![自制松花蛋-松花蛋]( "自制松花蛋-松花蛋")
- “松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国传统的风味蛋制品。以前在老家的时候家里会请人包制，付加工费就可以。后来离家工作了，吃松花蛋都是买现成的。有一年为上班方便，住在城郊四合院里，那里靠近一条小溪，溪边有附近居民开的小园，园里养着鸭子，婆母眼馋别人家养的肥鸭子，就跑去集上买了十...
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![松花蛋的制作方法有哪些-你知道什么是松花蛋吗]( "松花蛋的制作方法有哪些-你知道什么是松花蛋吗")
- 松花蛋又叫做皮蛋，是在咱们饭桌上的一道经典美食。可是，你知道这么一个小小的松花蛋要怎么制作吗？自己在家又能不能做出这么好吃的松花蛋呢？别急，接下来小编就来告诉你，这小小的松花蛋要怎么做，你一定要看仔细了，请收下这份简单易懂的松花蛋的制作方法吧。一、什么是松花蛋松花蛋...
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![自制凉拌松花蛋如何做简单又好吃]( "自制凉拌松花蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料松花蛋：3个辅料青椒：适量醋：适量洋葱：适量酱油：适量芝麻：适量具体步骤1.松花蛋去皮用清水冲洗过。2.洋葱和青椒切细丁。不用太多，每样有两汤勺的量就可以。3.加入一勺酱油。4.两勺醋。5.拌匀。6.松花蛋每个...
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![自制肉松的做法 家庭自制肉松 自制肉松怎么做]( "自制肉松的做法 家庭自制肉松 自制肉松怎么做")
- “自己在家做比外面的卫生安全，孩子也爱吃，何乐而不为。”食材明细主料猪腿瘦肉（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）葱头（适量）桂皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制肉松的做法步骤1、肉切块，顺着肉的条纹切，在用开水捞洗去除血腥味2、加桂皮，葱头，生姜和肉一起放高压...
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![自制肉松-肉松]( "自制肉松-肉松")
- “自爱上烘焙之后，肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心，没有任何的添加剂，吃起来美味、放心。”食材明细主料猪精肉（300克）辅料八角（3个）香叶（2片）姜片（2片）葱结（1节）生抽（2勺）香葱油（1勺）蚝油（1勺）食盐（半勺）白糖（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制肉松的...
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![自制松花蛋糕-松花蛋糕]( "自制松花蛋糕-松花蛋糕")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）松花蛋（2个）辅料食用碱（3g）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制松花蛋糕的做法步骤1、6个鸡蛋打散。2、加入3克碱。3、加少许盐。4、加入2个切碎的松花蛋。5、搅拌均匀。6、保鲜盒里刷油，倒入蛋液。7、盖保鲜膜扎眼，上锅蒸十五分钟。8、出锅脱模放...
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![自制肉松怎么做-自制肉松的做法]( "自制肉松怎么做-自制肉松的做法")
- 食材明细主料瘦肉（750g）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）五香粉（适量）调料橄榄油（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制肉松的做法步骤1、瘦肉切小块。2、冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。3、肉块放到高压锅中，加葱段、姜片、八角、香叶、水，盖...
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![自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做]( "自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做")
- 食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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![【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松]( "【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松")
- “唔。。。我用的的瘦肉比较少，那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的；就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上，耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉（100g）辅料酱油两匙（适量）蒜头两瓣（两瓣）料酒（一匙）姜（一块）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟...
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![自制松花蛋肠-松花蛋肠]( "自制松花蛋肠-松花蛋肠")
- “剥开松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松叶状结晶花纹真的很漂亮很神奇夏妈妈最爱吃松花蛋了买来的松花蛋肠里面蛋的成分很少总是吃不过瘾只要是家人爱吃的小夏就一定会学着去做······”食材明细主料鸡蛋（6个）松花蛋（5个）盐渍肠衣（一根）辅料胡椒粉（5g）盐（5g）料酒（10ml）咸鲜（口味...
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![自制蛋黄肉松青团怎么做-自制蛋黄肉松青团的做法]( "自制蛋黄肉松青团怎么做-自制蛋黄肉松青团的做法")
- “清明，第一次给家人做了一些青团，以前都是超市买的。其实自制青团也没那么难，自己做的，也多了一份健康。清明节吃青团，除了品尝它独有的味道，也将一份哀思送给远行的亲人...”食材明细主料菠菜（一把）糯米粉（120克）粘米粉（60克）肉松（适量）咸鸭蛋黄（6个）辅料色拉油（适量）沙拉酱（适量）咸甜（口味）...
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![自制鸡肉松-鸡肉松]( "自制鸡肉松-鸡肉松")
- “心得：鸡胸肉营养丰富，脂肪含量相对较少，制作鸡肉松，尽量挑选没有筋膜的鸡胸肉，用面包机翻炒，可以省不少事儿。我那面包机好多功能没开发使用，只是用来和面，做了几次面包而已，今天突然想做肉松蛋糕卷，家里没有肉松，于是就试着自己做呗！以前只知道去超市买，没想到肉松也可以自己做，居然...
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![自制肉松的做法 自制肉松（面包机版） 自制肉松怎么做]( "自制肉松的做法 自制肉松（面包机版） 自制肉松怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（350G）辅料大葱（2段）姜（1块）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制肉松的做法步骤1、将材料洗净，葱切段，姜切片2、猪肉切小块，有筋需去除3、锅中放入冷水将肉放入，烧开后将肉捞出4、在电饭锅中加水放入刚捞出的肉，加入葱...
