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关于烤鸭肠的做法的餐饮百科

烤鸭肠怎么做-烤鸭肠的做法
  • 烤鸭肠怎么做-烤鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料烧烤粉(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠解冻。2、撒上盐。放入烤箱。3、上下火180度先烤五分钟。4、取出来。刷上辣椒油。继续烤,8分钟。5、在次拿出来撒上烧烤粉,烤五分钟。6、最后一次五分钟就可以了。...
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烤鸭肠是哪里的小吃
  • 烤鸭肠是哪里的小吃

  • 重庆。它味道鲜美,非常有嚼劲。鸭肠可以在涮火锅的时候吃,吃火锅的鸭肠在水中烫一下,捞出即可,这样的鸭肠吃起来很脆。鸭肠可以作为烧烤,撒上胡椒粉,孜然粉,椒盐即可。在烤鸭肠的时候不能将其烤焦,烤的时候用锡箔纸包裹。可以适量的放入一点酱油,这样味道会更佳。麻辣鸭肠:原料有姜...
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火燎鸭肠怎么做-火燎鸭肠的做法
  • 火燎鸭肠怎么做-火燎鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(300克)尖椒(300克)辅料蒜粒(7个)高粱(150ml)姜丝(20克)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火燎鸭肠的做法步骤1、姜丝爆锅,下入过好水的鸭肠,猛火爆炒,加高粱。2、哎呀,要三步啊,加一张熬葱油的图片。本想省了的,用葱油炒更好吃,嫌麻烦的可省去这一步。3、另起锅下入蒜粒...
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烤烤肠怎么做-烤烤肠的做法
  • 烤烤肠怎么做-烤烤肠的做法

  • 食材明细主料烤肠(1根)辅料辣椒油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤烤肠的做法步骤1、烤肠1根。2、将烤肠切片。3、切好的烤肠摆盘,淋上辣椒油。4、放进微波炉里用光波烤2分即可。5、烤好的烤肠。...
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烤鸭肠的时候要注意哪些-烤鸭肠是哪里特产
  • 烤鸭肠的时候要注意哪些-烤鸭肠是哪里特产

  • 鸭肠看起来不起眼,但是吃起来却非常的鲜美,平时我们都会用鸭肠来炒一些小菜,不知从什么时候开始街边会出现一种特色小吃烤鸭肠,而且受到大家的欢迎。那你知道烤鸭肠是哪里特产吗?我们平时烤鸭肠的时候要注意什么吗?今天就让小编带着大家一起来了解一下烤鸭肠。一、烤鸭肠是哪里...
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泡椒鸭肠怎么做-泡椒鸭肠的做法
  • 泡椒鸭肠怎么做-泡椒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料木耳(适量)调料泡椒(适量)泡姜(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸭肠的做法步骤1、准备好泡椒。2、准备好木耳,木耳记得煮熟哦,清水煮5-8分钟。3、准备好食材。4、热油。5、将泡椒泡姜翻炒片刻。6、将木耳倒入翻炒2-3分钟...
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葱炒鸭肠怎么做-葱炒鸭肠的做法
  • 葱炒鸭肠怎么做-葱炒鸭肠的做法

  • “下酒下饭菜,葱炒鸭肠,香而不腻,超级好吃。”食材明细主料卤鸭肠(适量)辅料葱(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒鸭肠的做法步骤1、卤鸭肠备用。2、切段。3、择好的葱,洗净,切段。4、锅烧热放少许油,倒入葱炒香,再倒入卤鸭肠加少许盐调味,大火翻炒几下...
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凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法
  • 凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(500克)辅料姜丝(适量)辣椒(适量)葱白(适量)糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蒜米(适量)酱油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟,放入冰水中冷却,晾干水备用!2、图中配料备好!3、放入醋,盐,酱油,白糖,辣椒油,搅拌均匀即可!...
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酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法
  • 酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(250g)辅料酸萝卜(200g)生抽(15ml)泡椒(1个)蚝油(10ml)盐(3g)湖南辣椒(1个)白糖(5g)生姜(1块)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥,煮熟3、捞出冲洗干净,切一寸左右段4、泡椒,湖南椒切碎,酸萝卜切小块5、油锅烧热,下酸...
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香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法
  • 香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料料酒(适量)生姜(几片)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)香辣烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠去除油脂洗净,放料酒,生抽,盐,生姜腌制一个小时2、竹签提前用水浸泡10分钟,这样不会被烤焦3、腌制好的鸭肠用竹签全部串起来4、烤盘上铺上...
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炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法
  • 炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料姜(适量)铁线椒(适量)白糖(少量)蚝油(少量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠清洗干净2、姜丝切丝3、铁线椒切好4、姜丝炒香5、炒香姜丝放铁线椒炒半熟6、放鸭肠下去翻炒,放少量白糖炒,炒一分钟这样放蚝油,酱油,适量盐7、成品图...
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鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法
  • 鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法

