当前位置:味味甜 >

关于扁食的餐饮百科

生煎扁食怎么做-生煎扁食的做法
  • 生煎扁食怎么做-生煎扁食的做法

  • “扁食:容易做,容易煮,老少皆适合吃,快手早餐!我们家几乎每周都要吃上一次,女儿也爱吃,自己做的又简单又干净又营养美味!这次尝试生煎,沾点番茄酱美味!”食材明细主料五花前腿肉末(400克)扁食皮(适量)虾米(适量)蚝油(适量)葱芹菜(各一根)辅料鸡蛋(一个)紫菜(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一...
  • 24279
扁食做法怎么做-扁食做法的做法
  • 扁食做法怎么做-扁食做法的做法

  • 食材明细主料馅(适量)辅料水(适量)配料扁食皮(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁食做法的做法步骤1、将水涂在一边2、折叠,利用谁将其粘合3、稍稍折叠4、弯曲5、在角上蘸一滴水,粘合。6、ok了!...
  • 17387
这里有答案-扁食做法大全
  • 这里有答案-扁食做法大全

  • 吃馄饨是我国许多地方的冬至风俗,发展至今,名字繁多,做法各异,鲜香味美,深受各地人们的喜爱。扁食俗称馄饨、抄手、包面等,各地叫法不同,形状也有所差异。广东馄饨的皮用鸡蛋及面粉制成,切成8cmx8cm的正方形,馅料常用肥瘦猪肉、鲜虾仁、蛋黄等调味而成,广东馄饨讲求快速,不一定要逐...
  • 30977
馄饨的包法有哪些-扁食与馄饨的区别是什么
  • 馄饨的包法有哪些-扁食与馄饨的区别是什么

  • 扁食和馄饨,相信大家在日常生活中都是有吃到过的,它们的做法大致相同,基本上都是用白色的皮,包裹着馅料,然后下锅炖煮之后就可以食用,很多人就在疑惑扁食与馄饨的区别是什么?馄饨的包法有哪些?一、扁食与馄饨的区别是什么1.馅的材料不同扁食的馅料一般是比较多的,食材非常的丰富...
  • 12759
特色鲜肉扁食/馄饨如何做简单又好吃
  • 特色鲜肉扁食/馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟特色鲜肉扁食/馄饨是一道做法简单用料考究的经典美食。主要由扁食皮和肉为主要食材搭配丰富的配料烹制而成。这道菜的味道主要取决于馅。肉和酸菜的搭配使得馅儿鲜香浓郁,营养健康,一道简单的特色鲜肉扁食/...
  • 12477
扁食/更/馄饨 扁食怎么做-扁食的做法 自己亲自来做
  • 扁食/更/馄饨 扁食怎么做-扁食的做法 自己亲自来做

  • “老家叫扁食,县城叫更。听说上海叫大馄饨,反正也不知道到底该叫什么好,就是跟饺子包法不同而已,那个皮的形状饺子是圆形,它是正方形。”食材明细主料扁食皮(1.5斤)猪肉馅(1.3斤)豆腐(看口味来,推荐一点)芹菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扁食的做法步骤1、...
  • 5741
简单的爱心早餐如何做简单又好吃-厦门扁食
  • 简单的爱心早餐如何做简单又好吃-厦门扁食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花手肉:200香葱:20油、盐:适量五香粉:适量辅料市场压好的扁食皮:250具体步骤1.很简单主料搅拌均匀,四边形的皮对折用清水在边上涂一下更牢固。然后左右对折像个英国带帽子的小姑娘!2.热锅里放花椒爆一下捞...
  • 4595
扁食如何做简单又好吃
  • 扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟扁食,这是一种非常特殊的食材,尽管卖相不够好看不够吸引人的食欲和注意力,但是这种食材中还含有非常丰富的营养价值和效用价值,能够为人体提供丰富的蛋白质和矿物质还有碳水化合物和其他的一些营养物质以供人...
  • 30755
那么各地的是怎么称呼扁食的呢-扁食是哪里的小吃
  • 那么各地的是怎么称呼扁食的呢-扁食是哪里的小吃

