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关于素鸡怎么做的餐饮百科

素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1个)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热,放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油,将煎好的素鸡倒入,加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟6、汤汁收干,洒...
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素鸡的做法 简单好吃的素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 简单好吃的素鸡 素鸡怎么做

  • “烤肉料和素鸡的完美搭配,不需加盐,不需加糖,因为烤肉料里有咸甜味。”食材明细主料素鸡(1根)辅料烤肉料(15克)水(45克)白芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、准备烤肉料2、准备素鸡1根(235克),烤肉料15克,水45克3、素鸡切片(24片),水和烤肉料混匀搅拌4、平底锅...
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素鸡怎么做-素鸡的做法
  • 素鸡怎么做-素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一只)辅料盐(少许)味精(少许)酱油(少许)油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅内,放酱油,糖,适量的水5、盖上锅盖烧开,转小火炖,汤水收干6、放适量的盐味精翻炒装盆...
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香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做
  • 香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法
  • 醒素鸡怎么做-醒素鸡的做法

  • “食材:豆腐卷2个,配料:卤汁,香豆酱,调料:麻油,耗油,生抽,陈醋,辣椒油。方法:1、调好调汁,将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时,3、捞出切片,4、切好的豆腐卷摆盘,5、浇上调汁,放点香豆酱即成。”食材明细主料豆腐卷(2个)辅料卤汁(适量)豆腐(适量)配料麻油(适量)蚝油(适量)生...
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卤素鸡的做法 【上海】卤素鸡 卤素鸡怎么做
  • 卤素鸡的做法 【上海】卤素鸡 卤素鸡怎么做

  • “上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤,配面条或者米饭都是不错的选择,咸甜口,带微微的香气,加上浓油赤酱的色面,吃一块是不过瘾的,操作起来也不复杂,新手也能成功比较好上手,主要体现在咸甜口上,而且一定不要加鸡精类的调味品,要的就是那个味!!”食材明细主料素鸡(1只)香叶(5片)辅料老抽...
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素鸡烧鸡翅怎么做-素鸡烧鸡翅的做法
  • 素鸡烧鸡翅怎么做-素鸡烧鸡翅的做法

  • “鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美,民间有“济世良药”的美称,多吃鸡肉,可促进人体的生长发育、提高免疫力。香菇是一种高蛋白低脂肪的保健食品,为鲜美的食用真菌。其味道鲜美、营养丰富、老少皆宜,是菌类中的“灵芝草”。香菇有补肝肾、健脾胃、安神益智的功效。素鸡为豆制品,营养丰富...
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素鸡怎么做
  • 素鸡怎么做

  • 素鸡是比较好吃的美食,大家知道素鸡怎么做比较好吗,可以看看文章对于素鸡的详细介绍,这款美食的做法比较简单,很多人都爱吃这款美食,这款美食多吃对于我们身体健康也是比较好的呢,大家可以尝试一下这款美食的吃法哟。素鸡怎么做糖醋素鸡用料:素鸡2条、色拉油适量、生抽少许、米...
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素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法
  • 素鸡煲怎么做-素鸡煲的做法

  • “自打我炼了一罐猪油后就天天寻思,今天用猪油烧点啥,明天用猪油烧点啥,这个素鸡原本就是我的拿手菜,平时都是用玉米油花生油色拉油烧,今天是升级版,用猪油,加上高汤,灰常灰常好吃,不比馆子差哦,只是,吃多了不利于减肥”食材明细主料素鸡(2个)辅料青椒末(少许)配料干红椒(5个)高汤(一大碗)李...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做
  • 凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料辣椒碎(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)色拉油(适量)大蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡,青红椒2、2素鸡切成厚片3、3青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱4、4将油烧到8...
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卤素鸡怎么做-卤素鸡的做法
  • 卤素鸡怎么做-卤素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一根)辅料生抽(少许)老抽(少许)八角(两个)香叶(少许)桂皮(少许)小茴香(少许)盐(少许)鸡精(少许)冰糖(少许)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤素鸡的做法步骤1、素鸡洗净沥干水份,切厚片。2、锅热倒入适量油,放入素鸡慢煎。3、煎至两面金黄色。4、加入所有辅料和...
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肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
  • 肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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自制素鸡-素鸡
  • 自制素鸡-素鸡

