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关于家常炖酸菜怎么做的餐饮百科

家常炖酸菜怎么做-家常炖酸菜的做法
  • 家常炖酸菜怎么做-家常炖酸菜的做法

  • “炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜,主要原材料为酸菜、猪肉类,味道独特,老少皆宜,深受喜爱,制作简单。”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)荤油(适量)十三香(适量)大料(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常炖酸菜的做...
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家常菜大骨炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜大骨炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料大白菜:500辅料大蒜:适量小葱:适量盐:50棒骨:500姜:20洋葱:20郫县豆瓣酱:50料酒:20ml胡椒粉:5具体步骤1.大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份2.将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧3.洒入粗盐4....
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(特别好喝的酸菜汤) 酸菜炖土豆怎么做-酸菜炖土豆的做法 酸菜炖土豆~~东北家常菜
脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做
  • 脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做

  • “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴,家家都会做。用脊骨炖酸菜,酸菜化解了脊骨的油腻,而脊骨又让酸菜更为油润温和,二者相辅相成。做这道菜的时候,汤汁可以稍微多一些,喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐,汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨(8块)酸菜(1袋)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花...
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家常菜五花肉炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜五花肉炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白薯粉:适量猪肉:适量酸菜:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.酸菜要用水泡一会,大约5分钟2.五花肉切薄片,家里有蛤俐肉,所以放了些3.白薯粉备用4.五花肉过油5.然后翻炒酸菜6.加入五花肉翻炒7.加水,放入白薯...
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家常酸菜炖白肉如何做简单又好吃
  • 家常酸菜炖白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸菜:400g五花肉:250g盐:适量油:适量料酒:适量辅料葱段:适量姜几片:适量花椒一勺:适量桂皮:根蒜瓣:只小红辣椒:个具体步骤1.酸菜洗净切细丝,加凉水浸泡,锅中倒入适量清水放入葱段、姜片、花椒和桂皮,以及五花肉,以中火烧...
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家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法
  • 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法

  • “没有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼(1个)酸菜(1袋)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸菜...
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家常菜大骨头炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜大骨头炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料脊骨:500酸菜:1棵辅料鸡精:1/2勺花椒:1/2勺料酒:适量葱:2棵姜:3老抽:适量盐:两勺具体步骤1.脊骨洗干净,焯水备用。2.酸菜切好把水分攥干净备用。3.葱,姜切好备用。4.锅中热油,下入脊骨翻炒至变色。5.加入水,要多放...
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酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做

  • “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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家常菜酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500冻豆腐:250番薯粉条:150猪劲肉:150辅料清鸡汤:适量油:适量盐:适量鸡粉:适量蒜头:适量姜:适量葱头:适量红辣椒:适量具体步骤1.冻豆腐解冻后用刀切小块。酸菜洗干净拧干切丝。2.番薯粉条提前用水泡开捞出沥...
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家常大炖菜怎么做-家常大炖菜的做法
  • 家常大炖菜怎么做-家常大炖菜的做法

  • “地道的东北农家菜,农家菜的特点是对食材没有特别要求,喜欢的就可以炖在一起,一到冬天,北方人就喜欢这样的大炖菜,热乎乎的炖一锅,驱寒又暖胃,好吃到汤汁都不剩。”食材明细主料豆角(300g)土豆(1个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)醋(适量)胡萝卜(半根)原...
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家常酸菜炖猪肉如何做简单又好吃
  • 家常酸菜炖猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸菜炖猪肉是一道营养好吃的菜,选用五花肉,肥而不腻口感极佳,加上酸菜的美味搭配可以提升菜的口感,酸菜还有开胃的效果,所以家里有小孩或是胃口不佳的人时候可以为他们做上一道酸菜炖猪肉可以改善家人的食欲,为...
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家常菜脊骨炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜脊骨炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:500脊骨:500辅料骨汤:适量鸡精:适量葱:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.酸菜洗净切丝2.煮熟的脊骨3.葱切好4.锅中加骨汤加脊骨大火炖开5.加入酸菜,炖开锅小火再炖10分钟6.加姜蓉7.加入老抽8.加盐9.加鸡精...
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家常菜酸菜炖肉如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:300五花肉:200辅料盐:适量葱蒜:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.腌制好的酸菜一棵掰开菜帮洗净2.用刀片开菜帮这样切出来的酸菜很细3.切好稍微挤下水分4.备好的佐料5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅下肉片...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料冻豆腐:1块猪肉:100酸菜:1棵血肠:1根辅料花椒:适量葱姜:适量水:适量油:适量盐:适量具体步骤1.酸菜分片,每一片片薄。2.切细丝。3.揉酸菜,揉搓出酸菜水。4.冻豆腐。5.血肠。6.切大段。7.猪肉分开肥瘦肉。8.葱姜备...
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家常菜炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪脊骨肉:200酸菜:400辅料盐:适量酱油:适量葱:适量蒜:适量油:适量八角:适量味精:适量花椒粉:适量具体步骤1.酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟2.挤干水分备用3.脊骨洗净,葱蒜切末4.热油锅,放入脊骨翻炒5.放入葱末炒香...
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家常菜酸菜炖粉条如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:500五花肉:150红薯粉条:1小把辅料食盐:适量姜:适量猪油:适量干辣椒:2个具体步骤1.食材:酸菜、五花肉、红薯粉条2.五花肉切丝,干辣椒切丝、姜切片。3.酸菜切成细细的丝。4.切好的酸菜丝用清水清洗两遍,用手...
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家常菜酸菜炖排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600酸菜:500辅料味精:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.电压力锅加香料!懒人用压力锅,要是想好吃还得用锅慢慢炖!2.添水加入排骨,我顺便煮了块带皮的五花肉!盖上盖,选择保压10分钟就可以...
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酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做
  • 酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法
  • 家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(120g)红薯粉条(80g)牛肉丸(150g)蒜苗(100g)辅料干香菇(25g)干辣辣(3个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)黄豆酱(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、干香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。4、泡发好后清洗干...
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家常酸菜炖排骨如何做简单又好吃
  • 家常酸菜炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟酸菜炖排骨是一道营养价值很高的美食,酸菜开胃提神,可以促进消化。配上猪肉排骨这种优质蛋白质的食物,能有效的把两种食材的优缺点结合。排骨可以滋阴补阳,补血。在中国东北部,酸菜炖排骨是一道非常常见的家常...
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家常菜排骨炖酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜排骨炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500排骨:1000辅料盐:适量大料:适量花椒粉:适量葱姜:适量具体步骤1.酸菜洗净切成丝备用。2.排骨先用水焯一下,沥干水。3.做锅放凉水和排骨炖煮。4.放入葱、姜和花椒粉。5.放适量的大料,小火炖煮,直至排骨...
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家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做
  • 家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。做酸菜鱼当然少...
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酸菜炖五花肉的家常做法
  • 酸菜炖五花肉的家常做法

  • 在地大物博的祖国,分布着各种各样的独具特色的不同美食,能在这片土地上吃东西,真的是人生一大快事。不过,说到饮食,我们今天就来聊聊酸菜炖五花肉。酸菜炖五花肉是一道经典的家常菜,大家知道怎么做这道菜吗?不会的赶紧跟着小编学习一下哦。酸菜炖五花肉的家常做法一、准备食材我...
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