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关于炝炒菜心的家常做法的餐饮百科

炝炒菜心怎么做-炝炒菜心的做法
  • 炝炒菜心怎么做-炝炒菜心的做法

  • “简单快手的美味。”食材明细主料菜心(适量)干辣椒(少许)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒菜心的做法步骤1、菜心摘好,清洗干净。2、捞出沥干水分。3、热锅温油,放入干辣椒节,炒出辣味。4、倒入菜心。5、保持中火,翻炒到菜心变软。6、加入盐,翻炒均匀关火。7、绿...
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炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做
  • 炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做

  • “小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃饭的人都能吃辣,我现在基本...
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家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法
  • 家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法

  • 食材明细主料大芥菜(400g)辅料干辣椒(3根)橄榄油(20g)盐(2匙)味精(少许)蒜辫(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火,放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜量投入适量盐炒化4、开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味5...
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炝炒卷心菜~家常美味如何做简单又好吃
  • 炝炒卷心菜~家常美味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炝炒卷心菜主要用到的食材是卷心菜以及一些配菜,其中卷心菜含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃蠕动,还在等什么呢,快来尝尝美味的炝炒卷心菜吧,而且制作十分简单,用的时间也十分短暂,非常适合懒人进...
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炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜〖夏日快手菜〗 炝炒空心菜怎么做
  • 炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜〖夏日快手菜〗 炝炒空心菜怎么做

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净2、油锅小火炒香干辣椒,花椒,蒜末3、放入空心菜,大火翻炒,断生即可...
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家常炝炒空心菜如何做简单又好吃
  • 家常炝炒空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:适量蒜:适量干辣椒:适量辅料盐:适量鸡精:适量食用油:适量具体步骤1.准备食材,空心菜清理后洗净,蒜切末或片,干辣椒切两段2.锅中放油3.油热后小火,倒入干辣椒和蒜末4.迅速倒入空心菜,放入适量鸡精和盐大火...
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炝炒空心菜怎么做-炝炒空心菜的做法
  • 炝炒空心菜怎么做-炝炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)菜油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒空心菜的做法步骤1、热油,我用菜油炒比较香,放入干辣椒爆香。2、放入空心菜。3、翻炒均匀,加入适量盐和味精调味。4、可以出锅啦!...
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蒜蓉炝炒空心菜怎么做-蒜蓉炝炒空心菜的做法
  • 蒜蓉炝炒空心菜怎么做-蒜蓉炝炒空心菜的做法

  • “绿色蔬菜,大火快速翻炒保持营养!”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜(几瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炝炒空心菜的做法步骤1、准备好食材:空心菜适量洗净择成小段备用,大蒜拍散切成丁备用。2、热锅下油,放入大蒜煸炒出香味。3、放入空心菜大火翻...
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空心菜炝炒怎么做-空心菜炝炒的做法
  • 空心菜炝炒怎么做-空心菜炝炒的做法

  • “现在空心菜即将大量上市,先试试弄弄空心菜,空心菜嫩的部位炒来吃,老的部位以后再也不用丢掉,还可以凉拌”食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜末(适量)盐巴(适量)鸡精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜炝炒的做法步骤1、准备好空心菜,用手理成小段洗干净备用2、蒜切末...
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家常炝炒空心菜杆如何做简单又好吃
  • 家常炝炒空心菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟这道家常炝炒空心菜杆,是我很喜欢的一道菜,绿色蔬菜总是招我喜欢的,维生素丰富,且制作简单,也不费时,通常炒了空心菜,都是吃完了的,除了这样的炒的方法,还有另外一种,把空心菜杆切成碎碎,然后加上一些泡菜,这样炒出来的...
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炝炒卷心菜怎么做-炝炒卷心菜的做法
  • 炝炒卷心菜怎么做-炝炒卷心菜的做法

  • “色泽鲜艳,清脆爽口”食材明细主料卷心菜(半个)干红辣椒(几个)辅料盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒卷心菜的做法步骤1、卷心菜用手撕成小块。2、葱切小段,干红辣椒切小段,蒜切片。3、锅中放入适量植物油,爆香葱蒜干辣椒。4、放入卷心菜翻炒至变绿变软。5...
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炝炒包心菜怎么做-炝炒包心菜的做法
  • 炝炒包心菜怎么做-炝炒包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒包心菜的做法步骤1、成品图。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗净用手撕成大片沥干水分。4、五花肉放锅中小火煸炒出油。5、放入葱白、蒜...
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家常卷心菜炒肉怎么做-家常卷心菜炒肉的做法
  • 家常卷心菜炒肉怎么做-家常卷心菜炒肉的做法

