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关于墨鱼汁海鲜饭的家常做法的餐饮百科

墨鱼汁海鲜饭怎么做-墨鱼汁海鲜饭的做法
  • 墨鱼汁海鲜饭怎么做-墨鱼汁海鲜饭的做法

  • “这期的内容做的很吃力,虽然之前在上海吃过,但是只有饭,味道把握不准,也没有海鲜。个人觉得类似Rissoto(意大利调味饭)。在网上搜了别人的做法,比对和总结一番,就形成了这期的内容。”食材明细主料大米(2人份)鲜虾(若干)贻贝(若干)蛤蜊(若干)洋葱(1小个)独头蒜(2个)番茄(1个)柠檬(1个)干欧芹碎...
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海鲜酱炒墨鱼丸怎么做-海鲜酱炒墨鱼丸的做法
  • 海鲜酱炒墨鱼丸怎么做-海鲜酱炒墨鱼丸的做法

  • “家里的海鲜酱总是不断,炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸,孩子特别爱吃。”食材明细主料墨鱼丸(300克)葱(1克)植物油(1汤勺)辅料海鲜酱(1茶勺)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜酱炒墨鱼丸的做法步骤1、准备好原材料2、墨鱼丸切成块,便于炒的时候入...
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墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做
  • 墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做

  • “小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、剥皮,去掉嘴巴,眼睛...
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焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做
  • 焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做

  • “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
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墨鱼丸浇汁面怎么做-墨鱼丸浇汁面的做法
  • 墨鱼丸浇汁面怎么做-墨鱼丸浇汁面的做法

  • ““墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面,所以面条的口感Q劲十足,非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味,又有墨鱼丸的鲜味,味道极其鲜美。”食材明细主料刀切面(400克)墨鱼丸(50克)浓缩高汤(1个)辅料盐(适量)紫菜(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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墨鱼汁海鲜意面怎么做-墨鱼汁海鲜意面的做法
  • 墨鱼汁海鲜意面怎么做-墨鱼汁海鲜意面的做法

  • “黑色总给人神秘灰暗的感觉,但是黑色一旦融入天然的食材,健康则是首选,无论是香喷喷的黑芝麻,还是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面!”食材明细主料墨鱼汁意面(1盒)虾(6只)小目鱼(1个)辅料洋葱(半个)熏衣草(适量)配料甜辣酱(6勺)番茄酱(5勺)黄油(30克)盐(适量)红酒(1杯)生抽(2...
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墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做
  • 墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)皮皮虾(适量)章鱼(适量)海虾(适量)辅料青豆(适量)蒜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨汁炒饭的做法步骤1、新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,青豆煮熟,虾去壳,皮皮虾修剪去尖刺。2、虾头、虾肉、皮皮...
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墨鱼汁海鲜饭如何做简单又好吃
  • 墨鱼汁海鲜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料墨鱼蛋:适量墨鱼汁:适量米饭:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.墨鱼汁是隐藏在墨鱼蛋附近的,不是每个都有,也是清洗的时候惊喜发现的墨鱼不是很好清洗,可以先在开水中汆烫一下,外面的黑色就很容易剥下来了...
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墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法
  • 墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,吃法有多种,用墨鱼的布袋,搭配一点青菜,做原汁原味的鲜汤。”食材明细主料墨鱼片(一片)小油菜(4棵)辅料姜(3片)蒜(1瓣)植物油(适量)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼鲜汤的做法步骤1、一片墨鱼横竖切上花刀。2、再斜着切成菱形片。3、小油菜洗净待用...
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姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法
  • 姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值;墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,除了这次的用姜汁卤,其他如炒、蒸、炖、煮等法所做的味道都非常的不错。”食材明细主料墨鱼(适量)辅料姜(适量)水(适量)麻油(适量)配料海鲜酱油(适量)...
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海鲜饭的做法 家庭版海鲜饭 海鲜饭怎么做
  • 海鲜饭的做法 家庭版海鲜饭 海鲜饭怎么做

  • “今天做了一个海鲜饭,没有西班牙海鲜饭那么多料,比较家常,重要真材实料。”食材明细主料鲜虾(12只)鱿鱼(1只)扇贝(10个)辅料洋葱(半个)青豆(适量)大米(适量)配料花生油(少许)咖喱块(少许)白葡萄酒(适量)辣椒粉(少许)胡椒粉(少许)浓汤宝高汤(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜饭的做法步骤1...
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茄汁海鲜墨鱼意面如何做简单又好吃
  • 茄汁海鲜墨鱼意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋葱:适量章鱼:适量虾:适量蛤蜊:适量墨鱼意面:适量番茄:适量辅料帕西里:适量具体步骤1.洋葱,番茄,章鱼切块,虾去壳,大蒜拍碎备用2.在大锅中放满水,沸腾后加盐,下意面3.在平底锅里放一点点橄榄油,爆香洋葱后下大蒜,然后下...
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海鲜鲍鱼饭怎么做-海鲜鲍鱼饭的做法
  • 海鲜鲍鱼饭怎么做-海鲜鲍鱼饭的做法

