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关于娃娃菜鹅肝羹的餐饮百科

娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法
  • 娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(半颗)熟鹅肝(130克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将熟鹅肝放在案板上切一切,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)魔芋(适量)辅料食盐(适量)小米辣(适量)葱(适量)白醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜和魔芋洗净切丝备用。2、切少许葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋丝,捞出备用。4、最后浇上白醋、食盐、葱呃小米辣,搅拌均匀即可食用...
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娃娃菜炒猪肝怎么做-娃娃菜炒猪肝的做法
  • 娃娃菜炒猪肝怎么做-娃娃菜炒猪肝的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)猪肝(185克)辅料蒜片(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炒猪肝的做法步骤1、材料:娃娃菜、猪肝、蒜片2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将猪肝放在案板上切成片。5、用清水浸泡尽...
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泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小凉菜。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料小米椒(3个)姜丝(少许)调料盐(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜从中间切开,切掉老根,再切成小牙,码入保鲜盒中。2、炒锅放少许油烧热,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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干锅娃娃菜的做法 自制干锅娃娃菜 干锅娃娃菜怎么做
  • 干锅娃娃菜的做法 自制干锅娃娃菜 干锅娃娃菜怎么做

  • “不多说了,上菜”食材明细主料五花肉(适量)娃娃菜(适量)辅料干红椒(适量)青蒜(适量)葱姜蒜(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)红油豆瓣酱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)豆豉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅娃娃菜的做法步骤1、锅内放入盐,油烧至水开,放入...
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上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
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干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做
  • 干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做

  • “春节期间走亲访友,吃的难免过于油腻。这几天清清肠胃吃煮菜是最适合不过了。这道菜肴用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美!”食材明细主料娃娃菜(2棵)干贝(20克)辅料葱(适量)姜(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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猪肝娃娃菜炒豆腐泡怎么做-猪肝娃娃菜炒豆腐泡的做法
  • 猪肝娃娃菜炒豆腐泡怎么做-猪肝娃娃菜炒豆腐泡的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)猪肝(适量)豆腐泡(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝娃娃菜炒豆腐泡的做法步骤1、娃娃菜切小。豆腐泡切丝。2、猪肝加盐生抽生粉腌制十分钟。3、起锅放油下入姜蒜爆炒。4、下入猪肝翻炒。炒猪肝需...
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娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(200g)辅料雪花肉片(100g)配料大蒜(5个)葱(1根)花椒(5-6颗)干辣椒(4-6个)头抽(5g)蚝油(5g)生抽(5g)绍兴黄酒(10g)橄榄油(4-6g)糖(4g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)娃娃菜煲的做法步骤1、娃娃菜一颗分四部分切。2、水烧开加入橄榄油。3、加入糖溶化。4、将娃娃菜放入滚水中...
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猪肝炒娃娃菜怎么做-猪肝炒娃娃菜的做法
  • 猪肝炒娃娃菜怎么做-猪肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(230克)猪肝(170克)辅料剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗)、猪肝(已切片漂洗)、剁椒2、将切好的猪肝,加适量的料酒。3、加适量的淀粉。4、拌匀,待用。5、将已清洗好的娃娃菜放在案板...
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上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
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咸鹅翅娃娃菜汤怎么做-咸鹅翅娃娃菜汤的做法
  • 咸鹅翅娃娃菜汤怎么做-咸鹅翅娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料咸鹅翅(适量)娃娃菜(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鹅翅娃娃菜汤的做法步骤1、咸鹅翅浸泡后加入调料煮熟。2、娃娃菜洗净切段。3、放入蒸熟的咸鹅翅汤中煮开后加入适量胡椒粉。4、装盘。...
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鱼豆腐娃娃菜羹怎么做-鱼豆腐娃娃菜羹的做法
  • 鱼豆腐娃娃菜羹怎么做-鱼豆腐娃娃菜羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(200克)鱼豆腐(95克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐娃娃菜羹的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗切开)、鱼豆腐、水淀粉。2、将鱼豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鱼豆腐,...
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清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜
  • 清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎么做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)金针菇(200G)辅料蒜(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣,葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水。4、锅中加底油,加葱姜蒜反炒。5、加入金针菇。6、加...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • “手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。”食材明细主料娃娃菜(适量)红椒(半个)青蒜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2、蒜头切末,姜切丝3、锅内放适量油,烧至六成...
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娃娃菜美味汤-娃娃菜汤
  • 娃娃菜美味汤-娃娃菜汤