  • “卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感...
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家常美味的炝炒卷心菜如何做简单又好吃
  • 家常美味的炝炒卷心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟卷心菜作为日常经常上桌的蔬菜,不仅有很多家常做法,而且有很多独特的做法。但这款炝炒卷心菜就属于家常菜的一种,制作方法及其简单,而且味道很棒哦。炝炒卷心菜的味道香辣十足,吃起来绝对开胃。但如果你是不能...
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家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法
  • 家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法

  • “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒,我们都很爱,大铁锅做的菜也好吃,疫情原因很久没回家了,想家了,自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)调料生姜(适量)油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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炝空心菜的做法 夏日激爽凉菜---炝空心菜 炝空心菜怎么做
  • 炝空心菜的做法 夏日激爽凉菜---炝空心菜 炝空心菜怎么做

  • “炒的空心菜吃腻了,来个炝的吧。天热了,来个凉菜,做饭的人省事,吃饭的人也喜欢。”食材明细主料空心菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝空心菜的做法步骤1、空心菜切断,入锅焯熟2、准备干辣椒和花椒。辣椒里面...
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辣炝卷心菜的做法 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做
  • 辣炝卷心菜的做法 家常的滋味(三)——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做

  • “上上星期外婆带给我家一个很大的包菜,连吃了一个星期多才把它给吃了,我一般把它和辣椒一起炒来吃,冬天吃辣的比较下饭些。”食材明细主料卷心菜(200g)小米椒(3个)辅料盐(适量)虾米味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炝卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净备...
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炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做
  • 炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做

  • 食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3、煸出香味后,把火放...
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炝炒油菜心怎么做-炝炒油菜心的做法
  • 炝炒油菜心怎么做-炝炒油菜心的做法

  • “油菜心是油菜的嫩茎叶部分,颜色深绿,质地脆嫩,味道清香,略带一点苦味,是我喜欢吃的蔬菜之一;以前在老家经常吃,现在这边也有卖的,时下虽然有点贵,但是也要买点尝尝哦~~~”食材明细主料油菜心(半斤)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油...
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炝汁菜心怎么做-炝汁菜心的做法
  • 炝汁菜心怎么做-炝汁菜心的做法

  • “清淡味美,简单易上手的快手菜。”食材明细主料菜心(400g)辅料蒜瓣儿(4个)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)葱丝(少许)热油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝汁菜心的做法步骤1、菜心切掉老梗,用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净。2、锅中放水烧开,放少许油、盐。3、放入菜心,煮2分钟左...
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家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法
  • 家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法

  • “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
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炝炒空心菜杆怎么做-炝炒空心菜杆的做法
  • 炝炒空心菜杆怎么做-炝炒空心菜杆的做法

  • 食材明细主料空心菜(500g)辅料干辣椒(20g)花椒(3g)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜摘去菜叶留菜杆洗净沥干水(菜叶可以另做其他菜或者煮面吃)。2、沥干水的菜杆切成小段(比葱花稍粗一些)。3、干辣椒对半剪开,把辣椒籽挤出来。4、热锅起油,小...
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家常菜炝炒空心菜如何做简单又好吃
  • 家常菜炝炒空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉丝:10空心菜:一把辅料香油:2葱姜蒜:适量油:适量白醋:10酱油:五克生抽:五克具体步骤1.1、空心菜切两段备用,肉切丝用淀粉抓一下,葱姜蒜切好备用!2.2、热油~七成热的时候,放入葱姜蒜翻炒一下,再倒入白醋,酱油,炝锅,出...
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家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做
  • 家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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炝炒空心菜梗怎么做-炝炒空心菜梗的做法
  • 炝炒空心菜梗怎么做-炝炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜头都切好。3、起锅烧油。4、油四成热时,下辣椒煸香。5、下空心菜梗翻炒断生。6、空心菜...
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