绒迷你玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,放凉至室温备用。鸡蛋加入细砂糖,用手抽打散。2、低筋面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀。3、分三次加入凉至手温的...
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小小贝壳【玛德琳蛋糕】 玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#
  • 小小贝壳【玛德琳蛋糕】 玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法 #烤箱美食#

  • “最近我家小朋友最近迷恋小贝壳,赶紧找出买回来一年有余的模具,做了十几个这呆呆萌滴小贝壳可爱不。。。此配方可做深肚玛德琳六连模三盘的量(18个)”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(165克)低筋面粉(150克)黄油(150克)辅料泡打粉(3克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛德琳蛋糕的做法...
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迷彩玛德琳蛋糕怎么做-迷彩玛德琳蛋糕的做法
  • 迷彩玛德琳蛋糕怎么做-迷彩玛德琳蛋糕的做法

  • “读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感,在小说里玛德琳蛋糕也反复出现。玛德琳蛋糕(madeleines,或Madeleinecommercy)是法国甜点中的经典,她的配方和制作...
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迷你玛德琳蛋糕的做法 【迷你玛德琳蛋糕】 迷你玛德琳蛋糕怎么做
  • 迷你玛德琳蛋糕的做法 【迷你玛德琳蛋糕】 迷你玛德琳蛋糕怎么做

  • “前些天在网上拍了几个柠檬,价格非常给力,收到货之后立马就开始想要怎么用,当时脑海里一晃而过的就是玛德琳的可爱身影。家里并没有适合做玛德琳的模子,所以赶紧的从店里发了一个过来,洗洗涮涮之后就开始动手了。柠檬很新鲜,那股清新的香气也很浓郁,操作的整个过程中,香气一直弥...
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红丝绒玛德琳的做法 红丝绒玛德琳~C40烤箱 红丝绒玛德琳怎么做
  • 红丝绒玛德琳的做法 红丝绒玛德琳~C40烤箱 红丝绒玛德琳怎么做

  • “收到爱物第一个烘烤的就是玛德琳,非常简单又不简单的一款小蛋糕,插播一条假鸡汤:收到新烤箱要对新烤箱进行热炉,高温200度烘烤1小时左右,烤箱凉透后再用50度烘烤一小时,期间有味道是正常的哦~然后就可以开始烘烤了。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(100g)细砂糖(100g)鸡蛋(2个)泡打...
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玛德琳小蛋糕的做法 家庭风味十足的午后小蛋糕——玛德琳 玛德琳小蛋糕怎么做
玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法
  • 玛德琳蛋糕怎么做-玛德琳蛋糕的做法

  • “众多的甜点中,玛德琳可以称得上小众甜点的代表,又精致,又优雅!这款甜点比起其他华美鲜艳的法式甜点来说,或许没那么突出,但也正是如此简单而美好的滋味造就它在人们心中的美好地位!美味的玛德琳蛋糕一起get起来吧!”食材明细主料鸡蛋(两只)黄油(135g)糖粉(140g)牛奶(50g)辅料泡打粉(7g)蜂...
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红枣玛德琳蛋糕怎么做-红枣玛德琳蛋糕的做法
  • 红枣玛德琳蛋糕怎么做-红枣玛德琳蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(55g)无铝泡打粉(2g)黄油(40g)牛奶(10g)草鸡蛋(2颗)细砂糖(40g)辅料红枣(30g)朗姆酒(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣玛德琳蛋糕的做法步骤1、准备材料,面粉类过筛备用。2、将红枣切成小粒3、切好的红枣粒中加入少许朗姆酒。4、将鸡蛋打入小盆中,加入糖。5...
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玛德琳蛋糕的做法 百年经典—玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 百年经典—玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做

  • “玛德琳蛋糕,也有叫‘玛德蕾妮’,玩烘焙的人都不陌生。这也是俺家小子最爱的蛋糕,吃完晚饭还要吃上好几个,眼看着就中考了,每天所有的饮食都围绕着他,只要是他爱吃的统统做来,让他在各方面都身心愉快。话说这些天也真是折磨人,这小子两次的模拟考都不是最佳成绩,志愿不好填,万一填...
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迷你橙香玛德琳的做法 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳 迷你橙香玛德琳怎么做
  • 迷你橙香玛德琳的做法 新手最爱的小甜点迷你橙香玛德琳 迷你橙香玛德琳怎么做

  • “玛德琳是新手最爱、造型也可爱的小点心,用迷你玛德琳模具做出来的小玛德琳更是可爱至极。橙皮的风味让小小的点心味道更上一层楼。”食材明细主料低筋面粉(50g)糖粉(60g)黄油(50g)泡打粉(3g)鸡蛋(1个)辅料橙子(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你橙香玛德琳的做法步骤1、黄...
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迷你红丝绒裸蛋糕怎么做-迷你红丝绒裸蛋糕的做法
  • 迷你红丝绒裸蛋糕怎么做-迷你红丝绒裸蛋糕的做法