  • “儿时的记忆!以前都是用新鲜的猪血做,现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康,所以改成了鸭血,味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做,比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭(2斤)猪粉肠(8两)鸭血(6小碗)香菇(2两)辅料十三香(30克)盐(10克左右)白糖(5克左右)料...
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鸭肠几分钟烤熟
  • 鸭肠几分钟烤熟

  • 半分钟。在烧烤店点的鸭肠要观察色泽,颜色暗淡不要食用。新鲜的鸭肠烤30秒即可食用。在家中食用鸭肠要注意卫生,将鸭肠洗净,然后切断。切好的鸭肠用调料腌制一段时间,直接放到烤炉上加热,半分钟可以烤熟,超过这个时间就会失去口感。...
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辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法
  • 辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法

  • “1、鸭肠对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠(400g)辣椒(100g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)调料料酒(15ml)白胡椒粉(1g)食用油(适量)生抽(1匙)老...
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烧烤鸭肠怎么烤是脆的
  • 烧烤鸭肠怎么烤是脆的

  • 1、反复过凉水。鸭肠前期搓洗后,放凉水中或冰箱里静置一会;鸭肠完全处理干净后,放开水里焯水后,捞到凉水里过一遍。反复过凉水是增加鸭肠脆感的关键。2、控制火候和时间。烧烤鸭肠需大火快速猛烤,火力要足,时间要短,保持鸭肠的脆嫩口感。...
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鸭肠炒饭怎么做-鸭肠炒饭的做法
  • 鸭肠炒饭怎么做-鸭肠炒饭的做法

  • “鸭脖王买的鸭肠,正好剩下一些,有些剩米饭就炒到一起了,很香。今天自己做了下还可以,这家的鸭肠不怎么辣,所以炒饭也不辣,对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适”食材明细主料鸭肠(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1小根)米饭(1大碗)配料油(适量)酱油(适量)葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法
  • 爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠(用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净),泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鸭肠切长段。3、锅中放入...
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鸭肠怎么做-鸭肠的做法
  • 鸭肠怎么做-鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料笋丝(适量)红椒(一个)料酒(适量)蚝油(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肠的做法步骤1、选择新鲜鸭肠,适量即可。2、鸭肠切段后放盐,耗油,酱油,料酒,姜丝腌制10分钟左右。3、备好适量的笋丝,一个红椒,适量生姜切块。4、热锅下油,姜片炒出香味...
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干煸鸭肠怎么做-干煸鸭肠的做法
  • 干煸鸭肠怎么做-干煸鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸鸭肠的做法步骤1、成品出锅2、备好材料3、锅里油微热就要把鸭肠倒入,慢慢煸炒至变色。4、把煸好的鸭肠拨到一边,倒入葱,姜,蒜煸出香味。5、然后倒入辣椒慢慢煸出红...
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美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做
  • 美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料青椒(适量)蒜葱(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鸭肠的做法步骤1、材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷,即捞出。4、放凉后切成一小条。5、放油,下葱、蒜、青椒...
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尖椒鸭肠怎么做-尖椒鸭肠的做法
  • 尖椒鸭肠怎么做-尖椒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料尖椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小红辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)橄榄油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸭肠的做法步骤1、切好食材。2、鸭肠有料酒泡一下。3、我用的线椒,下锅放少许盐煎一下。4、然后倒入适量的油,放入小红辣椒、姜片和蒜片翻...
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烤鸭的做法 烤鸭吧?好鸭~ 烤鸭怎么做
  • 烤鸭的做法 烤鸭吧?好鸭~ 烤鸭怎么做

  • “喜欢烧鸭肉,无奈畏惧于各种色素添加剂~家里有烤箱,不能只用于烤地瓜吧😜烤鸭好简单,只要做好腌制和刷蜂蜜这两步,成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说,移步先看再准备。其实配料可以变通,习惯辣椒甚至可以放辣椒腌😃。”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料腌制调料(半碗)蜂蜜(4...
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油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法
  • 油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法

  • “食材:鸭肝,鸭肠,红辣椒,姜丝,腌豆角,调料,精盐,调和油,老抽,醋,料酒,味精。方法:1、鸭人脏冼净切段,姜切丝,辣椒切段,腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香,3、再放进鸭肝鸭肠,翻炒片刻,4、加点精盐炒匀,调入醋,料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝,姜丝,腌豆角,加盐翻炒均匀,6、...
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麻辣鸭肠怎么做-麻辣鸭肠的做法
  • 麻辣鸭肠怎么做-麻辣鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(一斤)芝麻(一小把)辅料茴香(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净沥水(PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗)2、鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开3、倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水4...
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烤鸭肠怎么加盟加盟烤鸭肠费用?铁板鸭肠的做法酱料配方是?鹿邑县真是味食品的鸭肠串批发能长期合作?
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