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关于澳式的餐饮百科

2018“品味澳洲” 晚宴盛大落幕 呈现高品质澳式美味
  • 2018“品味澳洲” 晚宴盛大落幕 呈现高品质澳式美味

  • 2018年10月24日,北京——近日,由澳大利亚乳业局(DairyAustralia)、澳大利亚园艺创新协会(HortInnovation)、澳洲肉类及畜牧业协会(Meat&LivestockAustralia)和澳大利亚葡萄酒管理局(WineAustralia)联合鼎力打造的“品味澳洲”(“TasteAustralia”)晚宴于北京新世界酒店...
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澳式香煎莲藕猪肉饼如何做简单又好吃
  • 澳式香煎莲藕猪肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟莲藕的做法非常多,今天用澳洲人常用煎制的方法做了一款荤素搭配,脆嫩的莲藕猪肉饼,搭配煎出来的藕饼,味道浓香,口感独特,软中有脆,而且节省时间,做法简单,还能拿出来款待客人,这道澳式香煎莲藕猪肉饼菜也是很上当次...
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澳式沙拉怎么做-澳式沙拉的做法
  • 澳式沙拉怎么做-澳式沙拉的做法

  • “名为“澳式沙拉”,其实这是一道地道的中式凉拌菜,食材、调料都是身边唾手可得的,只是因为菜的“发明人”身在澳洲,所以起了这么个入乡随俗的名字,呵呵,味道美极了。”食材明细主料生菜(1棵)西红柿(1个)圆葱(适量)鸡蛋(1个)辅料小磨香油(1大勺)米醋(1大勺)酱油(2大勺)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺...
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助力平衡膳食-澳果大亨倾心呈现澳式美味
  • 助力平衡膳食-澳果大亨倾心呈现澳式美味

  • 近几年,以温饱型为主的食品消费格局,正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型方向转化,健康零食成为未来发展必须注重的方向之一。所谓的健康零食是指在保持食品本身的色香味前提下,对其进行最少程度的加工,不添加或者只添加必要成份,而不含防腐剂、香精等其它添加剂。因此,各大...
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美味澳式土豆派如何做简单又好吃
  • 美味澳式土豆派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉碎:500土豆:200辅料牛肉上汤:适量橄榄油:1茶匙洋葱:1个红萝卜:1根西芹:2根面粉:2茶匙柠檬叶:1片急汁(英文Worcestershiresauce):适量番茄酱:1茶匙盐:少许胡椒粉:少许牛油:40具体步骤1.起锅下油猛爆洋葱,红萝卜和西芹...
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自制葡式虾角如何做简单又好吃-澳门美食
  • 自制葡式虾角如何做简单又好吃-澳门美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量红薯:适量糯米粉:适量面粉:适量辅料食用油:适量白糖:少许鲜贝露调味汁:适量胡椒粉:适量盐:少许料酒:少许葱头:少许彩椒:适量具体步骤1.1.鲜虾洗净去皮.头切成碎末,放入少许彩椒.葱头碎,再加入适量料酒.盐.胡椒...
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蒜泥小澳龙怎么做-蒜泥小澳龙的做法
  • 蒜泥小澳龙怎么做-蒜泥小澳龙的做法

  • 食材明细主料小澳龙(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥小澳龙的做法步骤1、小澳龙清洗干净。2、锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。3、再下干辣椒、姜蒜...
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澳洲龙虾怎么做-澳洲龙虾的做法
  • 澳洲龙虾怎么做-澳洲龙虾的做法

  • “父亲节的澳龙,家里人爱吃海鲜,每次想家更惦念的买些海鲜回来煮煮,以解想家之馋。”食材明细主料澳洲龙虾(1KG)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鲍鱼汁(适量)海鲜酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)澳洲龙虾的做法步骤1、活龙虾用刷子小心洗净2、锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放...
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澳门小吃大全
  • 澳门小吃大全

  • 相信很多人都看过《舌尖上的中国》,也被其中的美食诱惑得口水直流。不过《舌尖上的中国》都介绍了大陆的美食,还未涉及港澳台的小吃,今天小编就给大家分享下澳门小吃大全,满足大家的口腹之欲,给大家解解馋。澳门小吃大全一、猪扒包材料:脆皮猪仔包4个,洋葱1个(切丝),无骨猪扒4件...
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澳洲红蟹怎么吃好吃呢-澳洲红蟹能吃吗
  • 澳洲红蟹怎么吃好吃呢-澳洲红蟹能吃吗

