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关于拉花戚风怎么做好吃的餐饮百科

拉花戚风怎么做-拉花戚风的做法
  • 拉花戚风怎么做-拉花戚风的做法

  • “拉花的咖啡,拉花的戚风,美味双色拉花戚风简单做。”食材明细主料牛奶(50g)低粉(82g(蛋糕粉))可可粉(15g)鸡蛋(5个(约285g))玉米油(40g)白砂糖(60g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拉花戚风的做法步骤1、所需材料称量好,蛋白蛋黄分离,所有容器擦干水,无水无油哦。2、玉米油和...
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沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做
  • 沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做

  • “肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味道真的很不错,吃时配上沙拉和肉松一起吃,实在美哉!”食材...
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美味双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟担心外面卖的蛋糕面粉、奶油不及格?不如自己在家DIY做双色拉花戚风蛋糕,健康又有趣。戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,口感绵软,蛋香浓郁。拉花的方式与咖啡的拉花十分相似,就是在表...
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拉花戚风蛋糕的做法 #御寒美食#拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
  • 拉花戚风蛋糕的做法 #御寒美食#拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋清(8个,8寸5个)糖(加蛋黄里的48g)蛋黄(8个,8寸5个)玉米油(64g,8寸40g)牛奶(64g,8寸40g)低筋面粉(135g,8寸85g)辅料食用色素(适量)可可粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄,盆子里无油无水!2、蛋清,里面不能有一点蛋黄呦,上次我的蛋清里有一点点...
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桂花戚风怎么做-桂花戚风的做法
  • 桂花戚风怎么做-桂花戚风的做法

  • “轻轻地嚼到淡淡的桂花香,软绵、适口。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(95克)水(40克)干桂花(10克)辅料糖(50克)植物油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花戚风的做法步骤1、桂花用开水沏开,晾凉。2、取用40克水和桂花,加入植物油,搅拌至乳化。3、加入蛋黄继续搅拌。4、筛入低粉,翻...
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精美拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 精美拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟精美拉花戚风蛋糕卷听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。拉花戚风蛋糕卷里面含有纯牛奶,还有柠檬汁、巧克力酱等营养物质,小孩不仅可以享受美食,还可以增加身体一些营养...
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花生戚风怎么做-花生戚风的做法
  • 花生戚风怎么做-花生戚风的做法

  • “最近忙的够呛啊!”食材明细主料土鸡蛋(6个)低筋面粉(90克)牛奶(90克)砂糖(70克)辅料无糖花生酱(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生戚风的做法步骤1、蛋黄,花生酱,30克砂糖和牛奶混合,用手动打蛋器搅打至砂糖融化。(花生酱是我自己榨油留下的,没有加糖,混合少许的油)2、筛入低筋...
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彩色双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 彩色双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道彩色双色拉花戚风蛋糕也是一道戚风口味的蛋糕,因为大多数人们都喜欢吃戚风一类的蛋糕,所以这道甜品只是加以创新了一下子,最终味道还是以戚风为主,还是挺讨人喜欢的。两种颜色外观也非常的好看哦,颜值也是...
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自制双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制双色拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟说起来拉花各位脑海里出现的都是咖啡、奶茶等饮品上面各种好看可爱的花纹图案吧。这款自制双色拉花戚风蛋糕就是以此为灵感做的,利用面糊制作的拉花,就像咖啡拉花一样操作,难度比较大,可能需要好几次尝试才能...
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可口的拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 可口的拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟拉花戚风蛋糕卷,是现在市面上非常受欢迎的一款甜品。每次上街逛的时候,都会被家里的小宝贝要求去给他买这款甜品哦。不过,这道甜品在家也可以很轻松的制作哦,您完全可以在自己的双休日在家给你的孩子制作这款...
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美味的拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 美味的拉花戚风蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟拉花戚风蛋糕卷是一款外形好看,口味适宜各种人群的美味西点。这款蛋糕的口味偏甜,更受小孩子的喜爱,加上拉花的戚风蛋糕外形更加美观,而口感和一般蛋糕一样,细腻、绵密。需要的前期准备时间虽然较长,但是之后的...
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戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做
  • 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种,戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比,它的用料一样,作法相似,区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡,而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端,可依个人的口味做多种选择。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)辅料牛奶(50克)...
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美味的拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时拉花戚风蛋糕,喜欢吃蛋糕小伙伴看这里啦,喜欢就要动手为你和你的家人做上这么一块拉花戚风蛋糕,它的做法非常的简单易学,自己在家里就可以做,而且首先它的外观是非常的精致的,味道吃起来也是非常的棒,毕竟是自己...
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千叶纹拉花戚风如何做简单又好吃
  • 千叶纹拉花戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:90鸡蛋:4个酸奶:50ml绵白糖:40色拉油:30ml辅料巧克力:适量白醋:适量具体步骤1.两只干爽的不锈钢盆,分别放置四个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。2.蛋黄中加色拉油和酸奶,搅拌到充分融合。3.白糖分三次加入打发中的...
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戚风拉花杯子蛋糕怎么做-戚风拉花杯子蛋糕的做法
  • 戚风拉花杯子蛋糕怎么做-戚风拉花杯子蛋糕的做法

