- “超级啰嗦:**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”,是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱,味道稍稍有些辣,但却不是单纯的辣,还有很多复合的味道在其中。**醇香的椰奶是...
- 9348
- “有没有这种情况?每次吃火锅或者吃海鲜的时候,多少都会剩下点鱼虾贝。如果放着不管,久而久之就成冰箱里的垃圾了。一到秋冬,就喜欢把这些剩下的海鲜提前处理好,下班回家后,10来分钟就这么做成一锅特别浓香的浓汤海鲜面,整个汤还是金色的。吃的时候有一种治愈感……”食材明细主...
- 10752
- 食材明细主料排骨(5-6根)辅料肉骨茶包(2包)白玉菇(看自己配哦)原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水,冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开,3、然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可...
- 32825
- “家里俩MM去了看世博会还没回来,自己一个人做饭麻烦,还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面,本来以为容易,其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面,还有些虾仁,墨鱼仔等等。靠近海边,自然喜欢吃海鲜,想想做成海鲜炸酱汤面,新味道,新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道,鲜...
- 19681
- 食材明细主料螃蟹(1只)辅料参巴酱(20g)鸡蛋(1个)洋葱(10g)蒜(10g)番茄酱(10克)淀粉(少许)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)新加坡辣椒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、剁成块3、锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制4、炸出金黄色盛出备用5、自制参巴酱,淘宝可以买6、锅中加洋葱蒜末爆香加入参...
- 15164
- 白露节气,秋意正浓,怀念之前在新加坡吃的一道鱼丸菜,一大碗浓郁的海鲜椰奶汤底,配上大虾、鱼丸、豆芽等食材,暖胃更暖心,自己在家做的话,可以节省好多步骤,用虾壳熬出海味十足的汤底,搭配配菜,别有一番风味。主料米粉:350克豆芽:250克虾:15只鱼饼:6个鱼丸:6个叻沙酱:3大勺椰浆:400ml鱼露:1...
- 32801
- “简单易上手,营养价值极高。”食材明细主料挂面(1把)鸡蛋(1个)海虾(两只)蟹棒(两根)生菜(3片)辅料葱花(适量)猪油(适量)食盐(1/4勺)辣椒油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜清汤面的做法步骤1、准备食材:挂面,鸡蛋,海虾,蟹棒,生菜,葱花。2、虾去头去虾线,蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞...
- 23595
- “今年预计来趟杭州游的,可惜时间安排不过来,所以计划夭折了。到不了杭州,重温不了昔日的美景,不过记忆中杭州的味道还是可以回忆一下的。除了牛肉羹,还有驰名远道的东坡肉。回忆是没用的,动手才是硬道理呀~”食材明细主料五花肉(500g)辅料葱(适量)姜(适量)配料浙江花雕酒(300ml)料酒(适...
- 15483
- “太棒啦。每次从珠海回来都带海鲜回来!话说虾容易死··所以呢每次都做成盐焗虾,方便保存。”食材明细主料盐焗虾(适量)香菇(适量)乌冬面(适量)辅料鱼丸(适量)西洋菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜乌冬汤面的做法步骤1、盐焗虾,香菇,乌冬面,鱼丸,...
- 28432
- 餐饮提问:新加坡海鲜炒饭加盟费用多少钱ice596回答:首先,我们先了解一下炒饭,炒饭是一种常见的食物,基本的材料就是由煮好的米饭,搭配各种材料,如鸡蛋、火腿等,再加上许多调料制作而成。在群众中有着相当高的知名度,在业界很受人们的欢迎。主要是简单快捷,省时省力,多年来经过厨师们...
- 18773
- 食材明细主料扁面(适量)大虾(少许)鱿鱼圈(少许)扇贝肉(少许)辅料姜(少许)木耳菜(少许)调料酱油(少许)香油(少许)金蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤面的做法步骤1、准备:扁面。2、海鲜。3、先将扁面煮熟约12分钟(这面面非常耐煮)。4、煮熟透的面面过凉水,口感会更爽滑。5、再...
