![蛋黄面包如何做简单又好吃]( "蛋黄面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.把所有材料(除黄油）放进厨师机揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大，沙拉酱和肉松拌匀，海苔片剪成条状，鸡蛋打开，分离蛋清蛋黄2.拿出面团，排气，分割成50克每份，滚...
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![家庭版蛋黄面包如何做简单又好吃]( "家庭版蛋黄面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：150鸡蛋：1个蛋黄：3个辅料黄油：15酵母：2白糖：30水：70白芝麻：适量盐：1看具体步骤1.将鸡蛋和蛋黄放入面包机里2.除黄油外所有材料放入面包机里搅拌均匀3.摁和面程序，5分钟以后和面会停止4.放入黄油5.继续和到...
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![美味的蛋黄面包如何做简单又好吃]( "美味的蛋黄面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：24蛋黄：40牛奶：20水：65细砂糖：36高筋面粉：200奶粉：6盐：2辅料酵母：3具体步骤1.将黄油除外的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，启动揉面程序揉面20分钟。2.第一次揉面结束后，加入软化了的黄油，再次启...
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![蛋黄面包怎么做-蛋黄面包的做法]( "蛋黄面包怎么做-蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料蛋黄（适量）面包粉（350克）白糖（25克）黄油（25克）牛奶（175克）调料酵母粉（25克）盐（2克）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。2、咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。3、除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟...
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![蛋黄面包的做法 【港台】蛋黄面包 蛋黄面包怎么做]( "蛋黄面包的做法 【港台】蛋黄面包 蛋黄面包怎么做")
- “这款蛋黄面包终于拔草了；哈哈：多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响，当打开面包机的那一瞬间惊呆了，烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了；随后掰开面包更是柔软到不行，直至放了三天还是依旧柔软哈~~~”食材明细主料蛋黄（50克）酵母（3克）食盐（3克）奶粉（8克）牛奶（25克）黄油（30克）白糖（45克...
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![香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做]( "香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做")
- “说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的；香芋是当天煮熟的，做面包时就顺手加进去了；干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的，做面包时想到如果加进去会更好吃，所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包，家人灰常喜欢吃，你们喜欢吗？”食材明细主料高粉（480克）辅料蛋黄（45克（三个））熟芋头（93...
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![蝴蝶蛋黄面包的做法 蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅） 蝴蝶蛋黄面包怎么做]( "蝴蝶蛋黄面包的做法 蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅） 蝴蝶蛋黄面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（200克）吉士粉（20克）白糖（25克）辅料酵母（4克）鸡蛋（30克）温牛奶（130克）黄油（20克）咸蛋黄（适量）配料盐（4克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蝴蝶蛋黄面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3、第一次发酵至2.5倍大。4、排气分割分数个剂子盖...
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![咸蛋黄肉松面包怎么做-咸蛋黄肉松面包的做法]( "咸蛋黄肉松面包怎么做-咸蛋黄肉松面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（100克）干酵母（5克）鸡蛋（1个）牛奶（250克）黄油（60克）肉松（适量）咸蛋黄（适量）调料盐（6克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄肉松面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、打入一个鸡蛋。3、...
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![蛋黄方面包怎么做-蛋黄方面包的做法]( "蛋黄方面包怎么做-蛋黄方面包的做法")
- “这款面包是在普通面包的基础上加了5个煮熟的鸡蛋黄，吃起来口感非常喧软，鸡蛋的味道不是很浓，相对来说增加了一些营养，喜欢的还可以多加几个都可以。”食材明细主料面粉（450克）熟鸡蛋黄（5个）辅料玉米油（80克）白糖（60克）酵母粉（1克）纯净水（160克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄方...
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![豆沙咸蛋黄面包怎么做-豆沙咸蛋黄面包的做法]( "豆沙咸蛋黄面包怎么做-豆沙咸蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黄油（20克）酵母粉（5克）咸蛋黄（适量）温牛奶（280克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙咸蛋黄面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。2、在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。3、添加黄油20克。4、启动...
