- “油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经。油菜的功效包括:1.降低血脂,油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。2.帮助肝脏排毒,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。3.防癌抗癌,油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。4.宽肠通便,治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。5.强骨抗压,能强健骨骼...
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- “如果选用小的鸡腿菇,鲜肉,味道会更好的”食材明细主料鸡腿菇(两根)火腿(一根)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿炒鸡腿菇的做法步骤1、准备好材料,这个鸡腿菇太粗了,不如细的好吃2、配菜切好3、鸡腿菇拿开水抄5-7分钟4、所有的东西准...
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- “今日中午,我做了一道香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭。”食材明细主料剩米饭(1盘)烤鸡腿(1个)鸡蛋(2枚)小油菜(2顆)香菇(4朵)辅料食用油(4勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)鸡精(1克)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备剩米饭1盘。2、小油菜切丁,香菇切碎,蒜瓣拍碎,胡萝卜...
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- “感觉这道菜时间短,用时不长,有营养,不善做饭的人可以尝试,配白米饭很香。”食材明细主料鸡腿菇(2根)辅料食用油(少量)葱(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)牛肉粉(半勺)花椒粉(适量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切片,依照个人爱好,可以切断面,成...
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- 食材明细主料鸡腿菇(1根)猪肉(适量)尖椒(1个)辅料蚝油(适量)黑胡椒酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡腿菇炒肉丁的做法步骤1、鸡腿菇洗净切丁。2、尖椒,猪肉切小丁。3、油热后加葱姜炒香,加入肉丁,肉丁变色后加入鸡腿菇。4、依次加入生抽,蚝油,黑胡椒酱...
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- “鸡腿菇炒肉丝,简单,美味,下班回家20分钟搞定”食材明细主料鸡腿菇(500g)青椒(200g(或辣椒))辅料酱油(5g)盐(5g)花椒(2g)葱(1颗)姜(1块)蒜(1颗)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒肉的做法步骤1、鸡腿菇切片备用2、青椒切断备用3、葱姜蒜拍碎备用4、热锅倒油,把花椒炸香,捞出5、小火,放入...
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- “莴笋的营养价值很高,具有清胃热,利尿等功效,在春季饮食中常吃莴笋好处多。另外它还具有镇静作用,经常食用能够消除紧张,帮助睡眠,为春季清热解毒的养生菜。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲,降血压,抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。此...
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- “就是一道快手又好吃的菜式。青尖椒两个,红尖椒一个,鸡腿菇一个250克,姜蒜适量剁碎;尖椒洗净切丝,鸡腿菇洗净切细条;锅中加水煮沸,焯鸡腿菇一分钟捞出来过凉水、沥干水分备用;起锅烧油,爆炒鸡腿菇十几秒,加入姜蒜泥,加入耗油,生抽,糖,盐,调味,翻炒均匀,倒入尖椒翻炒十几秒,盖盖焖煮一分钟,...
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- “剩饭大改造。简单的鸡蛋炒饭,用橄榄菜做主调料,风味便完全不一样了,小改变总有新发现。记得用爽口的菇类和肉类做配料,鸡腿菇+鱼丸,鲜冬菇+虾仁,首选搭配。”食材明细主料隔夜饭(4人份)鸡腿菇(2个)鱼丸(7粒)鸡蛋(2个)玉米粒(适量)葱花(适量)辅料橄榄菜(2勺)调料盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(...
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- 食材明细主料油菜(适量)香菇(适量)辅料鸡肉(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜香菇炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块,中火炒熟至变白(可用老抽上色),备用。2、先大火炒香菇,待香菇变软后再加入油菜一起翻炒。3、最后放入鸡肉一起翻炒均匀,待油菜炒熟变软即可出锅。...
