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关于白玉水晶蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

白玉水晶蛋糕怎么做-白玉水晶蛋糕的做法
  • 白玉水晶蛋糕怎么做-白玉水晶蛋糕的做法

  • “白玉水晶卷既是蛋糕,还是糯米糍,又是冰激凌,三种美味合为一体,冷藏之后的口感就和冰激凌一样,又不是太凉,入口即化,冰凉爽口,怪不得网上卖得这么火,还这么贵。白玉卷就是切块的戚风蛋糕,用奶油和冰皮卷起来的,做法并不难,按照下面的步骤来操作,保准一次成功。”食材明细主料金龙鱼低...
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水晶白玉菊的做法 【简单又美观,健康又美容】水晶白玉菊 水晶白玉菊怎么做
  • 水晶白玉菊的做法 【简单又美观,健康又美容】水晶白玉菊 水晶白玉菊怎么做

  • “白萝卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。白萝卜的作用:一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕...
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水晶白切鸡怎么做-水晶白切鸡的做法
  • 水晶白切鸡怎么做-水晶白切鸡的做法

  • 食材明细主料新鲜嫩鸡(一只)辅料姜片(几块)葱(一棵)大蒜(一棵)白角(一颗)配料盐(四茶匙)糖(三茶匙)蚝油(三茶匙)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶白切鸡的做法步骤1、煮好一锅水,等水沸将葱、姜、蒜、白角调味料全部放入。2、等再次水沸放鸡进去焯一下马上捞出放进冰水里浸几...
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水晶白玉夹如何做简单又好吃
  • 水晶白玉夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:适量火腿:适量香菇:适量鸡蛋:适量水豆腐:适量调味料:若干辅料具体步骤1.冬瓜、火腿、豆腐切薄片。2.香菇水发后切小丁,鸡蛋摊蛋皮后切小丁,一起过油,少许食盐入味。3.将冬瓜、豆腐、火腿一层一层叠起来,中间夹...
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香蕉水晶糕怎么做-香蕉水晶糕的做法
  • 香蕉水晶糕怎么做-香蕉水晶糕的做法

  • “软软糯糯,很Q,小朋友很喜欢吃。不需放糖,不需放水,有香蕉的甜香。”食材明细主料香蕉(85g)辅料木薯淀粉(45g)糯米粉(45g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉水晶糕的做法步骤1、准备材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯淀粉45克。2、揉成光滑面团。(不需加水,慢慢揉)3、切小块放入蒸...
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鲜花水晶小蛋糕的做法 【河南】鲜花水晶小蛋糕 鲜花水晶小蛋糕怎么做
  • 鲜花水晶小蛋糕的做法 【河南】鲜花水晶小蛋糕 鲜花水晶小蛋糕怎么做

  • “我们这里的鄢陵是全国有名的腊梅之乡,每年到了这个季节,腊梅盛开,你到了那里还没见到腊梅就能闻到香味啦。我很喜欢腊梅,冬季能美丽绽放,带给人勃勃生机,而且腊梅还是可以食用的鲜花之一,对于一个吃货来说,那更是多了一个爱它的理由。每年的这个季节我都会收集一些腊梅花回来,清...
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蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做
  • 蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做

  • “Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,据说当时她正在巡回演出,蛋糕师看到了美...
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水晶钵仔糕怎么做-水晶钵仔糕的做法
  • 水晶钵仔糕怎么做-水晶钵仔糕的做法

  • “永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆--钵仔糕。”食材明细主料钵仔粉(100g)辅料红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶钵仔糕的做法步骤1、钵仔粉。2、取100g钵仔粉。3、150g温开水加入30g白糖。4、百香果两个,去籽留汁。5、把浆倒入玻璃碗中,要百香果味的,加小勺百香...
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水晶双薯糕怎么做-水晶双薯糕的做法
  • 水晶双薯糕怎么做-水晶双薯糕的做法

