![百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做]( "百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做")
- “继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”，今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消肿、排毒，亦可去燥、降温、解渴，还可以润肺、生津、消肿，对酒瘾大的朋友还有解酒毒的作用，总之，冬瓜的好处多多，呵呵！今天，再做一款粤菜中以冬瓜为主要原...
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![果脯酿苦瓜怎么做-果脯酿苦瓜的做法]( "果脯酿苦瓜怎么做-果脯酿苦瓜的做法")
- “圣女果脯酸甜可口、天然的红色和黑蒜黑红搭配，加上绿如翡翠的苦瓜，鲜甜可口，红、黑相间，翠绿环绕，真是绝美拍档。”食材明细主料苦瓜（1根）圣女果脯（100克）黑蒜（10枚）辅料盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果脯酿苦瓜的做法步骤1、材料：苦瓜1根，圣女果脯100克，黑蒜10枚，盐稍许。2...
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![菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法]( "菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法")
- “丝瓜与菜脯的融合，你吃过？值得一试哦”食材明细主料丝瓜（一根）菜脯（少量）辅料蒜头（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条，蒜头切碎3、锅中放适量油，放蒜头，再加菜脯，炒一分钟，倒入丝瓜，翻炒一会，加适量水，炒至丝瓜熟透，加盐，起锅小窍门1...
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![桂花百合南瓜汤怎么做-桂花百合南瓜汤的做法]( "桂花百合南瓜汤怎么做-桂花百合南瓜汤的做法")
- “冬天气候寒冷又特别的干燥，一不小心就会上火，特别是晚上睡着的时候嗓子干疼很难受。炖一碗滋润清火甜汤吧，用南瓜，百合和红枣一起也无需太多的时间，我用糖桂花调味，也可以用其它的糖类，此甜汤口感清甜，喝一口能让人有沁人心脾的感觉”食材明细主料南瓜（200克）百合（120克）辅料红枣（少...
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![虾茸醸香菇怎么做-虾茸醸香菇的做法]( "虾茸醸香菇怎么做-虾茸醸香菇的做法")
- “醸香菇，里面的食材可以依照自家的喜好调换，这个是用虾仁和猪肉末，口感相对来说更加的鲜嫩一些，以往烹饪这道菜都是以清蒸的方法然后再勾芡，今天换一种烹饪方法，吃过之后告诉自己以后不要再清蒸了，不信你试试就知道”食材明细主料香菇（110g）猪肉末（100g）虾仁（50g）辅料油（15g）盐（2g）料酒（20...
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![酸梅冬瓜脯怎么做-酸梅冬瓜脯的做法]( "酸梅冬瓜脯怎么做-酸梅冬瓜脯的做法")
- “这个类似橙汁冬瓜条，比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口，冰镇后更好吃。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料酸梅膏（适量）配料白糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅冬瓜脯的做法步骤1、原料图如图。2、冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状，也可以用挖球器挖球或者干...
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![苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法]( "苦瓜果脯怎么做-苦瓜果脯的做法")
- “苦尽甘来”食材明细主料苦瓜（适量）糖（适量）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）苦瓜果脯的做法步骤1、苦瓜去籽，切片。2、拌入大量白糖。3、腌渍，风干去水份。...
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![翡翠虾滑醸竹笋怎么做-翡翠虾滑醸竹笋的做法]( "翡翠虾滑醸竹笋怎么做-翡翠虾滑醸竹笋的做法")
- “这道菜不仅营养丰富，味道鲜美，而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋，虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟，再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。”食材明细主料竹笋（150克）虾仁（200克）辅料淀粉（4汤匙）菠菜汁（120克）盐（4克）鸡粉（2克）白酒（1汤匙）黑胡椒粉（适量）熟猪油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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![桂花南瓜蒸百合怎么做-桂花南瓜蒸百合的做法]( "桂花南瓜蒸百合怎么做-桂花南瓜蒸百合的做法")
- “秋季气候干燥容易引发嗓子疼，咳嗽等，此时最佳的养生食谱，莫过于润肺养阴的百合蒸南瓜。南瓜为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。它的营养价值非常丰富，多吃无论是老人还是孩子的身体健康又非常有利。可别小看南瓜，它具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病...
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![冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做]( "冬瓜菜脯汤的做法 冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤 冬瓜菜脯汤怎么做")
- “天气真的不是一般的热，中午开车在路上，我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变，热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑，市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”。据《神农本草经》记载，冬瓜能去湿解暑。在潮汕，我们喜欢与菜脯一起煮汤，汤水清甜且解渴...
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![苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法]( "苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法")
- “做了扣肉把肉脯部份切下来炒苦瓜”食材明细主料五花肉（适量）苦瓜（适量）辅料盐（腐乳）蚝油（花生油）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒肉脯的做法步骤1、这是做好的扣肉，准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。2、苦瓜和肉脯放在盘子里3、把苦瓜和肉脯都切成条状4、肉脯下锅炒干水份5...
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![桂花百合蒸南瓜怎么做-桂花百合蒸南瓜的做法]( "桂花百合蒸南瓜怎么做-桂花百合蒸南瓜的做法")
- 食材明细主料兰州鲜百合（适量）辅料南瓜（适量）调料糖桂花（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花百合蒸南瓜的做法步骤1、新鲜的百合处理干净浸泡水中备用。2、适量南瓜准备就绪。3、自制糖桂花准备就绪。4、南瓜去皮去瓤切片。5、依次摆入盘中。6、将百合放入中间。7、上...
