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关于油豆腐卤鸡腿的最正宗做法的餐饮百科

油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法
  • 油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)油豆腐(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)卤肉酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆腐炒至微黄3、接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色4、再...
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卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗
  • 卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗

  • 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对最老北京的味道,一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材:猪小肠、猪肺、豆腐...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃
  • 教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃

  • 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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油豆腐腊鸡腿节瓜怎么做-油豆腐腊鸡腿节瓜的做法
  • 油豆腐腊鸡腿节瓜怎么做-油豆腐腊鸡腿节瓜的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(205克)节瓜(345克)油豆腐(45克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐腊鸡腿节瓜的做法步骤1、食材:食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、油豆腐(已切开)。2、将腊鸡腿下入清水锅中煮开、煮上5——6分钟。3、接着,合入节瓜和...
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可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢
  • 可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢

  • 想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜,那么这位菜品叫什么名字呢,没错!她的名字就叫做“可乐鸡腿!”这道菜非常的特别,有些人只要一想到这个词,就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道!那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢?今天,由小编来告诉大家!一、可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢1、可...
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卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做
  • 卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做

  • “食材家常,做法简单,卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试!””食材明细主料豆腐皮(2张)北豆腐(500克)鸡蛋(5个)鸡腿(3个)辅料老汤(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)干辣椒(适量)白芷(2片)香叶(3片)老抽(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤豆腐卤豆结卤鸡腿...
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素鸡油豆腐卤鸡爪怎么做-素鸡油豆腐卤鸡爪的做法
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪怎么做-素鸡油豆腐卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)素鸡(适量)油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤1、姜蒜辣椒和香料准备。2、鸡爪剪去指甲...
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这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃
  • 这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃

  • 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法
  • 正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法
  • 正宗奥尔良鸡腿堡怎么做-正宗奥尔良鸡腿堡的做法

  • “这个就不用我多说了,简单快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11个汉堡坯,能做出5个奥尔良鸡腿堡出来,剩余的汉堡坯子可以隔日做香辣鸡腿堡。”食材明细烤鸡腿鸡腿(5个)洋葱(4分之一个)新奥尔良腌料(35克)料酒(适量)汉堡坯高筋面粉(500克)牛奶(300克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(4克)无味植物油(50...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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卤油豆腐怎么做-卤油豆腐的做法
  • 卤油豆腐怎么做-卤油豆腐的做法

  • “这次芝麻手没拿稳,,,放多了”食材明细主料油豆腐(250克)白芝麻(10克)辅料香叶(2片)八角(2粒)干辣椒(3个)桂皮(1片)冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤油豆腐的做法步骤1、原料2、放入油豆腐香叶八角辣椒冰糖老抽倒入和油豆腐持平的水大火烧开中火焖3、汁水快干时加入...
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卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做
  • 卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做

  • “北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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卤肉卷哪个品牌最正宗
  • 卤肉卷哪个品牌最正宗

  • 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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油豆腐腊鸡腿煮莴笋怎么做-油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法
  • 油豆腐腊鸡腿煮莴笋怎么做-油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(255克)莴笋(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、莴笋(已去皮切开)、油豆腐(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入腊鸡腿翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上3...
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梅豆油豆腐烧腊鸡腿怎么做-梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法
  • 梅豆油豆腐烧腊鸡腿怎么做-梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料梅豆(105克)油豆腐(80克)腊鸡腿(230克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法步骤1、材料:梅豆、油豆腐、腊鸡腿(已清洗)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、将油豆腐放在案板上切...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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卤鸡腿腐竹土豆怎么做-卤鸡腿腐竹土豆的做法
  • 卤鸡腿腐竹土豆怎么做-卤鸡腿腐竹土豆的做法

  • “料包在手,就是卤味高手,料包卤一切,想吃什么,卤什么,哈哈哈~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料土豆(1个)腐竹(8根)调料料包(1个)豆瓣酱(3勺)盐(3勺)八角(5个)料酒(3勺)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿,八角,卤煮料包一起放进去,倒入料酒去腥。2、水开把漂在上面...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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