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关于老式脆皮蛋糕的做法的餐饮百科

老式脆皮蛋糕的做法 无水无油老式脆皮蛋糕 老式脆皮蛋糕怎么做
  • 老式脆皮蛋糕的做法 无水无油老式脆皮蛋糕 老式脆皮蛋糕怎么做

  • “邻居家的小妹妹想吃小蛋糕,为了孩子的健康,搜了个最简单的方子,只有三种原料,蛋糕外脆里嫩,简直好吃到炸裂。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅料糖粉(85g)柠檬汁(几滴)白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式脆皮蛋糕的做法步骤1、把白砂糖用料理机,打成糖粉2、鸡蛋...
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老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃
  • 老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1分钟一道老式脆皮蛋糕,经过长时间改良,又重新进入我们的视线,一口咬下,众享丝滑,既可口又香甜,香味浓厚,让你体验不一样的味蕾挑战,经过漫长的上下火的烤制,使蛋糕完美的迸发出他独有的风味,如果不体验一下,真是人生一大...
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香脆可口的老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃
  • 香脆可口的老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:35分钟虽然现在市面上有各种各样的蛋糕糕点,人们也越来越喜爱新奇的食物。但是值得庆幸的是我们的吃货也是越来越多,而且是喜欢自己动手的勤快吃货越来越多,不仅喜欢新奇的食物对我们传统的食物也是宠爱有加,下面就...
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蜂蜜脆皮老蛋糕怎么做-蜂蜜脆皮老蛋糕的做法
  • 蜂蜜脆皮老蛋糕怎么做-蜂蜜脆皮老蛋糕的做法

  • “老式蜂蜜脆皮蛋糕,无油无水,使用全蛋打发,蛋糕表皮酥脆,味道香甜,营养又好吃,是一款非常健康的蛋糕哦”食材明细主料鸡蛋(6个)蜂蜜(100克)糖(60克)低筋面粉(200克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮老蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打入无水无油的大...
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老北京脆皮蛋怎么做-老北京脆皮蛋的做法
  • 老北京脆皮蛋怎么做-老北京脆皮蛋的做法

  • “做法和摊鸡蛋相似!”食材明细主料鸡蛋(4只)精肉(1两)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料料酒(适量)水淀粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老北京脆皮蛋的做法步骤1、精肉切丁,热锅凉油待油3成热下姜末和葱末煸香炒肉丁,放料酒少许,食盐少许加水淀粉。2、另起锅烧...
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无水无油脆皮老式蛋糕怎么做-无水无油脆皮老式蛋糕的做法
  • 无水无油脆皮老式蛋糕怎么做-无水无油脆皮老式蛋糕的做法

  • “我不知怎么就对做蛋糕痴迷的很?今日,撸了一款老式蛋糕。”食材明细主料蛋糕粉(100克)鸡蛋(4枚)辅料白砂糖(40克)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无水无油脆皮老式蛋糕的做法步骤1、准备食材:原味蛋糕粉,鸡蛋,白砂糖。2、4个鸡蛋打入碗中。3、加入白砂糖,准备打发全蛋液。4、打发...
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无油无水老式脆皮鸡蛋糕怎么做-无油无水老式脆皮鸡蛋糕的做法
  • 无油无水老式脆皮鸡蛋糕怎么做-无油无水老式脆皮鸡蛋糕的做法

  • “无水无油老式鸡蛋糕更加健康,既节约成本又好吃,皮脆脆的,做起来又简单!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(85g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油无水老式脆皮鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打散,放在无油无水的打蛋盆里;2、加入细砂糖;3、打蛋器开高速搅打到体积膨...
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脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做
  • 脆皮小蛋糕的做法 人吃人赞的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做

  • “街口卖小蛋糕的店十里飘香,一点都不夸张,因为他肯定加不少的香料添加剂,所以在家里自己做是最实在的。操作简单,只是在打发全蛋的时候时间有点长,需要一点耐心。为了健康,为了家人,这都不是事儿啦~”食材明细主料低粉(150克)全蛋液(150克)辅料细砂糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烘焙(工艺...
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脆皮小蛋糕怎么做-脆皮小蛋糕的做法
  • 脆皮小蛋糕怎么做-脆皮小蛋糕的做法

