当前位置:味味甜 >

关于杏子果酱夹心小蛋糕怎么做的餐饮百科

杏子果酱夹心小蛋糕怎么做-杏子果酱夹心小蛋糕的做法
  • 杏子果酱夹心小蛋糕怎么做-杏子果酱夹心小蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕(2小片)辅料杏子果酱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏子果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、取一片蛋糕,抹上一些杏子酱。2、盖上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上用杏子酱画一个自己喜欢的图形。4、再一张。小窍门1.杏子果酱的具体做法可以参看《杏子果酱》...
  • 4528
蓝莓酱夹心蛋糕怎么做-蓝莓酱夹心蛋糕的做法
  • 蓝莓酱夹心蛋糕怎么做-蓝莓酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(5个)水(85g)糖粉(30g)油(40)低粉(85g)奶粉(10g)吉士粉(5g)生粉(20g)辅料蛋白(5个)糖粉(70g)塔塔粉(2g)盐(2g)可可粉(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤1、准备所有食材。2、将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3、主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过...
  • 9664
果酱夹心小甜饼怎么做-果酱夹心小甜饼的做法
  • 果酱夹心小甜饼怎么做-果酱夹心小甜饼的做法

  • “我觉得烘焙的乐趣在于享受过程,比如在安静闲适的午后,和小朋友一起动手制作饼干,一起看着食材经过一番折腾之后变成诱人的点心,会让你感觉特有成就感。趁着儿童节的到来,陪他度过一个特别的六一吧。”食材明细主料低粉(125克)杏仁粉(20克)黄油(45克)鸡蛋(25克)糖粉(35克)泡打粉(3克)香草...
  • 29170
果酱夹心蛋糕怎么做-果酱夹心蛋糕的做法
  • 果酱夹心蛋糕怎么做-果酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)低筋粉(100克)辅料色拉油(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心蛋糕的做法步骤1、将低筋粉先过筛2遍。2、鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。3、筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。4、加入色拉油,翻拌均匀。5、将蛋糕糊倒入...
  • 23559
草莓酱夹心蛋糕怎么做-草莓酱夹心蛋糕的做法
  • 草莓酱夹心蛋糕怎么做-草莓酱夹心蛋糕的做法

  • “烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈!”食材明细主料低筋粉(110g)鸡蛋(6个)白糖(80g)黄油(40g)辅料草莓酱(...
  • 18367
水果夹心蛋糕怎么做-水果夹心蛋糕的做法
  • 水果夹心蛋糕怎么做-水果夹心蛋糕的做法

  • “幼儿园家长会,老师说今年换个方式,以茶话会的形式,大家边吃边喝边聊,让我做些点心,人比较多,做圆形蛋糕吧,好像不太适合,再说也不好分,所以我决定做蛋糕块,切得小一点。这个用量说一下,我是做了两个蛋糕卷的量,叠在一起的,方子写了一个蛋糕卷的方子哦,如果自己家里吃,就做下面这个量就...
  • 12580
蓝莓果酱夹心蛋糕怎么做-蓝莓果酱夹心蛋糕的做法
  • 蓝莓果酱夹心蛋糕怎么做-蓝莓果酱夹心蛋糕的做法

  • “有人造了一大堆蓝莓酱,放着就放着了。某一日,接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代,搞个蓝莓系列。仓促中,选了个快手的夹心马芬,开启蓝莓系列。没敢多做,因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多,顶盖太薄,结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货,那么急...
  • 13849
西瓜酱夹心小蛋糕怎么做-西瓜酱夹心小蛋糕的做法
  • 西瓜酱夹心小蛋糕怎么做-西瓜酱夹心小蛋糕的做法