  • 小编相信很多人生活当中都会去吃小吃,尽管它可能不是最好吃的,也不是最贵的,但是一定会有当地的特色,那么今天小编带大家认识下扁食,扁食是哪里的小吃?那么各地的是怎么称呼扁食的呢?一、扁食是哪里的小吃扁食也称之为扁肉,是福建省、江苏中北部地区的闻名传统小吃,扁食也是沙县...
  • 11649
扁食和馄饨的由来是什么-扁食和馄饨有区别吗
  • 扁食和馄饨的由来是什么-扁食和馄饨有区别吗

  • 说到馄饨,我想大家都不陌生,鲜香四溢让人赞不绝口,深受食客的喜爱,那么扁食和馄饨有区别吗?扁食和馄饨的由来是什么?如果不知道但是又想知道的就一起来看看吧!一、扁食和馄饨有什么区别吗扁食和馄饨其实在外观上十分相似,做法上基本也是差不多的,没有明显的区别,饺子,抄手和扁食,...
  • 8313
五香扁食怎么做-五香扁食的做法
  • 五香扁食怎么做-五香扁食的做法

  • “关键在于馅的制作,还可以根据自己的喜好添加食材”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)红萝卜(适量)茭白(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香扁食的做法步骤1、油煎豆腐。2、将各种材料剁细,其中,芹菜里加盐后,过一会儿后把水分...
  • 14923
花莲扁食如何做简单又好吃
  • 花莲扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉馅:200猪骨高汤:1000ml鸡蛋:一个馄饨皮:100辅料芹菜末:一勺红葱酥:1勺小菠菜:一把生抽:一勺香油:一勺盐:适量具体步骤1.将猪腿肉剁碎,放入一颗鸡蛋2.放入一勺酱油,香油,盐,红葱酥3.搅拌均匀放入盆中摔打至肉...
  • 6788
酸汤虾仁扁食怎么做-酸汤虾仁扁食的做法
  • 酸汤虾仁扁食怎么做-酸汤虾仁扁食的做法

  • “高二的孩子每晚都在挑灯夜读,睡眠不足,胃口就不好,这酸汤开胃,虾仁扁食口感Q弹,孩子很喜欢,每次都要吃一大碗!”食材明细主料虾仁(300g)五花肉末(150g)扁食皮(适量)辅料鱼露(1匙)生姜(6片)料酒(1匙)胡椒粉(适量)香芹(2棵)蚝油(1匙)猪油(3匙)玉米淀粉(3小匙)头水紫菜(1/4片)食盐(适量)鸡精(适量)东古酱油(1匙...
  • 16273
家庭版清汤扁食面如何做简单又好吃
  • 家庭版清汤扁食面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小肠:20扁食:100挂面:100辅料油:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.锅里放油放入葱白爆香2.加入水3.煮沸后放入扁食小肠4.再煮沸后放入挂面然后放入盐鸡精调味5.煮沸后,撒入葱花即可6.成品烹饪技巧舞...
  • 24113
茡荠肉馅扁食怎么做-茡荠肉馅扁食的做法
  • 茡荠肉馅扁食怎么做-茡荠肉馅扁食的做法

  • “真的很喜欢这个饺子器,功能多多,而且不管是清洗还是组装,都是超级简单,特别适合上班族快手料理的,还有那些不会用料理机的老人家,像我婆婆就不会用料理机,不管我教过多少次,她还是不会用,其它不是她们笨,而且她们更喜欢自己动手,呵呵。这里面我最喜欢的还是它的清洗方便,而且可以把...
  • 15848
传统小吃扁食如何做简单又好吃
  • 传统小吃扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300辅料油:适量鸡蛋:适量粉丝:适量盐:适量豆腐:适量韭菜:适量虾米:适量具体步骤1.韭菜摘洗干净2.切成小碎3.粉丝也用热水泡发,切成碎4.虾米要用水泡一下洗净了备用5.豆腐切成小碎6.备好鸡蛋7.热锅入油,先...
  • 32675
健康的花莲扁食如何做简单又好吃
  • 健康的花莲扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花绞肉:300公克鸡蛋:1颗红葱酥:2大匙白酱油:1大匙香油:1大匙盐:1/4茶匙水:30cc馄饨皮:150公克小白菜:6棵细芹菜末:20公克高汤:2400cc鸡粉:1大匙辅料具体步骤1.将材料A全部放入盆中搓揉摔打至肉有黏性后,再放入冰箱冷...
  • 20888
扁食怎么做-扁食的做法
  • 扁食怎么做-扁食的做法