  • “一款操作非常简单的小蛋糕,只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(4个)辅料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态,提起打蛋器面糊滴落的时候不会马上消失,打蛋头能在面糊中清晰的划出纹路2、面粉过筛...
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老式脆皮蜂蜜蛋糕怎么做-老式脆皮蜂蜜蛋糕的做法
  • 老式脆皮蜂蜜蛋糕怎么做-老式脆皮蜂蜜蛋糕的做法

  • “老式蜂蜜脆皮蛋糕,寻找儿时的味道。老式蜂蜜脆皮蛋糕,传统配方就是好,外脆里软无添加,轻松做出老味道。这种老式蛋糕口感坚实香甜,味道醇香浓厚。记得小时候和父母去赶大集看到市场有卖蛋糕的小铺子,花样不多,最出名的就是老式蜂蜜脆皮蛋糕,很多人排队买。时隔多年,在家怀旧一把...
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老式蛋糕的做法 老式蛋糕(无油无水) 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕(无油无水) 老式蛋糕怎么做

  • “就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(200g)辅料糖(80g)调料蜂蜜(20-30g)醋((或者柠檬汁)几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油盆里。2、面粉过筛备用。3、打蛋器打发至,提起打蛋器画8不会马上消失就可以。4、分两次...
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老式蛋糕怎么做-老式蛋糕的做法
  • 老式蛋糕怎么做-老式蛋糕的做法

  • “今天做一款老式蛋糕,全蛋打发、无油无水、操作便捷、颜色金黄、口感好。”食材明细主料低筋面粉(65g)杏仁粉(35g)辅料鸡蛋(4个)白糖(80g)调料白醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4个打入无油无水的搅拌机中。2、老式蛋糕为全蛋打发,一次性加入白...
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老式全蛋蛋糕怎么做-老式全蛋蛋糕的做法
  • 老式全蛋蛋糕怎么做-老式全蛋蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料牛奶(30克)白砂糖(40克)玉米油(20克)低筋面粉(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式全蛋蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,牛奶,玉米油混合。2、在室温条件下用电动打蛋器打发,时间会长一点的。想要缩短时间可以隔热水打发,打发至浓稠即可...
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无水老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃
  • 无水老式脆皮蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋粉:100鸡蛋:5个辅料柠檬汁:3滴白糖:50纯奶:100植物油:10葡萄干:20枚具体步骤1.全蛋液加全部的糖3滴柠檬汁植物油打发到印记不容易消失大概需要40分钟2.打好后放入奶和低粉拌匀装磨具里上面放上两颗葡萄干撒...
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脆皮蛋糕的做法 风靡街头的蛋糕——脆皮蛋糕 脆皮蛋糕怎么做
  • 脆皮蛋糕的做法 风靡街头的蛋糕——脆皮蛋糕 脆皮蛋糕怎么做

  • “大街小巷扁尖常见的一种蛋糕,叫法不一,脆皮蛋糕,无水蛋糕,老蛋糕等等,做起来还是比较容易的,小时候有专门走街串巷,挑着蛋加工这个蛋糕的,原料自己出,付点加工费,每次碰到妈妈都会去加工点,油,糖要比我这个多点,很的美味,现在为健康考虑,减了糖和油的比例!!”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(4...
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脆皮蛋糕怎么做-脆皮蛋糕的做法
  • 脆皮蛋糕怎么做-脆皮蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)白糖(50g)玉米油(20g)辅料牛奶(28g)香草精(2滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮蛋糕的做法步骤1、材料准备好,鸡蛋里加入白糖。2、用打蛋器开始搅打鸡蛋知道鸡蛋糊落下不容易化开为止(全蛋打发时间比分蛋打要长些)。3、筛入低粉,翻拌均匀。4、牛奶混...
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老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法
  • 老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法