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![蛋黄肉松面包怎么做-蛋黄肉松面包的做法]( "蛋黄肉松面包怎么做-蛋黄肉松面包的做法")
- “中种制作的面包非常柔软，蛋黄和肉松超搭！太好吃了！”食材明细主料高筋面粉（175克）酵母（2.5克）水（105克）高筋面粉2（25克）低筋面粉（50克）奶粉（10克）辅料细砂糖（20克）盐（2.5克 ）全蛋液（20克）水2（30克）黄油（20克）调料咸蛋黄（80克）玉米油（30克）肉松（70克）咸香（口味）烤（工艺）数天（耗时）高级（难度）蛋黄肉松面包的做法...
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![花生蛋黄面包怎么做-花生蛋黄面包的做法]( "花生蛋黄面包怎么做-花生蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料花生碎（150克）面包粉（200克）咸蛋黄（适量）黄油（25克）牛奶（150克）鸡蛋（2个）白糖（(依个人口味)10克）调料盐（2克）酵母粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生蛋黄面包的做法步骤1、花生榨成粉状类。2、倒入与面包粉混合。3、加入一个鸡蛋，酵母粉，牛奶，白糖，盐。4、厨师机开启用和...
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![肉松蛋黄面包怎么做-肉松蛋黄面包的做法]( "肉松蛋黄面包怎么做-肉松蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）白砂糖（20克）黄油（30克）食盐（3克）辅料肉松（50克）咸蛋黄（6个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）肉松蛋黄面包的做法步骤1、所有材料除黄油外入面包桶启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2、加入黄油再启动一次揉面程序，可以拉出手套膜。3、在面...
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![红豆蛋黄面包怎么做-红豆蛋黄面包的做法]( "红豆蛋黄面包怎么做-红豆蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）糖（42克）盐（1/2匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）汤种（84克）黄油（22克）内馅咸蛋黄（10粒）红豆沙（250克）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆蛋黄面包的做法步骤1、把面团原料放入面包机中，用后油法搅拌至扩展阶段，放入容器中，发酵至2--2....
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![包包子和面加蛋清还是蛋黄]( "包包子和面加蛋清还是蛋黄")
- 加入全蛋。既可以增加面的筋性，又可以增加面的营养。包子皮薄馅大，口感松软，馅料丰富，例如：韭菜鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、牛肉萝卜馅、羊肉大葱馅等。吃剩的包子，不适合常温保存，应装入保鲜袋封口后放入冰箱冷冻保存。食用时用微波炉或者蒸锅进行加热即可。...
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![奶香蛋黄面包怎么做-奶香蛋黄面包的做法]( "奶香蛋黄面包怎么做-奶香蛋黄面包的做法")
- “广东人喜欢饮茶每次去茶楼流沙包都是我喜欢点的茶点之一然后网上查了流沙包的制作方法才知道馅也不难不过刚好要做面包就把原本做包子的馅包入面包里面不过这里面我没有下糖粉所以没有了流沙的效果所以就不叫流沙面包了叫做奶香蛋黄面包吧这算不算中西结合呢？哈哈”食材...
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![蛋黄小面包怎么做-蛋黄小面包的做法]( "蛋黄小面包怎么做-蛋黄小面包的做法")
- 食材明细主料高粉（140g）辅料白糖（20g）酵母（3g）水（80g）黄油（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄小面包的做法步骤1、准备140克低粉。2、加20克白糖，3克酵母。3、加80克水。4、和成面团。5、加10克黄油。6、和成光滑的面团醒发制两倍大。7、醒发好的面团排气，分成6个小剂子。8、...
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![蛋黄豆沙面包怎么做-蛋黄豆沙面包的做法]( "蛋黄豆沙面包怎么做-蛋黄豆沙面包的做法")
- “喜欢蛋黄酥蛋黄月饼，某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢！”食材明细主料高粉（250g）白糖（40g）牛奶（135g）蛋液（30g）酵母（3g）黄油（25g）辅料盐（2g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄豆沙面包的做法步骤1、除盐黄油的原料都倒入大碗里拌匀。2、放入面包桶里开启和面程序...
