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关于虎皮金丝饼的做法的餐饮百科

虎皮金丝饼怎么做-虎皮金丝饼的做法
  • 虎皮金丝饼怎么做-虎皮金丝饼的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1棵)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)葱花(少许)干辣椒(1个)配料盐(少许)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮金丝饼的做法步骤1、白萝卜去皮。2、擦细丝。3、加入适量的葱花、干辣椒末和一个鸡蛋。4、倒入适量的面粉,调成糊状,加盐和鸡精调味。(不用加水,萝卜里的...
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黄金虎皮蛋糕卷怎么做-黄金虎皮蛋糕卷的做法
  • 黄金虎皮蛋糕卷怎么做-黄金虎皮蛋糕卷的做法

  • “虎皮蛋糕卷,重点在于虎皮,它是需要用到高温段时间的烘烤方式,使蛋黄迅速受热变性收缩,就会出现漂亮的虎皮花纹,再和蛋糕体结合卷起,就可以咯”食材明细虎皮材料蛋黄(9个)细砂糖(55克)玉米淀粉(30克)蛋糕卷材料大豆油(38克)牛奶(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(50克)低粉(60克)奶油夹心材料淡奶油(100克)...
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虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法
  • 虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法

  • “这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(1个)生抽(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋的做法步骤1、将蛋煮熟后剥壳备用2、准备好食材3、油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅...
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虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉、牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟...
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金丝那个饼怎么做-金丝那个饼的做法
  • 金丝那个饼怎么做-金丝那个饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400克)开水(300克)辅料香葱(35克)盐(7克)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金丝那个饼的做法步骤1、面粉倒入开水,尽量不要倒在一个位置,散开点儿2、用筷子搅拌成雪花状3、等可以下手了合成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒十分钟4、香葱切碎5、醒好的面分成7...
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虎皮肉的做法 软烂醇香的虎皮肉 虎皮肉怎么做
  • 虎皮肉的做法 软烂醇香的虎皮肉 虎皮肉怎么做

  • “虎皮肉是一道传统的浙菜。又名董肉,董小宛所创。皮呈皱纹状,肥而不腻。此菜特点是油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。雪里红-这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基...
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金黄虎皮香酥饼如何做简单又好吃
  • 金黄虎皮香酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟香酥饼有各种各样的款式,有的饼做的比较厚而且整体是发面的,有的呢就比较薄,整个饼都是酥脆的。这个金黄虎皮香酥饼属于薄的饼,使用葱油来调味,那黄灿灿的色泽看着就有食欲,咬一口渣滓都掉下来了呢。咸香交织的...
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虎皮鸡肉卷饼怎么做-虎皮鸡肉卷饼的做法
  • 虎皮鸡肉卷饼怎么做-虎皮鸡肉卷饼的做法

  • “这款卷饼纯粹是哄孩子吃饭的,昨天家里做了一只醉鸡,结果除了给小宝留的鸡腿,其他的一顿全被扫光了!九阳的电饼铛正好到了,第二天就拿这个卷饼开了光。这款饼做法简单,营养丰富,加了点香菜来提味,深受孩子喜欢!”食材明细主料面粉(70克)小村儿柴鸡蛋(3个)鸡腿肉(适量)辅料香菜(少许)盐(适...
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虎皮蛋炒肉丝怎么做-虎皮蛋炒肉丝的做法
  • 虎皮蛋炒肉丝怎么做-虎皮蛋炒肉丝的做法

  • “鸡蛋,最常见的食材。食材虽然简单,但做法可以说五花八门呢:水煮蛋,荷包蛋,煎鸡蛋,蛋花汤,虎皮蛋,鸡蛋羹,蛋卷等等。就拿煎鸡蛋来说,我们都可以做出很多花样来~~香葱煎鸡蛋,韭菜煎鸡蛋,辣椒碎煎鸡蛋等。今天本来打算做鸡蛋酿肉的。晚上孩子放学早,怕他饿着,哈哈,就怎么弄最快怎么来吧!”...
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虎皮菠菜卷饼怎么做-虎皮菠菜卷饼的做法
  • 虎皮菠菜卷饼怎么做-虎皮菠菜卷饼的做法

  • “都说早餐要吃好,可是总想多睡会儿不愿一早起床忙活。这种饼即美味又营养丰富。昨晚将菠菜碎等配料备好,今天早上二十分钟完活儿了。配上香浓的花生浆粥,一顿完美的早餐出炉。”食材明细主料面粉(150g)虾皮(1块小把)菠菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蕃茄酱(适量)咸甜(口味)煎(工...
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虎皮辣椒的做法 传统做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎么做
  • 虎皮辣椒的做法 传统做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(适量)豆䜴(适量)辅料大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮辣椒的做法步骤1、辣椒。2、豆豉适量。3、辣椒切段。4、锅子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、锅子洗净后放入油豆豉蒜蓉和虎皮辣椒回锅。7、调味装盘即可。...
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虎皮椒怎么做-虎皮椒的做法
  • 虎皮椒怎么做-虎皮椒的做法

  • “​虎皮椒是个很有特色的小菜,略带焦糊的味道,香辣油润的口感,这些构成了其适合下饭的属性。(已经是第三次孩子等凌晨没睡了,向工作带孩的妈妈们致敬!也希望生活中的爸爸们多点参与和陪伴。)”食材明细主料薄皮椒(适量)辅料蒜瓣(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老干妈(适量)香醋(适量)微辣...
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双味金丝饼怎么做-双味金丝饼的做法
  • 双味金丝饼怎么做-双味金丝饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)植物油(适量)辅料食盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味金丝饼的做法步骤1、温水和面,和软一点,饧半小时左右。2、用烧热的油浇在一碗普通面粉上,搅匀成糊状,里面放盐调味。3、将一团面擀成薄厚均匀的饼状。4、均匀的涂...
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虎皮尖椒配金针菇怎么做-虎皮尖椒配金针菇的做法
  • 虎皮尖椒配金针菇怎么做-虎皮尖椒配金针菇的做法

