![干煸肠头怎么做-干煸肠头的做法]( "干煸肠头怎么做-干煸肠头的做法")
- 食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大葱（适量）花椒（适量）老姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸肠头的做法步骤1、肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净。2、水烧开，加入老姜、大葱、肠头烧煮3分钟后出锅滤干...
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![腊肠干煸四季豆怎么做-腊肠干煸四季豆的做法]( "腊肠干煸四季豆怎么做-腊肠干煸四季豆的做法")
- 食材明细主料豆角（1斤）腊肠（3根）葱花（适量）蒜（2瓣）辅料盐（1匙）十三香（少许）蚝油（适量）生抽（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠干煸四季豆的做法步骤1、豆角洗净，择去两头的尖角2、切成4-5cm的长段3、豆角下锅焯水4、豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟，吃这...
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![好吃的干煸肥肠如何做简单又好吃]( "好吃的干煸肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大肠：适量洋葱：适量辅料葱花：适量盐：少许鸡精：适量姜：少量老抽：少许料酒：适量糖：适量具体步骤1.买来的大肠反复用盐擦洗，去掉肠油和味道；洋葱切块洗净。2.下沸水，加料酒和少许盐煮熟后捞出，切成小段。3.锅烧热放油，下姜...
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![干煸肥肠怎么做-干煸肥肠的做法]( "干煸肥肠怎么做-干煸肥肠的做法")
- “不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。”食材明细主料肥肠（500g）辅料干笋子（100g）干豇豆（100g）洋葱（1个）二荆条（8只）调料盐（2匙）鸡精（2匙）白糖（1匙）生抽（5ml）耗油（10ml）青花椒（20颗）火锅底料（2匙）孜然粉（2匙）葱（1块）干辣椒（8个）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸肥肠的做法步骤1、...
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![干煸大肠四季豆如何做简单又好吃]( "干煸大肠四季豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸大肠四季豆，吃过干煸四季豆，是一道具有重庆特色的菜，麻和辣都有了，但是不喜欢吃肥肠，从来都没吃过，看起来很恶心，可能觉得不卫生吧，然而这道菜还是要推荐给大家，可能你们也可能很喜欢吃这个呢，有的人觉得脆脆的，...
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![干煸尖椒肥肠怎么做-干煸尖椒肥肠的做法]( "干煸尖椒肥肠怎么做-干煸尖椒肥肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（500g）辅料葱（2颗）生姜（1块）大蒜（3瓣）青红椒（适量）洋葱（1/4颗）干辣椒（3颗）调料盐（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸尖椒肥肠的做法步骤1、大肠双面都加入面粉多揉搓几遍，清洗干净。2、先卤肥肠。冷水下锅，加入葱，生姜，...
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![干煸尖椒肥肠如何做简单又好吃]( "干煸尖椒肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸尖椒肥肠是一道著名的川菜，煸炒前需要把花椒、生姜与猪大肠煮透，但不能太老否则会影响口感的，尖椒中的维生素C很丰富，不建议煮太长时间，可以在最后加入尖椒炒制，尖椒中的强烈香辣味可以增加人的食欲，促进消...
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![干煸头菜怎么做-干煸头菜的做法]( "干煸头菜怎么做-干煸头菜的做法")
- “头菜也就是俗称的卷心菜，又叫圆白菜或洋白菜。头菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。”食材明细主料头菜（适量）辅料干红辣椒（适量）小葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）配料盐（1勺）蚝油（1勺）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸头菜的做法步骤1...
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![干煸脆皮肥肠怎么做-干煸脆皮肥肠的做法]( "干煸脆皮肥肠怎么做-干煸脆皮肥肠的做法")
- 食材明细主料卤肥肠（200克）青椒（2个）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸脆皮肥肠的做法步骤1、准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。2、青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。3、锅里倒底油，放入花椒烹香。4、放入干辣椒段炒香。5、倒入肥...
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![干煸肥肠如何做简单又好吃]( "干煸肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸肥肠是一道有名的川菜，主要由肥肠制成，辅料还有辣椒等。干煸肥肠特别适合喜欢吃肥肠和辣椒的人吃，在做的时候还可以往里加入一些自己喜欢吃的菜，还可以加入香菜等，可以让菜闻起来更香，吃起来更好吃。这道菜...
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![腊肠干煸茶树菇怎么做-腊肠干煸茶树菇的做法]( "腊肠干煸茶树菇怎么做-腊肠干煸茶树菇的做法")
- “一直很喜欢腊肠的味道，春节前做了很多，都放冷冻里了，什么时候馋了拿出来吃点，外面的实在是不敢常吃啊，还不知道是什么肉做的呢。”食材明细主料腊肠（1根）辅料干茶树菇（适量）配料葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠干煸茶树菇的做法步骤1、腊肠一根，洗干净后把肠...
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![干煸肥肠怎么做才好吃]( "干煸肥肠怎么做才好吃")
- 肥肠虽然卖相不佳，却是很多吃货眼中的美味，各个菜系都有以其为原料的佳肴，例如鲁菜中的九转大肠，川菜中的干煸肥肠，粤菜中的肥肠粉等等。肥肠就是猪的大肠，因为脂肪和韧性并存，所以吃起来有特别的口感……和味道。中医认为猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。下面来介绍个超级...
