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关于石烹土鸡蛋的餐饮百科

石烹土鸡蛋怎么做-石烹土鸡蛋的做法
  • 石烹土鸡蛋怎么做-石烹土鸡蛋的做法

  • “我们每次不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋,要么就是煎鸡蛋,或者是荷包蛋!为什么不换一种方式来做鸡蛋呢?”食材明细主料土鸡蛋(八个)大葱(一根)辅料盐(适量)十三香(少量)味精(一点点)胡麻油(一碗)白糖(一点点)葱香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石烹土鸡蛋的做法步骤1、小鹅卵石洗干净擦干备用2、炒锅...
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有结石能吃鸡蛋吗
  • 有结石能吃鸡蛋吗

  • 随着社会的进步,科技的飞速发展,交通出行也变得越来越便捷,与此同时也给人们带来了一些懒惰的疾病,今天就和大家说一下结石,这个因为长期缺乏运动的富贵病,那么当我们患有结石时应该注意些什么呢?包括结石能吃鸡蛋吗今天就给大家详细讲解一下。一、结石能吃鸡蛋吗?结石患者可以吃...
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万能土鸡蛋蛋粥的做法 万能土鸡蛋(7)蛋粥 万能土鸡蛋蛋粥怎么做
  • 万能土鸡蛋蛋粥的做法 万能土鸡蛋(7)蛋粥 万能土鸡蛋蛋粥怎么做

  • “芝麻今天动手开一道清粥小菜中的粥。”食材明细主料米(2两)土鸡蛋(一个)辅料水(500ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能土鸡蛋蛋粥的做法步骤1、简单材料:米和蛋2、米和水的比例是1比5,大火煮开,小火难熬。3、打蛋4、煮粥的过程中要不时的搅动。5、粥煮的差不多了,打入鸡蛋...
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石头菜炒鸡蛋怎么做-石头菜炒鸡蛋的做法
  • 石头菜炒鸡蛋怎么做-石头菜炒鸡蛋的做法

  • “科普一下:石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的功效。”食材明细主料石头菜(200克)鸡蛋(1个)辅料辣椒(1个)葱(1段)调料生姜粉(半勺)料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石头菜炒鸡蛋的做法步骤1、买的石头菜很嫩,没有杂草。用淡盐水浸泡20分钟,洗净控水。2、...
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烹饪技巧有哪些-蒸鸡蛋要多久
  • 烹饪技巧有哪些-蒸鸡蛋要多久

  • ​鸡蛋是我们日常中最常见和最长吃的食物。每天早上一颗鸡蛋则是很多人对于早餐的选择。很多家庭都会选择蒸鸡蛋来吃,特别是对孕妇和小孩子来说,蒸鸡蛋能更好的被吸收。那么蒸鸡蛋,看起来简单,但是在实际中需要把握火候,不然容易蒸老。蒸鸡蛋要多久?我们来介绍一下。一、蒸鸡蛋...
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怎样烹饪鸡蛋最有营养-开水煮鸡蛋几分钟熟
  • 怎样烹饪鸡蛋最有营养-开水煮鸡蛋几分钟熟

  • 相信大家都有煮过鸡蛋,但是你真的知道煮鸡蛋需要煮多久才能熟吗?煮鸡蛋时有什么需要注意的吗?不看不知道,原来煮鸡蛋里还有这么多学问呀,下面就让小编带大家一起去发现开水煮鸡蛋几分钟熟,还有怎样烹饪鸡蛋最有营养这些问题里的小学问吧。一、开水煮鸡蛋几分钟熟将鸡蛋洗净后...
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烹饪土豆的窍门-土豆煮多久熟
  • 烹饪土豆的窍门-土豆煮多久熟

  • 土豆是十分常见的一种食材,不同的烹饪手法制作出来的口感也是大不相同的,比如土豆丝,牛肉土豆块,土豆泥等等。甚至炒制的时间不同,土豆的味道也不同,有脆脆的口感,也有沙沙的口感。但是土豆不熟的话食用很有可能会引起拉肚子甚至食物中毒,那土豆煮多久熟你知道吗?一、土豆煮多久...
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土豆丝炒鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋 土豆丝炒鸡蛋怎么做
  • 土豆丝炒鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋 土豆丝炒鸡蛋怎么做