  • “老式的鸡蛋糕因为无水制作,口感扎实,味道香浓,要配着牛奶或者水一起吃。后来随着经济的发展,老式的鸡蛋糕逐渐被入口轻盈绵软的蛋糕所替代,可吃来吃去还是怀念那种有着浓浓蛋香味入口扎实的老式鸡蛋糕。做法也简单,经济实惠,是早餐和下午茶的好搭档。下面快来学学吧,儿时的味道...
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脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做
  • 脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做

  • “纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软(熔岩蛋糕)…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料蜂蜜(13g)细砂糖(73g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆,并一次性加入砂糖混合均...
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老式鸡蛋糕怎么做-老式鸡蛋糕的做法
  • 老式鸡蛋糕怎么做-老式鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(120克)白糖(80克)油(12克)辅料芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、低粉。3、用打蛋器将鸡蛋打至面糊滴下不消失。4、分次筛入低粉拌匀。5、加入油拌匀。6、放入模具中。7、撒上芝麻。8、放入预热好的...
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欧式脆皮蛋糕怎么做-欧式脆皮蛋糕的做法
  • 欧式脆皮蛋糕怎么做-欧式脆皮蛋糕的做法

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)欧式脆皮蛋糕的做法步骤1、先把搅拌桶擦干净,不能有水份。不然会打不发,没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅...
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老式小蛋糕怎么做-老式小蛋糕的做法
  • 老式小蛋糕怎么做-老式小蛋糕的做法

  • “海尔智能烤箱,是一款操作简单,便捷的多功能烤箱。可以通过手机APP预置菜谱。一键操作完成,并可以随时和朋友分享。今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕,上色非常均匀。操作也非常简单,特别适合零厨艺的烘焙新手。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(65克)油(30克)辅料糖(60克)配料芝麻...
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法式脆皮蛋糕加盟店推荐
  • 法式脆皮蛋糕加盟店推荐

  • 还记得脆皮蛋糕是小时候的回忆,那时一口下去,酥得掉渣,酥脆的外皮里面包裹的是松软的蛋糕,可是说是外酥里嫩简直是人间美味。现在时代在进步,连酥皮蛋糕也在进步,制作手法也在一次次进行改变和加工,既让人忘不掉以前那份经典的口感也让人开始喜欢起着有一丝新奇的味道,所以迅速让...
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老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做

  • “经典老味道!”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料鸡蛋(3个)蜂蜜(60g)绵白糖(60g)葡萄干(少量)芝麻(少量)配料色拉油(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆,放上一些热水。2、2、将步骤1,隔水用打蛋器低速档...
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老式蛋糕的做法 老式蛋糕---记忆中的经典 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕---记忆中的经典 老式蛋糕怎么做

  • “每当去超市买成品蛋糕、面包、饼干时,内心就极其纠结,不买第二天早餐没有吃的,大热天的也懒得做;买了又觉得对不起家人的健康。这样纠结了一段时间,终于在好利来空手而归,晚上勤劳地做了记忆中经典的老式蛋糕,就可以享用健康早餐了。”食材明细主料鸡蛋(3个(室温))低筋面粉(75克)绵...
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老式鸭蛋蛋糕的做法 老式鸭蛋蛋糕(无泡打粉) 老式鸭蛋蛋糕怎么做
  • 老式鸭蛋蛋糕的做法 老式鸭蛋蛋糕(无泡打粉) 老式鸭蛋蛋糕怎么做

  • “刚刚学会用烤箱的我,做的几次糕点都很受欢迎,但是老爸因为前几年手术过,医嘱里有一条,不能吃鸡肉,不能吃鸡蛋,我就想到用鸭蛋给他做蛋糕,减了糖的量,这样他可以带到茶山上,采茶的时候当点心了,老爸很高兴哦!”食材明细主料土鸭蛋(5个(196g))低筋面粉(100g)辅料砂糖(60g)橄榄油((或花生油)20g)...
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