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关于妙用的餐饮百科

花椒居然有这样的妙用?真是让人大开眼界!-花椒的作用
  • 花椒居然有这样的妙用?真是让人大开眼界!-花椒的作用

  • 花椒是我们生活中必不可少的一种调味料,人们只知道它炒进菜里可以调味,让食物更加美味。但是小编相信有很多人都不知道花椒的妙用吧?在唐代有人为花椒作了一首诗,里面有几句让小编过目不忘,那就是:“欣忻笑口向西风,喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白,晒时娇映夕阳红。”讲的就是...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口绝佳美味~) 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口绝佳美味~) 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料小排(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜叶(适量)香叶(适量)八角(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小牌洗净,先飞水(在热水中煮开2分钟,捞出洗净除去浮沫。)2、小排洗净,先飞水(在热水中煮开2分钟,捞出洗净除...
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我来教你用啤酒做菜-啤酒的妙用
  • 我来教你用啤酒做菜-啤酒的妙用

  • 夏日酷暑中微微的晚风坐在马路边上吃着美味的烧烤的时候、当你吃着香喷喷的炸鸡的时候、当你兴致勃勃吃着麻辣到暴汗的鸭脖的时候,想不想来上这么一瓶冰镇的啤酒呢?我们常见的啤酒品牌主要有青岛、哈尔滨、燕京等,你觉得那个更好喝呢?用啤酒做出来的菜你有吃过哪些呢?啤酒...
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回锅肉的做法 美味解谗又肥而不腻的回锅肉(米酒的妙用) 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 美味解谗又肥而不腻的回锅肉(米酒的妙用) 回锅肉怎么做

  • “每次家里面谁都不愿意做饭的时候,老公就说去某家大排挡吃回锅肉盖浇饭。我最不喜欢吃那家的回锅肉盖浇饭,它那个是个所谓的盖浇饭呢!就是把菜和饭合在了一起就算是盖浇饭,也没有什么汤,不过老公到是百吃不厌。到后来老板都认识他了,每次他去口都不要开,老板就知道他要什么了。...
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水果榨汁机的妙用有哪些
  • 水果榨汁机的妙用有哪些

  • 不想直接吃水果,那不妨用水果榨汁机给自己Diy一杯鲜榨果汁吧,不过你若是以为水果榨汁机只能鲜榨水果那可就大错特错了,可究竟水果榨汁机还有哪些妙用呢?我们今天就来聊聊吧。水果榨汁机的妙用1.混榨水果汁:按科学的方法,合理地选择自己想吃的一种或几种水果,清干净后,放入水果榨...
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茶叶的种类有哪些-茶叶的妙用有哪些
  • 茶叶的种类有哪些-茶叶的妙用有哪些

  • 茶叶是源于中国的,是老一辈备受欢迎的一种饮品。其实它就是一种树的的叶子和小芽,从古至今有不少爱好者用它和水一起泡着喝,此次名为“茗”。现在用它来做食物的也是各种各样的,那我们这篇文章就是简单介绍一下茶叶的妙用有哪些?以及科普茶叶的种类有哪些?一、茶叶的妙用有哪...
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柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做

  • “柚子浑身是宝,买回来的柚子皮不要扔掉哟,上一篇介绍了柚子皮粉蒸肉,现在介绍柚子表皮的美味---柚皮糖。一个柚子从里到外都可以吃的,剩下的边角料还可以泡水后浇花哟,用柚子皮泡的水浇花,不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。柚皮糖做好后,家人先吃了,赞不绝口,那种甜甜苦苦的...
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杏圆饼干的做法 不粘锅的又一妙用——杏圆饼干 杏圆饼干怎么做
  • 杏圆饼干的做法 不粘锅的又一妙用——杏圆饼干 杏圆饼干怎么做

  • “杏圆饼干相信是很多人心中美好的回忆。在30年前,它可是难得的美味呢。爱上烘焙后,我才知道,这其实就是手指饼干的另一种形状。爱它,只为它的纯粹,因为它的配方里只有蛋,面粉和糖,虽然没有油脂却仍有酥脆的口感。今天,我用平底锅做出了儿时的美味。很简单,来试一下吧。”食材明细...
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如何自己制作橘子香水及其它妙用
  • 如何自己制作橘子香水及其它妙用