  • “吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉,来个土豆丝炒鸡蛋也不错。”食材明细主料土豆(1个(大))鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)醋(适量)盐(4g)花生油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、土豆洗净去皮切片。2、再切丝。3、土豆丝放入清水中洗去表面淀粉,沥干备用...
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炒土鸡蛋的做法 炒土鸡蛋,就是炒土鸡蛋 炒土鸡蛋怎么做
  • 炒土鸡蛋的做法 炒土鸡蛋,就是炒土鸡蛋 炒土鸡蛋怎么做

  • “家乡的冬枣果园散养的土鸡鸡蛋,吃着好香很健康!”食材明细主料果园散养土鸡蛋(5个)辅料精盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土鸡蛋的做法步骤1、准备土鸡蛋洗干净后,敲开。2、蛋清蛋黄顺时针搅拌均匀。3、搅拌至淡黄透明色。4、热好油后倒入。5、轻轻炒开。6、起泡...
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剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做
  • 剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做

  • “今天来个剁椒鸡蛋,十分平常却美味的家常菜哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)葱白(1段)油(20毫升)辅料剁辣椒(20克)盐(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋的做法步骤1、葱白切成葱花;2、鸡蛋打碎与葱花、盐、剁椒搅拌均匀;3、锅内放油,启动“手动”功能,调至4格火力;4、1分钟后倒入...
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龟背石斛花炒鸡蛋怎么做-龟背石斛花炒鸡蛋的做法
  • 龟背石斛花炒鸡蛋怎么做-龟背石斛花炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料龟背石斛花(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龟背石斛花炒鸡蛋的做法步骤1、准备龟背石斛花周清水冲洗一下就好。2、鸡蛋两个。3、将石斛花放碗里,打入鸡蛋,加少许盐,葱花搅拌均匀。4、热锅放油,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅...
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炸烹鸡卷怎么做-炸烹鸡卷的做法
  • 炸烹鸡卷怎么做-炸烹鸡卷的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200克)面粉(30克)辅料彩椒(80克)葱丝(15克)姜丝(10克)蒜片(15克)淀粉(70克)鸡粉(2克)配料胡椒粉(1克)盐(3克)砂糖(2克)黄酒(3克)老陈醋(6克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸烹鸡卷的做法步骤1、先把鸡胸肉用刀片成大片。2、在鸡肉片中放入彩椒丝。3、把鸡肉片用手卷起,卷成鸡...
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辣椒烹鸡蛋怎么做-辣椒烹鸡蛋的做法
  • 辣椒烹鸡蛋怎么做-辣椒烹鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)青红辣椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣椒烹鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒、大蒜头和葱都切成末。3、鸡蛋磕入碗中,划散。4、辣椒碎、葱花、大蒜末,盐加入鸡蛋液中,搅拌均匀。5、加适量的水...
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鸡蛋土豆饼的做法 首次鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼怎么做
  • 鸡蛋土豆饼的做法 首次鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼怎么做

  • “第一次做饼,卖相不好,但味道不错.下次改进卖相。以此记录。”食材明细主料火腿肠(1根)高筋面粉(80g)土豆(1个)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋土豆饼的做法步骤1、土豆洗净,刮皮,切成块状,放到锅里蒸20-25min.压成土豆泥备用。2、将鸡蛋,面粉,葱花,火...
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虫草花石斛炖土鸡怎么做-虫草花石斛炖土鸡的做法
  • 虫草花石斛炖土鸡怎么做-虫草花石斛炖土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)辅料虫草花(适量)石斛(适量)香菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虫草花石斛炖土鸡的做法步骤1、虫草花、石斛清洗浸泡。2、土鸡处理干净剁成块。3、冷水下锅焯水,洗净浮沫。4、放入高压锅中,加姜片、料酒、生抽炒香...
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石螺鸡煲的做法 冬季养生明目菜——石螺土鸡煲 石螺鸡煲怎么做
  • 石螺鸡煲的做法 冬季养生明目菜——石螺土鸡煲 石螺鸡煲怎么做

  • “记得小时候,特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺,那个鲜味,真的是无法形容。吃完后,那汤水,是一滴不漏的吃完,而且还撒娇让老板再给多碗免费螺汤。其实一直认为石螺的肉质比田螺的甜脆,而且一般情况下都是野生的多。现在的田螺好多是人工养的了,味道更没有...
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烹蛋怎么做-烹蛋的做法
  • 烹蛋怎么做-烹蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烹蛋的做法步骤1、准备好食材2、葱切段,蛋嗑掉壳3、蛋划开4、加盐和适量的水5、加葱花6、起锅烧油7、倒入鸡蛋8、煎熟9、轻轻的铲开,以免糊底哦,至鸡蛋熟10、沿着锅边倒入小半碗水,和鸡蛋...
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煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
  • 煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做