  • “小蛋糕哟……”食材明细主料蛋糕(3小片)辅料西瓜酱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西瓜酱夹心小蛋糕的做法步骤1、取一片蛋糕,抹上一些西瓜酱。2、盖上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上抹上一些西瓜酱。4、盖上第三片蛋糕。5、再在第三片蛋糕上用西瓜酱画一个自己喜欢...
  • 27818
水果酱夹心小蛋糕的做法 新鲜水果做主角---自制芒果、草莓酱夹心小蛋糕 水果酱夹心小蛋糕怎么做
果酱夹心海绵蛋糕怎么做-果酱夹心海绵蛋糕的做法
  • 果酱夹心海绵蛋糕怎么做-果酱夹心海绵蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕是全蛋的搅拌方式制作出的面糊。蓬松原理是利用蛋白气泡性能,是蛋液中冲入大量的空气。加入面粉考出的蛋糕的结构很多孔,类似于海绵,因而得名海面蛋糕。因为是全蛋打发,需要时间比较长,需要一点点的耐心,全程需要15分钟左右。”食材明细主料低粉(120g)细砂糖(100g)鸡蛋(4...
  • 6449
花生酱夹心蛋糕怎么做-花生酱夹心蛋糕的做法
  • 花生酱夹心蛋糕怎么做-花生酱夹心蛋糕的做法

  • “香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感,想不喜欢都难。”食材明细主料颗粒花生酱(60克)细砂糖(90克)低筋面粉(90克)可可粉(20克)黄油(100克)鸡蛋(3只)牛奶(40克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生酱夹心蛋糕的做法步骤1、提前...
  • 25174
草莓果酱夹心蛋糕怎么做-草莓果酱夹心蛋糕的做法
  • 草莓果酱夹心蛋糕怎么做-草莓果酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(50g)牛奶(50g)蛋糕粉(50g)辅料白糖(40g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓果酱夹心蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。蛋清加糖打发。2、蛋黄加油,奶,糖拌匀。3、蛋黄加入蛋糕粉拌匀。这时可以预热烤箱160度。4、我习惯打好...
  • 10896
夹心果酱三明治蛋糕怎么做-夹心果酱三明治蛋糕的做法
  • 夹心果酱三明治蛋糕怎么做-夹心果酱三明治蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)黄油(60克)泡打粉(1.25ml)盐(1.25ml)辅料果酱(2勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心果酱三明治蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、黄油软化,用打蛋器稍稍打发。加入细砂糖和盐,继续打发只颜色发白体积膨大。3、鸡蛋分三次加入。...
  • 29783
黑布林夹心小蛋糕的做法 黑布林果酱夹心小蛋糕 黑布林夹心小蛋糕怎么做
  • 黑布林夹心小蛋糕的做法 黑布林果酱夹心小蛋糕 黑布林夹心小蛋糕怎么做

  • “小小蛋糕……”食材明细主料蛋糕(3小片)辅料黑布林果酱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑布林夹心小蛋糕的做法步骤1、取一片蛋糕,抹上一些黑布林酱。2、盖上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上抹上一些黑布林酱。4、盖上第三片蛋糕。5、再在第三片蛋糕上用黑布林酱画一...
  • 6034
果酱夹心小蛋糕怎么做-果酱夹心小蛋糕的做法
  • 果酱夹心小蛋糕怎么做-果酱夹心小蛋糕的做法

  • 食材明细麻薯材料麻薯材料:糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(100克)糖粉(10克)黄油(10克)蛋糕材料鸡蛋(3只)蝶豆花(3克)水(30克)大豆油(25克)低粉(60克)糖(60克)馅料草莓酱(35克)黑巧克力(25克)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、将牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉依次放入...
  • 21453
椰子软糖夹心小蛋糕怎么做-椰子软糖夹心小蛋糕的做法
  • 椰子软糖夹心小蛋糕怎么做-椰子软糖夹心小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50克)椰子软糖(6——7颗)辅料鸡蛋(2只)绵白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子软糖夹心小蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、椰子软糖。3、鸡蛋、植物油、绵白糖。4、先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。5、用电动打蛋器打发。6、随后,合...
  • 24239
山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法
  • 山楂酱夹心蛋糕怎么做-山楂酱夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(110g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(适量)鸡蛋(5个)辅料自制山楂果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山楂酱夹心蛋糕的做法步骤1、原料2、蛋黄加玉米油,牛奶,搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、蛋白打至硬性泡发5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌,切忌画圈,否则...
  • 28493
粗粮果酱夹心蛋糕的做法 粗粮果酱夹心蛋糕(电饭锅版) 粗粮果酱夹心蛋糕怎么做
苹果酱夹心小蛋糕怎么做-苹果酱夹心小蛋糕的做法
  • 苹果酱夹心小蛋糕怎么做-苹果酱夹心小蛋糕的做法

