- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个中筋面粉:80玉米淀粉:20辅料绵白糖:50玉米油:25具体步骤1.准备材料2.玉米淀粉和中筋面粉混合过筛备用3.鸡蛋磕入打蛋盆,加入糖,温水浴打发至提起蛋液可以画出清晰纹路4.过筛的面粉分三次筛入蛋液5....
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- 咖啡是当今社会中,大多数人的追求,不管是上班族。还是学生都喜欢在工作之余,约几天小伙伴一起去咖啡厅喝一杯咖啡,放松一下心情,也是一个不错的体验。但是那么多的咖啡店,他们的经营模式是一样的吗?他们又是如何利用经营模式进行盈利的呢?众多的咖啡厅,他们的盈利模式是不一样的,咖...
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- 食材明细主料土豆(800g)鸡蛋(2只)酸模(80g)辅料盐(3g)黄油(适量)黑胡椒(适量)香葱(适量)奶油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆酸模的做法步骤1、在烤箱中用60度将盘子预热。2、将土豆条放在碗中与鸡蛋和一半的酸模叶混合,加盐和黑胡椒调好味道。3、用小火将黄油融化,把土豆条...
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- 餐饮行业中的市场需求随着我们生活水平提高开始变得越发的大,需求增大使得整个行业的利润增高,与此同时行业中的品牌项目数量也开始增多。那么对于创业者来说有哪些品牌是值得推荐加盟的呢?和风饭团就非常不错。和风饭团是以经营各种特色的饭团为主,向消费者带去新鲜营养的...
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- “这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。”食材明细主料猪油((黄油)50克)植物油(50克)辅料面粉(25克)其他(口...
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- 火锅,是所有吃货绕不开的风景,而说到火锅,大多吃货想到的都是重庆火锅,成都火锅,虽然吸引了越来越多的投资者们的目光,但是又由于没有经验,不知从何下手,所以就有了火锅加盟品牌这一选择。很多人可能对加盟了解甚少,那么今天崽儿就给大家聊聊火锅加盟有哪些模式,怎么选择适合自己的...
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- 食材明细主料白凉粉(50克)薄荷粉(30克)辅料糖(一勺)水(500克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)模型凉粉的做法步骤1、取50克凉粉,倒水中搅拌均匀至没核状物。2、在把搅拌好的凉粉,在加上一点薄荷粉根据自己的口味,还可以放一点白糖一起倒入烧开的沸水中,边搅拌边加热至锅中的水再...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)砂糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(100g)辅料盐(1/4勺)肉桂粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)模型饼干的做法步骤1、面团装入方形保鲜袋,擀成平面状态,放入冰箱冷藏30分以上。2、取出面团,剪开保鲜袋,用模具印出饼干,或直接切成方形或三角形也可。3、放至170度的...
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- “Welcometolooking”食材明细主料水(250ml)果葡萄浆(20ml)白砂糖(100g)乌龙茶(250ml)辅料苹果酸(10ml)柠檬酸(10ml)调料实用香精(5ml)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶π的模仿茶的做法步骤1、把乌龙茶,纯净水,白砂糖,果葡萄浆混合一下均匀搅拌均匀。2、柠檬酸,苹果酸混合放入锅内加热...
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- 当前烧烤成为消费者们最喜爱的美食之一,无论是好友还是亲人,烧烤所带来的浓烈氛围,不仅满足大多数消费者的对美味的需求,还能让消费者们的关系更加融洽。也正因此,烧烤成为了不少人创业的首选,那么烧烤的经营模式有哪些呢?跟着小编一起来看看吧!烧烤经营模式有哪些1.烧烤经营模...
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- “家里本来还有二十来个子杯的,都被小朋友撕得只找到一个了。想吃玛芬便想到了这个蛋挞模,以前也用来做过一回,感觉更环保呢。但今天做的全是开口的哈。”食材明细主料低粉(95g)鸡蛋(1个)牛奶(70g)泡打粉(2g)柠檬汁(1茶匙)辅料玉米油(30g)白糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋挞模...
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- 临近年关,年味儿是越来越浓,我们期待着回到远方亲人的身边,一起过个热热闹闹的团圆年。而此时大家都在绞尽脑汁地想带点新奇年货回去,这是最考验我们功力的时候,可谓是衣锦还乡不如年货满仓。美味妙不可言全力为健康加分现如今,家家丰衣足食,看年货的眼光自然也是越发挑剔,想要让...