- 8489
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料速冻混合海鲜(seafoodmix):200龙口粉丝:100豆芽:200菠菜:100辅料葱:适量姜:4片蒜:3瓣生抽:2勺蚝油:2勺小红椒:2个花椒:1小撮白葡萄酒:2勺香油:2勺具体步骤1.准备原料,我买的是有好几种海鲜的混合包,提前解冻最好啦,我是...
- 16108
- 随着全球化的不断发展,越来越多的国外餐饮也不断引入中国并在中国得到了较好的发展,其中新加坡海南鸡饭就是一个典型的例子。他们在国外已经有较大的名气,引入国内后在市面上一经上市就受到了广大消费者的欢迎,许多加盟商都比较看好这个品牌想要加盟进来。下面小编将为大家讲...
- 25773
- “面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放...
- 14240
- 食材明细主料虾(适量)花蛤蜊(适量)玉米(适量)西红柿(适量)生米(适量)柠檬(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)辅料高汤宝(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜家常饭的做法步骤1、将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁,玉米扒粒,将蛤蜊清洗干净2、锅子加热,先...
- 8960
- “拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条(适量)空心菜(半块)土豆(两个)西红柿(1个)辣椒(2个)豇豆(适量)辅料蒜(4颗)葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新疆家常拉面的做法步骤1、第一步揉面团放五分钟后开始准备拉面吉子。2、就这样,弄好用塑料袋...
- 16073
- “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
- 29450
- 食材明细主料新加坡面(1000g)青菜(4颗)鸡肉(500g)豆芽(250g)辅料油(4勺)生抽(4勺)蚝油(1勺)糖(少许)生粉(少许g)鱼露(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新加坡炒面的做法步骤1、将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。2、将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒...
- 6528
- “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
- 27222
- “不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺...
- 29291
- 食材明细主料面粉(两碗)盐(勺1)牛肉(适量)辅料豆角(一斤)平菇(半斤)西红柿(两个)洋葱(一个)大蒜(一个)红辣椒(一个)绿辣椒(一个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆家常拌面的做法步骤1、半勺盐方人小盆里到人凉水代用。2、盆里方人面粉两碗到人盐水火面。3、面粉活到这样就醒30分钟。4、...
- 4924
- “家里俩MM去了看世博会还没回来,自己一个人做饭麻烦,还是煮面方便一些。今天煮了一个海鲜面,本来以为容易,其实要做的好也要耗费时间。在超市买了手擀面,还有些虾仁,墨鱼仔等等。靠近海边,自然喜欢吃海鲜,想想做成海鲜炸酱汤面,新味道,新感觉。出来的效果还不错。浓郁的炸酱味道,鲜...
- 14671
- 食材明细主料海蛎子(适量)排骨(一块)方便面(一块)辅料鸡蛋(一个)盐(少许)胡椒粉(少许)清水(适量)面条菜(适量)小柿子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜排骨汤面的做法步骤1、鲜美2、青菜洗净备用3、炖好的排骨,方便面4、煎鸡蛋5、海蛎子洗净,上锅大火烧开,蒸4分钟6、海蛎子去掉外壳7...
- 31082
- “实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”,不过杂烩归杂烩,味道还是相当好滴,热热乎乎一大碗面,吃得很满足:)”食材明细主料各种冷冻海鲜(适量)鸡肉(适量)冬笋(适量)木耳(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香...
- 17148
- “香辣蟹算是新加坡的地道美食,值得品尝,吃过以后自主研发了一下,给朋友做过几次大家都很喜欢,嘿嘿,给大家介绍一下我这做法不算地道,味道还算可以的香辣蟹。。。”食材明细主料螃蟹(任意)辅料鸡蛋(1个)配料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(少许)番茄酱(半碗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
- 13111