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关于白玛的餐饮百科

高品质冰川泉水屡获好评-白玛甘泉亮相央企助力富民兴藏会议
  • 高品质冰川泉水屡获好评-白玛甘泉亮相央企助力富民兴藏会议

  • 6月13日“央企助力富民兴藏”会议暨战略合作签约仪式在西藏拉萨市举行,仪式上中央企业与西藏签约347个项目,深化央企与西藏战略合作,为西藏推进经济社会发展带来强劲东风。白玛甘泉作为中国东方资产旗下全资投资平台东方创业投资有限公司投资品牌也参与其中,共同推动西藏独特...
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白芝麻肉松玛芬怎么做-白芝麻肉松玛芬的做法
  • 白芝麻肉松玛芬怎么做-白芝麻肉松玛芬的做法

  • 食材明细主料低粉(120克)熟白芝麻(15克)肉松(30克)辅料牛奶(70克)绵白糖(50克)黄油(50克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白芝麻肉松玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、白芝麻。3、肉松。4、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5、将鸡蛋打入牛奶中打匀,待...
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家庭自制萨琪玛-萨琪玛
  • 家庭自制萨琪玛-萨琪玛

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(4个)麦牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄干(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉,1小勺酵母和4个鸡蛋混合,揉成表面光滑的面团,饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒熟,芝麻好炒,...
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白芝麻玛芬怎么做-白芝麻玛芬的做法
  • 白芝麻玛芬怎么做-白芝麻玛芬的做法

  • 食材明细主料全麦粉(80克)白芝麻(50克)辅料牛奶(85克)玉米油(40克)零卡糖(50克)鸡蛋(2只)无铝泡打粉(5克)蛋糕纸杯(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白芝麻玛芬的做法步骤1、食材:全麦粉、白芝麻、牛奶、鸡蛋、玉米油、零卡糖、无铝泡打粉、蛋糕纸杯。2、在大盆里打入玉米油、牛奶...
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美味沙琪玛-沙琪玛
  • 美味沙琪玛-沙琪玛

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料油(适量)白砂糖(100g)麦芽糖(150g)黑芝麻(少许)水(100ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋,5g泡打粉,揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸,炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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玛芬怎么做-玛芬的做法
  • 玛芬怎么做-玛芬的做法

  • “这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”食材明细主料低粉(100)辅料泡打粉(适量)鸡蛋(一个)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)玛芬的做...
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香蕉玛芬的做法 香蕉Moufflet玛芬 香蕉玛芬怎么做
  • 香蕉玛芬的做法 香蕉Moufflet玛芬 香蕉玛芬怎么做

  • “零失败”食材明细主料香蕉(适量)辅料低筋粉(适量)黄油(适量)蛋(适量)白砂糖(适量)泡达粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉玛芬的做法步骤1、原料一目了然2、混合蛋液融化黄油3、混合香蕉泥筛入低粉和泡打粉4、倒入纸杯八分满试不同烤箱先烤个40分钟用牙签插入没有黏着...
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果酱玛芬 果酱玛芬怎么做-果酱玛芬的做法 Muffins
  • 果酱玛芬 果酱玛芬怎么做-果酱玛芬的做法 Muffins

  • 食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(1个)面粉(75G)蔗糖(35G)黄油(40G)辅料果酱或巧克力酱(适量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱玛芬的做法步骤1、烤箱预热220度。2、所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。3、加一点点牛奶(大约3...
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沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过,自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)辅料糖(500g)麦芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、面粉...
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玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊倒入模具。6、放入烤箱,170度,20分钟即可。小窍门1烤的...
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玛格丽特的做法 我的玛格丽特 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 我的玛格丽特 玛格丽特怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(50克)白砂糖(15克)牛奶(5克)熟鸡蛋黄(1个)黄油(40克)玉米淀粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玛格丽特的做法步骤1、将黄油隔水加热融化。2、把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥,加入黄油,筛入低筋面粉、玉米淀粉,再加入白砂糖、牛奶。3、把混合物揉成光滑的面...
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沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 自制沙琪玛 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛松软香甜很喜欢吃,一直很想学做,但忙于工作和家务苦于没有时间做,前段时间小孩去爷爷了,时间稍宽松,于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次,发现做法挺简单的,只是模具有点大,压出的沙琪玛厚度不够,成品不漂亮,自己做的好吃放心就行。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个...
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玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做