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- 日前,中国烹饪协会食品安全工作委员会成立大会在京召开。会上宣布,中国烹饪协会会长姜俊贤任食品安全工作委员会主任,联合利华饮食策划中国区总裁张海涛任食品安全工作委员会执行副主任。中国烹饪协会食品安全工作委员会成立大会在京召开“促进中心”更名,中国烹饪协会食...
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- 大家在中秋节吃月饼的时候,是不是会觉得月饼的形状多样还挺好看的?这其实是用到了月饼模具,那么你知道月饼模具能做什么食品吗?如果你不是很清楚的话就一起来看看吧!月饼模具能做什么食品1.饼干月饼模具其实是可以做饼干的。饼干也是可以用月饼模具来做的,在做的时候将制作...
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- “因为蛋黄经过乳化,所以口感比起没有乳化过的戚风蛋糕口感相对湿润,味道更加好。”食材明细蛋黄糊蛋黄(2个)白糖(13g)牛奶(20g)玉米油(20g)低筋面粉(33g)蛋白霜蛋白(2个)白糖(33g)辅料香草精(3滴)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)圆模戚风蛋糕的做法步骤1、烤好的蛋糕不塌腰不回缩...
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- 用同样材料制成的饼干,形状好看的饼干吃起来会觉得更香,可见拥有好看的外表给饼干的味道添加了不少的分数,多少因为使用饼干模具去制作出来的饼干被贯注了更多的心思。饼干模具怎么用制作饼干的时候使用饼干模具的好处除了能制作出好看且多种形状的饼干,还能统一它们的大小,并...
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- 模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部铺上一层吸油纸,这样就可以防止米糕粘在模具上。把红糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和大米粉中,用筷子搅匀,双手搓细过筛,把米粉导入准备好的容器上,抹平表面。米糕制作方便,易贮藏,食用方法也很多样。...
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- 2021国际葡萄酒烈酒博览会12月规模升级,体验全球美酒魅力2021年12月22日~24日上海国际名酒展——冬日里,与您共饮美酒!第十二届国际高端葡萄酒及烈酒展览会,High-endWine与圣诞节前的一场狂欢!High-endWine致力于为亚洲市场带来全球美酒。本届展商参展数量较上届新增一倍,酒...
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- 全胶州找不出比“daozao料理美术馆”更让我喜欢的日料自助了!哈根达斯的朗姆酒我超喜欢!!酒精过敏的朋友就别尝试了。蛋糕的摆盘都非常精致。刺身可以随便吃!三文鱼超厚!海螺、蟹宝、牛尾汤我都超喜欢!他家的炸物都做得很不错,烤物里面大虾烤得最好吃!烤大虾我吃了五串!煎的鳕鱼不...
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- 餐饮提问:想做020模式的加盟?谁有020模式的项目?Aai我你就抱回答:o2o是这两年比较火的项目线上线下相结合,你要找对连接线上和线下的点,这个点肯定是软硬件方面也就是互联网和设备,快消品现在是涉及比较多的例如餐饮酒鲜花等等,餐饮是个大方向,2015年就有1400亿的销售额,加盟这个比...
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- 现如今随着社会经济的飞速发展,餐饮行业的产业结构也在不断优化和升级,更加体现出多样性经营模式。那么对于目前市场上较为火热的加盟项目,全鸿顺养生火锅店的加盟,我们许多朋友也会感到心动的。那么加盟全鸿顺养生火锅品牌店,我们是不是就能经营得十分顺利呢?下面就和小编一...
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- 不难发现现在市场上的火锅、鸡排、风味小吃是一个很有实力的项目,在小吃行业发展的很出色,同时也有优势所在。有大众喜欢的口味、优质精细化的服务态度、高档舒适的环境再加上开放式的厨房,食材用料和卫生上让人比较放心,生意不好才怪。这就自然会有众多的加盟投资商看上这一...
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- “酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。”食材明细主料酸模(150克)猪肉(100克)辅料料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)味精(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸模炒肉丝的做法...
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- 看着牛排现在在国内的人气和生意,你们眼馋吗?想要拥有自己的牛排店吗?现在,在国内餐饮市场加盟一家牛排店是非常赚钱的。随着人们收入水平的上升,消费者们对于欧美消费者日常生活中吃的牛排这种美食的兴致非常高昂。一方面是因为牛排本身美味又营养,另一方面牛排店的氛围和用...
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- 食材明细主料酸模(200克)辅料精盐(适量)味精(适量)酱油(适量)白糖(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸模叶的做法步骤1、将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下;2、捞出洗净,挤于水切段放入盘内;3、加入精盐、味精、酱油、白糖、麻油,拌匀即成。...
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