  • “最近喜欢折腾美食,折腾自己,晚上下班回到家就想做点什么,一忙就是到了十一二点。今晚又做了双薯糕!玩弄月饼模是我最近喜欢做的事情!”食材明细主料澄面粉(100克)滚开水(130克)红薯泥(300克)紫薯泥(300克)辅料生粉(10克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶双薯糕的做法步骤1、澄面...
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水晶山药糕怎么做-水晶山药糕的做法
  • 水晶山药糕怎么做-水晶山药糕的做法

  • “水晶山药糕是蒸的,不用烤箱的甜品,谁都可以做,快手又方便。山药养生又健康,可爱的蔬菜造型,宝宝也会爱上它,低卡健康。”食材明细主料山药(500克)豆沙(100克)木薯粉(200克)水(100克)调料糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水晶山药糕的做法步骤1、准备食材:山药事先蒸熟,豆沙,木薯...
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翡翠水晶玉饺怎么做-翡翠水晶玉饺的做法
  • 翡翠水晶玉饺怎么做-翡翠水晶玉饺的做法

  • “新年的家宴,端上这么一盘冰晶玉透的水晶饺,绝对很大受欢迎,引来唏嘘声一片啊!饺子在款式上打破传统,稍作变化,选择澄粉,是为了突出晶莹剔透,翡翠碧玉的感觉,象征着吉祥如意!”食材明细主料澄粉(90g)玉米淀粉(30g)菠菜(2根)沸水(适量)冷水(少许)辅料饺子馅(300g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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菓珍水晶糕怎么做-菓珍水晶糕的做法
  • 菓珍水晶糕怎么做-菓珍水晶糕的做法

  • “前几天做了果珍水晶粽感觉挺好吃,于是今天重做想拍下来,结果西米可能水浸多了粘一块了,只好做西米糕了。不过也得出了结论,上次用的是泰国西米,水一浸还是颗粒状的,包粽子很好用,而国产西米水一泡很快就化开,没做好水晶粽的可能就是西米的原因。”食材明细主料菓珍粉(适量)西米(适...
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蓝莓水晶糕怎么做-蓝莓水晶糕的做法
  • 蓝莓水晶糕怎么做-蓝莓水晶糕的做法

  • “水晶糕是北京传统糕类食品中的名品,也是北京夏季应时的糕点小吃,解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。而南来顺饭庄所做的水晶糕,是用京糕、青梅、瓜条、桃仁、果脯等为辅料的,江米面与白糖搅拌均匀,上锅蒸熟熟。传统类的糕点,总是离不开青红绿丝这些食材,但是我还偏偏...
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水晶白玉羹的做法 【冬瓜与豆腐,清淡的饱腹汤羹】水晶白玉羹 水晶白玉羹怎么做
吃颗玉白菜,来年遇百财 水晶玉白菜怎么做-水晶玉白菜的做法 【水晶玉白菜】---
水晶生日蛋糕怎么做-水晶生日蛋糕的做法
  • 水晶生日蛋糕怎么做-水晶生日蛋糕的做法

  • “女儿生日,做了个蛋糕。本来想做个水晶碗,但脱模失败了,就挑了几片插上,也是可以看得过去。”食材明细主料8寸加高戚风蛋糕(1个)辅料淡奶油(500g)白糖(2大匙)紫食用色素(适量)粉红食用色素(适量)水果(适量)冰糖(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶生日蛋糕的做法步骤1、提前一天...
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水晶双莓乳酪蛋糕的做法 【水晶双莓乳酪蛋糕】 水晶双莓乳酪蛋糕怎么做
  • 水晶双莓乳酪蛋糕的做法 【水晶双莓乳酪蛋糕】 水晶双莓乳酪蛋糕怎么做

  • “【水晶双莓乳酪蛋糕】表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽它不但提高了蛋糕的颜值,还丰富了整体口感美貌加美味,让人一吃忘不掉”食材明细主料奥利奥饼干(50克)黄油(20克)奶油奶酪(150克)细砂糖(40克)淡奶油(25克)柠檬汁(1小勺)玉米淀粉(1大勺)鸡蛋(1个)草莓酱(30克)蓝莓(适量)果冻材料水(10...
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水晶凉糕怎么做-水晶凉糕的做法
  • 水晶凉糕怎么做-水晶凉糕的做法