  • “收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此...
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「手工美食」拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 「手工美食」拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时【美味手工美食】拉花戚风蛋糕就跟它的名字一样非常的形象可爱,它的主要成分就是高筋面粉,里面的蛋白质和无机盐含量是非常高的,对肠胃非常的有帮助,当做早餐是在合适不过得了。而且形象可爱的外表让挑食的小朋...
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花生酱戚风怎么做-花生酱戚风的做法
  • 花生酱戚风怎么做-花生酱戚风的做法

  • “我很喜欢花生的味道,所以喜欢把花生酱做成各种蛋糕,以前做过麦芬,这次试试戚风。本来就特别喜欢戚风蛋糕的味道,上次自制的芝麻花生酱还躺在冰箱里,所以就用它了,两者结合一下,哈哈,味道不错,宝贝超喜欢!!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低粉(80g)牛奶(40ml)配料白砂糖(35g)颗粒型花生酱(500g)...
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八寸拉花戚风蛋糕怎么做-八寸拉花戚风蛋糕的做法
  • 八寸拉花戚风蛋糕怎么做-八寸拉花戚风蛋糕的做法

  • “这次尝试做拉花的戚风,第一次处女秀,不是很理想,但也很好看了,下次争取做个再漂亮点的!”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)辅料牛奶(50克)白糖(70克)可可粉(12克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸拉花戚风蛋糕的做法步骤1、准备所有的材料2、首选找两个无水无油的盆子...
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拉花戚风纸杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 拉花戚风纸杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋:4个低粉:74牛奶:27玉米油:15细砂糖:15糖粉:40香草精:少量可可粉:少量辅料具体步骤1.分蛋。2.蛋黄加糖,打至糖融化。3.加入玉米油,搅匀;加入牛奶,搅匀;滴入香草精4滴,搅匀;筛入低粉,搅匀。4.蛋白打发过程中,分次筛入...
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樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做
  • 樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做

  • “一段情缘,根植于这樱花芳菲的季节,相邀在这春意深深的时光,迎一场繁花盛事,于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉(60克)盐(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)辅料纯牛奶(45克)柠檬汁(数滴)鸡蛋(3个)装饰部分:樱花酸奶水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱花戚...
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我的拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 我的拉花戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我很喜欢做一些十分美味的小点心,虽然夏天到了,天气很热,但是我依旧喜欢用我的小烤箱做一些美味的小点心。我的拉花戚风蛋糕做法简单,味道鲜美,很是适合食用,不仅我喜欢吃,家里的小宝贝也喜欢吃,一直吵着闹着要吃...
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双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法
  • 双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法

  • “香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花,每次去咖啡店必点咖啡拉花,它的图案甚是喜爱,一直想把拉花与蛋糕融合在一起,第一次做就失败了,原因是可可粉用的少,图案就不那么明显,这已经是我第三次尝试双色拉花戚风蛋糕了,比前两次进步了些,但在烘烤过程中我怕上色过深,烤到一半...
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玫瑰花戚风怎么做-玫瑰花戚风的做法
  • 玫瑰花戚风怎么做-玫瑰花戚风的做法

  • “这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋(3个(蛋黄和蛋白分离))低粉(60克)牛奶(40ml)辅料蛋黄用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡打粉(1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白))白醋或柠檬汁(几滴)干...
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拉花戚风蛋糕的做法 空气炸锅版~拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
  • 拉花戚风蛋糕的做法 空气炸锅版~拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕:组织膨松、质地轻盈、水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料,由于食用油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。而它的发明...
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樱花戚风怎么做-樱花戚风的做法
  • 樱花戚风怎么做-樱花戚风的做法

  • “前几天做了盐渍樱花,很多人问盐渍樱花能干嘛,恩,当然是做点心的凹造型佳品咯~看看吧,一个戚风蛋糕,加上点樱花,瞬间biggerthanbigger了呢!又及,盐渍樱花很咸,要提前处理好……”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(40g)砂糖(32g)辅料牛奶(24g)油(24g)盐渍樱花(十几个)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高...
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