  • “吃不下饭?看这里!”食材明细主料金针菇(半把)尖椒(4个)调料盐(1勺)酱油(2勺)素蚝油(1勺)白糖(1勺)十三香(适量)蔬之鲜(适量)玉米淀粉(适量)清水(大半碗)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虎皮尖椒配金针菇的做法步骤1、准备。2、准备酱料碗。3、中火煎至尖椒呈虎皮状。4、汤汁超好吃。5、一口...
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虎皮尖椒金针菇怎么做-虎皮尖椒金针菇的做法
  • 虎皮尖椒金针菇怎么做-虎皮尖椒金针菇的做法

  • “尖椒的辛辣+金针菇的顺滑,口感也不错”食材明细主料尖椒(2个)金针菇(适量)辅料色拉油(适量)酱油(适量)孜然(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖椒金针菇的做法步骤1、准备尖椒与金针菇2、将尖椒切段,去弦(不怕辣的可以不用,我比较怕辣,嘿)3、金针菇...
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虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
  • 虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做

  • “夏家妈妈今天带来的这道菜,是将红烧肉的味道融入虎皮鸡蛋,使虎皮鸡蛋更加入味的一道家常美食。鸡蛋表皮酥脆,红烧肉的鲜嫩诱人,二者结合在一起好吃不腻,配着热米饭吃一口便让你食欲大增,回味无穷!就一个字——香!!喜欢的话请多多关注夏家妈妈的美食哦~ps:夏家妈妈的这道菜是根据...
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金丝饼怎么做-金丝饼的做法
  • 金丝饼怎么做-金丝饼的做法

  • “金丝饼是我喜欢的一种饼,好吃,但不能常吃,因为相对普通烙饼来说,其用油量偏多。但也正因为油多,才形成了一丝一缕的金黄状态。金丝饼还有一个名字叫“盘丝饼”,顾名思义,它是盘起来而形成的饼。有人要问了,是不是用面条也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着区别。烙饼宜用软面...
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虎皮凤爪的做法 【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮 虎皮凤爪怎么做
  • 虎皮凤爪的做法 【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮 虎皮凤爪怎么做

  • “周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适...
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虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做
  • 虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做

  • “这道菜是粤式早茶里经常见到的,酥香软嫩,轻轻咬一下即可脱骨,现在全国各地都能见到这个菜,一些不良商贩为了成品颜色好看,会往里面添加一些色素之类,还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静,所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜,虽然...
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发面馅饼 金丝小肉饼怎么做-金丝小肉饼的做法 金丝小肉饼
  • 发面馅饼 金丝小肉饼怎么做-金丝小肉饼的做法 金丝小肉饼

  • “老公下班回来问我做啥呢,我没来得及搭理他,他到厨房说、呀,金丝小饼,哈哈、那就叫它金丝小肉饼好了。幕后花絮:剁馅儿的时候把菜刀剁坏了~~”食材明细主料高筋面粉(400g)肉(200g)圆白菜(200g)青椒(50g)辅料油(适量)盐(2小勺)酱油(半碗)料酒(3汤匙)葱花(适量)五香粉(1小勺)鸡精(1小勺)蚝油(2滴)酵母(2g...
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金丝手抓饼怎么做-金丝手抓饼的做法
  • 金丝手抓饼怎么做-金丝手抓饼的做法

  • “发文前不得不罗嗦的感谢几句,是美食天下让我找到了生活中的另一份乐趣,在这里我学到了非常多的东西,也认识了很多朋友,并且毫不夸张的说为我的家庭生活平添了许多幸福滋味,每次从厨房忙完出来看到家人朋友们惊喜的目光,看到他们吃完之后满足的摸样别提多有成就感了。今天发布...
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虎皮螺丝椒怎么做-虎皮螺丝椒的做法
  • 虎皮螺丝椒怎么做-虎皮螺丝椒的做法

  • “麻辣,孜然味儿浓郁,超级下饭。”食材明细主料螺丝椒(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)调料玉米油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(几粒)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮螺丝椒的做法步骤1、螺丝椒切小段,锅里少许油,放入螺丝椒。2、中小火煎至出现虎皮,盛出备用。3、...
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虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “青椒一个辣度适中的蔬菜,具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效,但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒(3个)辅...
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金黄的虎皮香酥饼如何做简单又好吃
  • 金黄的虎皮香酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟金黄的虎皮香酥饼,面粉、水和油和出的面团,韧度适中。将擀好的椭圆面皮作成薄皮后涂抹油,撒葱花,加盐以及花椒粉。将其放入烧开的滚烫的油锅中,金灿灿的虎皮香酥饼新鲜出炉,定时面食爱好者的美味首选,再来一杯酸...
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虎皮饽饽的做法 虎皮饽饽(紫薯电饼档版) 虎皮饽饽怎么做
  • 虎皮饽饽的做法 虎皮饽饽(紫薯电饼档版) 虎皮饽饽怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1个大的)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(适量)淀粉(40g)面粉(180-适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮饽饽的做法步骤1、紫薯去皮上锅蒸熟。2、加适量白糖压碎(根据个人口味)。3、两个鸡蛋,加适量白糖(根据个人口味)加淀粉,和180-200g面粉。4、合成软硬适中的面团。5、面团...
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