  • “小小的蛋糕,大大的幸福……”食材明细主料蛋糕(3小片)西瓜酱(适量)杏子(2个)凉开水(适量)辅料苹果酱(适量)苹果(半个)淡盐水(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果酱夹心小蛋糕的做法步骤1、苹果切片,泡在淡盐水中防氧化。2、杏子去皮、去核、切瓣、泡在淡盐水中防氧化。3、取...
  • 23073
果酱夹心蛋黄饼怎么做-果酱夹心蛋黄饼的做法
  • 果酱夹心蛋黄饼怎么做-果酱夹心蛋黄饼的做法

  • “这款饼干与蛋黄饼干做法类似,但是在蛋黄饼干的基础上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中间是夹心果酱,外面裹了一层巧克力。造型上也别致了,萌了许多。那句话怎么说了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,变化不同的造型也能增加无尽的趣味。没有朋友把酒言欢时,乐...
  • 24930
夹心小蛋糕怎么做-夹心小蛋糕的做法
  • 夹心小蛋糕怎么做-夹心小蛋糕的做法

  • “炒鸡好吃的小蛋糕,加了我最爱的巧克力”食材明细主料麦芬预拌粉(100克)鸡蛋(1个)黄油(30g)糖(10克)辅料巧克力(适量)黄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心小蛋糕的做法步骤1、黄油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黄油放糖打至发白4、蛋液倒进打匀5、晒入预拌粉6、切拌均...
  • 17355
山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做
  • 山楂夹心蛋糕的做法 山楂酱--夹心蛋糕 山楂夹心蛋糕怎么做

  • “昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉(110克)辅料鸡蛋(4个)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂酱(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
  • 21629
夹心百香果小蛋糕的做法 水果清香之夹心百香果小蛋糕 夹心百香果小蛋糕怎么做
  • 夹心百香果小蛋糕的做法 水果清香之夹心百香果小蛋糕 夹心百香果小蛋糕怎么做

  • “总是难以拒绝百香果的酸酸甜甜,每次都要买很多,而它们似乎总是约好在同一时间内成熟,让我有点无所适从。单吃是吃不完的,所以,用它来做烘焙原料也不错。上次做过百香果戚风蛋糕,味道确实不错。这次换成海绵蛋糕的方子,做成小蛋糕,小小一个,甚是可爱。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(1...
  • 31176
水果夹心蛋糕的做法 小早点——水果夹心蛋糕 水果夹心蛋糕怎么做
  • 水果夹心蛋糕的做法 小早点——水果夹心蛋糕 水果夹心蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(适量)猕猴桃(适量)辅料酸奶(适量)橘子酱(适量)草莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果夹心蛋糕的做法步骤1、将头晚做好的戚风蛋糕,在冰箱里放一夜。2、切成薄厚均匀的两片,中间夹层抹上草莓酱和橘子果酱,盖上另一片蛋糕。3、涂上酸奶,将猕猴桃削皮...
  • 14456
芒果夹心蛋糕怎么做-芒果夹心蛋糕的做法
  • 芒果夹心蛋糕怎么做-芒果夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)白糖(20克)淡奶油(300克)大芒果(一个)低粉(100克)牛奶(50克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果夹心蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄与玉米油,牛奶,5克白糖混合。2、搅拌均匀至无颗粒。3、低粉过筛加入到蛋黄中继续搅拌均匀至无颗粒。4、蛋白...
  • 22824
专题