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关于腐竹鸡蛋羹怎么做好吃的餐饮百科

腐竹鸡蛋羹怎么做-腐竹鸡蛋羹的做法
  • 腐竹鸡蛋羹怎么做-腐竹鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腐竹(15克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、腐竹(已泡发清洗切段)、温水2、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、随后,倒入温水搅匀。6、用油格过滤。7...
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竹荪蛋山药羹的做法 【四川】竹荪蛋山药羹 竹荪蛋山药羹怎么做
  • 竹荪蛋山药羹的做法 【四川】竹荪蛋山药羹 竹荪蛋山药羹怎么做

  • “山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美许多。原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹,没想到,竹荪蛋会掉色,汤...
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芦笋炒鸡蛋腐竹怎么做-芦笋炒鸡蛋腐竹的做法
  • 芦笋炒鸡蛋腐竹怎么做-芦笋炒鸡蛋腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)腐竹(适量)芦笋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗净。3、切成小段4、芦笋洗净。5、切段。6、放热水中焯五分钟。7、捞出备用。8...
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油豆腐鸡蛋羹怎么做-油豆腐鸡蛋羹的做法
  • 油豆腐鸡蛋羹怎么做-油豆腐鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)油豆腐(3个)辅料温水(1碗)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、油豆腐、温水2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。4、打成蛋液。5、随后,加适量的...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法
  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(4个)豆腐(300克)鸡蛋(2只)辅料姜片(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材:鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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虾皮鸡蛋豆腐羹怎么做-虾皮鸡蛋豆腐羹的做法
  • 虾皮鸡蛋豆腐羹怎么做-虾皮鸡蛋豆腐羹的做法

  • “春季家里老人小孩都要开始补钙了,一碗羹,里面有虾皮补钙,也有鸡蛋补蛋白质。适合全家使用。虾皮翻炒后会不在有腥味,适合不喜欢腥味的宝宝。”食材明细主料虾皮(50g)鸡蛋豆腐(2个)辅料香菜(1颗)大葱(一小段)生鸡蛋(1个)食用油(适量)黄瓜(半根)调料盐(适量)一品鲜酱油(适量)耗油(适量)玉米淀粉(适...
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鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法
  • 鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做-鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法

  • “1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各...
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好吃的腐竹酒酿蛋花羹如何做简单又好吃
  • 好吃的腐竹酒酿蛋花羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟腐竹酒酿蛋花羹是很适合早上当作早饭来吃的,而且营养价值也是相当高的,腐竹做出来也是很好吃的,然后就是酒的气息了,这样的蛋花羹如果加点酒的话就更加美味了,吃起来醉意浓浓,感觉到了人家仙境,吃了这个腐竹酒酿...
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豆腐虾仁鸡蛋羹怎么做-豆腐虾仁鸡蛋羹的做法
  • 豆腐虾仁鸡蛋羹怎么做-豆腐虾仁鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)日本豆腐(1个)香葱(一根)虾(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)豉油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、准备好虾仁,鸡蛋,豆腐,香葱。2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入小半碗水,少许盐和鸡精。3、鸡蛋液过滤。4、...
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腐竹鸡蛋糖水的做法 滋润的春天——腐竹鸡蛋糖水 腐竹鸡蛋糖水怎么做
鸡蛋豆腐鲜虾羹的做法 鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹 鸡蛋豆腐鲜虾羹怎么做
  • 鸡蛋豆腐鲜虾羹的做法 鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹 鸡蛋豆腐鲜虾羹怎么做

  • “滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定不是这样做出来,我觉得也就这种适合家庭做,简单又好吃,货真价实的“豆腐”,其实就是豆浆...
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腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做
  • 腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将已...
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腐竹鸡蛋糖水怎么做-腐竹鸡蛋糖水的做法
  • 腐竹鸡蛋糖水怎么做-腐竹鸡蛋糖水的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料鸡蛋(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、腐竹剪段备用。2、将腐竹提前泡发备用。3、砂锅加入适量清水。4、放入腐竹。5、大火煮开转小火。6、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。7、腐竹小火煲8至10分钟左右。8、...
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肉末鸡蛋豆腐羹怎么做-肉末鸡蛋豆腐羹的做法
  • 肉末鸡蛋豆腐羹怎么做-肉末鸡蛋豆腐羹的做法

  • “鸡蛋豆腐都含有蛋白质,加上肉汁咸香美味,家里的宝宝更爱吃”食材明细主料鸡蛋(3个)豆腐(1块)猪肉(50g)辅料香菇(2个)胡萝卜(1块)盐(适量)酱油(适量)清水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、备好所以食材,豆腐切块,铺在盘里。2、鸡蛋加水,一点点盐调匀,倒入豆...
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鸡蛋腐竹汤圆怎么做-鸡蛋腐竹汤圆的做法
  • 鸡蛋腐竹汤圆怎么做-鸡蛋腐竹汤圆的做法

