- 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜汁(适量)红心萝卜汁(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)妈妈花糕的做法步骤1、蔬菜汁胡萝卜红心萝卜2、和面3、做底4、第一层石榴5、填枣6、加入第二层7、第二层是桃8、第三层佛手9、一朵花10、出锅...
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- “小时候特别愿意吃这道菜,妈妈炒的味道最好,自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。”食材明细主料卷心菜(300克)鸡蛋(3各)细粉条(200克)韭菜(100克)辅料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)妈妈菜的做法步骤1、备好所有食材...
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- “姜妈花甲_我能遇见你,已经很不可思议花甲受热后,壳会打开,酱汁自然会渗透到肉里,金针菇吸收花甲的鲜味后,吃起来鲜上加鲜,最低层打底的粉丝,更是吸收了所有食材的鲜美,每尝一口都会鲜的掉眉毛!”食材明细主料花甲(500克)粉丝(100克)金针菇(50克)辅料大虾(3个)火腿肠(1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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- “还记得之前分享过一篇关于土豆的文章,那是诉说一道关于土豆泥的故事。在我看来,土豆总是那么清新可爱,那么富有可塑性和创造性,无论是酥脆的薯片还是软糯的土豆泥还是粉滑爽口的土豆块,只有你不会做,没有你想不到的关于土豆的故事。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜...
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- 武汉的豆花妈妈始创于2009年,发展至今在全国已有多家连锁店,豆花妈妈以复合型豆花、豆浆、甜品为定位,给消费者带来了不一样的味觉享受,使豆花豆浆突破了早餐的定位,走向高端的轻奢甜品系列。当大家还在纠结豆腐脑吃甜的还是咸的的时候,豆花妈妈为大家提供更多选择,满足不同人群...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋糕粉:50鸡蛋:4个白糖:45炼乳:50色拉油:35辅料油:适量盐:适量具体步骤1.35克油,烧到起小泡,放入面粉拌成烫面备用。2.3蛋黄,1个全蛋,加入炼乳拌均。3.加入烫面中拌成顺滑的面糊。4.蛋清分三次加入糖打发到如图...
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- “在网上看到亲们做的麻花,一时心血来潮也想学着做。外观不太成功,不过味道不错。经验积累中......”食材明细主料馒头自发粉(500g)辅料芝麻(适量)鸡蛋(1只)猪油(1调羹)配料糖(60g)盐(3g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻花的做法步骤1、准备原材料,配料,猪油加热至融化,放入芝麻鸡蛋盐...
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- “之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在3月28日老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,3月27日晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另一个是草莓芝士蛋糕庆祝我和木头结婚两周年.这是我第一...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料葱(适量)配料油、(适量)老干妈辣椒酱(适量)蒜(适量)酷克蒜香烧烤酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒年糕的做法步骤1、原料图,葱理好洗净,年糕片掰开。2、葱切段,葱叶和葱白分开,蒜切片。3、炒锅烧热放油爆香蒜片,下年糕翻炒。4、炒至年糕微焦时...
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- “做这个蛋糕的时候,心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日,但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心!快乐!祝愿天底下所有的妈妈都身体健康!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(500克)辅料砂糖(50克)果酱(适量)葡萄干(适量)糯米纸(1张)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- 食材明细主料猪五花肉(50克)辅料葱(1棵)姜(1段)大料(2个)丁香(1个)桂皮(1块)草果(1个)白酒(10ml)生抽(20ml)老抽(10ml)淘米水(800ml)冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)妈妈红烧肉的做法步骤1、焯水20分钟2、煸炒20分钟3、煸出油4、下香料煸香后放肉5、翻炒后加淘米水大火30分钟改小火1...
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- “懒妈蛋糕最重要的就是步骤简单,不需要专门的烘焙工具,用料健康,口感细腻香甜,适合全家老幼的口感.”食材明细主料面粉(三勺)鸡蛋(三颗)辅料盐(10粒左右)牛奶(四勺)配料白糖(四小勺)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒妈蛋糕的做法步骤1、1原料:蛋三颗,鸡蛋或鸭蛋都行。普通的面粉,...
