- “双色肉丝有营养丰富肉嫩口感好清淡”食材明细主料猪里脊肉(250g)豆芽(250g)青红椒(各50g)香菇(3个)辅料食用油(1勺)盐(1匙)鸡粉(1匙)嫩肉粉(2g)胡椒粉(1g)生食(5g)香油(1ml)清淡(口味)普通(难度)双色肉丝的做法步骤1、猪肉切一刀不要切断(也可以切断的)。2、第二刀切断成片(注意操作安全)。3、中间修...
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- 食材明细主料青椒(7个)红椒(1个)里脊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝的做法步骤1、原材料!(青红椒切丝备用,肉丝加干淀粉拌均备用)2、姜丝下油锅炒香!3、下肉丝,炒至变色。出锅备用!4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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- 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)肉丸(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝肉丸的做法步骤1、土豆切丝浸水防氧化。2、胡萝卜切丝。3、姐姐带来的肉丸。4、葱花。5、锅子烧热放入葱姜爆香。6、放入胡萝卜丝。7、翻炒均匀后放入肉丸。8、胡...
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- “高维生素低脂肪。”食材明细主料胡萝卜(100g)辅料大葱叶(50g)芹菜段(1勺)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌红绿双色丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、大葱叶按平切成丝。3、用盐把两种丝码味。4、用醋,生抽,辣椒油,芹菜段的汁水淋上即可。...
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- 食材明细主料白萝卜(200g)胡萝卜(半根)梅花肉(80g)辅料猪油(1匙)调料姜(小许)食盐(2g)葱芽(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒双色萝卜的做法步骤1、做辣白菜剩下的白萝卜,打丝。2、胡萝卜打丝,切姜丝。3、切肉丝。4、热锅冷油。5、油热放肉丝和食盐。6、把肉丝炒熟。7...
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- “简单营养快手餐,配上一碗丝瓜汤,完美。”食材明细主料冷饭(100g)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜丝(30g)莴笋丝(30g)调料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色素丝翻炒饭的做法步骤1、油热以后,先打入鸡蛋。2、鸡蛋炒散以后,放入双丝翻炒。3、加入适量盐翻炒均匀后,加入冷饭。4、翻...
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- “简单素炒小菜分分钟出锅”食材明细主料土豆(一个)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐葱花(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色土豆丝的做法步骤1、胡萝卜,土豆切丝2、锅里放葱花爆香放入双丝放入3、炒软装盘出锅!...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜削皮洗净,西葫芦洗净去蒂。2、西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。3、瘦猪肉洗净切片。4、加生抽和半勺淀粉抓匀。5、放入一勺食用油...
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- “肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜,它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛,切成小块加水煎熬,直到猪皮...
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- “春季养生菜”食材明细主料青萝卜(100克)胡萝卜(100克)辅料葱姜(适量)配料盐(5克)鸡粉(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒双色萝卜丝的做法步骤1、青萝卜洗净切丝。2、胡萝卜洗净切丝。3、热锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒。4、翻炒至胡萝卜丝变软时放入青萝卜丝,葱姜继续翻炒。...
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- “白萝卜有小人参之称,有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。”食材明细主料白萝卜(2根)胡萝卜(1根)辅料葱(1棵)姜(10g)香菜(2棵)调料油(2勺)盐(1匙)味精(0.5匙)五香粉(0.5匙)淀粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)...
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- “蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多,蘑菇类还含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因...
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- 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色肉冻的做法步骤1、肉皮洗净煮熟切条。2、高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。3、先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。4、...
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- “绿甘蓝即大头菜、包心菜、圆白菜。紫绿甘蓝搭配一起,颜色更丰富。加了胡萝卜丝、肉丝,营养更全面。甘蓝具有养胃、补钙、补钾的功效。还可防衰老、抗氧化,减轻关节疼痛,治疗胃溃疡。这么有营养的蔬菜,大家平时要多吃啊!”食材明细主料绿甘蓝(200g)紫甘蓝(100g)里脊肉(适量)胡萝卜(少...
