- “很悲催的,火太大,锅里烟好大,为了拍过程图,炒过火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的,一块钱,没全部煮,剩下一点得赶紧处理掉,没办法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸,效果还OK,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
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- “现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此时,遇见邻居的一位老奶奶买了一棵大白菜,非要让人家搭两个个头很大的西红柿,哪位大哥说,您...
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- “西芹炒牛肉是能够帮助减肥的,西芹富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低,营养丰富,且高效维持体能。”食材明细主料牛肉(250g)辅料西芹(8颗)蒜(5颗)小辣椒(5颗)姜(3片)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉的做...
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- “家里剩了不少清明节带过来的咸猪肉,虽然够入味,单吃还是显得腻了点儿,当机立断下楼买了一棵西芹,还原儿时的经典美味(づ●─●)づ”食材明细主料咸猪肉(100g)西芹(1棵)辅料盐(半匙)蒜油(4匙)鸡粉(半匙)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹咸肉的做法步骤1、西芹洗净沥...
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- 食材明细主料雪菲力牛排(适量)西芹(适量)辅料胡萝卜(半根)姜丝(适量)调料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西芹炒牛肉粒的做法步骤1、菲力牛排提前解冻好备用。2、牛排切成小丁备用。3、姜丝备用。4、胡萝卜,西芹分别洗净,切成小丁备用。5、热锅入油,放入...
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- “夏天炎热,开胃菜很流行,不要复杂,只要烹调简单和下饭,所以,这道菜直炒到底中间不出锅换锅,榨菜咸,不用加盐只加糖。”食材明细主料牛肉(约100克)榨菜(约75克)西芹(约200克)腌肉调料生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1大匙)小苏打(1/4小匙)上锅调料白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1大...
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- 食材明细主料西芹(300克)百合(20克)辅料胡萝卜(少许)猪瘦肉(100克)配料大豆油(25克)葱末(5克)姜末(5克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒百合的做法步骤1、将西芹清洗干净,切成斜片,装入盘中待用。2、锅中做水烧开,倒入西芹片焯一下。3、捞...
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- “西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效,但如何能将牛肉炒的很嫩呢?注意两点:切牛肉,牛肉要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切,就很容易咬不动);腌制牛肉:用大量的姜汁放入牛肉中,还有适量的生抽,然后...
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- “秋季养生,防燥很关键。西芹百合,热量低,营养丰富,有清胃润燥功效。”食材明细主料咸猪肉(适量)西芹(适量)百合(适量)辅料盐(适量)蒜片(适量)枸杞(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉丝炒西芹百合的做法步骤1、准备所有食材。咸肉切条状。蒜切片,鲜百合剥成瓣,西芹斜刀切薄片,枸杞...
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- 食材明细主料牛肉(120g)西芹(150g)红椒(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒西芹的做法步骤1、牛肉切片,放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。2、西芹、红椒。3、西芹和红椒切片。4、起锅热油,先炒西芹,加适量的...
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- 食材明细主料雪花牛肉(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2、芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底锅中加入适量油,...
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- “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。”食材明细主料牛肉(100克)芹菜(几根)辅料青椒(1个)大蒜(适量)姜(适量)小米椒(1个)调料食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝,加1汤匙料酒,小半勺(两...
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- 食材明细主料芹菜(适量)猪肉片(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料:芹菜猪肉片小葱蒜米调味料:老抽蚝油鸡精粉。2、烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3、下入肉片煸炒。(用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4、...
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- “牛肉不只用来煮汤,打火锅,用来炒亦是美味菜肴。”食材明细主料牛肉丸(250克)辅料西芹(100克)盐(适量)油(50克)沙茶酱(少许)干辣椒(2只)洋葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉丸的做法步骤1、把牛肉丸切花刀。2、牛肉丸先用油炸一下。3、锅洗净开火,加入油放入沙茶王,洋葱...
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- “豆喜欢吃羊肉,咋吃都行,我想让他多吃菜,在他爱吃的羊肉里面加点西芹,不但有营养,没想到还超级美味!而且今天的羊肉是姚叔特意从新疆带到山东,这心意吃的更是心里暖暖的。”食材明细主料羊肉(半斤)西芹(三颗)辅料葱(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒...
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- 说到芹菜炒牛肉这道菜想必不少朋友们都很喜欢吃吧,因为这道菜的营养价值十分丰富,对我们的身体健康很有好处,因此受到不少人的喜爱和欢迎,成为我们餐桌上十分常见的一道家常菜之一,那么,芹菜炒牛肉的家常做法是什么?不妨我们去看看。一、芹菜炒牛肉的家常做法是什么食材:黄牛肉四...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料西芹:200牛肉:300辅料生粉:适量姜:适量胡椒粉:适量蒜子:适量盐:适量料酒:适量红椒:适量葱:适量麻油:适量鸡蛋清:适量白糖:适量生抽:适量具体步骤1.首先将西芹用斜刀切段、红椒切成菱形片、姜切菱形片、葱白切段、蒜...
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- 食材明细主料西芹(300克)猪瘦肉(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少许)水淀粉(少许)生抽(10克)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒肉的做法步骤1、将西芹清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将西芹片放入滚水锅中焯一下。3、捞出,过凉,控干水分...
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- “客家咸菜,咸中有酸带甜,且甘香,这是山里独有的味道,也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉(200克)咸菜(100克)辅料油(适量)鸡精(1克)酒糟(30克)姜茸(25克)原味(口味)未知(难度)客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、姜切碎,咸菜切条。2、牛肉切薄片,腌制备用。3、锅烧热下油、姜、酒糟炒香,下牛肉翻炒。4...
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- “荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。”食材明细主料湖南腊肉(200克)西芹(300克)辅料红...
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- “西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富。”食材明细主料西芹(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)葱白(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒肉的做法步骤1、准备食材:五花肉肥瘦分离、...
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- “芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,一般人群均可食用。不过有脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、应少吃芹菜。”食材明细主料西芹(适量)烧肉(适量)辅料小葱(适量)蒜米(适量)酱香(口味...
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- “一半是生活,一半是热爱。”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料小米辣(8个)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐鸡精味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒芹菜的做法步骤1、准备配菜牛肉切丝或片(随心情),小米辣切段。2、放入淀粉,一点盐,生抽,油,蚝油,料酒拌匀腌制...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料西芹(适量)调料生姜(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)小米辣(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉的做法步骤1、食材清洗切段备用。2、牛肉加入孜然粉生抽蚝油胡椒粉抓均。3、加入一勺红薯粉拌均。4、封上食用油腌制一会。5、锅...
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- 食材明细主料西芹(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒蛋的做法步骤1、简单材料:西芹,鸡蛋。2、先把鸡蛋打碎。3、加适量鸡精粉搅匀。4、西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5、热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小...
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