  • 夏天临近,空气将变得闷热。不少私家车主最头疼的问题来了,自己停在室外的汽车要是被太阳暴晒之后,打开车门,汽车里面的空气将会是十分的难闻并且汽车里的温度也会使人感到不适。要是开长途,除了闷热的气候陪伴,汽车上大多数乘客都会感到眩晕伴有一种呕吐的感觉,就是我们常说的晕...
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知道这几大妙用还不迟-红豆的作用
  • 知道这几大妙用还不迟-红豆的作用

  • “红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”这首唐代诗人王维的诗大家应该都听过。红豆又称相思子亦或是相思豆。而红豆是我们日常生活当中的一种常见的食物,可以用于煮八宝粥啊,薏米红豆粥啊等等之类的。红豆的作用,知道这几大妙用还不迟一、红豆的作用1.祛除水肿红...
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隔夜茶还有哪些妙用-隔夜茶能喝吗
  • 隔夜茶还有哪些妙用-隔夜茶能喝吗

  • 现在喝茶已经成为大多数人用来养身的方式,抗癌、抗氧化,茶叶的优点可是众所周知的,春夏秋冬四季都能喝不同的茶叶来进行养身,春夏绿茶、苦丁茶清心降火,秋冬红茶、普洱茶暖胃消食,总有一款茶叶适合你,但是可能会有一些关于隔夜茶能不能喝的问题一直存在争议,那隔夜茶可以喝吗?隔...
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有何妙用-陈醋解渴吗
  • 有何妙用-陈醋解渴吗

  • 陈醋大家并不陌生,在日常生活中,几乎天天都会接触甚至是摄入,尤其是对于山西人来说,山西的老陈醋是非常有名的,酸酸的,提到都会觉得口酸,那么你知道陈醋可以解渴吗?它有什么妙用呢?一起随着小编学习了解一下吧,日常生活中会用到的。陈醋解渴吗?有何妙用?醋有生津解渴的作用夏天应多吃...
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豆角肉末包子的做法 豆角肉末包子——猪油渣的妙用 豆角肉末包子怎么做
  • 豆角肉末包子的做法 豆角肉末包子——猪油渣的妙用 豆角肉末包子怎么做

  • “为了做蛋黄酥,自己手动炸猪油,剩下的猪油渣,扔了有点可惜,这个时候做成包子,真的是太香了,还不浪费~”食材明细主料面粉(适量)长豆角(适量)猪油渣(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角肉末包子的...
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柠檬妙用小技巧
  • 柠檬妙用小技巧

  • 柠檬是生活中常见的一种水果,大家都知道柠檬营养成分丰富且风味独特,不仅能泡水泡茶,还能入菜食用,柠檬皮更是有各种清洁及除味的作用。如何使柠檬妙用发挥奇效呢?下面就简单介绍一下柠檬的营养成分、功效以及使用柠檬的小技巧。一、柠檬的营养成分柠檬果实中含有糖类、钙、磷...
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它有什么妙用?-甘蓝是什么
  • 它有什么妙用?-甘蓝是什么

  • 大家在生活中也许会经常听到“甘蓝”这个词,对它也许不陌生,但是如果让我们真正地说出个所以然来,我们很大程度上好会遇到困难,因为我们只是听过好多遍,但却没有真正地深入了解。所以,下面的内容将为大家介绍甘蓝这种植物,希望能帮助大家更好地了解。一、甘蓝是什么甘蓝:为十字花...
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香葱千层饼的做法 剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼 香葱千层饼怎么做
  • 香葱千层饼的做法 剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼 香葱千层饼怎么做

  • “平时包了饺子,馅用完,皮经常会剩下少许,不知道怎么处理,头疼,扔了又怪可惜,今天给大家分享一款,如何将几片饺子皮做成另一道美味的小吃”食材明细主料饺子皮(8张)盐(适量)胡椒粉(少许)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱千层饼的做法步骤1、将材料准备好2、葱花和油,少...
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不止是调味!-盐的妙用都有哪些?一定要知道的
  • 不止是调味!-盐的妙用都有哪些?一定要知道的

  • 盐是人们在平时的日常生活中,一日三餐是会食用到的,不同地区的食物种类也都是不一样的。人们想要让食材的味道好,是会在食材中放上一些调味料的,当然若是简单的想调一下味,只需要放入一些盐就可以了。盐,虽然是很细小的调味料,可是人们在生活中常会使用到它,有时烹饪离了它完全是...
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厨房实用小妙招-食盐的妙用
  • 厨房实用小妙招-食盐的妙用

