- “真的是一款超好吃、超松软的蛋糕!加入坚果磨成的粉,不仅丰富了口感,也使营养倍增。在寒冷的冬日下午,一杯香浓的咖啡,一小块坚果巧克力蛋糕,赶走疲劳,满血复活!【核桃巧克力蛋糕】(参考分量:20cm×10cm×7cm水果条模具一条)”食材明细主料核桃仁(50克)糖粉(80克)鸡蛋(100克)牛奶(73克)低筋...
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- “这款巧克力小饼干,上面一层是软的,下面一层是酥脆的,在脱模的时候要注意底部,底部很酥脆很容易弄碎的。”食材明细主料黄油(90克)低筋面粉(100克)细砂糖(50克)核桃仁(50克)辅料黄油(25克)清水(90克)可可粉(25克)细砂糖(80克)香草精(数滴)盐(1茶匙)鸡蛋(2个)糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “这款蛋糕非常的简单快手,只要将所有材料混合搅拌均匀就行了,连打发蛋白都省去了。经过烘烤的香蕉香气更加的浓郁,和巧克力、核桃混合,味道很好。用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。(方子参考加奶不加糖-v)”食材明细主料熟透香蕉(110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量))中号鸡蛋(1个)白...
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- 食材明细主料低筋粉(70克)鸡蛋(4个)绵白糖(60克)酸奶(50克)可可粉(10克)玉米油(40克)朗姆酒(5ml)泡打粉(2克)辅料蜂蜜(20克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)波点巧克力蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄2、蛋白3、蛋黄里加20克绵白糖4、40克玉米油5、50克酸奶6、70克蛋糕粉7、加5ml朗姆酒、2克泡打...
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- “这道菜背后的故事~:蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以加入多种坚果,放些可可粉,绿茶粉等,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款蛋糕,里面放上些核桃,再配上些水果,不仅有蛋糕的松软,也有水果的清香,再喝点咖啡,就是幸福的...
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- “下午茶,顾名思意,有种偷得浮生半日闲的感觉,吃点,喝点,轻松的心情,愉悦的享受,已经是美好生活的极致。”食材明细主料马里饼干(材料A)(200g)牛油(材料A)(125g)烤香杏仁片(材料A)(50g)烘焙用巧克力(材料A)(250g)辅料烘焙用巧克力(材料B)(100g)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力饼干蛋糕的做...
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- “在世界杯开始到现在,每天熬夜守在电视机面前的朋友辛苦了,偶向你们致敬,在这里奉上一道点心,暂时叫它巧克力核桃吧。看了风景做的水晶核桃,自己后悔啊,手中有2种可可粉:一种是纯的100%的可可粉,还有一种是麦德龙买的,两者之间有点区别,纯的颜色要深点,这个核桃因为在选材上没留意,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄、色拉油、黄油、牛奶一起用低速打至粗泡。2.筛入低粉、玉米粉搅拌至粉均(可用打蛋器低速打均,乌咪就是这么做滴,我以前都是用刮刀拌,但是粉的颗粒不好拌,乌咪就法挺不错了,很匀,时间短也不会...
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- “既天然酵种巧克力蛋糕(1)之后,又根据自己的喜好,稍稍改动了方子:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前那个多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。整体的感觉这...
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- “香蕉本身带着甜味,所以这款蛋糕只需要放入一点红糖。核桃仁,香蕉,巧克力豆,无黄油配方,低脂营养简单的蛋糕,还有比这个更美好的搭配么~”食材明细主料熟香蕉(约300g)植物油(120ml)鸡蛋(2个)红糖(50g)香草精(1/2茶勺)面粉(130g)肉桂粉(1/2茶勺)泡打粉(1/2茶勺)苏打粉(1/2茶勺)巧克力豆(60g)辅料核桃仁(60...
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- “浓郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇!两种慕斯完全融合在一起,香醇丝滑的口感!!正是我喜欢的味!”食材明细椰子慕斯椰子粉(30克)细砂糖(20克)牛奶(40克)吉利丁片(3克)奶油(50克)核桃碎(20克)蛋糕底蛋白(1份)细砂糖(30克)低筋面粉(30克)核桃(40克)巧克力慕斯细砂糖(30克)水(20克)鲜奶油(30克)巧克力(20...
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- 食材明细主料黄油(120克)细砂糖(80克)低筋粉(120克)可可粉(20克)耐烤巧克力豆(50克)核桃碎(40克)全蛋(100克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力核桃磅蛋糕的做法步骤1、核桃仁用水浸泡20分钟左右,去掉一些苦味。2、将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤,160°大约8分钟。...
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- “按着玛芬的配方做的,不过也就是巧克力小蛋糕啦,用料是德芙巧克力,这样处理巧克力容易接受很多,家里有个黄桃,也就添加了,其实不加水果或是换作其他的,比如香蕉啥的,也是完全可以的,以接下来的配料,估计能做十个小玛芬:)巧克力甜品,很是治愈,某人虽然明天只是passby不到半小时,有可能还...