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- “在电视里看到的老妈蹄花,看着就很有食欲,在网上搜到方法,回家自己做了,儿子非常喜欢吃,看来很成功啊!老妈蹄花,四川小吃,有着美容嫩肤的功效,肥而不腻,软糯入味。我的做法很正宗啊!!!”食材明细主料猪蹄(3个)大白芸豆(100克)辅料大葱(20克)姜(6克)花椒粒(5克)大料(5克)盐(适量)草果(1粒)配料白糖(10克...
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- “每个人都有一份思念,可能是你心中的她,他。我心中的思念是妈妈的味道”食材明细主料手擀面(适量)熟鸡蛋(一个)辅料蒜(1粒)猪油(适量)花椒油(适量)鸡精(少许)蚝油(1勺)火腿肠(1根)葱(1根)香油(少量)辣椒(适量)酱油(少量)菠菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)妈妈的手擀面的做法步骤1、将准备...
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- “我觉得猪蹄的这个做法,不论是夏天还是冬天,都很合适的说!冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤,舒服那是必须的。夏天呢,可以炖好后,把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏,豆子和汤单独冻成豆子冻。猪蹄上带着的些许汤水,会结成一层皮冻,滑溜溜的!再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度,冷...
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- 豆花大家应该都知道,又叫豆腐花,是用黄豆制作而成的,黄豆磨成豆浆之后,加入石膏制作而成的固体就是豆花。关于豆花,前两年在微博上还有一个咸甜党的投票。作为甜党豆花的一员,小编今天为大家推荐一家知名甜豆花的加盟品牌——豆花妈妈。相信有些创业者也听说过豆花妈妈这个品牌...
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- “糯米仔糕,传承几代人的美味,外婆传妈妈,妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢?如果我说,在我的老家,鸡蛋的土话叫做鸡仔,现在是不是已经明白?顾名思义,糯米仔糕,就是糯米、鸡仔做成的糕。”食材明细主料圆糯米(1000克)五花肉(适量)鸭蛋(8个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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- “我母亲的生日和母亲节好接近,为了方便咱们一家人团聚在一起,所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里,我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦!于是我人生中的第一个裱花蛋糕就这样的诞生了,虽然样子不是很漂亮,也是我做为女儿的一番心意!咱这里的气温...
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- “吃肉蘸红油,喝汤就芸豆。这个秋膘别贴太多哦!别看猪蹄白白的,也别怀疑不好吃。在红油蘸料碗里转一圈,那滋味别提有多销魂……”食材明细主料猪蹄(1个)芸豆(1把)煮料原味鸡汤(800g)姜片(3片)葱段(3段)花椒(40粒)白胡椒(10粒)盐(适量)香葱(适量)料酒(1勺)蘸料菜籽油(35g)郫县豆瓣酱(20g)香油(0.5小勺)东...
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- “冬天了,买了阿胶,要妈妈做了补身体,外面加工不仅不放心还要三四百加工费,还不如自己辛苦做呢。配料的多少可以自己根据喜好斟酌,比如我家爱吃甜,老冰糖就不止250g。”食材明细主料阿胶(250g)红枣(250g)桂圆(100g)枸杞(250g)芝麻(250g)核桃(250g)辅料老冰糖(250g)黄酒(500ml)甜味(口味)煮(工艺)数...
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- “炎炎夏日,来一碗冰凉的八宝粥,是非常的美好,今天就来教大家如何做妈妈的八宝粥”食材明细主料大米(2把)红豆(1.5把)绿豆(1.5把)黑米(1.5把)花生仁(1.5把)大麦片(1.5把)辅料糖(根据个人喜好)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)妈妈的八宝粥的做法步骤1、所有食材除大麦片糖外,汇聚起来,淘洗...
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- 食材明细主料龙口粉丝(200g)肉末(50g)虾仁(50g)墨鱼(50g)鸡蛋(2个)包菜(50g)韭黄(50g)洋葱(半个)胡萝卜(30g)小葱(30g)辅料植物油(30g)猪油(20g)鸡精(2g)白胡椒粉(2g)花雕酒(15ml)生抽(15ml)蒜末(5g盐3g)姜(3片)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)妈妈粉丝煲的做法步骤1、粉丝放到冷水里浸湿,1分钟左右捞出,放在...
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- “几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随...
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- “老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观形式飞花,俗称蹄花。其特点肉嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。老妈蹄花不仅好吃,更有它的滋补功效。汤又浓又鲜,蹄花又韧又糯,入口即化,大冬天的一碗下肚,暖彻心底,既美容又补元气...
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- “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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