  • 现在很多人都非常的喜欢吃海鲜,比如说吃龙虾或者是鲍鱼又或者是一些其他的海鲜。这些东西吃起来都是非常的香的,并且味道也非常的鲜美。现在很多人都非常的喜欢吃螃蟹或者是大龙虾。那么那些喜欢吃螃蟹的人就想要问一个问题,澳洲红蟹能吃吗?我相信很多人都不是很清楚这个问...
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活澳龙蒸多久
  • 活澳龙蒸多久

  • 8到10分钟。澳龙也叫澳洲龙虾,通体火红色,爪是金黄色的,肉质鲜美,主要产地是大洋洲,生长快,产量高。活澳龙的特点是体大肥美,一般商品澳龙仔体重是100到200克,成品澳龙体重在750克以上。...
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澳门木糠杯怎么做-澳门木糠杯的做法
  • 澳门木糠杯怎么做-澳门木糠杯的做法

  • 食材明细主料雀巢炼乳(45g)玛丽饼干(200g)辅料铁塔淡奶油(200g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)澳门木糠杯的做法步骤1、饼干用搅拌机打碎并过筛2、淡奶油打发至粘稠状加入炼乳,继续打发至羽毛状3、打发好的奶油装到裱花袋中4、一层饼干碎一层奶油的往上添加,四五层奶油比较...
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澳门葡式蛋挞怎么做-澳门葡式蛋挞的做法
  • 澳门葡式蛋挞怎么做-澳门葡式蛋挞的做法

  • 食材明细主料牛奶(80g)淡奶(80g)蛋黄(2个)蛋挞皮(10个)辅料低筋面粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)澳门葡式蛋挞的做法步骤1、准备好蛋黄两个,白砂糖30g,纯牛奶80g,淡奶80g,低筋面粉10g,蛋挞皮10个2、首先把牛奶,淡奶,糖加热至充分溶解冷却,加入蛋黄3、充分溶解后加入低筋...
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澳门豆捞的做法 自娱的澳门豆捞 澳门豆捞怎么做
  • 澳门豆捞的做法 自娱的澳门豆捞 澳门豆捞怎么做

  • “我爱吃火锅,冬天夏天都好这口,有次去吃澳门豆捞后发现他里面的调料味特别的好,几经研究排查,发现东芝酱油的味跟那差不到哪去,澳门豆捞的消费挺高的,不是俺这样的小老百姓能经常消费滴,所以,在家恶搞,盗版,嘻嘻”食材明细主料排骨(适量)羊肉卷(适量)冻豆腐(适量)西红柿(适量)千张皮(适量)鹌...
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澳门化皮烧肉怎么做-澳门化皮烧肉的做法
  • 澳门化皮烧肉怎么做-澳门化皮烧肉的做法

  • 食材明细主料皮楠(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)澳门化皮烧肉的做法步骤1、采用精选有皮腩切成正方形。2、采用精制生盐把有皮腩腌10钟。3、10分钟过后把有皮腩放进300度高温的烤炉里烤30分钟即可切片上碟。...
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澳门烧肉怎么做-澳门烧肉的做法
  • 澳门烧肉怎么做-澳门烧肉的做法

  • “家里做的东西,没有什么旁门左道的材料,而且花足了爱心去做,吃得放心、吃得开心。”食材明细主料五花肉(1-2条)辅料葱(3-5根)配料水煮:小茴香(1/2茶匙)花椒(1茶匙)香叶(3-4片)涂抹:五香粉(2茶匙)蒜盐(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/4茶匙)蘸用:海鲜酱(1-2汤匙)白糖(1汤匙)猪皮:菜油(适量)苏打粉(1/8茶匙)咸...
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澳斑刺身怎么做-澳斑刺身的做法
  • 澳斑刺身怎么做-澳斑刺身的做法