  • “铁釜第三代真不是盖的,海鲜饭烧出来照样好吃到爆,继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能,蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能,今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能,做出的饭粒粒分明,海鲜鲜嫩好吃,绝了。。。”食材明细主料大米(300克)海虾(200克)肠仔(1根)鱿鱼(50克)鲍鱼(适量)辅料番茄沙司(2勺)蚝油(1大勺)胡椒粉(...
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墨鱼汁海鲜意面如何做简单又好吃-家常菜
  • 墨鱼汁海鲜意面如何做简单又好吃-家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300橄榄油:5汤勺水:1杯盐:1汤匙墨鱼囊:2-3个辅料小鱿鱼:1条虾:3-4只蛤蜊:3-5只欧芹:2颗白葡萄酒:1杯黑胡椒:1小把圣女果:1颗罗勒叶子:4片小洋葱:1个蒜头:1颗柠檬:半个具体步骤1.墨囊挤出墨汁放进一个大碗里,加橄...
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茄汁海鲜烩饭怎么做-茄汁海鲜烩饭的做法
  • 茄汁海鲜烩饭怎么做-茄汁海鲜烩饭的做法

  • 食材明细主料米(一碗)青口贝(6个)蛤蜊(10个)虾(10个)目鱼条(50克)辅料西红柿(2个)培根(50克)洋葱(半个)配料百葡萄酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁海鲜烩饭的做法步骤1、洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口贝过开水后,加入百葡萄酒闷一下,去腥。西红柿去皮后...
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烟肉墨鱼汁面的做法 意大利风情---烟肉蘑菇鲜虾墨鱼汁面 烟肉墨鱼汁面怎么做
  • 烟肉墨鱼汁面的做法 意大利风情---烟肉蘑菇鲜虾墨鱼汁面 烟肉墨鱼汁面怎么做

  • “乌贼逃跑时候用的墨汁也可以用来吃,我是N年前在一家西餐厅吃到墨鱼汁海鲜意大利面后才知道的,吃之前还担心会不会鱼腥味太重,没想到吃起来味道竟然相当不错,另外,墨鱼汁中含有蛋白质和钾元素,还含有一种溶菌酶的氨基酸,具有很强的防腐能力。对治疗癌症,动脉硬化,中风,糖尿病,高血...
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图解-鲜美多汁的鲜鲍鱼的家常做法
  • 图解-鲜美多汁的鲜鲍鱼的家常做法

  • 众所周知鲍鱼营养价值高,肉汁丰富,口感极为细腻,浓郁的海鲜味,没有人不喜爱吃鲍鱼。而鲍鱼最佳的吃法,就是直接做鲜鲍鱼吃,他的做法简单,在家里也很容易就可以做出来。想要吃鲜鲍鱼的,接下来就可以来看看它的制作步骤啦。主料鲍鱼:2个辅料葱:适量枸杞:适量红枣:适量姜片:适量八角:适量...
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茄汁墨鱼卷怎么做-茄汁墨鱼卷的做法
  • 茄汁墨鱼卷怎么做-茄汁墨鱼卷的做法

  • “原料:墨鱼卷125G洋葱30G红甜椒40G姜末适量蒜末适量调味料:料酒适量生抽适量色拉油50G番茄酱2大匙做法:1洋葱红甜椒洗净切块状备用,墨鱼卷解冻回温,用温水浸泡一会2热锅下油放入姜蒜末,爆香3放入洋葱煸炒一下4放入红甜椒继续煸炒一下5接着倒入墨鱼卷,滑炒一会6淋入料酒7淋入生...
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家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法
  • 家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
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泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法
  • 泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1条)辅料生粉(3勺)蛋清(3勺)油(3勺)泰式酸甜酱(20克)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰汁墨鱼块的做法步骤1、墨鱼洗干净切片加入盐,胡椒粉,料酒腌渍十五分钟2、蛋清,水,油,少量盐搅匀(比例为1:1:1)脆皮糊不要太稀不然就包裹不住3、油温5成热,墨鱼裹上脆皮糊下油锅炸4、...
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墨鱼片的家常做法
  • 墨鱼片的家常做法

  • 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上蔬菜一起制作,风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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海鲜家常饭怎么做-海鲜家常饭的做法
  • 海鲜家常饭怎么做-海鲜家常饭的做法

  • 食材明细主料虾(适量)花蛤蜊(适量)玉米(适量)西红柿(适量)生米(适量)柠檬(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)辅料高汤宝(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜家常饭的做法步骤1、将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁,玉米扒粒,将蛤蜊清洗干净2、锅子加热,先...
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茄汁海鲜墨鱼面如何做简单又好吃
  • 茄汁海鲜墨鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虾仁:30公克蟹肉:10公克中卷:10公克蛤蜊:5公克九层塔叶丝:3片蒜末:3粒洋葱末:10公克香浓蕃茄酱:1/2茶匙墨鱼面:80公克盐:1/4橄榄油:20cc白酒:30cc辅料具体步骤1.墨鱼面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄...
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酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法
  • 酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法

  • 食材明细主料墨鱼饼(500g)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)酱汁水淀粉酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁墨鱼饼的做法步骤1、墨鱼饼。2、酱汁水淀粉、香葱、熟芝麻。3、起锅热油,将墨鱼饼放入不粘锅里煎。4、煎至两面金黄...
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西班牙海鲜墨鱼饭怎么做-西班牙海鲜墨鱼饭的做法
  • 西班牙海鲜墨鱼饭怎么做-西班牙海鲜墨鱼饭的做法

  • “不要怀疑你的眼睛,眼前的黑是真的黑!这就是让很多人趋之若鹜的西班牙海鲜墨鱼饭,暗黑精髓就是墨鱼汁,比海鲜饭还要好吃一百倍。”食材明细主料鲜虾(适量)意大利米(适量)墨鱼汁(适量)贻贝(适量)蒜末(适量)干欧芹碎(适量)洋葱(1颗)番茄(1颗)柠檬(1颗)辅料浓汤宝(1个)黄油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时...
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