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关于猴腿菜炒肉丝的做法的餐饮百科

猴腿菜炒肉丝怎么做-猴腿菜炒肉丝的做法
  • 猴腿菜炒肉丝怎么做-猴腿菜炒肉丝的做法

  • “猴腿菜是一种山野菜,山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中,生命力强,天然无污染。山野菜入菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值,含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。”食材明细主料...
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猴腿菜炒肉丝的做法 舌尖上的家乡(野菜篇)——猴腿菜炒肉丝(附肉丝滑嫩秘诀) 猴腿菜炒肉丝怎么做
榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做
  • 榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做

  • “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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猴腿炒土豆丝怎么做-猴腿炒土豆丝的做法
  • 猴腿炒土豆丝怎么做-猴腿炒土豆丝的做法

  • “又到了吃野菜的季节,今天做猴腿菜(也称蕨菜)。猴腿菜是我国东北三省著名的山野菜,每100.00g嫩茎叶含蛋白质2.20g、脂肪0.19g、糖类4.30g、胡萝卜1.97mg、维生素B20.25mg、维生素C67mg。常吃猴腿能补铁、锌,能促进儿童及青少年的生长发育,提高机体免疫力,强化记忆,延缓脑的衰老,...
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猴腿炒培根的做法 #夏日懒人餐#猴腿炒培根 猴腿炒培根怎么做
  • 猴腿炒培根的做法 #夏日懒人餐#猴腿炒培根 猴腿炒培根怎么做

  • “猴腿可不是指猴子的腿,而是东北的一种很受欢迎的山野菜,学名猴腿蹄盖蕨,为蕨类的一种。可能是因为其茎上有绒毛,才称之为猴腿吧。猴腿卷曲未展的嫩叶是特别好吃的山野菜,每年春季采摘,鲜食时需先将猴腿用开水烫过,一般与肉一起炒着吃,或者凉拌或者蘸酱;也可加盐腌制或晒成干菜。...
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鸡腿菇香干炒肉丝怎么做-鸡腿菇香干炒肉丝的做法
  • 鸡腿菇香干炒肉丝怎么做-鸡腿菇香干炒肉丝的做法

  • “为孩子们营养健康,做可口的饭菜.”食材明细主料鸡腿菇(2根)香干(4块)瘦肉(适量)红椒(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、瘦肉切成丝.3、放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5...
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韭菜炒肉丝的做法 简单小菜---韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做
  • 韭菜炒肉丝的做法 简单小菜---韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做

  • “韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“起阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起...
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土豆丝炒火腿丝怎么做-土豆丝炒火腿丝的做法
  • 土豆丝炒火腿丝怎么做-土豆丝炒火腿丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)火腿(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒火腿丝的做法步骤1、将土豆去皮洗净,切成薄片2、将薄片切成丝3、火腿切丝4、将一小段葱切成葱花5、将锅内倒油,加热后倒入葱花炒香,倒入土豆丝,炒至土豆...
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猴腿菜炒鸡蛋怎么做-猴腿菜炒鸡蛋的做法
  • 猴腿菜炒鸡蛋怎么做-猴腿菜炒鸡蛋的做法

  • “猴腿菜,学名蹄盖蕨菜,俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。分布于我国的东北、内蒙古、河北等地区。小兴安岭是主产区。一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地。分绿、紫两个品种。长白山是中国主产区。是著名的食、药用山野菜之一。猴腿菜具有清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止...
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芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做
  • 芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250克)猪肉(200克)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)葱(适量)酱油(少量)白米醋(三滴)料酒(适量)鸡精(少量)清水(半小碗)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝,要小心手呀。2、将葱姜蒜切细丝待用。3、把猪肉切丝。4、起锅倒入色拉...
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猴腿菜致癌吗-什么是猴腿菜
  • 猴腿菜致癌吗-什么是猴腿菜

  • 猴腿菜是一种蕨类植物,是一种野菜。猴腿菜的营养丰富,含有很多维生素,是补充维生素的佳品。它还是有药用价值,有不少功效。处理过的猴腿菜口感清香,非常爽口,是一种纯天然的绿色食品。你吃过猴腿菜吗?猴腿菜致癌吗?今天我就带大家一起来了解一下!什么是猴腿菜,猴腿菜致癌吗一、...
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炒肉丝的做法 家常菜--炒肉丝 炒肉丝怎么做
  • 炒肉丝的做法 家常菜--炒肉丝 炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料泡姜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)美人椒(适量)配料味精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肉丝的做法步骤1、食材准备2、所有食材切丝3、肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟4、腌好的肉丝和上水淀粉备用!5、锅里倒油等...
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火腿肉炒白菜怎么做-火腿肉炒白菜的做法
  • 火腿肉炒白菜怎么做-火腿肉炒白菜的做法

  • 食材明细主料火腿肉(150g)娃娃白菜(半颗)辅料生抽(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肉炒白菜的做法步骤1、火腿肉放水中浸泡两小时,去除一些咸味。2、将瘦肉和肥肉分别切片。3、炒锅烧热,不用放油,直接将肥肉倒入锅中翻炒。4、待肥肉焦黄,将瘦肉倒进去炒一分钟后盛到盘中...
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香菜炒肉丝的做法 【台州】香菜炒肉丝 香菜炒肉丝怎么做
  • 香菜炒肉丝的做法 【台州】香菜炒肉丝 香菜炒肉丝怎么做