  • 食材明细主料琼脂(5克)红苋菜(适量)辅料绵白糖(40克)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶凉糕的做法步骤1、食材:琼脂(已泡开)。2、红苋菜(已清洗)。3、绵白糖。4、将红苋菜下入沸水锅中煮开。5、取100毫升红苋菜汁倒入碗中,晾凉待用。6、接着,将泡开的琼脂捞了锅中,搁入白糖,倒入红...
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  • 白玉糕的做法 白玉糕 白玉糕怎么做

  • “休闲的下午茶,香甜软糯,淡淡清香,晶莹剔透,回忆起儿时的那份心情……”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄榄油(50ml)辅料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉糕的做法步骤1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手动打蛋器充分混合。3、把橄...
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水晶胡萝卜蛋糕 怎么做-水晶胡萝卜蛋糕 的做法
  • 水晶胡萝卜蛋糕 怎么做-水晶胡萝卜蛋糕 的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(800g大块)盐腌的黄油(80g)牛奶(275g)奶油干酪(112g)糖(138g)盐(5.8g)小苏打(2.6g)黑朗姆酒(140g)葡萄干(35g)辅料香草豆荚籽(1g)肉桂(7g)绿豆蔻(0.6g)豆蔻香料(1g)角叉菜胶9(1g)角叉菜胶10(1.1g)水(50g)胡萝卜(300g小块)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶胡萝卜蛋糕的做法步骤1、...
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西米水晶糕怎么做-西米水晶糕的做法
  • 西米水晶糕怎么做-西米水晶糕的做法

  • 食材明细主料西米(200克)糖(40克)橄榄油(3汤匙)枸杞子(适量)辅料大枣(馅料)(30克)甜豆沙(馅料)(20克)熟白芝麻(馅料)(20克)熟葵花籽(馅料)(15克)盐(馅料)(1/4茶匙)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西米水晶糕的做法步骤1、1、西米在清水里浸泡30分鐘。2、2、取出瀝乾水分後,加橄欖油和糖調勻,備用。3、...
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水晶红薯糕怎么做-水晶红薯糕的做法
  • 水晶红薯糕怎么做-水晶红薯糕的做法

  • “红薯换个方法吃。喜欢更甜些的,可以在红薯泥里放白砂糖。”食材明细主料红薯泥(适量)木薯淀粉(适量)辅料开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶红薯糕的做法步骤1、适量木薯淀粉加开水,搅拌絮状。2、揉成光滑面团,静置十分钟。3、案板撒少量木薯淀粉,把面团擀成长方形...
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水晶糕怎么做-水晶糕的做法
  • 水晶糕怎么做-水晶糕的做法

  • “上次做西米露失败了,一直没有重新做,家里有多余的西米,就想想做了这个。”食材明细主料西米(200g)温水(180g)白砂糖(50g)辅料紫薯(1个)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶糕的做法步骤1、准备200g西米,180g温水,50g白砂糖,混合搅拌,静置半小时。2、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分...
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玫瑰水晶糕怎么做-玫瑰水晶糕的做法
  • 玫瑰水晶糕怎么做-玫瑰水晶糕的做法

  • “在香港照顾我的是一位来自北京的姑姑,这不,立马就教我怎么做北京的小点心了!不过还是思念南京的小点心!”食材明细主料鲜玫瑰(2~3朵)辅料冰糖(2块小的)糖水(200ml)西米露(20g)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)玫瑰水晶糕的做法步骤1、取一个干净的锅,把西米露放进去煮熟,要看不见里...
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蓝水晶凉糕的做法 “酸甜美食”蓝水晶凉糕 蓝水晶凉糕怎么做
  • 蓝水晶凉糕的做法 “酸甜美食”蓝水晶凉糕 蓝水晶凉糕怎么做

  • “夏季太热,做点水晶给家人吃,好吃不上火,营养美味!”食材明细主料澄面(75克)糯米面(150克)辅料蓝蝴蝶花水(适量)糖(50克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝水晶凉糕的做法步骤1、成品图!2、蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色,过滤掉花朵!3、澄面75克,糯米面150克,倒入适量蓝蝴蝶花温水!4、搅拌粘...
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