![云南米浆粑粑的做法 云南米浆粑粑的做法窍门 云南米浆粑粑怎么做]( "云南米浆粑粑的做法 云南米浆粑粑的做法窍门 云南米浆粑粑怎么做")
- “大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼，刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口”食材明细主料大米（200g）米饭（150g）辅料鸡蛋（1个）酵母（1g）调料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）云南米浆粑粑的做法步骤1、大米浸泡一晚上。2、...
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![糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油，所以直接用煎的，但味道还是非常好...
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![云南火腿粑粑怎么做-云南火腿粑粑的做法]( "云南火腿粑粑怎么做-云南火腿粑粑的做法")
- “在云南，初次接触到粑粑个名字的时候，很好奇，迫不及待的想看看到底长什么摸样，想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白，其实就是各个地方的叫法不同，所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似，只是做法又所不同，口味也各具自己的地方特色而已。云南的粑粑也有很多种，单单我吃过...
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![糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧！记得小的时候，我和老弟总会缠着妈妈给我们做来吃，妈妈在灶台做，我们姐弟俩就在边上看，瞪着溜圆的眼睛，还流着口水...
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![云南黄粑和贵州黄粑的区别]( "云南黄粑和贵州黄粑的区别")
- 产地不同。云南糍粑产于云南，贵州糍粑产于贵州。云南黄粑和贵州黄粑是常见的美食，其中云南黄粑制作的时候会添加黄豆、红糖，成品后色泽金黄，吃起来伴有豆香和红糖的味道，是云南特色的糯食。贵州糍粑是遵义传统的小吃，成品后呈圆柱形或块状。...
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![大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法]( "大米粑粑怎么做-大米粑粑的做法")
- “米粑粑是武汉的一道名小吃，主要原料为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，然后再放锅里煎至而成的一道美食，米粑粑外表呈金黄色，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做，那里还是用柴火锅煎至而成，味道更加浓郁，后来生活在大城市...
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![糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做]( "糯米粑粑的做法 乡里糯米粑粑 糯米粑粑怎么做")
- 食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、湿糯米加糖揉匀，。2、揉至光滑取适量的搓成条。3、如图。4、放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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![煎紫米粑粑怎么做-煎紫米粑粑的做法]( "煎紫米粑粑怎么做-煎紫米粑粑的做法")
- “紫米粑粑烤的话没有工具，用油炸嘛，又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑（两个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干，不用放油。3、直接把粑粑放锅里。不要用锅铲，直接晃动锅。4、当粑粑在锅里可...
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![玉米面粑粑怎么做-玉米面粑粑的做法]( "玉米面粑粑怎么做-玉米面粑粑的做法")
- 食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）辅料安琪酵母（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面粑粑的做法步骤1、用温水化开酵母2、加水将面搅成絮状3、将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光4、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵5、面团发...
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![糯米藕粑粑怎么做-糯米藕粑粑的做法]( "糯米藕粑粑怎么做-糯米藕粑粑的做法")
- “糯米粑粑，具有藕的清香，香甜松软”食材明细主料糯米面（适量）藕（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糯米藕粑粑的做法步骤1、取适量的藕刮皮洗净，用刀切成碎末2、和面取适量的糯米面，把切碎的藕放入其中，在根据自己的口味放入白糖，或者食用盐，葱花等物品进行和面，面...
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![糯米糖粑粑怎么做-糯米糖粑粑的做法]( "糯米糖粑粑怎么做-糯米糖粑粑的做法")
- “朋友的recette，自由也复制了一盘，粘糯香甜，很好吃。”食材明细主料糯米粉（1碗）辅料白糖（适量）水（适量）油（适量）桂花糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米糖粑粑的做法步骤1、适量糯米粉放到碗里。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入适量水搅匀。4、把糯米粉搓成团子备用。5...
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![云南炒粑粑如何做简单又好吃]( "云南炒粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料年糕：250火腿：30酸菜：20豌豆苗：一把辅料油盐味精酱油：适量具体步骤1.香米粑粑买来，切片2.蒙自酸菜是酸酸甜甜的，豌豆苗也很粗壮，然后就是宣威火腿，火红火红的。3.丢一点花椒和蒜沫到油锅爆香。4.下火腿和酸菜...
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![玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做]( "玉米粑粑的做法 简简单单做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎么做")
- “玉米在我的家乡俗称包谷，每年包谷成熟的季节，几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单，但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑，老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米（3包）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米粑粑的做法步骤1、1、把包谷...
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![糯米粑粑怎么做-糯米粑粑的做法]( "糯米粑粑怎么做-糯米粑粑的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米粑粑的做法步骤1、放糖，然后倒开水，把白砂糖搅拌均匀(白砂糖可根据面粉的量放或者个人喜好）2、把面粉倒入，因为开水太烫的原因，我用筷子搅拌面粉，我跑（我这里是做2个人的量，所以可以直接用筷子搅...