  • 食盐的用处千变万化,不仅是不可或缺的调味料,生活中关于食盐的妙用也是不少,接下来了解一下食盐在厨房中的妙用吧。食盐的妙用一、食盐在厨房中的妙用之烹调小妙招除了调味之外,好的厨师都擅长于巧用食盐。1.撒上食盐的冰熔点会变高,所以会用于加速肉类的解冻。2.在煮饺子,煮面...
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孕妇能喝桔子皮泡水吗?吃完的橘子皮不要扔?橘子皮还有这些妙用哦!
  • 孕妇能喝桔子皮泡水吗?吃完的橘子皮不要扔?橘子皮还有这些妙用哦!

  • 橘子酸甜可口,吃完橘子皮我们一般都是随手扔掉,但其实橘子皮也可以作为饮品。橘子皮也叫陈皮,陈皮是一味比较常见的中药材,很多人做菜的时候喜欢放点来提味,还有人喜欢把它泡水喝,橘子皮泡水醇香浓,甘甜醒脑。那橘子皮泡水有哪些好处?孕妇能喝橘子皮泡水吗?一、橘子皮泡水的好处1...
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有什么妙用呢-鸡蛋壳属于什么垃圾
  • 有什么妙用呢-鸡蛋壳属于什么垃圾

  • 鸡蛋是我们平时烹饪必不可少的食材之一,那么鸡蛋壳属于什么垃圾呢?鸡蛋壳又会有什么妙用呢?我们来看看。一、鸡蛋壳属于什么垃圾有的朋友说,鸡蛋壳那么硬,像石头一样,那就应该是干垃圾吧。但实际上,鸡蛋壳属于湿垃圾。湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮...
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看看你是不是都错过了呢-柠檬的妙用原来这么多
  • 看看你是不是都错过了呢-柠檬的妙用原来这么多

  • 柠檬,是生活中大家经常可以看到的水果,一定都很熟悉了。柠檬的颜色金黄,看起来胖乎乎的,非常的可爱。柠檬吃起来酸酸的,是一种营养价值很高的水果。吃柠檬的好处非常多,所以深受人们的青睐。那么,一起来看看柠檬的妙用方法吧。柠檬的妙用原来这么多,看看你是不是都错过了呢1.柠檬...
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蛋白椰丝球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰丝球 蛋白椰丝球怎么做
  • 蛋白椰丝球的做法 蛋白的妙用:蛋白椰丝球 蛋白椰丝球怎么做

  • “朋友孩子喜欢吃蛋挞,答应有时间给小朋友做。答应好长时间一直没顾得上做,只能怪最近事情太多。上周特意抽出时间在家做点小点心给小朋友。蛋挞液的原材料中只需要蛋黄不需要蛋白,每次做完蛋挞就开始为剩下的蛋白发愁,之前用来炒菜吃过,也用来做过薄脆饼干,尝试过几次后,总希望...
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豆浆妙用与禁忌有哪些
  • 豆浆妙用与禁忌有哪些

  • 我们有经常喝豆浆的习惯,不仅可以当早餐,也对我们有很高的营养价值。那么豆浆本身有哪些妙用呢?经常喝豆浆有什么好处呢?以及喝豆浆有什么禁忌吗?那么今天就来了解经常喝豆浆好不好一下经常喝豆浆有哪些妙用与禁忌吧,一起来看看吧。豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。...
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人参这些部分竟有妙用-人参叶泡酒能养生
  • 人参这些部分竟有妙用-人参叶泡酒能养生

  • 一提起人参,大家都纷纷会说人参是好东西,名贵的药材,但是你真的了解他吗?使用人身的方法有很多,今天小编就来和大家说说人参叶泡酒的功效、方法和对人体的好处哦,人参叶泡酒能养生?这些部分的妙用你又知道吗?快随着小编一起看下去吧。一、人参叶泡酒的功效人参酒属于一种大补药酒...
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香蕉皮的妙用有哪些
  • 香蕉皮的妙用有哪些

  • 香蕉是我们日常生活中常见的一种水果,它价格便宜,而且大家都知道香蕉有很好的通促进消美容养颜等作用,小编相信大家每次吃完香蕉都会把香蕉皮扔了,但其实小小的香蕉皮作用可不少哟,今天小编就为大家说说香蕉皮的使用小技巧吧。下面让我们一起看看香蕉皮的妙用吧。1、香蕉皮可...
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