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![蛋黄腊肠面包怎么做-蛋黄腊肠面包的做法]( "蛋黄腊肠面包怎么做-蛋黄腊肠面包的做法")
- “两个咸蛋黄腊肠，一圈腊肠上嵌着个咸蛋黄，包在面包里，想象一下一口吃到咸蛋黄与肉肉的感觉，顺手把芥末酱薅过来作个配角，好像没感觉增色多少，割口并没有如想象中那样把咸蛋黄露出来，凑合着看了。”食材明细主料高筋粉（135克）牛奶（55克）糖（15克）鸡蛋（27克）鲜酵母（5克）盐（1克）黄油（15克）辅料蛋...
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![面包加蛋黄还是蛋清]( "面包加蛋黄还是蛋清")
- 都可以。做面包的时候蛋黄蛋清都可以使用，大多数是选择使用蛋黄，因为这样做出来的面包口感和颜色会更好。现在市场上做面包所用的面粉都是高筋面粉，这样做出来的面包吃起来会更加的筋道。面包做好之后需要及时的拿出来，否则容易出现塌陷的情况。...
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![咸蛋黄面包怎么做-咸蛋黄面包的做法]( "咸蛋黄面包怎么做-咸蛋黄面包的做法")
- 食材明细主料面包粉（350克）牛奶（175克）肉松（适量）咸蛋黄（适量）白糖（20克）黄油（20克）辅料盐（2克）调料酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄面包的做法步骤1、成品图来一张！早餐来一份，心情美美哒。2、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌2分钟。3、加入黄油，启动搅拌程序，搅...
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![咸蛋黄肉松面包的做法 咸香无比的咸蛋黄肉松面包 咸蛋黄肉松面包怎么做]( "咸蛋黄肉松面包的做法 咸香无比的咸蛋黄肉松面包 咸蛋黄肉松面包怎么做")
- “两大网红强强联合，将整颗咸蛋黄与肉松揉进绵韧面包中，表面撒上咸酥无比的海苔肉松，外酥里软，口感层层递进，着实让人难以忘怀。”食材明细主料面包（如下）高筋面粉（200克）低筋面粉（50克）砂糖（20克）盐（3克）耐高糖干酵母（2.5克）炼奶（20克）全蛋（1只）水（10克）黄油（25克）辅料沙拉酱（适量）海苔肉松（适量）内馅...
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![豆沙蛋黄面包怎么做-豆沙蛋黄面包的做法]( "豆沙蛋黄面包怎么做-豆沙蛋黄面包的做法")
- “蛋黄酥大都数人都喜欢，但是那玩意儿毕竟油脂比较多，吃多了难免会有腻的感觉，所以我给它换个方式做出来，做成了软软的蛋黄豆沙小面包，圆圆的外表超级的可爱，当然味道也没地说”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料食盐（3g）牛奶（130g）鸡蛋（40g）细砂糖（35g）酵母粉（3g）红豆沙（440g）鸭蛋黄（12个）黄油（25...
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![蛋黄麻花面包怎么做-蛋黄麻花面包的做法]( "蛋黄麻花面包怎么做-蛋黄麻花面包的做法")
- “有时做面包都是就着剩余的材料就做了很多，这次也是用剩下的材料做，没想到出奇的柔软”食材明细主料高筋粉（250克）纯牛奶（110克）细砂糖（25克）蛋黄（20克）辅料淡奶油（75克）玉米油（20克）盐（1克）干酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蛋黄麻花面包的做法步骤1、所有材料倒进面包桶揉一...
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![蛋黄酱酥粒面包怎么做-蛋黄酱酥粒面包的做法]( "蛋黄酱酥粒面包怎么做-蛋黄酱酥粒面包的做法")
- “学习烘焙时间不长，总共也没做几回面包，不过这次的这个烫种面包确实比一般的好吃，和面包店有的一拼。口感松软，组织也很好。表面的酥粒还有蛋黄酱都很赞，完全自制简单易操作，我觉得这个酱虽然含热量高一些但是比外面买的沙拉酱之类的不知道健康多少倍，偶尔吃一次也没什么嘿嘿。...
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味味甜
