- 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(1只)调料花生油(适量)麻油(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜饺皮角的做法步骤1、准备材料。把瘦肉剁碎,韭菜切碎,打蛋,下调料拌匀。2、拌匀放冰箱冷冻半小时备用。3、採饺子皮包成角仔...
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- “11.8日立冬,和老妈老爸一起包饺子吃。”食材明细主料虾皮(一把)韭菜(适量)面粉(300g)辅料水(适量)花椒粉(少许)生抽(少许)香油(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)猪肉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)立冬虾皮韭菜水饺的做法步骤1、虾皮用油炒下盛出2、鸡蛋边煎边搅碎盛出放凉,猪...
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- “今天的韭菜盒子却是一个简易版,没有和面,不用发酵,用到的剩下的饺子皮,非常省事又方便。馅料是韭菜鸡蛋馅,加入点煸香的虾皮来提鲜,再包入饺子皮中。煎韭菜盒子时也无须放过多的油,韭菜盒子个头不大,中小火将其双面煎至金黄即可。很简单、很美味的一道小吃,营养又美味,不管是用来...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(适量)虾皮(适量)饺子皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤1、韭菜洗净沥干水分。2、切细。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速划散,关火。5、放入虾皮。6、凉后...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜虾皮饺子的做法步骤1、葱、花椒、八角、生姜,加开水浸泡。2、肉馅中放入虾皮。3、放...
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- “这个脆皮饺子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省时舒服很多,不用站在灶台前,忍受着高温,还得手忙脚乱的翻面,一不小心还有可能被飞溅的油烫一两个小泡呢~~烤制出来的饺子口感也非常好,表皮香脆,肉馅多汁,沾着辣酱很美味呢~~”食材明细主料猪肉馅(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料姜末(适...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料饺子皮(500克)辅料韭菜(适量)虾皮(适量)红萝卜(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮饺的做法步骤1、先把韭菜,虾皮,红萝卜,处理好,然后把虾皮,红萝卜剁碎,韭菜切碎和肉末一起加上白糖,盐,料酒,酱油,生姜水,和少许的花生油一...
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- 饺子是我们中国的传统美食,同时在民间还流传这“舒服不过躺着,好吃不过饺子”的说法,饺子,而且在我国北方饺子是过春节必不可少的美食,饺子馅丰富多样,可以说万物皆可包,众多馅里面小编最喜欢的是三鲜馅的饺子,但是小编今天要分享的是猪肉韭菜饺子馅怎么调。一、猪肉韭菜饺子馅怎...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮韭菜小饼的做法步骤1、韭菜切碎放入碗中,加入一小勺油少许盐拌匀。2、取一张饺子皮放入韭菜馅,四周沾上氷。3、盖上一张饺子皮,用母指和食指把边缘捏紧。4、同样的方法把其余小饼...
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- “在天津大年三十晚上包素饺子,少不了红粉皮。年前买多了,冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子,就是生日,喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月,赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子,太香了!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)大白菜(适量)红粉皮(适量)木耳(适...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “这款饺子,本来是想以角瓜为主料,而韭菜只是起到提鲜的作用的,可一不留神,韭菜就放多了些!!饺子皮是面粉与玉米粉的混合,多吃粗粮好呢!!”食材明细主料角瓜(200克)鸡蛋(3个)韭菜(1绺)面粉(适量)辅料虾米(适量)玉米粉(适量)玉米油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
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- 饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身份出现,说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做,怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃,接下来就一起...
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- 食材明细主料饺子皮韭菜(适量)辅料调和油盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺皮韭菜饼的做法步骤1、先把韭菜切成小粒,准备好调和油。先在面板上摸一层油,放一张饺子皮,再在饺子皮上摸点油,撒上少许盐和韭菜,重复添加皮和韭菜。(我一共用五张)2、弄好饺子皮,用手慢慢往外压,压...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋三角饺的做法步骤1、备蛋,韭菜,饺子皮。2、韭菜切段,蛋打碗里。3、打成蛋液。4、烧油放进切好的韭菜加盐炒匀。5、倒进蛋液。6、炒匀待用。7、取饺子皮放上炒好的韭菜鸡蛋...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- “春天的韭菜鲜美好吃,喜欢素馅饺子,里面加一点豆皮,太好吃了。”食材明细主料面粉(350克)清水(170毫升)韭菜(适量)豆皮(适量)辅料鸡蛋(3个)木耳(适量)花生油(适量)调料芝麻油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜豆皮素水饺的做法步骤1、今天还是摸索厨师机合面,这次很...
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- “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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- “今日晚饭,我做了一道袖珍版的韭菜盒子(饺子皮版)。”食材明细主料饺子皮(25个)韭菜(1把)鸡蛋(4个)辅料食盐(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)饺子皮韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净切碎装盆,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2、锅中烧油倒入蛋液成形之后,用锅铲搅散。3、将鸡蛋碎倒入盆...
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