  • “一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕没有太多的奶油,没有太多的水果,没有太多的装饰每一口都能吃到蛋糕本来的味道健康,美味,从来都可以兼得”食材明细主料蛋黄(4个)玉米油(40克)牛奶(70克)糖粉(40克)低粉(60克)红曲粉(10克)蛋白(4个)辅料淡奶油(100克)糖粉(10克)芒果(少许)蓝莓(少许)可可薄脆...
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红丝绒柠香玛德琳怎么做-红丝绒柠香玛德琳的做法
  • 红丝绒柠香玛德琳怎么做-红丝绒柠香玛德琳的做法

  • “柠香玛德琳,添加了红丝绒精华后,让它的颜色更靓丽”食材明细主料白砂糖(100克)柠檬皮(1个)鸡蛋(160克)牛奶(50克)泡打粉(3克)蜂蜜(25克)黄油(140克)辅料红丝绒精华(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红丝绒柠香玛德琳的做法步骤1、柠檬取皮与糖混合在一起,静置一个小时,让柠檬的香气...
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红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法
  • 红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法

  • “玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧心蛋糕,口感就变得非常的丰富了酥脆的外壳,柔软的内里加...
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迷你玛德琳的做法 一口一个不停嘴---迷你玛德琳 迷你玛德琳怎么做
  • 迷你玛德琳的做法 一口一个不停嘴---迷你玛德琳 迷你玛德琳怎么做

  • “玛德琳蛋糕的配料和制作过程都很简单,是烘焙中的基础甜品,几百年来一直受人追捧,是法国宫廷的御用点心。这款玛德琳迷你的,样子可爱手感轻盈,让人一个接一个吃得停不了嘴。”食材明细主料低粉(90克)无铅泡打粉(2克)黄油(80克)砂糖(65克)鸡蛋(2个)柠檬皮屑(半个)香草精(2滴)奶香(口味)烘焙(工...
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迷彩玛德琳怎么做-迷彩玛德琳的做法
  • 迷彩玛德琳怎么做-迷彩玛德琳的做法

  • “玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点,也叫贝壳蛋糕,做法和材料简单,可做出来的味道却特别独特,一口可以品尝到三种口味,让人回味无穷”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(100克)细砂糖(50克)鸡蛋(2个)辅料抹茶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷彩玛德琳的做法步骤1、模具里...
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玛德琳蛋糕的做法 小身材大肚子:玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 小身材大肚子:玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做

  • “玛德琳蛋糕(MadeleineCake)是烘培爱好者的入门级点心。关于玛德琳蛋糕的来历,有许多不同的传说。且不论这些传说的真假,仅凭着存在着这么多不同版本的故事,就可见这个小家伙有多么受到欢迎!玛德琳蛋糕最为显著的特征就是贝壳状的外形,没有之一。而这一标志性的特征,也让它成功...
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玛德琳小蛋糕怎么做-玛德琳小蛋糕的做法
  • 玛德琳小蛋糕怎么做-玛德琳小蛋糕的做法

  • “玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名...
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红糖玛德琳蛋糕怎么做-红糖玛德琳蛋糕的做法
  • 红糖玛德琳蛋糕怎么做-红糖玛德琳蛋糕的做法

  • “大夏天想吃蛋糕,但是不想开空调,也不想让烤箱散发的热气让室温升高,于是我开发了几款快手蛋糕,既解馋,又用时短,不会让屋里热腾腾而心烦。这款红糖玛德琳蛋糕,虽然没有用传统的贝壳模具,也没有将蛋糕糊冷藏一小时,但是它所带来的浓香味道和细腻的口感依然很让人着迷。最近这段时...
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红丝绒玛德琳怎么做-红丝绒玛德琳的做法
  • 红丝绒玛德琳怎么做-红丝绒玛德琳的做法

  • “玛德琳——一款经典的法式甜点。传统的都是小贝壳形状。这次用了新颖的心形模具。制作起来不难,不繁琐。味道很回味。因为造型可人,深受大家喜爱。这次添加了红丝绒精华,让它看起来张扬靓丽。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(60)柠檬皮(半个)牛奶(45)低粉(100)泡打粉(2克)黄油(100克)辅料红丝...
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玛德琳蛋糕的做法 重新爱上玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 重新爱上玛德琳蛋糕 玛德琳蛋糕怎么做

  • “玛德琳-一个听起来就很美名字,再看它的造型是不是很可爱呢?咬一口再配上红茶,真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做过玛德琳除了外形让我惊喜外,口感并没有让我想再做下一次的冲动,其实还是要找对方子,这次还是用的兔子几年前的方子,没想到让我重新爱上玛德琳”食材明细主料黄油(64...
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玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做

  • “笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为...
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红丝绒心形玛德琳怎么做-红丝绒心形玛德琳的做法
  • 红丝绒心形玛德琳怎么做-红丝绒心形玛德琳的做法

  • “最喜欢做玛德琳小蛋糕,简单易操作,再配个美美的模具,颜值瞬间提升几个档次!😄”食材明细主料鸡蛋(1个)细砂糖(45g)黄油(65g)低筋面粉(60g)泡打粉(2g)红曲粉(6g)模具学厨心形玛德琳(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红丝绒心形玛德琳的做法步骤1、先把黄油隔热水融化。2、鸡蛋里倒入...
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