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- “香蕉巧克力蛋糕~其實我不愛吃香蕉,因为我吃香蕉会生痰,所以一年吃不到几根吧。可是近来看到一些姐妹们做这款蛋糕都赞不绝口。蠢蠢欲动,想试试看是不是真得那么好吃!在老公家带了几根香蕉回家就开工咯。蛋糕出炉了,虽说我的蛋糕卖相不是很好,可是味道和口感都还蛮不错的。”...
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- “核桃打成沙颗粒状,混合黄油、巧克力粉和蛋黄做夹馅,实在是太好吃,核桃的香味和巧克力的香味那么搭,面粉用的金龙鱼小麦面包粉,筋度高,容易膨胀,也容易拉丝,浓郁的麦香混合核桃和巧克力的香气,实在是让人无法拒绝。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(300克)白砂糖(40克)酵母(3克)盐(5克)...
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- 食材明细主料面粉(200克)巧克力碎(120克)核桃仁碎(80克)辅料红糖(150克)黄油(110克)香草精(10ml)苏打(2.5ml)鸡蛋(2个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力核桃碎小饼的做法步骤1、食材2、巧克力碎3、核桃碎4、鸡蛋5、黄油放软6、用打蛋器打匀,加入红糖7、打匀,加入1个鸡蛋8、打匀,再加1...
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- 食材明细主料低筋面粉(85克)白糖(80克)黄油(100克)鸡蛋(100克)辅料泡打粉(1.5克)可可粉(15克)核桃仁(50至100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力核桃蛋糕的做法步骤1、核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右2、切成碎3、黄油软化后,加入白糖打发4、再分次加入鸡蛋打发5、再...
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- 食材明细主料黄油(150克)糖(120克)新鲜鸡蛋(3个)面粉(200克)无糖可可粉(25克)牛奶(100毫升)黑巧克力(150克)辅料发酵粉(2小勺)去核糖水樱桃(一罐(樱桃实重500克左右))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃巧克力蛋糕的做法步骤1、将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化,火力用最小的一档...
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- “淡淡阳光的午后,想不想有一段悠闲恬淡的时光,就着一杯咖啡或是一杯奶茶,品尝一块巧克力味道的蛋糕,感觉是多么舒服惬意。今天,就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。”食材明细主料黑巧克力(70克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)蛋黄(1个)朗姆酒(1大勺)低筋面粉(30克)辅料黄油(55克)...
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- “不要以为天然酵种只可以做面包哦,这个方子做出来的蛋糕,口感有些像布朗尼,但比布朗尼吃起来更加膨松轻盈;满湿润但不厚重。天然酵种在里头只是起了提高面粉酸度、改善组织、增强口感的作用,并不需要发酵8小时使面糊膨胀,所以可以用冰箱里冷藏了好几天的准备“废弃”的酵种—...
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- “樱桃果子虽然小,但是红若玛瑙,皮似凝脂,晶莹剔透,玲珑诱人。单吃适口,用来做蛋糕更是美味,再用其点缀,更是美不胜收。”食材明细主料鸡蛋(四个)低筋面粉(70克)可可粉(15克)玉米油(40毫升)牛奶(40毫升)白沙糖(80克)柠檬汁(少许)辅料淡奶油(30亳升)白沙糖(10克)樱桃(60克)黑巧克力(30克)黄油(5克)甜味(口...
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- “记得婆婆说想吃磅蛋糕,看了萧瑟深秋的食谱,稍微做了更改,作了这个核桃巧克力磅蛋糕。很好吃呢:P!!我把可可粉换成即溶咖啡。还加了核桃和巧克力豆!!”食材明细主料黄油(200g)白砂糖(70g)鸡蛋(4个,200g)低筋面粉(200g)泡打粉(1茶匙)即溶咖啡粉(16g)核桃(适量)巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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- “戚风蛋糕轻柔细绵,最受欢迎~~因为要带了去出游,为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”食材明细主料低粉(25克)可可粉(10克)辅料色拉油(20克)蛋(2个)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、分离蛋白...
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- “核桃与纯度高的黑巧克力都是我的至爱,把它们做成核桃巧克力板,在包包中放几块,脑袋劳累的时候吃上一块,就非常来神了”食材明细主料核桃(适量)红糖(60克)低粉(140克)黄油(70克)泡打粉(1小匙)盐(小许)66%黑巧克力(40克)蛋(1个)辅料纯可可粉(15克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃巧克力...
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- 食材明细主料鸡蛋(200g(4个))白砂糖(160g)低筋面粉(200g)大豆油(200g(或玉米油))调料泡打粉(2小勺)核桃碎(适量)可可粉(4大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力核桃麦芬蛋糕的做法步骤1、把全部原材料称好;2、鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机高速挡搅打至糖化,约3分钟;3、筛入低筋面...
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