当前位置:味味甜 >

关于自制柿子酱的餐饮百科

柿子酱的做法 自制柿子酱 柿子酱怎么做
  • 柿子酱的做法 自制柿子酱 柿子酱怎么做

  • “买的柿子的,放在阳台好久了,竟忘记了吃,再发现时,竟然软软的,都不敢拿了,做成柿子酱正好,早餐配吐司,又是一种风味。”食材明细主料柿子(700克)辅料柠檬(130克)麦芽糖(100克)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柿子酱的做法步骤1、准备柿子。2、将柿子去皮去核。3、小火慢...
  • 23518
自制西红柿酱如何做简单又好吃
  • 自制西红柿酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿:2000辅料大蒜:适量盐:适量白酒:适量具体步骤1.西红柿洗净。2.将西红柿开十字花刀。3.将开好花刀的西红柿放入沸水中煮不到一分钟的时间。4.捞出煮好的西红柿,一个个除去西红柿的外皮。5.将除了皮的...
  • 28515
教你自制梅子酱-怎么做梅子酱
  • 教你自制梅子酱-怎么做梅子酱

  • 说道梅子酱,不知道有多少小伙伴食用过呢?梅子酱的营养可是非常丰富的,而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的,面包或者炒菜的时候放点梅子酱,味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅子酱的制作方法以及梅子酱的食用做法。怎么做梅子酱?梅子酱的食用做法有哪些?下面跟着...
  • 22066
自制都柿酱-都柿酱
  • 自制都柿酱-都柿酱

  • “酸甜可口的都柿酱。”食材明细主料冰冻都柿(500克)辅料水(适量)配料冰糖(一大块)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制都柿酱的做法步骤1、准备好冰冻的都柿果。2、准备一大块冰糖。3、将冰冻都柿、冰糖及少量水放入锅中。4、大火煮开,小火熬制,直到汤汁变浓稠即可。5、熬制...
  • 6026
自制李子果酱怎么保存
  • 自制李子果酱怎么保存

  • 李子果酱需要装入玻璃罐子放冰箱冷藏保存。制作李子果酱时,白糖一定要放足量,这是果酱能保存长时间的关键。果酱熬制之后放凉之后装入玻璃罐子中,因为玻璃罐子遇热容易炸裂。玻璃罐子要提前用开水烫一遍晾干,保证无水无油。这样果酱才能长时间保存。...
  • 4094
如何用小柿子自制美味又健康的柿饼呢
  • 如何用小柿子自制美味又健康的柿饼呢

  • 很多人都吃过柿饼吧?其实柿饼是由新鲜的硬柿子去腌制而成的,柿饼,里面含有大量的果糖,还有糖分,它的营养非常的丰富,而且柿饼里面的果胶也是非常丰富,我们平常食用的柿饼都是在超市或者市场上买的,那你们有没有试过自己在家自制柿饼呢?我们今天就来看看,怎么用小柿子来做出柿饼吧...
  • 22630
自制西红柿酱怎么做-自制西红柿酱的做法
  • 自制西红柿酱怎么做-自制西红柿酱的做法

  • “从小到大,就喜欢西红柿酸酸甜甜的味道,不管是凉拌还是炒着吃都喜欢。每次做碎面和麻食时,总要放些西红柿酱,买的添加剂太多,刚好前两天去西红柿基地,摘了好多也吃不了,今天就动手自己做,干净、卫生、营养也不流失。”食材明细主料西红柿(4个)辅料清水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
  • 32560
自制橘子果酱怎么做-自制橘子果酱的做法
  • 自制橘子果酱怎么做-自制橘子果酱的做法

  • “冬天是桔子大量上市的季节,是主要的水果之一。对于不爱吃水果的我来说,桔子还算是很喜欢,但是我只喜欢吃很甜的那种砂糖桔、蜜桔之类的,酸酸的味道可让我受不了。前些日子买了一些桔子,不是太甜,又不想浪费,突然想不如做成桔子酱吧,之前做过蓝莓酱,效果还不错,于是就用同样的方法...
  • 30391
自制柿饼-柿饼
  • 自制柿饼-柿饼