  • “七好澳斑,朋友的公司新培育的品种,特地送过来尝尝。清炖、清蒸比较适合咱们中国大众的做法,朋友介绍澳大利亚一般用来做刺身,让朋友拿来一条,尝试做成刺身,味道很好。跟三文鱼比的话,比三文鱼有嚼劲、作为淡水鱼也没有腥味。特别是这种鱼没有肉刺!七好澳斑,又叫墨瑞河真鲈,原产地...
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炒澳洲龙虾怎么做-炒澳洲龙虾的做法
  • 炒澳洲龙虾怎么做-炒澳洲龙虾的做法

  • 食材明细主料澳洲龙虾(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒澳洲龙虾的做法步骤1、澳洲龙虾2、龙虾用刷子洗净切段,虾钳子用刀背敲开,方便进味3、准备好所有配料4、炒锅油热后放葱段、蒜片、姜片爆香,盛出备用5、炒锅...
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清炖澳斑怎么做-清炖澳斑的做法
  • 清炖澳斑怎么做-清炖澳斑的做法

  • “澳斑鱼是一种鱼,可是没有淡水鱼的土腥味,所以做出来很鲜。”食材明细主料七好澳斑(750g)油(30g)生姜片(10G)辅料盐(4g)豆腐(150g)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖澳斑的做法步骤1、将澳斑放血去内脏、去鳞,擦干表皮水分备用锅内放油,小火烧热后放入少量香葱,煎出香味2、滑入澳斑...
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澳门小吃攻略
  • 澳门小吃攻略

  • 澳门除了赌场外,实际上还有很多“隐藏”小吃!该地区不起眼的小商店是隐藏全球美食的地方,这是澳门的一大特色!下面让我来告诉大家澳门小吃攻略究竟应该怎么规划吧!澳门小吃攻略1.圣保罗干肉,澳门的圣保罗遗址是一个受欢迎的景点。当您观看完圣保罗遗址后回去时,您会在马路两边看...
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葡式蛋挞如何做简单又好吃-澳门美食
  • 葡式蛋挞如何做简单又好吃-澳门美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉或水饺粉:150g牛奶:100ml黄油:20g糖和盐:少量辅料淡奶油:160g炼乳:8g蛋黄:8个具体步骤1.将20克黄油切成小块,放入高筋面粉中,用手搓至无颗粒;2.将水逐渐加入1中拌成团(水不要一次倒入,因为面粉的吸水程度不同...
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蓝莓酱烤澳洲羊腿的做法 教主妇用粤式手法烹饪极品烤羊腿——蓝莓酱烤澳洲羊腿 蓝莓酱烤澳洲羊腿怎么做
广式烧腊之澳门烧肉制作过程如何做简单又好吃
  • 广式烧腊之澳门烧肉制作过程如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料带皮五花肉:适量辅料盐:1糖:1五香粉:0.2具体步骤1.1选用带皮五花肉2.2烧开水3.3放下猪肉慢火浸4.4取出后碑凉至常温5.5猪皮插给猪皮插针6.6添加盐与食粉7.7按10:18.8均匀的擦抹猪皮9.9擦到猪皮感觉发热10.10擦...
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澳门加盟韩式炸鸡店哪些好
  • 澳门加盟韩式炸鸡店哪些好

  • 现在国内有很多的炸鸡品牌是由韩国引进的,其实这些韩式炸鸡现在凭借着自己独特的口味得到了很多年轻人的喜爱。所以接下来小编想要在这里给大家介绍一下澳门加盟韩式炸鸡店哪些好。澳门加盟韩式炸鸡店哪些好1.薯味韩式炸鸡薯味韩式炸鸡是一家自助形式的韩式炸鸡连锁品牌,该...
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澳龙头煲粥怎么做-澳龙头煲粥的做法
  • 澳龙头煲粥怎么做-澳龙头煲粥的做法

  • “去吃囍酒,酒席上有一道蛋黄澳龙,非常受欢迎。澳龙肉吃完,剩下的澳龙头,让我给带了几个回家,用澳龙头炖粥吃,那可不是一般的鲜!澳龙,从维生素分析来看,也是脂溶性维生素重要的来源之一,龙虾富含维生素A,C,D,大大超过路生动物的含量.”食材明细主料澳龙头(350克)大米(60克)糯米(60克)辅料...
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