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![葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做]( "葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做")
- “上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错，特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼（一条）猪里脊肉（150克）干香菇（2个）虫草花干（20克）鸡蛋（一个）陈皮（一块）辅料料酒（2勺）白胡椒（适量）盐（适...
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![肉丸菜脯烧冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯烧冬瓜 肉丸菜脯烧冬瓜怎么做]( "肉丸菜脯烧冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯烧冬瓜 肉丸菜脯烧冬瓜怎么做")
- “朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！”食材明细主料冬瓜（适量）肉丸（适量）菜脯（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸菜脯...
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![洛神花果脯的做法 洛神花（红桃K）果脯 洛神花果脯怎么做]( "洛神花果脯的做法 洛神花（红桃K）果脯 洛神花果脯怎么做")
- “洛神花也叫玫瑰茄，红桃K，以前我看到街上卖，但是不知道是用来干嘛的，直到去年才知道这东西可以制作果脯，才知道原来就是平时煮酸梅汤里面用的那个洛神花。去年因为六一吵要买，第一次买了三斤，根据卖的人的指导，回来制作了下，今年又上市了，没忍住，又买了，这次感觉有经验了，改进了方法...
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![苦瓜醸肉馅怎么做-苦瓜醸肉馅的做法]( "苦瓜醸肉馅怎么做-苦瓜醸肉馅的做法")
- “夏天炎热，吃苦瓜清热解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉馅既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康营养！”食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）姜末（适量）葱花（适量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）料酒（少量）酱香（口味）蒸（工艺）廿...
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![百花瑶柱凉瓜羹怎么做-百花瑶柱凉瓜羹的做法]( "百花瑶柱凉瓜羹怎么做-百花瑶柱凉瓜羹的做法")
- “夏至来临，天气越来越热，也越来越没有胃口，需要吃一些开胃养生的东西。这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。百花瑶柱凉瓜羹就是不错的选择，苦瓜开胃爽口、瑶柱鲜香、再配上高级清汤，清新一夏。”食材明细主料苦瓜（适量）瑶柱（适量）高...
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![木瓜蒸百合的做法 富贵花开-----木瓜蒸百合 木瓜蒸百合怎么做]( "木瓜蒸百合的做法 富贵花开-----木瓜蒸百合 木瓜蒸百合怎么做")
- “做女人真的很不容易，所以要对自己好一点，再好一点”食材明细主料木瓜（1个）百合（适量）辅料去皮花生米（20颗）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜蒸百合的做法步骤1、花生米浸泡一下去外衣.将百合放入开水中烫一下，将木瓜去皮切块摆放盘中，百合与花生米放在木瓜上面2、蒸锅中放入...
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![醸青椒怎么做-醸青椒的做法]( "醸青椒怎么做-醸青椒的做法")
- “特点：皮薄馅大，麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒（适量）辅料猪肉（适量）虾仁（适量）葱姜（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅；然后将调好的馅塞入小麻椒内。3、锅里放油，待油温升至5—6成热时放入...
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![地瓜脯怎么做-地瓜脯的做法]( "地瓜脯怎么做-地瓜脯的做法")
- 食材明细主料地瓜（若干）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）地瓜脯的做法步骤1、蹭破皮的地瓜放久了就变黑了，洗的时候销去这部分。2、洗好的地瓜大块的切开，放蒸锅里。3、蒸好的地瓜。4、放凉，去皮。5、切厚片。6、全部切好。7、晒网和油纸备好。8、切好的地瓜片，放到...
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![百合冬瓜蛋花汤的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花汤 百合冬瓜蛋花汤怎么做]( "百合冬瓜蛋花汤的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花汤 百合冬瓜蛋花汤怎么做")
- ““三九补一冬，来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。进补也要因地而异。北方干冷，气候干燥。，“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题。‘上火’很容易感冒，肺热较为多见。可以多食用一些百合。百合可润肺止咳其具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等...
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![菜脯青瓜焖五花肉怎么做-菜脯青瓜焖五花肉的做法]( "菜脯青瓜焖五花肉怎么做-菜脯青瓜焖五花肉的做法")
- “这个搭配虽然有点奇特，但是味道棒棒哒！青瓜软糯，萝卜干脆爽，五花肉咸香，是一道下饭菜哦！”食材明细主料菜脯（100g(萝卜干)）青瓜（500g）五花肉（150g）调料盐（1匙）鸡粉（少许）生抽（适量）黑胡椒粉（少许）生粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤1、青瓜去皮切块备用。2...
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![瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做]( "瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做")
- “潮汕的腌黄瓜脯，是一个很好的美食，特别是吃粥、白粥的时候，是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨，却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口，排骨软绵，很好吃的一道下饭菜。”食材明细主料排骨（400克）黄瓜脯（150克）辅料蒜头（适量）生粉（适量）配料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜脯...
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![醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法]( "醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法")
- 食材明细主料豆笋（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）十三香（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐，料酒，十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花搅拌均匀。4、将豆笋切成小段。5、取适量的肉馅塞入豆...
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![百香果果脯怎么做-百香果果脯的做法]( "百香果果脯怎么做-百香果果脯的做法")
- “百香果果脯～～最近很爱喝百香果汁～～但大堆的壳就这样丢掉感觉很浪费～～费些功夫，把它做成果脯，健康有益，还不浪费～～感觉我是个很会持家的，除了找马云同志的时候[嘿哈][嘿哈][嘿哈]”食材明细主料百香果（若干个）细砂糖（50g）辅料玉米淀粉（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百香果果脯的...
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味味甜