  • “低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步骤1、准备食材,鸡...
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美味的蛋白糖沙琪玛如何做简单又好吃
  • 美味的蛋白糖沙琪玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家家里面肯定多多少少都会有几个小孩子吧,是不是有时候带孩子会很烦呢,就是会经常闹着吵着要吃这个要玩那个,不过怎么才能让他们消停会呢,那么当然离不开吃的啦,所以今天我们就来学着做一种甜点吧,就是蛋白糖...
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法式蛋白糖的做法 #猛玛象风炉#法式蛋白糖 法式蛋白糖怎么做
  • 法式蛋白糖的做法 #猛玛象风炉#法式蛋白糖 法式蛋白糖怎么做

  • “猛犸象风炉对于一些大家庭的,或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀,这次烤了蛋白糖,烤出来的颜色超漂亮了,根本就不会上色,还是美美的颜色[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白(150g)糖粉(130g)新鲜柠檬汁(10g)辅料可可粉(10g)抹茶粉(10g)红曲...
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玛格丽特的做法 玛格丽特--烘焙小白零失败 玛格丽特怎么做
  • 玛格丽特的做法 玛格丽特--烘焙小白零失败 玛格丽特怎么做

  • “玛格丽特饼干,口感比较特殊,酥酥软软,入口即化的感觉,学着薄灰的方子试着做一下,将所有的材料用量减半,做了一个烤盘的。没想到的是无论是揉面团的干湿度,还是按压的自然裂痕,还有烤出来的味道,都那么的恰到好处。”食材明细主料低筋面粉(50g)玉米淀粉(50g)熟蛋黄(一个)辅料黄油(50g)糖...
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香蕉玛芬的做法 Banana Muffin 香蕉玛芬 香蕉玛芬怎么做
  • 香蕉玛芬的做法 Banana Muffin 香蕉玛芬 香蕉玛芬怎么做

  • “这是最简单的蛋糕也不用打蛋器!。。里面有全麦面粉和水果所以很健康,孩子们很喜欢又有好处!!”食材明细主料全麦面粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)鸡蛋(1个)香蕉(3个)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉玛芬的做法步骤1、打发鸡蛋+糖+香...
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沙淇玛的做法 自制沙淇玛 沙淇玛怎么做
  • 沙淇玛的做法 自制沙淇玛 沙淇玛怎么做

  • “沙淇玛,Carameltreats原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂...
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白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法
  • 白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(一把)西红柿(一个)嫩豆腐(一块)鸡蛋(3个)辅料香菜(一小把)紫菜(适量)配料玉米淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤1、豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2、依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵...
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恋上白巧抹茶玛德琳怎么做-恋上白巧抹茶玛德琳的做法
  • 恋上白巧抹茶玛德琳怎么做-恋上白巧抹茶玛德琳的做法

  • “最近各种恋——白色恋人饼干,我恋自己的的白巧克力抹茶玛德琳跟你们不玩一样的,沾点白巧克力酱,咬一口抹茶清香的玛德琳蛋糕小资的下午茶时间,很惬意”食材明细主料细砂糖(66g)鸡蛋(1个)牛奶(16ml)低筋面粉(62g)抹茶粉(4g)泡打粉(2g)黄油(66g)香草精(适量)辅料白巧克力(50g)装饰糖(适量)甜味(口...
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玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做

  • “新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打粉(半匙)盐(5克)辅料草莓果酱(100克)糖霜(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步...
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白糖怎么熬糖浆做沙琪玛
  • 白糖怎么熬糖浆做沙琪玛

  • 将200克白糖、70克麦芽糖、120克清水放入锅中,小火慢熬,熬制糖浆开始冒大泡,用铲刀可以拉出丝,关火后,倒入炸好的面条和黑芝麻,翻拌均匀,倒入烤盘中,将食材压实,放凉切块即可。制作沙琪玛的过程中,也可以添加葡萄干等食材,做出来的沙琪玛口味会更加丰富。...
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玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)2、加入温热的黄油,搅拌均匀3、筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀...
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自制沙琪玛-沙琪玛
  • 自制沙琪玛-沙琪玛

  • “以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(5个)辅料糖(500g)水(500ml)芝麻(适量)麦芽糖(150g)葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条,多弄点粉防粘。5...
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玛卡炖白鸽怎么做-玛卡炖白鸽的做法
  • 玛卡炖白鸽怎么做-玛卡炖白鸽的做法

  • “玛卡滋阴补肾,改善睡眠,促进新陈代谢,消除更年期障碍等等,对男女都好…”食材明细主料红枣(四颗)桂圆(十个)杞子(少许)瘦肉(适量)鸽子(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玛卡炖白鸽的做法步骤1、鸽子宰杀干净,玛卡三块,猪腱肉洗净切大块备用…2、,红枣四颗,桂圆十...
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