  • “一道简单快手菜”食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切成丝,香菜洗净切小段3、锅...
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菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做
  • 菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做

  • “青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。”食材明细主料菜椒(250克)五花肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量...
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猴腿菜就是蕨菜吗-​吃猴腿菜有什么好处
  • 猴腿菜就是蕨菜吗-​吃猴腿菜有什么好处

  • 现代人的餐桌选择,越来越重视天然、绿色、无化学成分,因此各种野生的水果蔬菜受到大力追捧。猴腿菜就是其中的一种,它是一种蕨类植物的幼嫩部分,出产于大兴安岭林区,被当地人称为“山珍之王”。猴腿菜对人体有什么益处?它的样子很像蕨菜,和蕨菜又有哪些区别呢?一、吃猴腿菜有什...
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佛手鸡腿蘑炒肉丝的做法 佛手炒肉丝鸡腿蘑 佛手鸡腿蘑炒肉丝怎么做
  • 佛手鸡腿蘑炒肉丝的做法 佛手炒肉丝鸡腿蘑 佛手鸡腿蘑炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料佛手(一个)肉(100克)鸡腿蘑(150克)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料郫县豆掰酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手鸡腿蘑炒肉丝的做法步骤1、肉切丝,佛手、鸡腿蘑切片备用2、锅内放入少许油,烧热,放入肉煸炒,然后放入葱花姜丝等,继续煸炒至肉变色3、放入切好的鸡...
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豆腐丝鸡腿菇炒肉丝怎么做-豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法
  • 豆腐丝鸡腿菇炒肉丝怎么做-豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(250g)五香豆腐丝(200g)鸡腿菇(2个)辅料鱼露(2匙)酱油(3匙)油(3匙)生粉(少许)糖(少许)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法步骤1、将鸡腿菇切丝2、将肉丝用少许糖和生粉加一勺酱油腌制15分钟后,备用。豆腐丝切成约手指长度。3、不粘锅内加一勺油,不...
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方腿肉炒芹菜怎么做-方腿肉炒芹菜的做法
  • 方腿肉炒芹菜怎么做-方腿肉炒芹菜的做法

  • “芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。...
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咸肉火腿炖雷笋猴菇怎么做-咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法
  • 咸肉火腿炖雷笋猴菇怎么做-咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法

  • 食材明细主料雷笋(适量)火腿(适量)咸肉(适量)辅料料酒(1大勺)生姜(2片)小米椒(1个)香葱末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法步骤1、取适量的雷笋切滚刀块,咸肉和金华火腿适量切片,处理好的猴头菇撕成小块。2、高压锅放入适量的水,放入所有食材。3、高压锅放...
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莲菜炒肉丝的做法 莲菜炒肉丝---陕菜版 莲菜炒肉丝怎么做
  • 莲菜炒肉丝的做法 莲菜炒肉丝---陕菜版 莲菜炒肉丝怎么做

  • “这是一款超级下饭菜,酱香咸鲜,属于陕菜系。莲菜是常见的蔬菜,价格亲民且营养丰富。这个菜用的肉是猪里脊肉,低脂肪高蛋白。在这个寒冷的冬季,不妨做一份补补能量吧。”食材明细主料莲菜(一节,约500克;)猪外里脊肉(200克)辅料大葱(30克)大蒜(6瓣)生姜(10克)干辣椒(5克)盐(1克)料酒(适量)白胡椒...
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肉丝炒合菜的做法 【北京】肉丝炒合菜 肉丝炒合菜怎么做
  • 肉丝炒合菜的做法 【北京】肉丝炒合菜 肉丝炒合菜怎么做

  • “今天要端上来的这道菜,一点肉丝两块钱,少半颗圆白菜,半斤绿豆芽,一把粉丝,成本不高,却是一道超级入味下饭菜。家里来客人,炒一盘,肉丝嫩,菜脆嫩,粉丝入味,让人赞不绝口。”食材明细主料猪肉(200克)绿豆芽(半斤)圆白菜(少半颗)粉丝(一把)青蒜(两根)辅料油(适量)盐(少许)酱油(少许)淀粉(少许)料酒(少许)...
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肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法
  • 肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜丝的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、准备好葱,姜,肉丝。3、起锅烧油下入肉丝煸炒。4、炒制肉丝发白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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丝瓜炒火腿怎么做-丝瓜炒火腿的做法
  • 丝瓜炒火腿怎么做-丝瓜炒火腿的做法

  • “多吃当季蔬菜,营养价值高。”食材明细主料丝瓜(2根)火腿(适量)辅料食用盐(适量)食用油(适量)大蒜子(适量)生粉水(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒火腿的做法步骤1、丝瓜剥皮。2、切好备用。3、火腿切好备用。4、大蒜子炸一下。5、倒入丝瓜。6、加入少量食盐。7...
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彩椒榨菜炒火腿丝怎么做-彩椒榨菜炒火腿丝的做法
  • 彩椒榨菜炒火腿丝怎么做-彩椒榨菜炒火腿丝的做法

  • 食材明细主料各色彩椒(适量)方块火腿肠(适量)乌江榨菜(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒榨菜炒火腿丝的做法步骤1、材料图2、各色材料切小条,火腿切小条3、洋葱切小片,葱切小段4、油锅倒适量油,放入洋葱和葱段爆香5、倒入火腿肠6、倒入彩椒7...
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