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![自制松花蛋，Q弹滑嫩，老少皆宜图解]( "自制松花蛋，Q弹滑嫩，老少皆宜图解")
- 皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食，也是黑暗料理的极限，至今每次说到皮蛋，老公的眼里还会闪出激动的光芒，吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天，我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法，相信大家会比较感兴趣。主料皮蛋粉：一百五十克红茶水：一百三十五克鸡蛋：三个鸭蛋：三个鹌鹑...
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![自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法]( "自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低粉（20G）色拉油（8G）细糖粉（18G）鸡蛋（1个）牛奶（8G）辅料甜味沙拉酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2、再加入色拉油、牛奶拌匀3、加入过筛的低粉翻拌均匀，至无干粉4、蛋白中分...
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![自制花生肉松饼-花生肉松饼]( "自制花生肉松饼-花生肉松饼")
- “昨天就做好的酥饼，结果因为电脑出了问题，重装了系统，所有软件全部清空，花了整整一天才弄好，拖到现在才发了。”食材明细主料面粉（400g）花生（8个）肉松（300g）辅料橄榄油（20g）沙拉酱（5g）食盐（3g）黄油（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制花生肉松饼的做法步骤1、肉松是我自己做的，在搅肉...
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![松花蛋为什么叫松花蛋]( "松花蛋为什么叫松花蛋")
- 松花蛋，相信很多人都吃过并且也都爱吃，松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。但是当你们在食用的时候有没有想过这样一个问题：松花蛋为什么叫松花蛋？先跟大家卖个关子，看完这篇文章您就知道松花蛋名称的来由。其实松花蛋被很多食客喜爱并不仅仅因为松花蛋...
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![松花鸡腿的做法 家庭自制松花鸡腿 松花鸡腿怎么做]( "松花鸡腿的做法 家庭自制松花鸡腿 松花鸡腿怎么做")
- “以前过年老爸老妈就开始忙活，什么卤猪心、酱猪蹄、酱牛肉、松花鸡腿、卤鸡爪...天天在厨房忙活好吃的。那个时候忙活来忙活去一个是为了省钱，再就是为了炫耀！老妈带饭上班，车间又都是阿姨，所以一到年节就比着谁带的饭香、谁做的菜精！不过现在再做这些就跟省钱靠不上边了！现在...
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![自制酥松的麻花-酥松的麻花]( "自制酥松的麻花-酥松的麻花")
- 食材明细主料面粉（3碗）辅料水（少许）鸡蛋（一个）配料白糖（4汤匙）熟猪油（2汤匙）盐（少许）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制酥松的麻花的做法步骤1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。2、..........3、搅拌均匀后，揉成光滑的面团。4、揉好的面团合上盖醒30分钟。5、...
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![自制鱼松的做法 自制鱼松（无酱油版） 自制鱼松怎么做]( "自制鱼松的做法 自制鱼松（无酱油版） 自制鱼松怎么做")
- 食材明细主料鳘鱼肉（500g）辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）自制鱼松的做法步骤1、鳘鱼肉放几片姜，一点点盐，鱼松鱼汁是给宝宝吃不能太咸。2、上锅蒸15分钟。3、取出汁。4、肉去骨，鳘鱼只有大骨很容易去。5、再撕小块。6、放入面包机，启动肉松功能，这步可以用锅炒。7、完成。8...
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![松花蛋肠的做法 家庭自制松花蛋肠 松花蛋肠怎么做]( "松花蛋肠的做法 家庭自制松花蛋肠 松花蛋肠怎么做")
- “这是爸爸每年过年都要做的，自制松花蛋肠！味道不错的！！！”食材明细主料鸡蛋（12个）松花蛋（1个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松花蛋肠的做法步骤1、盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。2、鸡蛋打入盆中。3、鸡蛋打散，加入料酒。4、加入盐，加酱油（...
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![轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法]( "轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法")
- 食材明细主料面粉（100g）辅料鸡蛋（4个）黄油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋卷模具清洗干净后，预热1分钟，我第一次用刷了油，以后就可...
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![【自制肉松】-肉松]( "【自制肉松】-肉松")
- “肉松的用处很多，寿司，面包，蛋糕，夹馅，就粥，等等等等，都是极好的选择。以前曾经做过几次，炒干肉松的过程，着实有些痛苦。现在有了面包机，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丢进搅拌桶里，接下来的工作，就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦！感觉真是轻松方便又吃的放心呢！自制肉松，一起做起...
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![自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做]( "自制猪肉松的做法 自制营养猪肉松 自制猪肉松怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）蒜瓣（适量）葱段（适量）花椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制猪肉松的做法步骤1、所有材料洗净，把肉上面的筋膜去掉2、猪肉切块，切大点，我就切的太小了3、锅里放水加花椒、料酒烧开，放入锗肉焯出血...
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![自制猪肉松-猪肉松]( "自制猪肉松-猪肉松")
- “肉松是宝宝的第二口辅食，我们都希望宝宝吃到的是最健康的，那么最好是自己做的比较安全，而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了，肉松可以放至稀饭里，还可以做肉松饭团，肉松饼！”食材明细主料猪里脊肉（1.5斤）食用油（少量）盐（少量）白糖（一小勺）辅料生抽（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...
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味味甜