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![糯米南瓜粑粑的做法 超Q弹的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎么做]( "糯米南瓜粑粑的做法 超Q弹的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎么做")
- 食材明细主料南瓜（半个）辅料白砂糖（5匙）椰蓉（4匙）糯米饭（10匙）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米南瓜粑粑的做法步骤1、准备好所有食材。2、蒸南瓜，十五分钟左右，用高压锅蒸最好。3、把南瓜捣碎，加上糯米饭，白砂糖，搅拌均匀。4、把和好的南瓜揉成圆砣。5、上锅蒸，我是用电压力锅蒸...
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![艾叶粑粑的做法 湖南的艾叶粑粑 艾叶粑粑怎么做]( "艾叶粑粑的做法 湖南的艾叶粑粑 艾叶粑粑怎么做")
- 食材明细主料艾叶（1.3kg）辅料食用碱（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）盐（12g）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾叶粑粑的做法步骤1、艾叶1.3kg清洗干净糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用碱200g盐12g模具一个。2、烧一锅水水开下一半碱再下艾叶再下另一半碱煮6分钟漏勺捞出冷水冲洗几遍了（防...
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![云南的味道如何做简单又好吃-「米浆粑粑」儿时的味道]( "云南的味道如何做简单又好吃-「米浆粑粑」儿时的味道")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料上好食米：200米饭：50酵母：1辅料白糖：适量鸡蛋：一个（可不选）具体步骤1.早上将上好食米洗净泡好（充分浸泡），晚上就可以动手了。2.将多余的水倒掉，在泡好的米中加一些米剩饭，米饭和米的比例大约是1/4（4份米1份米饭），磨...
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![玉米粑粑怎么做-玉米粑粑的做法]( "玉米粑粑怎么做-玉米粑粑的做法")
- 食材明细主料甜玉米（2根）糯米粉（150g）面粉（150g）辅料红枣（适量）调料白糖（30g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米粑粑的做法步骤1、玉米粒剥好，洗净沥干。加点清水，放入破壁机中，按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖，糯米粉和面粉，和成面糊。静置十分钟以上。3、粽叶洗好煮好，...
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![椰蓉南瓜粑粑怎么做-椰蓉南瓜粑粑的做法]( "椰蓉南瓜粑粑怎么做-椰蓉南瓜粑粑的做法")
- 食材明细主料南瓜（半个）椰蓉（2勺）辅料糯米粉（6匙）糖（5勺）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椰蓉南瓜粑粑的做法步骤1、准备好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉，糖，南瓜一起拌均匀。（糖可以根据个人口味）4、粘椰蓉。5、等油热了放锅里炸。小窍门很香很酥哦，我没放很多糖，没有很多...
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![米浆粑粑怎么做-米浆粑粑的做法]( "米浆粑粑怎么做-米浆粑粑的做法")
- 食材明细主料大米（500g）米饭（125g）辅料酵母粉（3g）白糖（50g）鸡蛋（3个）植物油（2勺）甜味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）米浆粑粑的做法步骤1、大米洗净浸泡5小时2、大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆3、米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时4、发酵好的...
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![南瓜粑粑怎么做-南瓜粑粑的做法]( "南瓜粑粑怎么做-南瓜粑粑的做法")
- “吃了好多种南瓜饼的做法，最爱的还是从小吃到大的妈妈牌南瓜粑粑，吃过的都爱上了它，做法已经重复N遍了，这次来个标准版的😄😄下次谁再要做法就直接点分享😝😝成品图一是在妈妈家做的哦，仅供大家欣赏😛😛”食材明细主料南瓜（1000g(2斤)）糯米粉（400g）粘米粉（100g）辅料食盐（1小勺）白糖（15...
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![武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做]( "武汉米粑粑的做法 传统小食----武汉米粑粑 武汉米粑粑怎么做")
- “米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,:以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。我则直接选用了粘米粉，做起来很方便哦。”食材明细主料粘米粉（200克...
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![蒸玉米粑粑怎么做-蒸玉米粑粑的做法]( "蒸玉米粑粑怎么做-蒸玉米粑粑的做法")
- 食材明细主料玉米（2个）辅料糯米粉（大半碗）红枣（适量）枸杞（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸玉米粑粑的做法步骤1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。4、玉米...
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![烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法]( "烙米粑粑怎么做-烙米粑粑的做法")
- “米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子，看起...
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![糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法]( "糖炒粘米粑粑怎么做-糖炒粘米粑粑的做法")
- 食材明细主料粘米粑粑（适量）辅料白糖（适量）调料黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖炒粘米粑粑的做法步骤1、粘米粑粑。2、平底锅抹少许油加入粘米粑粑。3、煎制几分钟加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起锅。6、装盘。...
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味味甜