  • “霜降过后柿子上市,但大家还是要控制它的摄入和禁忌,因为保存时间长会软,我今天就尝试做成柿饼。”食材明细主料硬柿子(5个)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制柿饼的做法步骤1、柿子洗干净2、去皮3、切成四瓣4、摆在架子上,烤箱上下火70度,循环风6小时取出,再室温晾晾即可5...
  • 15762
自制柿子饼如何做简单又好吃
  • 自制柿子饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料柿子:2个面粉:200辅料白糖:适量水:适量具体步骤1.备好柿子。2.将柿子去皮留果馅调成糊状。3.备好面粉,加入柿子糊。拌成絮状,4.依据情况选择加水多少,再揉成面团。5.搓成长条。6.分成小剂子。7.压扁。8.电饼...
  • 31157
柿子如何制成柿饼
  • 柿子如何制成柿饼

  • 将柿子表面的皮削掉,用棉绳绑成一串,放在阳光下晾晒即可。晾晒柿子时需要将柿子放在阳光下暴晒,阴雨天气可以将柿子放在通风处,并且要做好防雨措施,以免柿子发霉。制作柿子饼需要选择七成、八成熟的柿子制作,做出来的柿子饼口感会更好,而且利于晾晒。...
  • 8218
自制鸡蛋柿子打卤面-鸡蛋柿子打卤面
  • 自制鸡蛋柿子打卤面-鸡蛋柿子打卤面

  • “打卤面应该是最方便最美味的面条了。”食材明细主料鸡蛋(两个)柿子(一个)辅料葱(适量)糖(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)十三香(适量)香菜(适量)淀粉(适量)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鸡蛋柿子打卤面的做法步骤1、备料。2、锅中油加热。3、煎鸡蛋饼,打成片。4、盛出,备用。5、锅中...
  • 24828
自制西红柿酱可以放多久
  • 自制西红柿酱可以放多久

  • 7-10天。熬西红柿酱的时候要中小火慢慢的熬煮,火候太大就会把西红柿熬糊。西红柿酱在保存的时候要用玻璃罐子装好放在冰箱里冷藏保存能保存7-10天不变质坏掉。西红柿酱可以做糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋兔丁等菜品,可以增加菜肴酸甜的口味。...
  • 13540
黄柿子果酱怎么做-黄柿子果酱的做法
  • 黄柿子果酱怎么做-黄柿子果酱的做法

  • “今天这个果酱作品的原料选取了黄柿子,黄澄澄的,一股清香味,是老婆从老家带回来的,让我这果酱控遇见了,那必须用来做一份美美的果酱,黄澄通透,柿子籽在其中翩翩起舞的跳动,口感酸甜爽口。”食材明细主料黄柿子(1000g)苹果果胶(200g)辅料冰糖(400g)柠檬汁(50g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
  • 18433
自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做
  • 自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做

  • “以前也曾经炒过一回PIZZA酱,但是不够完美,这次又试了一下,非常简单的酱料,味道却很好,不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱(半个)蒜(5瓣)番茄(一个)黄油(少许)辅料番茄沙司(适量)盐(少许)糖(少许)黑胡椒(少许)披萨草(少许)罗勒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
  • 8060
自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法
  • 自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)小洋葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱段(适量)花雕酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、倒入锅中。3、加入适量水。4、我是开盖煮的,你...
  • 26170
自制桔子酱-桔子酱
  • 自制桔子酱-桔子酱

  • “爸妈家有个果园,种了不少的沙糖桔.今年和宝贝摘了不少,因为天气有些冷,一时也吃不完.便给小朋友做成了果酱。早上吃土司时蘸些,非常美味哪!最主要还是纯天然的呢!”食材明细主料沙塘桔(1000g)辅料白沙糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制桔子酱的做法步骤1、沙糖桔...
  • 25585
小文子出品~~【自制披萨酱】-披萨酱
  • 小文子出品~~【自制披萨酱】-披萨酱