  • “我喜欢吃豆制品,有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃,8块钱一斤不算贵,可是吃着总不是味,感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回,买的整张的好豆腐皮,最后以失败告终。这次买的豆腐边,非常便宜啊,二块多一斤,买了一斤回去试着又做了一回,这次是相当的成功哦,好吃。而且成本...
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青椒素鸡怎么做-青椒素鸡的做法
  • 青椒素鸡怎么做-青椒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)青椒(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒素鸡的做法步骤1、锅内热油、放入素鸡煎至金黄翻面。2、把另一面也煎一下盛出。3、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。4、下...
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拌素鸡怎么做-拌素鸡的做法
  • 拌素鸡怎么做-拌素鸡的做法

  • “简单的拌菜送给大家!”食材明细主料素鸡(1个)芹菜(适量)木耳(适量)辅料蒜末(适量)香菜(少许)凉拌酱油(1匙)盐(1/4匙)糖(少许)花椒油(适量)辣椒油(适量)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌素鸡的做法步骤1、素鸡切片。2、木耳泡好,芹菜切段。蒜切末,香菜切段。3、锅中水开后,分别将木耳...
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素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法
  • 素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料素鸡(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。3、两面煎至这样有小泡泡的样子。4、捞出过一下...
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素鸡面怎么做-素鸡面的做法
  • 素鸡面怎么做-素鸡面的做法

  • 食材明细主料中裕细芯挂面(1把)卤素鸡(2块)香葱(适量)辅料鲍鱼汁调味料(8ml)盐(3g)辣油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、香葱切末。4、所有调料放入面碗内,加入高汤或开水。5、水开了,放入面条用筷子搅散。6、...
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鸡素子怎么做-鸡素子的做法
  • 鸡素子怎么做-鸡素子的做法

  • “鸡素子是Zona家乡的一种饼,清晨上学的时候,来一个~咬一口脆脆的面皮菜籽油的清香,花椒末麻麻的感觉在齿间~鸡精的鲜味……现在上大学走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。每当思念成疾时,自己买上材料做上几个饼默默地吃吃完就会很开心^V^有时候会带给大学的朋友们好...
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咖喱素鸡块的做法 咖喱(素)鸡块 咖喱素鸡块怎么做
  • 咖喱素鸡块的做法 咖喱(素)鸡块 咖喱素鸡块怎么做

  • “此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!”食材明细主料素鸡(300克)土豆(100克)面粉(1汤勺)青椒块(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱素鸡块的做法步骤1、将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅炸成金黄色捞起。2、炒锅上火,倒入面粉,炒出香味。3、放...
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素鸡块怎么做-素鸡块的做法
  • 素鸡块怎么做-素鸡块的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料生菜(一大片)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)番茄酱(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡块的做法步骤1、豆腐切小片,撒点盐,黑胡椒粉入一下味。2、鸡蛋打散。3、碗里倒些淀粉,把豆腐均匀地沾上淀粉。4、再过蛋液。5、...
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素鸡炒鸡蛋怎么做-素鸡炒鸡蛋的做法
  • 素鸡炒鸡蛋怎么做-素鸡炒鸡蛋的做法

  • “老公要出差就提前给买好了菜,买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完,要是冻起来再吃就不好吃了,放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡,以至于亲们看到的都是素鸡素鸡,唉,我都有点晕啦。”食材明细主料鸡蛋(3个)素鸡(一块)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)鸡...
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炒素鸡怎么做-炒素鸡的做法
  • 炒素鸡怎么做-炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(半个)洋葱(半个)青椒(1个)辅料生抽(2勺)米醋(1勺)胡椒粉(1勺)蚝油(1勺)调料姜(3片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开,斜切成片备用,洋葱切丝备用,青椒切丝备用,姜片切丝备用。2、起锅烧油先炒洋葱,炒至变色加入青椒翻炒,再加入姜丝、素鸡翻...
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烧素鸡怎么做-烧素鸡的做法
  • 烧素鸡怎么做-烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鲜酱油(适量)红烧酱油(适量)干红辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧素鸡的做法步骤1、素鸡切厚片。2、调料过水冲洗干净。3、锅中加油烧热,下素鸡煎至两面金黄后盛出。4、剩下油将调料炒一下。5、加入...
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