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关于糖醋鱼丸的做法的餐饮百科

糖醋鱼丸怎么做-糖醋鱼丸的做法
  • 糖醋鱼丸怎么做-糖醋鱼丸的做法

  • “鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可以用它做出好多美食。如鲅鱼饺子、鲅鱼包子、熏鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝。担心自己做不出那个味道,于是依据自己的喜好,做成糖醋鱼丸啦!”食材明细主料鲅鱼(650g)辅料姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量...
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家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎么做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常糖醋丸子的做法...
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糖醋丸子怎么做-糖醋丸子的做法
  • 糖醋丸子怎么做-糖醋丸子的做法

  • “酸酸甜甜的开胃菜。”食材明细主料冰冻海鲜丸子(适量)辅料菜心(适量)调料油(适量)番茄酱(适量)酱油(少许)白糖(适量)白醋(少许)泰式辣酱(少许)生粉(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋丸子的做法步骤1、准备:海鲜丸子。2、备:菜心,洗干净备用。3、小汤锅中加入适量的油,烧六成热放...
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糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做
  • 糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做

  • “初试,鱼,想做糖醋的,酸甜可口,没几个人不喜欢吧?炸的稍微干点的鱼,糖醋汁,第一次做,感觉还不错。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料洋葱(小半个)小葱(一根)生姜(几片)大蒜(6瓣)红辣椒(一个)配料糖醋汁(适量)花椒粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋酥鱼的做法步骤1、鱼一条,清洗干净,沥干水...
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糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “今天叫他买的鱼。。这条鱼真的超级小,就我巴掌那么大,还好和盘子对的上号,嘿嘿。。他边吃边说,鱼没肉,早知道他就买大点的了。。其实是我叫他买小点的,但是不知道他会买这么小的不过味道很好呢酸酸甜甜的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)大葱(适...
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糖醋鸡丸的做法 【飞禽走兽】糖醋鸡丸 糖醋鸡丸怎么做
  • 糖醋鸡丸的做法 【飞禽走兽】糖醋鸡丸 糖醋鸡丸怎么做

  • “鸡肉含蛋白质非常丰富,而且低脂肪,特别适合儿童食用。在鸡蓉中又添加了海米,营养更丰富之外,丸子的口味更鲜美了。糖醋口味更增加了儿童的食欲,既营养又美味。”食材明细主料鸡脯肉(300克)海米(100克)鸡蛋(两个)姜(5克)辅料淀粉(10克)配料盐(5克)番茄酱(20克)白醋(5克)白糖(15克)色拉油(500克)酸...
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糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做
  • 糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做

  • “糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。(百度)糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于鲁菜系。”食材明细...
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糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎么做
  • 糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(350g)荸荠(3个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1小匙)鸡蛋清(1个)生抽(2勺)熟白芝麻(少许)盐(少许)水淀粉(适量)醋(4勺)姜汁(1勺)白糖(3勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小丸子的做法步骤1、荸荠去皮切碎丁。2、猪肉末中加入料酒、1勺生抽、姜汁、胡椒粉、盐、鸡蛋清抓拌均匀至...
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  • 糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(2勺)陈醋(1勺)蕃茄酱(15克)白糖(1勺)盐(0.5勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,葱,姜,蒜切末2、带鱼粘一层淀粉3、放油锅炸4、炸好的带鱼5、小碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,鸡精,蕃茄酱,淀粉6、加水...
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糖醋小丸子怎么做-糖醋小丸子的做法
  • 糖醋小丸子怎么做-糖醋小丸子的做法

  • “那天吃点这种酸酸甜甜的菜,很是开胃。这道菜呢?把网址先炸后焖煮,非常的开胃。小朋友很喜欢哦。”食材明细主料猪瘦肉(一斤)大葱(一根)姜(少许)蒜(少许)辅料黄豆酱(二匙)生抽(一匙)醋(一匙)白糖(1/5匙)五香粉(半匙)盐(少许)菜籽油(二勺)淀粉(半匙)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋小丸子的做...
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糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做
  • 糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做

  • “做藕丸对藕没有什么讲究,不过藕一定要研磨的细,所以很多时候会用搽子搽成细末,再滤去一些汁液,加入肉末和姜末混合在一起,最后加入盐等调味。调制好馅料,就可以将它搓成丸子,放入锅中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸酱吃,也可以与其它配料一起炒着吃,都很方便。湖北人春节几乎...
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糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子(糖醋豆腐丸子) 糖醋豆腐丸子怎么做
  • 糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子(糖醋豆腐丸子) 糖醋豆腐丸子怎么做

