- “突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错!”食材明细主料小麦粉(50)玉米面粉(50)辅料烤肠(2个)鸡蛋(1个)油条(2条)葱花(适量)配料十三香(适量)盐(适量)甜面酱(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎麦果的做法...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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- “关注美食天下有2年多了,这还是第一次发菜谱,拍照弄的手机湿乎乎的,不过也很开心,以后会经常发的,美食,大家分享!喝汤非常养人,不管是浓汤还是蔬菜汤,这个糊糊是我们家里出现频率很高的一个,简单快捷,10分钟就可以搞定,喝起来香香的,非常舒服。现在分享给美食天下的朋友们,祝美食天下...
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- “盐煎肉是生炒的,不同于回锅肉。这道菜也非常下饭,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明细主料猪后腿肉(一块)辅料郫县豆瓣(一匙)辣椒(适量)酱油(一匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常盐煎肉的做法步骤1、热锅,凉油,放入肉中较肥的部分,小火熬制2、熬到肥肉发黄,出油即可...
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- “今天买了两只大海虾,听摊主说:这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾(200克)辅料葱丝(少许)配料盐(少许)加饭酒(两汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油,加姜片爆香。3、虾入锅,加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火,煮三...
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- “今天吃荞麦面,因为荞麦面口感比较粗,一般煮好不太好吃,那就加点肉加点菜炒了吃吧。”食材明细主料荞麦挂面(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(小半根)新鲜香菇(3个)酸菜(50克)青泡椒(1个)辅料香菜(几根)调料食用油(适量)料酒(1汤匙)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒荞麦面的做...
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- “爱家人就会想着让他吃上健康的食品,而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分,既健康又营养。”食材明细主料面粉(600g)辅料米饭(一碗半)蒜薹(十根)白菜帮子(三片)胡萝卜(小半根)香菇(两朵)木耳(八朵)鸡蛋(一个)海带(一段)猪肉馅(300g)盐(6g)十三香(2g)胡椒...
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- “小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明细主料白面(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小煎饼的做法步骤1、用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!2、加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉...
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- “天津卫的早餐一绝就是煎饼果子,天津人住在北京早餐真的吃不惯煎饼果子,不是味儿,南楼古巷里面有一家正宗的天津卫煎饼果子,10元一套一个鸡蛋一根果子,太贵了,想吃了自己在家也可以做来试一试,每次我做这个老公都要吃两套,中午就不饿啦,老话说的好煎饼果子倒饱啊!^_^和大家分享下...
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- 食材明细主料全麦面粉(4杯)辅料油(若干)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦家常油饼的做法步骤1、面粉按比例加水放入面包机的桶里2、按和面键ok3、放面垫上揉好面醒一会儿,擀成方形4、面皮上到油抹匀5、卷起来6、卷成长条后,盘成圆形7、用擀面杖擀薄8、不粘锅加油9、放入...
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- “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料食用油(适量)糯米粉(适量)配料精盐(适量)炸鸡调味料(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常煎肉排的做法步骤1、猪瘦肉片薄片。2、用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。3、将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。4、将腌...
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- “麦仁是粗粮家的小弟,聪明可爱又伶俐,一般都是粥里做游戏,今天它是主角戏”食材明细主料麦仁(1袋)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净,加入和蒸米饭差不多份量的水,再加入少量的盐3、放入锅中蒸,大约半个小时4、蒸好了5、...
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- “小家伙说好久没吃过烧麦了,满足一下。”食材明细主料糯米(200克)饺子皮(15张)辅料胡萝卜(20克)五花肉(30g)豆干(10g)玉米粒(10g)大蒜(5克)生姜(5g)香菇(5个)调料盐(1勺)南德(半勺)生抽(一勺)蚝油(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧麦的做法步骤1、五花肉剁成肉糜,胡萝卜、豆干切成丁,大蒜...
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- “街头小吃,简单做”食材明细主料绿豆面(25g)普通面粉(25g)辅料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)生菜(适量)香菜(1颗)葱花(适量)蒜蓉辣酱(适量)原味(口味)未知(难度)家常版煎饼的做法步骤1、食材,香菜,蒜蓉辣酱没有入图😂。2、绿豆面和面粉按照1:1混合(豆面口感粗糙,不喜欢的可以减少豆面量,不过粗粮健康)加同样...
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- “麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高手能做到一手拿刀,一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差点的往往是麦虾大小不一而短,其中面糊的粘稠度也是很重...
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- 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(三个)馄饨皮(六张)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饼果子的做法步骤1、准备食材2、面粉加入少许盐,小碗水调成面糊备用(不要太稀)3、锅里倒入适量的油烧至七成热下馄饨皮炸制金黄捞出备用4...
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- “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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- “麦煎莆田风味小吃金黄细嫩光滑可口”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(2个)牛奶(适量)糖水(适量)蜂蜜(适量)辅料炼乳(5g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦煎的做法步骤1、找一个较大的容器如不锈钢碗盆等将面粉放入开始可以少放一点如100g左右2、倒入牛奶不必一次性倒可以分次到...
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- “简单可口”食材明细主料油麦菜(两整颗)辅料蚝油(少量)蒜(三瓣)红辣椒(少量)盐(少量)葱花(若干)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油麦菜的做法步骤1、葱花油炝锅,放五香粉蒜末炒香2、放小段油麦菜,简单翻炒放耗油3、菜变色放辣椒也可以放少许淀粉勾芡!放盐出锅...
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- “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油,油温七成热...
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- “今天做个两人份的全麦煎饼果子。”食材明细主料全麦面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)火腿(适量)西红柿(适量)生菜(适量)调料韩式辣酱(适量)番茄酱(适量)黑芝麻(适量)油(少许)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)全麦煎饼果子的做法步骤1、准备适量生菜、西红柿、火腿、鸡蛋。2、准备一小碗全麦面。...
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- “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼,收拾干净,控干水分2、在盆里,直接放三...
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- “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
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