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关于大果料面包的做法的餐饮百科

大果料面包怎么做-大果料面包的做法
  • 大果料面包怎么做-大果料面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(4杯)辅料酵母(1大勺)黄油(30克)鸡蛋(1个)牛奶(300毫升)果料(适量)配料糖(50克)盐(1小勺)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大果料面包的做法步骤1、先将牛奶鸡蛋放进面包桶里。2、加入面粉,酵母放在面粉中间盐糖分别放在面粉两边。3、启动程序8,20分钟停止。4、再启动...
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花朵有料面包怎么做-花朵有料面包的做法
  • 花朵有料面包怎么做-花朵有料面包的做法

  • “南瓜泥做出来的花朵有料面包,色泽金灿灿的,搭配足足的馅料,组织松软,香味扑鼻,用大自然馈赠的金黄色为家人亲手做出盛开的花朵,这样的漂亮美味你喜欢吗~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(3克)南瓜泥(110克)黄油(30克)辅料糖(40克)鸡蛋(1个)酵母粉(6克)馅料(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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果仁大列巴面包怎么做-果仁大列巴面包的做法
  • 果仁大列巴面包怎么做-果仁大列巴面包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)红枣(20粒)核桃(10个)葡萄干(适量)鸡蛋(3个)纯牛奶(100毫升)辅料白砂糖(36克)盐(3克)黄油(25克)橄榄油(12克)酵母(4克)黑芝麻粉(一茶勺)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果仁大列巴面包的做法步骤1、材料一:鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、...
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果料面包怎么做-果料面包的做法
  • 果料面包怎么做-果料面包的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)白糖(25克)熟猪油(12克)干酵母(3克)鸡蛋(58克)葡萄干(20克)冬瓜条(30克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)果料面包的做法步骤1、准备面团材料2、冬瓜条切丁,与葡萄干混合备用3、将白糖,酵母倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液4、猪油加温化澥5、将面粉...
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苹果面包怎么做-苹果面包的做法
  • 苹果面包怎么做-苹果面包的做法

  • “这款苹果面包无油无糖,加了苹果这种味道清甜又易得的低热量食物,苹果的营养价值这里就不再强调了,相信大家都非常了解,所以说这是一款非常低卡低热又营养的养生面包。面团在圆的面包发酵筐内发酵,倒扣出来形状也非常的漂亮。烘烤后外脆里韧,还有苹果的香气,改善了面包味道寡淡...
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面包原材料的做法 面包原材料讲解 面包原材料怎么做
  • 面包原材料的做法 面包原材料讲解 面包原材料怎么做

  • “这个食谱里我讲了面包的几个重要的原材料面粉:一定要用高筋面粉,也就是面包粉,推荐的是王后高筋面粉,性价比高的就是新良高筋面粉、全麦粉:有些人希望吃的健康一点会加一些粗粮,可以把高筋面粉的百分之20,用全麦粉、黑麦粉等等这些面粉来替换,比如200g高筋面粉+50g黑麦粉来做一...
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意大利甜面包的做法 意大利甜面包——潘妮托尼面包(杏仁+干果)味 意大利甜面包怎么做
小米馅料做面包怎么做-小米馅料做面包的做法
  • 小米馅料做面包怎么做-小米馅料做面包的做法

  • “最近迷恋吃小米了。冬季多吃小米增加营养,而且小米养胃又暖身。小米可以煮很多种类的粥或者做小米饭,不管是那一种吃法都不错。尤其是宝宝和老人女性多吃小米养胃。我家几乎离不开小米。早餐煮粥,有时候混着大米和小米做二米饭,饭熟的时候满屋都会弥漫着米香味、非常的诱人...
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果脯面包怎么做-果脯面包的做法
  • 果脯面包怎么做-果脯面包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(2杯)糖(1勺)酵母(适量)杏脯(6个)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果脯面包的做法步骤1、面,鸡蛋,牛奶,酵母和成面团发酵。果脯切碎放在里面。2、面团已经发酵了。经过2个小时。3、把面团分割,揉成小面包。4、入烤箱以前,醒发15分钟。然后预热烤...
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大米面包的做法 面包机做面包的方法--大米面包 大米面包怎么做
  • 大米面包的做法 面包机做面包的方法--大米面包 大米面包怎么做

  • “大米除了能填肚子以外,还属于百搭食材哦,本身无味的特性以及厚实的口感让它可以和任何食材进行搭配,大米加吐司的好搭配!昨天吃下的剩饭,早餐也可以利用到了!太便捷了!”食材明细主料牛奶(130ml)黄油(30g)盐(4g)鸡蛋(1个)糖(50g)高筋面粉(360g)即发酵母(5g)辅料大米(120g)其他(口味)烘焙(工艺)数小...
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大面包怎么做-大面包的做法
  • 大面包怎么做-大面包的做法

  • “这款大面包,已经做了几次了,配方上做了一些调整,鸡蛋与牛奶的比例为1:1,如此做出来面包,不仅宣软,而且涨发得比原来要好,家人都特别喜欢这种口感。辅料:耐高糖精盐3克蛋黄1个黑芝麻适量”食材明细主料高筋面粉(320克)鸡蛋(100克)玉米油(40克)精盐(3克)黑芝麻(少许)辅料牛奶(100克)绵白糖(40克...
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肉松料理面包 肉松料理面包怎么做-肉松料理面包的做法 液种
  • 肉松料理面包 肉松料理面包怎么做-肉松料理面包的做法 液种