  • “今天教大家如何用4块钱的材料做出一道美味的汤,娃娃菜1块钱,水豆腐1块钱,火腿肠1块,金针菇1块钱。”食材明细主料娃娃菜(1颗)水豆腐(1块)金针菇(少量)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(2个)油(适量)盐(适量)虾粉(1勺)鸡粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜美味汤的做法步骤1、准备好以上材料,娃...
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肉丝娃娃菜羹怎么做-肉丝娃娃菜羹的做法
  • 肉丝娃娃菜羹怎么做-肉丝娃娃菜羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(265克)肉丝(90克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝娃娃菜羹的做法步骤1、食材:娃娃菜、肉丝、水淀粉。2、将娃娃菜掰开清洗清洗。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6...
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鹅胗拌娃娃菜芯怎么做-鹅胗拌娃娃菜芯的做法
  • 鹅胗拌娃娃菜芯怎么做-鹅胗拌娃娃菜芯的做法

  • “不用开火的家常小菜。”食材明细主料娃娃菜芯(3个)鹅胗(1个)辅料剁椒(适量)芝麻油(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鹅胗拌娃娃菜芯的做法步骤1、食材:娃娃菜芯。2、鹅胗(熟)。3、剁椒。4、芝麻油。5、将娃娃菜芯放在案板上切片,待用。6、将熟鹅胗放在案板上切开。7...
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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做

  • “鲜美可口的汤,嫩软的娃娃菜;做一锅上好的上汤娃娃菜其实很简单;调料用的少,过程一点不复杂”食材明细主料娃娃菜(100g)里脊肉(30g)变蛋(3颗)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)盐(1勺)姜末(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、食材备好2、食材改刀备用3、炒锅...
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娃娃菜有毒吗-娃娃菜是白菜吗
  • 娃娃菜有毒吗-娃娃菜是白菜吗

  • 娃娃菜吃起来香甜可口,可用来做菜,也可用来煮面,尤其是煮出来的面汤是非常香甜的,但是有些人在买菜的时候,可能还是不能完全的区分开来娃娃菜和白菜两者之间有什么样的差异,那娃娃菜是白菜吗?一、娃娃菜是白菜吗娃娃菜是白菜里面的一种,是小型的大白菜,可以说娃娃菜是白菜,但也不能...
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炝娃娃菜的做法 下饭版炝娃娃菜 炝娃娃菜怎么做
  • 炝娃娃菜的做法 下饭版炝娃娃菜 炝娃娃菜怎么做

  • “清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴,配上一点豆豉和招牌拌饭酱,动筷之后根本停不下来。”食材明细主料娃娃菜(2棵)干辣椒(2个)瘦肉(100g)辅料上汤(2汤匙)配料招牌拌饭酱(2茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝娃娃菜的做法步骤1、材料准备好。2、娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成...
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娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡汤(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜适量切碎。4、热油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放鸡汤娃娃菜,开锅放粉丝。5、根据口味放盐出锅。小窍门粉丝吸水,可先泡好,开锅后...
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玉米羹娃娃菜怎么做-玉米羹娃娃菜的做法
  • 玉米羹娃娃菜怎么做-玉米羹娃娃菜的做法

  • “娃娃菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。”食材明细主料玉米羹(250g)娃娃菜(500g)辅料鸡汤(500ml)鸡油(10g)配料盐(5g)鸡粉(3g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米羹娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切条。2、放入沸水...
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鸭肝炒娃娃菜怎么做-鸭肝炒娃娃菜的做法
  • 鸭肝炒娃娃菜怎么做-鸭肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(180克)熟鸭肝(105克)辅料辣椒面(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟鸭肝2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟鸭肝放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一...
  • 21210
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