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关于辣炒泡菜的餐饮百科

辣炒泡菜怎么做-辣炒泡菜的做法
  • 辣炒泡菜怎么做-辣炒泡菜的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)辅料小米椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)砂糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒泡菜的做法步骤1、川香泡菜捞出。2、泡菜切碎,干辣椒、小米椒切碎,葱姜蒜切碎。3、热锅凉油,油烧开。4、下入泡菜翻炒一下。5、加入一点盐、白砂糖炒五分钟,即...
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辣泡菜怎么做-辣泡菜的做法
  • 辣泡菜怎么做-辣泡菜的做法

  • “韩式的泡菜主要是比较辣,用来搭配烤肉非常合适。”食材明细泡菜酱材料苹果(1个)梨(1个)洋葱(1个)韭菜(1把)姜(1小块)蒜(1颗)粗辣椒粉(1把)细辣椒粉(1把)糯米粉(50g)主料白菜(1颗)白萝卜(1颗)泡菜酱调味鱼露(适量)盐(适量)糖(适量)虾酱(适量)麦芽糖(适量)酸辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣泡菜的做法...
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辣炒豆腐泡怎么做-辣炒豆腐泡的做法
  • 辣炒豆腐泡怎么做-辣炒豆腐泡的做法

  • 食材明细主料大豆腐(500克)辅料色拉油(500克)配料豆豉辣酱(20克)精盐(3克)酱油(3克)五香粉(2克)清汤(100克)水淀粉(15克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒豆腐泡的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小方块装盘待用。2、热锅放油烧至五成热时,放入豆腐块炸。3、将豆腐块炸至金黄...
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酸辣泡白菜怎么做-酸辣泡白菜的做法
  • 酸辣泡白菜怎么做-酸辣泡白菜的做法

  • “老公最爱吃泡菜了,每次做都做好多。过年回去老家时候在老公大姐家吃的泡白菜跟我平常做的不太一样,加了小米泡椒。我觉得挺好吃的,那个酸爽,回来试着做。这次的做法跟以前不太一样,平时切成几半用盐水泡,这一次直接切碎了放盐抓,还加了小米泡椒。”食材明细主料大白菜(适量)辅料...
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香辣炒鱼泡怎么做-香辣炒鱼泡的做法
  • 香辣炒鱼泡怎么做-香辣炒鱼泡的做法

  • 食材明细主料鱼泡(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣炒鱼泡的做法步骤1、鱼泡凉水下锅加料酒焯水。2、起锅烧油加葱蒜,干辣椒炒香,加郫县豆瓣酱和火锅底料炒...
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辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎么做
  • 辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎么做

  • “话说喝粥得配小菜,四川人几乎家家都有泡菜坛子,从坛子里捞出一些泡菜出来随便配粥都很方便,我泡的种类非常多,泡豇豆是我最爱的了,直接捞出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不错,这次我就把泡豇豆和干辣椒一起炒上,酸酸辣辣的很是下饭哦”食材明细主料豇豆(500克)辅料干辣椒(适量)...
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泡菜炒饭的做法 韩式泡菜风味——泡菜炒饭 泡菜炒饭怎么做
  • 泡菜炒饭的做法 韩式泡菜风味——泡菜炒饭 泡菜炒饭怎么做

  • “喜欢韩式的味道吗?喜欢吃浓重味道的泡菜吗?喜欢炒饭吗?当三者合一,成就这款重口味的泡菜炒饭,味道绝无仅有,快来试一试吧~”食材明细主料米饭(一碗)泡菜(适量)辅料杂蔬(适量)鸡蛋(一个)洋葱(适量)配料韩式辣酱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒饭的做法步骤1、泡菜切碎,洋葱切...
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辣白菜和泡菜的区别有哪些?-辣白菜是泡菜么
  • 辣白菜和泡菜的区别有哪些?-辣白菜是泡菜么

  • 说到辣白菜,大家都知道它是一种韩国的美食,小伙伴们一定在电视上看到过,他们在吃辣白菜,吃的津津有味的,特别香,看着都流口水了,辣白菜是一种发酵类的食物,以白菜为原料,通常是和大米在一起食用,辣白菜中含有非常丰富的维生素等物质,那么辣白菜是泡菜么?一、辣白菜是泡菜么辣白菜是泡...
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辣泡菜炒面的做法 【辣泡菜炒面】花样炒面 辣泡菜炒面怎么做
  • 辣泡菜炒面的做法 【辣泡菜炒面】花样炒面 辣泡菜炒面怎么做