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- “年夜饭上大鱼大肉唱主角,但是吃多了就会腻!所以每次年夜饭上上道蔬菜反而一抢而空!香菇菜心是我家年夜饭上的保留曲目!”食材明细主料香菇(10个)菜心(200克)辅料色拉油(25ml)蚝油(25克)生抽(5ml)盐(1克)砂糖(1勺)淀粉(3克)蒜瓣(1个)枸杞子(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇菜心的...
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- “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料蒜苔(适量)螺丝椒(少许)茶油(适量)花椒(适量)生粉(适量)剁...
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- 食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3、煸出香味后,把火放...
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- “第一次做种蘑菇,跟平菇长得很像,却更香~”食材明细主料鸡腿菇(半斤左右)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(适量)十三香(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗干净2、鸡腿菇,泡一小会,洗干净3、撕成小块儿4、锅里烧...
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- “养心菜为多年生肉质草本,集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用,并能减低苯丙胺的毒性,扩张冠状动脉,对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制...
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- “北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多,一句话,啥都有!就拿我家邻近的早市来说,偶尔逛一次,使你目不暇接,这里来自中国四面八方的农...
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- “这道蚝油双菇菜心也可以叫炒双菇,制作方法比较偏向饭店的做法,非常香和鲜,口感也很好”食材明细主料蘑菇(100克)香菇(100克)青菜(6棵)辅料食用油(1勺)蚝油(1勺)姜(少许)老抽(2勺)淀粉(1勺)香油(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油双菇菜心的做法步骤1、准备食材:蘑菇,香菇和青菜2、青...
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- 食材明细主料牛心菜(1棵)鸡腿肉(260克)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。2、蒜切碎。3、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出待用。4、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开...
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- 食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)鸡蛋(二个)辅料蒜末(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,洗净切好。2、蒜片切好。3、锅内放油烧热,鸡蛋倒入锅内。4、鸡蛋煎的老一点更好吃。5、锅内放油烧热,倒入...
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- “快入冬了,我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些,简单的配上菌类炒一炒,就是一碗很好的下饭菜~”食材明细主料咸菜(1棵)辅料鸡腿菇(1个)肉丝(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒咸菜的做法步骤1、准备好所有食材2、全部切好备用3、热锅热...
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- “这道菜的名字是不是听起来很绕口呢?嘻嘻,没错,你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁,让鸡腿菇更有鸡腿味,马上学做起来吧!”食材明细主料鸡腿(1个)小鸡腿菇(6个)菜椒(0.5个)辅料盐(适量)芝麻香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒鸡腿丁的做法步骤1、鸡腿菇和菜椒洗净...
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- “话说这山珍LG去云南买回来的特产,这种菇类极像我们这儿平常吃的鸡腿菇,只不过是晒干了罢了,给我的感觉是:这山珍土也太多了,泡水里就一盆泥子,洗了七八遍才见点模样,感情带着土的就叫山珍。”食材明细主料鸡腿菇(适量)油菜(适量)瘦肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡腿菇炒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:400鸡腿菇:2根瘦肉:150辅料蒜头:适量油:适量盐:适量生抽:适量地瓜粉:适量具体步骤1.菜心摘好洗净2.鸡腿菇切片3.瘦肉切片后加盐、生抽、地瓜粉拌匀4.将菜心氽水过冷河5.鸡腿菇氽水备用6.热锅下油,爆香蒜...
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- “简单清淡的家常菜”食材明细主料鸡腿菇(1个)青菜(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒青菜的做法步骤1、青菜洗净,切段备用。2、鸡腿菇洗净切薄片。3、热油下入鸡腿菇片。4、倒入青菜。5、加入少许的盐,蚝油等调味料调味,倒入少许清水...
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- “清淡爽口,营养美味”食材明细主料鸡腿菇(适量)尖椒(1个)葱(适量)辅料蚝油(1勺)盐(少量)糖(半勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇去根,稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片,葱切片3、锅中放入适量清水,倒入鸡腿菇,烧开几分钟,然后捞出,过冷水,用手攥干...
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