  • “自己包点扁食放冰箱冻着早餐煮下方便捷”食材明细主料扁食皮(适量)辅料肉馅(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小葱(适量)香油(适量)鸡精(适量)紫菜(适量)白菜(适量)白醋(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁食的做法步骤1、葱姜用开水泡着2、白菜切小放盐拌匀3、肉馅用盐同...
  • 4300
十分诱人的扁食如何做简单又好吃
  • 十分诱人的扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青笋:50饺子皮:120胡萝卜:50辅料盐:适量生抽:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.青笋、胡萝卜去皮,洗净,分别剁碎;馅料可以换成其他蔬菜,或者用肉馅;2.热锅倒油烧热,将蔬菜馅放入锅里翻炒,调入适量生抽、盐、鸡精翻炒...
  • 29056
味道不错的扁食如何做简单又好吃
  • 味道不错的扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料豆干:6块胡萝卜:2根咸菜:200扁食皮:600大葱:1棵猪肉:500鲜笋:1000黑木尔:200鱿鱼干:250香菇:8朵辅料鸡精:3料酒:适量盐:适量具体步骤1.把所有的食材洗净,都切成丁。不喜欢吃腥的,也可以不放鱿鱼,或改成虾皮。做这个最大...
  • 32521
素馅地软扁食怎么做-素馅地软扁食的做法
  • 素馅地软扁食怎么做-素馅地软扁食的做法

  • “最喜欢吃妈妈包的各种馅的包子饺子,最难忘的还是这个韭菜鸡蛋地软馅的。我们老家管素的饺子叫做扁食,一是馅料不同,二是外观上也不一样。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)地软(适量)面粉(500克)水(220克)虾皮(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素馅地软扁...
  • 6169
韭菜粉丝麻叶子扁食怎么做-韭菜粉丝麻叶子扁食的做法
  • 韭菜粉丝麻叶子扁食怎么做-韭菜粉丝麻叶子扁食的做法

  • “扁食,很多人会和饺子搞混。我的家乡是安徽省亳州市的,属于皖北。我们这有个风俗,每年除夕晚上和大年初一早餐都是只吃扁食,把扁食下锅时要放鞭炮,还得给去世的亲人照片前端一碗,让ta一起享用。但是扁食并不是只有在过年时才吃,平时哪天妈妈想给家人换换口味时也会做。小时候的...
  • 12023
扁食是怎么来的-扁食是什么
  • 扁食是怎么来的-扁食是什么

  • 中国共有34个省,而中国的美食更是有千千万万,因为地域的差别,文化的差异,在中国相同的美食做法和叫法都会存在一定的区别,例如:鱼腥草,在有的地方也叫折耳根、猪鼻拱等等,这样的美食还有很多。下面小编就来说一说扁食是什么?它有什么其他叫法?一、扁食是什么扁食是古代对饺子称呼,江...
  • 17122
金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做
  • 金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做

  • “看我做了这么多的扁食,结果才煮五个,是不是很搞笑,这是过年的时候做好的馅料,一天到晚都是吃些鸡鸭鱼肉,半下午回到家,看到做好的虾肉馅,就先包了五个试试味道,出奇的好吃,虾肉很鲜甜,荸荠脆脆的,香菇很香,大家尝尝吧!”食材明细主料扁食皮(适量)虾肉(260克)荸荠(五个100克)香菇干(25克)辅料...
  • 13655
营养美味宝宝辅食之扁食如何做简单又好吃
  • 营养美味宝宝辅食之扁食如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉糜:80香菇:五个洋葱:半个鸡蛋:1个豆腐干,油豆腐:适量白萝卜:半个辅料葱:适量盐:适量鸡精:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.所有材料都切成细丁。2.3.用肉丁或肉糜,因为考虑到宝不爱咬精肉,怕有渣,所以我都...
  • 30210
专题