  • “炒面做过几次,一般都是比较传统的口味,最近突然想吃点辣的,就放了韩式泡菜一起炒。还加了其他蔬菜和肉丝一起,营养都全了。酸酸辣辣的很够味儿,夏天吃很开胃过瘾哈。”食材明细主料面条(2人份)胡萝卜(一根)辣泡菜(适量)黄瓜(1/3个)肉丝(适量(腌好的))辅料橄榄油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适...
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酸辣泡泡菜怎么做-酸辣泡泡菜的做法
  • 酸辣泡泡菜怎么做-酸辣泡泡菜的做法

  • “1.酸辣口味大众喜欢,泡好以后放入冰箱,想吃随取;2.也可以作为早餐小菜,配粥;”食材明细主料包菜(1个)辅料干辣椒(3个)花椒(10棵)姜片(2块)青蒜苗(0.5个)白糖(1勺)盐(1勺)白醋(2勺)生抽(0.5勺)蒜瓣(4个)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡泡菜的做法步骤1、需要的原材料;2、包菜用手撕碎,用水...
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辣泡菜的做法 超简单辣泡菜 辣泡菜怎么做
  • 辣泡菜的做法 超简单辣泡菜 辣泡菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(1小棵)干辣椒(6个)蜂蜜(3茶勺)辅料韩式辣酱(3茶勺)盐(1勺)白糖(2勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣泡菜的做法步骤1、白菜洗净,切段,加一勺盐腌制十几分钟出水2、倒掉腌出来的水,加入两勺白糖3、加入一小勺鸡精4、把干辣椒用剪刀剪成小段,放入白菜中5、再...
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辣泡菜炒年糕怎么做-辣泡菜炒年糕的做法
  • 辣泡菜炒年糕怎么做-辣泡菜炒年糕的做法

  • “微辣,酸爽可口,年糕软糯Q弹有嚼劲。”食材明细主料辣泡菜(适量)年糕(适量)辅料油(少许)葱(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣泡菜炒年糕的做法步骤1、备食材:年糕,葱。2、辣泡菜。3、葱切粒。4、年糕放入开水锅中煮熟,3分钟左右。5、捞出过凉水。6、热锅放少许油,下葱末煸炒香...
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辣炒鱼泡怎么做-辣炒鱼泡的做法
  • 辣炒鱼泡怎么做-辣炒鱼泡的做法

  • “老公他们不包吃,要在外面吃快餐,因为我休息一天,闲着也是闲着,所以决定给老公做个饭送去。思来想去不知道做什么,看到了有鱼泡卖,就决定做这个给老公吃,吃的干干净净的的。”食材明细主料鱼泡(适量)黄皮椒(1个)朝天椒(3个)姜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量...
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豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做
  • 豆豉炒泡辣椒的做法 下饭小咸菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎么做

  • “豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工,就可做出下饭的小配菜,平常可夹馒头,吃面开胃菜,配粥咸菜,炒制过程无油,可冰箱冷藏一周时间。”食材明细主料腌制泡辣椒(200g)干豆豉(80g)辅料白糖(1-2勺)小米辣(3个)白芝麻(5g)大蒜(3瓣)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒泡辣椒的做法步骤1、泡辣椒...
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酸辣泡菜怎么做-酸辣泡菜的做法
  • 酸辣泡菜怎么做-酸辣泡菜的做法

  • “酸辣泡菜”食材明细主料卷心菜(适量)红萝卜(适量)辅料花椒叶(适量)配料盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡菜的做法步骤1、洗干净,用盐水浸一下。2、红萝卜包菜盐水浸过控干水。3、花椒叶(干花椒也行)辣椒。4、1公斤水大约60克盐烧开。5、水放冷,材料全部放入...
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泡菜辣年糕怎么做-泡菜辣年糕的做法
  • 泡菜辣年糕怎么做-泡菜辣年糕的做法

