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关于自制乌豆沙的餐饮百科

自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法
  • 自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法

  • 食材明细主料乌豆(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制乌豆沙的做法步骤1、乌豆洗净后,浸泡几个小时。2、放入高压锅中至熟。3、准备红糖。4、煮熟的乌豆,碾碎,放炒锅中,炒。5、放上适量的红糖。6、炒至水分基本干了,就好了。...
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自制豆沙打糕-豆沙打糕
  • 自制豆沙打糕-豆沙打糕

  • “打糕,朝鲜族的风俗美食。自己没有办法用打的,就改用揉的来做。”食材明细主料糯米粉(200克)红小豆(200克)辅料白芝麻仁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆沙打糕的做法步骤1、糯米粉淋上清水,拌成可以攥成团,一捏就开的面,上已开的蒸锅,铺上很密实的蒸布,糯面粉散开蒸制2...
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自制豆沙-豆沙
  • 自制豆沙-豆沙

  • 食材明细主料赤豆(500克)辅料油(适量)糖(适量)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源,赤豆煮开5分钟就保温,共四次4、赤豆煮好后放入搅拌机里5、搅拌1分钟倒出6、这是搅拌好的赤豆泥备用7、起油锅8、...
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自制豆沙怎么做-自制豆沙的做法
  • 自制豆沙怎么做-自制豆沙的做法

  • 食材明细主料去皮绿豆(适量)水(适量)辅料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制豆沙的做法步骤1、去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火2、把绿豆煮到水快干的时候就好了。出锅趁热将它捣烂。也可以用料理机打3、拿个不粘锅。...
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自制豆沙馅-豆沙馅
  • 自制豆沙馅-豆沙馅

  • “红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅,用来做包子、饼的馅料,豆沙馅做法并不复杂,自己做着吃始终是最健康安心的。”食材明细主料红豆(300克)红糖(50克)辅料水(500克)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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自制白豆沙-白豆沙
  • 自制白豆沙-白豆沙

  • “自制白豆沙,虽然吃起来口感和红豆沙差不多,但是在做很多馅儿时,只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正,这点是红豆沙没办法比拟的。”食材明细主料白云豆(200g)水饴(40g)水(300g)奶粉(40g)白砂糖(40g)辅料玉米油(40g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制白豆沙的做法步骤1、把白云豆,用清水...
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0⃣️添加自制豆沙-豆沙
  • 0⃣️添加自制豆沙-豆沙

  • 食材明细主料红豆(250g)辅料冰糖(50g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、红豆浸泡48小时2、浸泡好的红豆煮的时后好熟,浸泡好的红豆,放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指3、煮好的红豆,放凉4、用料理机细孔摇泥5、放入钛合金炒锅小火慢炒6、特别细腻。...
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自制红豆沙怎么做-自制红豆沙的做法
  • 自制红豆沙怎么做-自制红豆沙的做法

  • “无油版的蜂蜜红豆沙~”食材明细主料红豆(450g)辅料冰糖(50g)自制桂花蜂蜜(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙的做法步骤1、450克红豆淘洗干净,加清水泡一宿,泡至用手可以掐动红豆。2、将泡好的红豆倒入本釜电饭煲中,加水高过红豆一个食指节,按煮粥键煮两遍(具体时间...
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自制绿豆沙怎么做-自制绿豆沙的做法
  • 自制绿豆沙怎么做-自制绿豆沙的做法

  • “此纯绿豆沙是用去皮绿豆制作而成的,可用于制作豆沙包,豆沙面包、造型豆沙月饼及裱花等。成本低、干净卫生、无防腐剂、吃着放心。”食材明细主料去皮绿豆(适量)辅料食用油(适量)水(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、网购的去皮绿豆,反...
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自制豆沙包的做法 自制豆沙包我选“小猪牌” 自制豆沙包怎么做
  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包我选“小猪牌” 自制豆沙包怎么做

  • “是不是这个小猪很可爱啊,来吧,让我们一起动手吧。吃小猪猪去了哦……”食材明细主料红豆2粒(适量)面团(适量)红豆沙(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制豆沙包的做法步骤1、准备好面团和红豆沙2、制作小猪豆沙包面皮,面皮要稍微大一点。3、包入豆沙。4、先做出一个圆圆...
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自制绿豆沙-绿豆沙
  • 自制绿豆沙-绿豆沙

  • “月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖.玉米油(分...
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自制豆沙馅怎么做-自制豆沙馅的做法
  • 自制豆沙馅怎么做-自制豆沙馅的做法

  • “最近想做铜锣烧和豆沙包,但又不想买豆馅,觉得买的馅除了甜,没有一点红豆的味道,就这样我就开启了做红豆的经历,分享给大家哈哈😄,希望对想做豆沙的有一定帮助😯。红豆性质温和凉爽,味道甜美,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。红豆中含有较多的原皂苷,能刺激胃...
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自制红豆沙的做法 超级简单方便——自制红豆沙 自制红豆沙怎么做
  • 自制红豆沙的做法 超级简单方便——自制红豆沙 自制红豆沙怎么做