  • “广东特色糖水,小时候妈妈做这种没馅料的汤圆,管它叫‘水南’,因为就是糯米粉搓成团。以前不怎么喜欢吃甜品,现在自己回忆着,就煮出来了,还真简单,有妈妈的味道,我想肯定是赶着上班,早早起来,匆匆地煮早餐给我吃。”食材明细主料汤圆(适量)腐竹(适量)鸡蛋(两个)辅料糖(适量)炼奶(小许)甜味(口...
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鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法
  • 鸡蛋豆腐羹怎么做-鸡蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(一盒)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)酱油(适量)肉丝(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、猪肉切丝。2、油里炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣,就放了一个尖尖。5、放酱油,水,煮开,淀粉勾芡。6、鸡蛋打散,放进锅里翻拌一下,马上就熟了...
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鸡蛋豆腐白菜羹怎么做-鸡蛋豆腐白菜羹的做法
  • 鸡蛋豆腐白菜羹怎么做-鸡蛋豆腐白菜羹的做法

  • “高钙低脂的减脂餐。”食材明细主料内酯豆腐(100g)鸡蛋(1个)辅料白菜(100g)调料盐(适量)黄豆酱(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豆腐白菜羹的做法步骤1、白菜去掉根部洗净。2、把白菜切成小块。3、内酯豆腐100克。4、先把内酯豆腐放入小锅里煮开。5、放入白菜一起煮开。...
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虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做-虾仁豆腐鸡蛋羹的做法
  • 虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做-虾仁豆腐鸡蛋羹的做法

  • “虾仁豆腐鸡蛋羹是一道适合老人和孩子吃的菜,软滑鲜香。虾仁豆腐鸡蛋羹的主要材料就是虾仁、豆腐、鸡蛋等,做法简单易学,感兴趣的朋友们,不妨自己动手跟我来做吧,会有不一样的惊喜的!”食材明细主料鸡蛋(3个)嫩豆腐(200克)鲜虾(6个)辅料香油(3克)盐(4匙)儿童低盐酱油(10个)料酒(20个)咸鲜(口...
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腐竹什锦羹怎么做-腐竹什锦羹的做法
  • 腐竹什锦羹怎么做-腐竹什锦羹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)黑木耳(适量)蘑菇(适量)瘦肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)韭菜(适量)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐竹什锦羹的做法步骤1、食材:腐竹(已提前数小时泡发开)、蘑菇(已清洗)、黑木耳(已提前泡发洗净)、瘦肉丝、胡萝卜丝、韭菜(已...
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花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法
  • 花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法

  • “豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明细主料鸡蛋(4只)嫩豆腐(200克)辅料胡萝卜(1片)豆腐(6粒)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、嫩豆腐切成0.5厘米厚薄的菱形片2、菱形片我是用饼干模...
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豆腐鸡蛋白菜羹怎么做-豆腐鸡蛋白菜羹的做法
  • 豆腐鸡蛋白菜羹怎么做-豆腐鸡蛋白菜羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)鸡蛋(1个)白菜(2片)虾仁(3g)辅料香菜(适量)盐(适量)油(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)水(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鸡蛋白菜羹的做法步骤1、豆腐切块、白菜切丝、香菜。2、虾仁、鸡蛋。3、起锅放油,爆香虾仁。4、放入豆腐煎至微黄。5、加入适量水。6、...
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腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法
  • 腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料腐竹(2根)鸡蛋(2个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐,浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐,搅拌均匀,备用。2、锅里放油,油温七成热,加入搅拌均匀的鸡蛋。3、用锅铲一直翻炒鸡蛋,...
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鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法
  • 鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腐竹(适量)韭菜(适量)辅料葱(少许)香肠片(3片)调料花椒粉(少许)蚝油(适量)盐(少许)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材,韭菜洗净切段,腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划散煎熟。3、下入腐竹、香肠片炒匀。4、加葱花、蚝油、...
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豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法
  • 豆腐鸡蛋羹怎么做-豆腐鸡蛋羹的做法

  • “嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜,别有风味。”食材明细主料鸡蛋(2个)嫩豆腐(一盒)辅料葱(一根)新鲜开水(一碗)调料浓缩鸡汁(一匙)盐(少许)白糖(少许)鸡精(少许)芝麻油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、准备一盒嫩豆腐,这个材料上啊一定...
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