  • “没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)木耳(适量)香菇(五个)豆腐(一块)胡萝卜(一根)肉馅(200g)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)酱油(适量,)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋豆腐丸子的做法步骤1、木耳泡发,鲜香菇洗净,...
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糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法
  • 糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(300g)辅料白糖(3勺)醋(2勺)鸡粉(1匙)盐(1匙)生抽(2匙)蒜末(适量)姜末(适量)蒜苗(适量)葱花(适量)西红柿酱(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋包心鱼丸的做法步骤1、准备原料2、锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3、捞出来待用4、另起油锅,先放蒜末,姜末...
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糖醋丸子的做法 酸酸甜甜好滋味——糖醋丸子 糖醋丸子怎么做
  • 糖醋丸子的做法 酸酸甜甜好滋味——糖醋丸子 糖醋丸子怎么做

  • “青春期时挚爱糖醋的酸甜味,那时候就觉得这个味道像极了当时的自己,双面,多变,略带叛逆。随着时间的慢慢沉淀,如今对醇厚的味道,有偏爱的情绪。常听说百味人生,百味人生,细细琢磨,每个阶段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖醋味就是青春年少时的我,最好的代表,没有之一。那时疯狂...
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醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做
  • 醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做

  • “你想尝试外焦里嫩,酸酸甜甜的感觉吗?尝试一下焦溜鱼丸,这感觉,像极了爱情。”食材明细主料鱼丸(20个左右)辅料生抽(一大勺)盐(一勺)糖(一勺)淀粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜鱼丸的做法步骤1、备好酱汁!这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟...
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水果糖醋丸子怎么做-水果糖醋丸子的做法
  • 水果糖醋丸子怎么做-水果糖醋丸子的做法

  • “当苹果爱上丸子,就是这种酸酸甜甜的味道!”食材明细主料猪肉丸子(适量)苹果(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果糖醋丸子的做法步骤1、苹果去皮切块。2、丸子是早就做好的,冻在冰箱里,拿出来蒸二十分妥妥的。3、热锅凉油,...
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糖醋鸡肉丸子的做法 糖醋鸡肉丸子(少油版) 糖醋鸡肉丸子怎么做
  • 糖醋鸡肉丸子的做法 糖醋鸡肉丸子(少油版) 糖醋鸡肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)老豆腐(200克)面包糠(50克)鸡蛋(1枚)淀粉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)糖醋汁生抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)水淀粉(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁碎装盆,老豆腐碾碎装盘,面包糠倒入盆中,加入食盐、葱花和姜末。2、用筷子朝一个...
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糖醋南瓜丸怎么做-糖醋南瓜丸的做法
  • 糖醋南瓜丸怎么做-糖醋南瓜丸的做法

  • 食材明细主料南瓜(50克)辅料面粉(4茶匙)配料油(100克(实耗20克))白糖(10克)盐(少许)淀粉(1茶匙)甜味(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋南瓜丸的做法步骤1、南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3、南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4、锅中油烧热,...
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糖醋鸡肉丸怎么做-糖醋鸡肉丸的做法
  • 糖醋鸡肉丸怎么做-糖醋鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料鸡蛋(2只)植物油((炸)500g)淀粉(5勺)调料盐(适量)生抽(1匙)番茄酱(2勺)醋(1勺)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)糖醋鸡肉丸的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,倒入生抽,盐拌均匀。2、打入鸡蛋。3、再次拌均匀。4、放入淀粉。5、搅拌均匀。6、用小汤勺舀起肉馅。7...
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糖醋肉丸怎么做-糖醋肉丸的做法
  • 糖醋肉丸怎么做-糖醋肉丸的做法

  • “猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、...
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糖醋藕丸怎么做-糖醋藕丸的做法
  • 糖醋藕丸怎么做-糖醋藕丸的做法

  • “宝宝的最爱”食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料大葱(适量)盐(适量)面粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋藕丸的做法步骤1、莲藕、大葱切碎,放入盐,肉加姜剁馅2、藕碎挤出水分,加鸡蛋3、加肉馅、盐、鸡粉、黑胡...
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糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎么做
  • 糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎么做

  • “曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子,回家折腾了几年(毫不夸张)也没有成功。今天,我终于突然有了一个想法,立刻做来。哇!就是这个感觉,爱吃的同志们请耐心学吧!”食材明细主料丸子(适量)辅料糖(适量)醋(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋丸子的做法步骤1、原料图2...
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糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱特色:鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。...
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糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做

  • “第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生姜(一块)泡辣椒(几个)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)耗油(适量)醋(适量...
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糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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