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- “炒饼在北方用作主食,就是将烙好的饼切细丝,加菜码进行炒至。一道主食既有菜又有面食,能成就香喷喷的一餐饭。家里正好有紫甘蓝,又买来绿色甘蓝搭配着颜色炒制出来的颜色搭配有食欲。紫甘蓝含有大量的花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,花青素可以防止自由基对细胞DNA的破...
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- “紫色土豆具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用,可凉拌也可炒着吃。今天我给大家分享用双色土豆做的早餐,双色土豆丝饼。”食材明细主料土豆(1个)紫色土豆(1个)辅料鸡蛋(1个)小葱(3颗)调料胡椒粉(1个)盐(1小勺)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)胡萝卜(半个)辅料蒜蓉(适量)小米辣(2个)调料白糯米醋(6勺)盐(1勺)白糖(3勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣双色萝卜丝的做法步骤1、白萝卜刨丝备用。2、红萝卜刨丝备用,两种丝放在一起,加入适量的盐拌匀腌制一会。3、加入白糖,蒜片、小米辣、白醋拌匀,放入...
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- “我不四川人。却是非常爱吃辣。这样家常的炒辣椒方法却是最能下饭的。做法非常简单”食材明细主料青辣椒(100g)红辣椒(适量)辅料五花肉(100g)配料花椒(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色椒炒肉的做法步骤1、青红辣椒洗净2、去蒂去籽,喜欢辣的可以留着籽,会...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料枸杞子:10枸杞头:200豆腐:200猪肉末:100竹笋:200辅料盐:适量白砂糖:适量鸡精:适量淀粉:适量油:适量料酒:适量胡椒粉:适量具体步骤1.竹笋收拾干净去壳,汆水;2.切丝。3.油锅烧热;4.倒入笋丝煸炒;5.肉糜倒入料酒、盐、...
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- “青椒和尖椒还剩一些,一块都做了,省的加辣椒了~哈哈。”食材明细主料青椒(2个)尖椒(1个)小葱(2根)青蒜(半根)猪瘦肉(200g)辅料食用油(适量)花椒粉(少许)料酒(适量)生抽(少许)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝的做法步骤1、清洗好青椒尖椒。2、将双椒分成合适的段,准备切丝。...
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- “简单减肥菜肴。”食材明细主料莴笋(50g)胡萝卜(50g)辅料辣椒油(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色素丝的做法步骤1、莴笋去皮切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、把两种丝放入盘中。4、加入盐抓匀,浇上辣椒油即可。...
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- “这款双色小肉丸比较适合儿童,荤素结合,外形小巧,裹上淀粉的小肉丸口感软嫩,还有一种QQ的口感。”食材明细主料绞肉(250克)玉米粒(150克)荠菜(150克)淀粉(150克)葱姜(适量)辅料盐(7克)鸡粉(4克)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色小肉丸的做法步骤1、绞肉加入葱姜、盐、鸡粉,和100克的水...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)全蛋液(150g)辅料黄油(40g)调料细砂糖(40g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色蕾丝蛋卷的做法步骤1、材料备齐。2、黄油隔水融化。3、鸡蛋加砂糖打散,糖彻底融化为止。4、加入融化的黄油匀。5、加入过筛的低筋面粉拌匀。6、搅拌到粘稠可以滴落的状...
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- “你有没有这样的烦恼呢?有时候买了一把空心菜,菜叶子太少,菜茎很多,炒出来不入味,不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦。”食材明细主料空心菜茎(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(80克)大蒜(1瓣)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色空心菜茎炒肉丝的做法...
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- 食材明细主料猪瘦肉(100g)辅料扁豆(7-8根)青豆(一把)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆肉丝的做法步骤1、肉丝切好放适量盐,黄酒吃味备用;另置一锅水开后放扁豆和青豆同时煮至断生,捞起。2、将扁豆斜切成丝,红椒切少量丝,备用。3、锅里加少许油将辅料扁豆和青豆先炒一下,加...
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