  • “麻烦地按自己口味制作了肉松,就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包,铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松,而且因为给了甜椒粉和卡宴胡椒粉,颜色非常地深;也许这不是最好看的肉松面包,但是...
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贝果面包怎么做-贝果面包的做法
  • 贝果面包怎么做-贝果面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(250克)水(1000克)砂糖(10克)酵母粉(3克)黄油(5克)贝果水白糖(70克)调料盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贝果面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机,开搅拌程序搅拌4分钟。2、能轻松拉出膜即可。3、将面团分别分成80克一份。4、揉成5份,揉成圆形,盖上湿布醒发10...
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贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做
  • 贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做

  • “贝果面包是很健康的一种面包,从材料上就可以看出它是低糖,无油的。所以,喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)贝果面包的做法步骤1、先将酵母放进温水中,水温最好在28度...
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果料面包的做法 #果料面包# 果料面包怎么做
  • 果料面包的做法 #果料面包# 果料面包怎么做

  • “每年新年前夕都会做点平时很少做的烘焙食品。说平时很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶尔做一、两次给家人解解馋还是可以滴。平时还是以营养健康为中心为家人烹饪食物。今次这款果料面包油稍多些,果料量足。没另外放糖,而是用炼乳和果料中的糖调剂面包的甜度。”...
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果酱面包的做法 【东北】果酱面包 果酱面包怎么做
  • 果酱面包的做法 【东北】果酱面包 果酱面包怎么做

  • “果酱是自己用海棠果熬制的,平时都是抹在面包上食用,用果酱做馅料还是第一次,但是做过之后还是不错滴,吃起来很方便,馅料的多少可以按照自己的喜欢放,还是多放一些才好。”食材明细主料面粉(300克)果酱(100克)辅料玉米油(30克)白糖(30克)酵母粉(1克)纯净水(130克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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芒果面包怎么做-芒果面包的做法
  • 芒果面包怎么做-芒果面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(170克)砂糖(40克)炼乳(10克)全蛋(10克)水(100克)黄油(20克)辅料盐(3克)干酵母(3克)芒果干(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果面包的做法步骤1、提前准备:芒果干用剪刀剪成小块,用开水烫10秒,沥干水,加8克朗姆酒拌匀密封浸泡一晚。2、黄油放到室温化软。3、原料...
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果料藤篮面包怎么做-果料藤篮面包的做法
  • 果料藤篮面包怎么做-果料藤篮面包的做法

  • “我们三口之家的早餐,基本每周需要做一次面包。每次1000克的面粉和出同一个面团,然后整成不同造型而已。这次我做了2条450克的吐司、一个图中450克的果料面包、4个80克左右的汉堡胚”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(40g)盐(2g)奶粉(20g)水(490g)发酵粉(10g)面包粉(1000g)白糖(50g)辅料葡萄干(10...
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果料欧包的做法 果料欧包 —— 大火初试 果料欧包怎么做
  • 果料欧包的做法 果料欧包 —— 大火初试 果料欧包怎么做

  • “随着某些新品牌的入市,欧包(软)近年很流行。学习了一下制作欧包的方法之一,即高火烘烤,据说这样能迅速锁住水分。活面仍然用的面包机。”食材明细主料高筋粉(400克)鸡蛋(1个)酵母(4克)盐(2克)糖(20克)黄油(15克)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)巧克力豆(适量)辅料燕麦片(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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果仁面包怎么做-果仁面包的做法
  • 果仁面包怎么做-果仁面包的做法

  • “烤了一盘果仁面包,好吃😊”食材明细主料饺子粉(两小碗)水(160毫升)辅料盐(大半勺)糖(两大勺)植物油(20毫升)酵母(5克)鸡蛋(三个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果仁面包的做法步骤1、面粉两小碗。2、所有的食材。3、温水把孝母开,把面和成絮状。4、揉成团,放按板上多揉一会。5、葡...
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苹果面包的做法 苹果面包(汤种) 苹果面包怎么做
  • 苹果面包的做法 苹果面包(汤种) 苹果面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)辅料苹果(2个)细砂糖(90克)水(15克)黄油(10克)朗姆酒(2大勺)苹果片(20片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中,搅拌20...
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大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做
  • 大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做

  • “现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最...
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果汁面包怎么做-果汁面包的做法
  • 果汁面包怎么做-果汁面包的做法

  • “这个面包是用果汁汽水代替了纯净水制作的一款果味面包。这个方法挺好,举一反三,可以按照自己的喜欢,用各种口味的果汁,制作出不同口味的面包。值得一试。”食材明细主料面粉(400克)辅料果汁(170克)酵母粉(1克)玉米油(50克)白糖(40克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果汁面包的做法...
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黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法
  • 黑麦果料面包怎么做-黑麦果料面包的做法

  • “有机黑麦全麦粉富有丰富的维生素以及微量元素。黑麦粉的筋度较低,做面包的话添加少量高筋粉揉出厚膜即可。朴实无华的黑麦面包,选用的橄榄油制作,并且添加了果仁果料,其口感和营养价值也提高了很多。刚出炉的浓浓的麦香简直让人食欲大开…”食材明细主料黑麦粉(200克)高筋粉(8...
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果篮面包怎么做-果篮面包的做法
  • 果篮面包怎么做-果篮面包的做法

  • “上次买的拉网刀只用过一次,总想着再做点什么造型。自己试着琢磨做了两个水果篮,还挺结实的果篮,一个装饼干、一个装水果,真舍不得破坏它呢。”食材明细主料高筋面粉(220克)牛奶(110克)蛋液(40克)辅料黄油(10克)盐(1克)糖(15克)酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果篮面包的做法...
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