  • “吃货一枚,自高中时代特迷韩剧,帅哥美女没在意,倒是对美食比较感兴趣,由其男女老少都爱的红辣泡菜年糕!”食材明细主料切件泡菜(1个)年糕(10段)香肠(1条)辅料葱(2棵)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜辣年糕的做法步骤1、食材准备2、年糕切段,先入水煮开变软捞起待用。3、葱...
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家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜
  • 家常版炒泡酸菜-炒泡酸菜

  • 食材明细主料泡酸菜(三棵)辅料姜(适量)两勺(白糖)花生油(适量)小米辣(2个)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)家常版炒泡酸菜的做法步骤1、准备泡好的酸菜2、清洗掰开挤下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎的姜5、酸菜切好挤干水分放入碟子备用6、热油锅放姜炒香,放酸菜下去把水分炒半干,放适量...
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酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做
  • 酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做

  • 食材明细主料山东拉面(适量)辅料黄瓜丝(适量)自制泡菜(适量)配料香醋(适量)麻油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)自制XO酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2、煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去(这样洒面条下去,面条不会粘在一起,而且很容易熟。)3、...
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辣白菜.泡菜怎么做-辣白菜.泡菜的做法
  • 辣白菜.泡菜怎么做-辣白菜.泡菜的做法

  • “盐250克,糖10克,蒜5半,姜半块,虾皮20克,鸡精5克,韭菜一小把,苹果1个.梨1个,白菜大半颗,萝卜150克(我一起腌了萝卜块所以用了一个)糯米粉50克”食材明细主料白菜(适量)萝卜(适量)辅料虾皮(适量)糯米粉(适量)韭菜(适量)梨(适量)苹果(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟...
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泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做
  • 泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做

  • “这个菜很开胃,下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看,但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮(2张)辅料四川泡菜(100克)小米椒(3-4根)配料盐(适量)生抽(1勺)香油(几滴)五香粉(1/4小勺)鸡粉(1/4小勺)白胡椒粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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酸辣泡菜面怎么做-酸辣泡菜面的做法
  • 酸辣泡菜面怎么做-酸辣泡菜面的做法

  • “没胃口的时候吃这个,酸酸辣辣,开胃又好吃。”食材明细主料挂面(100g)卤蛋(1个)酱牛肉(3片)豆腐(3片)蘑菇(3片)生菜(3片)胡萝卜(3片)泡菜(3片)辅料剁椒酱(1勺)陈醋(2勺)酱油(少许)姜末(2g)鸡精(2g)白糖(1g)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡菜面的做法步骤1、准备食材:豆腐切片焯热水、蘑菇撕开焯...
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辣炒泡菜年糕的做法 【C家主厨】万千男女的味宠“辣炒泡菜年糕” 辣炒泡菜年糕怎么做
酸辣泡菜的做法 开胃小咸菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎么做
  • 酸辣泡菜的做法 开胃小咸菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎么做

  • “炎炎夏日,高温酷暑,最近老天直接疯了,天天热的喘不过起来,胃口也不好,来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。”食材明细主料泡野山椒(适量)红辣椒(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)橄榄油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣泡菜的做法步骤1、泡野山椒半瓶。2、胡萝卜洗...
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韩国泡菜辣白菜怎么做-韩国泡菜辣白菜的做法
  • 韩国泡菜辣白菜怎么做-韩国泡菜辣白菜的做法

  • “韩国辣白菜”食材明细主料大白菜(1颗)胡萝卜(1个)苹果(1个)辅料糯米粉(25g)蒜(4瓣)虾皮(适量)韭菜(15根)洋葱(半个)葱(2只)鱼露(适量)姜(1小块)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩国泡菜辣白菜的做法步骤1、洗干净大白菜(留着水,不要控干)2、白菜从底部中间切两半3、半颗白菜从底部切一刀,不要切...
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辣白菜是泡菜么
  • 辣白菜是泡菜么

  • 泡菜。辣白菜是泡菜的一种,它是以白菜为主原料,再加入盐、辣椒、姜、蒜调味品搅拌均匀后腌制而成的。在夏天,辣白菜的腌制时间一般是3到5天左右,在冬季则需要10天左右的时间。辣白菜在东北一带比较流行,南方地区以泡菜为主。辣白菜腌制好后,常当做下饭菜,其酸、辣、脆、甜等特点...
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