  • “红豆沙有着广泛的用途,一般来说,制作方法分为两种:一种是用搅拌机打碎,另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机,而且据说红豆的营养就在那点皮上,所以,当这种不用去皮的红豆沙方法出现时,我很激动地就尝试了,当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别,不过对于手头没...
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自制豆沙包怎么做-自制豆沙包的做法
  • 自制豆沙包怎么做-自制豆沙包的做法

  • 食材明细主料饭豆(500g)面(适量)辅料白糖(200g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制豆沙包的做法步骤1、饭豆挑选后洗净下锅,加两倍多的水2、大火烧开后,中小火烀豆,待水耗尽一半时关火,闷1小时左右,然后在开火3、都已软烂后大火收汤,留一点的水份关火,晾凉的过程中豆子会把这点水吸...
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自制红豆沙的做法 自制红豆沙,包粽子用 自制红豆沙怎么做
  • 自制红豆沙的做法 自制红豆沙,包粽子用 自制红豆沙怎么做

  • “不喜欢外面买的成品豆沙,还是喜欢自己做红豆沙,干净卫生。”食材明细主料红豆(1斤)辅料白砂糖(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红豆沙的做法步骤1、准备红豆,洗干净,这次因为要包粽子,所以做的多一点,还留了一点包包子用。2、用高压锅,水要漫过红豆,如果不知道要下多...
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自制红豆沙馅-红豆沙馅
  • 自制红豆沙馅-红豆沙馅

  • “月饼节逼近了,有烤箱的做月饼没烤箱的做冰皮!红豆沙馅的月饼简单好吃,不管是传统月饼还是冰皮月饼都是一种不错的馅料之一!自己动手无添加卫生健康,按配方的糖量刚刚好,如果你喜欢甜一点可以适量增加反之则减量!”食材明细主料红豆(250克)白糖(150克)辅料玉米油(50克)甜味(口味)炒(工艺...
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自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做
  • 自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做

  • “红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃,暄软可口。”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅豆沙包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加...
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自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做
  • 自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做

  • 食材明细主料红小豆(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,没过小豆1厘米即可2、压15分钟,待其自然降压后开盖3、加入白糖拌匀,尝一下甜度,不用加太多...
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家庭自制豆沙馅-豆沙馅
  • 家庭自制豆沙馅-豆沙馅

  • “外面买的豆沙馅,总觉得吃起来缺少点质感,还有一股怪味,估计是用的油的关系,还是自己家里做的原滋原味的,正点。”食材明细主料红豆(500克)辅料红糖(20克)茶油(10ml)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制豆沙馅的做法步骤1、准备一盆,红豆加水泡发2、12小时后,泡发的红豆,加入红...
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自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎么做
  • 自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎么做

  • 食材明细主料江豆(300g)辅料冰糖(185g)油(65g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右,放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3、把煮好的红豆放到料理机里4、搅打成泥倒进碗里5、准备好油和打碎的冰糖6、将红豆泥...
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自制绿豆沙馅-绿豆沙馅
  • 自制绿豆沙馅-绿豆沙馅

  • “自己做,健康,卫生!可以做绿豆饼,绿豆包……”食材明细主料绿豆(250g)辅料纯净水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆,洗干净!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的绿豆放电压力锅中,水量没过绿豆即可,不可多放,切记!(要不炒...
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自制豆沙包-豆沙包
  • 自制豆沙包-豆沙包

  • “豆沙包是人们日常生活中离不开的主食之一,自制豆沙馅包制豆沙包颜色(纯牛奶和面)面皮洁白、颜值高、口感膨松有弹性、红豆沙馅香甜可口、营养丰富、豆沙包形状饱满不塌陷。”食材明细主料高筋面粉(约400g)牛奶(200g)辅料酵母(适量)红豆沙团(10个)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做
  • 自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做

  • “自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)自制豆沙馅(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆沙饼的做法步骤1、面粉.酵母粉和成面团。2、发酵2小时。3、把发好的面团,揪成小剂子,擀成圆皮。4、包入自制...
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自制红豆沙-红豆沙
  • 自制红豆沙-红豆沙

  • “前几年就曾试做红豆沙,因为放料理机搅打时放了太多水,在锅里炒水分时,没耐性,半途而废。今年新冠肺炎肆虐,要呆在家里为国家做贡献,想起了红豆沙,🈶️了它,可以做有馅的汤圆、包子、南瓜饼……,哈哈哈😄什么都想试试,说干就干,动手吧”食材明细主料红豆(500g)辅料白砂糖(250g)猪油(30g)原...
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【东北】自制红豆沙-红豆沙
  • 【东北】自制红豆沙-红豆沙

  • 食材明细主料红糖(150g)红豆(500g)白糖(50g)辅料玉米油(100g)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙的做法步骤1、红豆洗净,用水浸泡一夜2、泡好的红豆3、将泡好的红豆放入高压锅,添上水,刚刚没过红豆就行4、启动煮豆功能,压20分钟5、将煮好的豆子放入料理机,加入少量水,打...
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