  • “不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质不易被人体吸收。自动烹饪锅的【家常•煮鸡蛋】(【H•B...
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土鸡蛋的做法 土鸡蛋的梦想 土鸡蛋怎么做
  • 土鸡蛋的做法 土鸡蛋的梦想 土鸡蛋怎么做

  • “很香,用土鸡蛋做的哦!上面撒了巧克力粉和一小块紫薯~”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(4勺)糖(一勺)辅料紫薯(一点点)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打发,成粗泡状,加糖,在打成奶油状。2、加入4勺低粉,会很稠。但还是糊糊状。3、入烤炉或微波炉,转几分钟...
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土豆炒鸡蛋的做法 最爱土豆---土豆炒鸡蛋 土豆炒鸡蛋怎么做
  • 土豆炒鸡蛋的做法 最爱土豆---土豆炒鸡蛋 土豆炒鸡蛋怎么做

  • “简单的菜,简单的做法,简单的美味”食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炒鸡蛋的做法步骤1、土豆切片,洗一下淀粉2、鸡蛋打散3、热锅,放油4、油热后放鸡蛋5、用筷子搅动蛋液6、熟了,盛出来7、热锅,放油,放土豆片,翻炒8、加一点水...
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鸡蛋土司怎么做-鸡蛋土司的做法
  • 鸡蛋土司怎么做-鸡蛋土司的做法

  • “做早餐是个不错的选择哦,好吃又营养。”食材明细主料切片面包(6片)鸡蛋(一个)蛋黄酱(适量)辅料切片芝士(若干)黄芥末(适量)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋土司的做法步骤1、准备好所需材料2、将切片火腿放在开水中稍微一焯这样可以把火腿煮熟,并且去除油分3、注意材料...
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石香菜摊鸡蛋怎么做-石香菜摊鸡蛋的做法
  • 石香菜摊鸡蛋怎么做-石香菜摊鸡蛋的做法

  • “石香菜又叫留兰香,是一种多年生的草本植物,也是非常常见的一种调味菜。它从春天开始发芽生长,到了深秋霜降时节才会落叶枯萎下去,待来年春天再重发新芽。石香菜叶不仅从外形来看跟薄荷极为相似,也有着类似薄荷的特殊香气,味道初尝灼热而后清凉。石香菜无论是做蒜汁、凉拌、炒...
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石斛花炒鸡蛋怎么做-石斛花炒鸡蛋的做法
  • 石斛花炒鸡蛋怎么做-石斛花炒鸡蛋的做法

  • “石斛花滋阴润肺,还适合熬夜人士。同时上班工作压力大,没有空喝养生汤的话,去炒一个石斛花鸡蛋吃。做法简单又快速,但是也非常营养养生,赶快做给家里人吃吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料石斛花(50克)调料盐(5克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)石斛花炒鸡蛋的做法步骤1...
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鸡腿菇烹鸡肉饼怎么做-鸡腿菇烹鸡肉饼的做法
  • 鸡腿菇烹鸡肉饼怎么做-鸡腿菇烹鸡肉饼的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇(300克)鸡脯肉(350克)辅料胡萝卜(半根)青椒(1只)鸡蛋(3只)葱姜蒜(适量)葵花油(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿菇烹鸡肉饼的做法步骤1、准备好所有食材,洗净,木耳泡发,青椒胡萝卜切片2、鸡肉剁成肉...
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醋烹尖椒土豆丝怎么做-醋烹尖椒土豆丝的做法
  • 醋烹尖椒土豆丝怎么做-醋烹尖椒土豆丝的做法

  • 食材明细主料去皮土豆(一个300克)辅料青尖椒(一个65克)红椒(20克)配料花椒(15粒)盐(3克)鸡粉(2克)香醋(10克)烹调油(20克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋烹尖椒土豆丝的做法步骤1、准备食材。2、土豆切丝。3、用清水浸泡去除多余的淀粉备用。4、青尖椒去籽切丝,红椒切丝备用。5、炒勺...
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