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![干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法]( "干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法")
- “干煸大肠是一道老菜，也是大肠的一种做法，因其麻辣味足，很受爱辣人士的欢迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是选用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋葱，口感更丰富些。也算是老菜新做了，”食材明细主料大肠（600g）辅料青椒（2个）洋葱（1个）配料郫县豆瓣（适量）黄酒（适量...
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![干煸肥肠的做法 【干煸肥肠】——香辣够味 干煸肥肠怎么做]( "干煸肥肠的做法 【干煸肥肠】——香辣够味 干煸肥肠怎么做")
- “不辣不够味，太辣我们又受不了，所以做的是微辣版，比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种，适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油，所以也不会很油腻，吃起来才特别香。喜欢吃辣的，可以多放些干红辣椒，我这次做没加花椒，我老妈不喜欢花椒，如果加点花椒一定更不错...
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![干煸牛肠怎么做-干煸牛肠的做法]( "干煸牛肠怎么做-干煸牛肠的做法")
- 食材明细主料牛肠（一斤）辅料圆葱（适量）芹菜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸牛肠的做法步骤1、回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝2、准备各种配菜:圆葱芹菜干辣椒葱姜3、热油放入葱姜干辣椒煸炒4、之后放入牛肠盐糖十三香大火翻炒5、最后...
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![干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法]( "干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法")
- “尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品，它含有很丰富的物质，蛋白质和微量元素的含量很高，还含有人体所需氨基酸，，能缓解疲劳，恢复视力，改膳肝脏功能，它的吃法很多，特别是烤尤鱼很美味，我觉得怎么做都好吃，今天做的这个干煸尤鱼须，没有按常规的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我觉得这...
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![干煸脆肠如何做简单又好吃]( "干煸脆肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大肠：500青椒：100辅料香油：2辣椒(红尖干)：15花椒：3姜：5味精：2植物油：20大蒜（白皮）：5大葱：8八角：2盐：3豆瓣：15料酒：15白砂糖：2酱油：15具体步骤1.青椒洗净去籽，切菱形块；2.干辣椒去籽，切成小段；3.猪大肠洗净后放入开水，打去浮沫；4...
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![干煸鸭肠怎么做-干煸鸭肠的做法]( "干煸鸭肠怎么做-干煸鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）干煸鸭肠的做法步骤1、成品出锅2、备好材料3、锅里油微热就要把鸭肠倒入，慢慢煸炒至变色。4、把煸好的鸭肠拨到一边，倒入葱，姜，蒜煸出香味。5、然后倒入辣椒慢慢煸出红...
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![干煸肥肠藕怎么做-干煸肥肠藕的做法]( "干煸肥肠藕怎么做-干煸肥肠藕的做法")
- “干煸菜最爱做的就是干煸豆角，前几天去一家川菜馆，朋友点了这道干煸肥肠藕，吃的一点没剩，嗯！不错，回来试了试，感觉还行，就是在颜色上，人家做得肥肠是白色的，而我买的肥肠是加工过的，发红，，口味一样就行吧。”食材明细主料莲藕（1节）辅料肥肠（适量）配料红辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱（适量）姜（...
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![下饭的干煸肥肠如何做简单又好吃]( "下饭的干煸肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肠头：350辅料芹菜：100花椒：适量盐：少许干辣椒：50郫县豆瓣：适量味精：少许香蒜：50生姜：50具体步骤1.肥肠头、香蒜、生姜、干辣椒、花椒等食材准备待用2.肥肠头切厚丝、芹菜切段、干辣椒切成小段，生姜和香蒜切片...
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![干煸腊大肠怎么做-干煸腊大肠的做法]( "干煸腊大肠怎么做-干煸腊大肠的做法")
- 食材明细主料腊大肠（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸腊大肠的做法步骤1、熏好的腊大肠，2、取少许切段，切点红辣椒。3、先炒大肠，4、炒香，5、放进红辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味，6、再混炒炒熟，7、淋上生抽，撒上味精即成。8...
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![做干煸大头菜前怎么选大头菜]( "做干煸大头菜前怎么选大头菜")
- 1、看菜根。观察一下菜根的切口是不是有水分，新鲜的大头菜菜根较白，放久了菜根发黄发黑了。2、看颜色。叶片是鲜绿色的卷心菜，比较新鲜，口感较好，白色叶子的口感差。3、看外观。新鲜卷心菜总体结实光滑，没有虫洞，烂叶。...
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![干煸肥肠（家庭版）如何做简单又好吃]( "干煸肥肠（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花菜：100肥肠：400辅料生姜：适量花椒：适量大葱：适量盐：适量大蒜：适量干辣椒：适量油：适量具体步骤1.配料准备。2.花椒温水泡一下。3.洗净，切片。4.肥肠焯烫一下，刮掉肥油，洗净。5.花菜洗净，焯烫一下。6.起油锅，干煸肥...
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![干煸肥肠的做法 最爱的干煸肥肠 干煸肥肠怎么做]( "干煸肥肠的做法 最爱的干煸肥肠 干煸肥肠怎么做")
- 食材明细主料肥肠（适量）大葱（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。2、锅中放料酒与生姜，水开后下肥肠煮几分钟，飞下水。备好花椒等调料...
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![干煸香肠秋葵怎么做-干煸香肠秋葵的做法]( "干煸香肠秋葵怎么做-干煸香肠秋葵的做法")
- “秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了大家的青睐。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。今天邻居送我一个秋葵种，播下后产量不错哦，几乎每天可以摘几个。平时，我家最常吃的就是清蒸秋葵...
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味味甜