  • “上次做披萨,做的披萨酱没有单独做出来,这次,单独做了一个菜谱,看相是不蛮漂亮,但是,味道还是很正的,和外面的披萨有的一比哦!O(∩_∩)O~”食材明细主料洋葱(半个)西红柿(一个)辅料大蒜(四瓣)配料鸡精(一勺)油(两勺)披萨草(删除)番茄酱(两勺)黑胡椒(删除)奶香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制披...
  • 15353
自制柿饼怎么选柿子
  • 自制柿饼怎么选柿子

  • 选用已经成熟变黄但还未变软的硬柿子制作成柿饼即可。青柿子还未成熟不可以使用,若是用其做成柿饼食用起来口感不好。将变黄的柿子摘下后削去外皮晾晒风干,每日都用手将柿子捏一捏直至变软变干后取下放入缸中捂出白霜即可食用。...
  • 25039
自制柿子丸子如何做简单又好吃
  • 自制柿子丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料熟透了的柿子:6~8辅料面粉:一小碗具体步骤1.首先将柿子去皮,如有子也去掉。搅碎备用。2.将面粉慢慢的搅拌到柿子里。打成糊状。3.开小火,倒油。将柿子糊一点一点的放入锅中。炸成金黄即可出锅。烹饪技巧备...
  • 25362
柿子果酱的做法 宝宝的果酱:柿子果酱 柿子果酱怎么做
  • 柿子果酱的做法 宝宝的果酱:柿子果酱 柿子果酱怎么做

  • “虽然没当妈妈呢,但是先见习一下也是有好处的。以后宝宝离不开吃,先学着做些宝宝食品。为以后打基础做准备。到超市里买到了宝宝专用的冰糖,做成的柿子酱就对宝宝更安全咯。”食材明细主料鲜柿子(600g)辅料鲜柠檬(一只)清水(100g)配料宝宝专用冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 17361
自制柿子果酱如何做简单又好吃
  • 自制柿子果酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料柿子:3个辅料柠檬:少许清水:适量白糖:30具体步骤1.柿子削皮切成小粒2.放入料理机内搅成末3.搅好的柿子放入锅中加入白糖适量清水翻拌4.中火将果酱煮沸后加入少许柠檬汁继续用小火煮5.大概煮至30分钟果酱...
  • 29096
自制酱肘子-酱肘子
  • 自制酱肘子-酱肘子

  • 食材明细主料前肘子(1个)辅料葱(少许)料酒(少许)辣椒(2个)大料(4个)花椒(少许)香叶(2片)草果(2个)桂皮(2个)小茴香(一点点)盐(适量)清水(适量)生抽(少许)老抽(少许)冰糖(8颗)山楂片(4个)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酱肘子的做法步骤1、肘子处理干净,凉水下锅,水开后5分钟后捞出用清水冲去浮...
  • 19996
自制车厘子酱能放几天
  • 自制车厘子酱能放几天

  • 3个月。自制车厘子酱,密封后,放入冰箱冷藏保存,保存得当,可以最多存放3个月的时间。车厘子酱制作的主要食材为车厘子、冰糖,辅料包括柠檬。车厘子在制作果酱之前,需要清洗干净,去除果核,切成小粒。制作车厘子果酱使用的冰糖,也可以用白糖代替。...
  • 30745
橙子果酱的做法 自制橙子果酱 橙子果酱怎么做
  • 橙子果酱的做法 自制橙子果酱 橙子果酱怎么做

  • “自己做的果酱才是最安心的=w=”食材明细主料橙子(3个)辅料糖(80g)蜂蜜(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙子果酱的做法步骤1、超市买的三个橙子2、用盐水泡橙子10分钟,然后把盐撒在橙子上,搓啊搓,然后水冲洗干净。3、洗干净的水灵灵的橙子吖4、橙子剥皮,留一个橙子的皮,把白...
  • 22786
专题