- “【野生元蘑菇】元蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“...
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- “有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾(5只)花菜(200g)青椒(1/4个)洋葱(半个)调料盐(少许)六月香葱伴侣辣椒酱(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素串串的做法步骤1、对虾挑去虾线,锅里放入开水,加点...
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- 在中国的夏天,全国都是普遍高温的,没有哪一处是可以幸免的。炎热的天气对人们还是有很大的影响,首先最明显的表现就是,人们的食欲普遍的降低,先前喜欢的食物在这个酷热的季节里也失去了它的美味,不再如之前一样吸引广大消费者们。这样厨师们就会各尽其能,使出浑身解数研制适合夏...
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- “兔肉是我家乡的特色菜,在异国他乡的游子,最念念不忘的莫过于那碗《兔子面》。这是一种朴实的温暖。如果要招待客人,那就要做《兔丁》、《麻辣兔腿》了。麻辣鲜香,回味无穷,老少皆宜。今天做的是《香辣兔》,做法比前面所述的菜肴更简单,但是一样够味哦,适合不太会做菜,没什么时间...
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- 技术和经验依赖于外部力量,但创业者可以自我提高思想准备。刚开始的时候不应该急于求成,追求一本万利。应该知道,在得到之前,必须学会投资。如果美食在原材料上抄近路,不仅会影响消费者的口味,还会打碎自己的品牌。经营者只有本着尊重消费者、谨慎选材的原则,才能赢得消费者的青...
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- 黄焖鸡米饭,相信大家都不陌生,对于一些上班族来说,继不想天天吃一些垃圾食品,从而又没有时间自己回家做饭,这个时候黄焖鸡米饭就变成了一个选择,即有特殊的口味,又有让人回味无穷的食材。那么,黄焖鸡米饭对创业者来说,就变成了一个非常有发展前途的项目了呢!都想加盟经营一家呢。那...
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- 食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中过水。4、挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均...
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- 食材明细主料梨(适量)葡萄(适量)辅料黄瓜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉一夏的做法步骤1、梨去皮切成半圆形的片,再将片改刀成花瓣形状2、切好的梨片放到红心火龙果汁里泡一下3、然后将花瓣依次摆好成荷花状,切几片半圆形的黄瓜做成莲蓬,葡萄对半切开和剩下的黄瓜...
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- “‘缕缕青丝素中肠’《缕缕情丝述衷肠》美食家满怀情丝碟中倾大声说出5.20常言说:世界上最美的是女人,她们的存在绘成了世间一道道美丽的风景。一道色香味俱全,菜名寓意贴切祥和的佳肴,报上一道:《缕缕情丝述衷肠》菜名,大声说出5.20!!似乎更胜,百支玫瑰....美食让天下有情人终...
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- “所有菜品中,卤菜比较容易做的一种,虽然费点时间,可以一锅做出多种菜品,荤素均可以,卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”,长2米宽超过60公分,比我家菜板还长呢,做了20个海带卷。”食材明细主料鲜海带(1根)豆腐皮(3张)兔子腿(4只)鸡脖(500克)辅料卤料包(1包)配料红...
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- “盛夏里的绿色总能给我们带来阵阵清凉之意🍃~”食材明细主料鸡蛋(1个(蛋液约50g))冷藏牛奶(135g(预留10g备用))玉米油(40g)金像高筋面粉(225g)菠菜粉(30g)奶粉(8g)盐(3g)细砂糖(45g)模具耐高糖酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盛夏吐司的做法步骤1、把所有材料按照先液体后粉类的顺序...
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- 食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素扣肉的做法步骤1、原料...
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- “鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?”食材明细主料鲍鱼(5个)香菇(5颗)菠菜(8棵)上海青(1棵)辅料鸡腿(1个)姜(半块)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏,嘴,洗刷干净。2、改花刀。3、加鸡腿、姜片,少许盐同煮一小...
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- 食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水,中途换水两次。豆皮豆干洗净,鸡蛋煮熟2、准备好大...
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- 在生活中,我们每个人都吃过许多很多种类的饭菜,但是想比以前的话,许多人在饮食方面大家的观念已经产生了很多变化,比如说在过去追求大鱼大肉的饮食习惯,已经开始转变为健康为主的生态饮食,尤其是很多素菜的菜谱格外受大家的追捧。凉拌素菜大全,帮你清爽一夏一、凉拌莴笋丝莴笋的...
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- “夏天来了,大家因为热,吃饭都没有食欲了,是不是啊?这两天果子会给大家带来几款视觉上的凉爽摆盘——今天先来学习《滑雪的小熊》,让冰天雪地的雪景给你带来阵阵的凉意给浮躁的心理降降温!”食材明细主料米饭(1碗)千层饼(2块)辅料梨子(一个)丘比沙拉酱(2勺)没剥壳的毛豆(2个)葱(1棵)鸡蛋皮(...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时荤素双鲍会一道特色菜,里面的双鲍指的是鲍鱼和白灵菇,鲍鱼一种海鲜贝类,味道极其鲜美,十分名贵,里面含有很多的钙、维生素以及蛋白质等等,和白灵菇一起做成菜肴,菇软嫩爽滑,鲍鱼咸鲜肥美,海鲜味十足,十分美味和营养。...
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- 食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷水冲洗干净,放进高压锅里,加适量的水,中途不能加水,再放半...
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- 最近几年来想要创业开店的小伙伴们是层出不穷啊,随着创业的人数增加,创业的项目也是种类多多,大部分选择美食行业创业的多一些,毕竟民以食为天,吃是少不了的,黄焖鸡米饭也是最近几年比较火爆的小吃,很多黄焖鸡米饭的品牌也相继出现,那么对于创业这来说选择哪个品牌的黄焖鸡米饭来...
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- 今天给各位带来的是这一款有荤有素的小鸡炖香菇,使用的食材主要有鸡肉、香菇、土豆、粉条,都是一些家中比较常见的食材,不用特地跑去超市买~使用的调料也是比较常见的,想吃的可以自己动手做做看哦!!主料鸡:半只香菇:200g辅料土豆:2个粉条:100g八角:2个花椒、干辣椒、葱姜蒜:适量生抽:3...
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- “好吃又好看,简单还不贵😃😃”食材明细主料鲜香菇(适量)辅料蚝油(适量)一品鲜酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鲍鱼的做法步骤1、香菇去根,洗净,放入锅中抄水,煮软后捞出过凉2、背面白色的部分改鱿鱼花刀3、拿起香菇对折4、用牙签固定住5、裹上干面粉,或者生...
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- 素餐从字面意义上就是知道是主要以吃蔬菜水果为主的,餐食当中是没有鱼肉的,没有任何荤菜的了。素餐主要也是为了健康,现在的人更加注重的是身体健康,所以在饮食搭配上面的也会更加讲究一些养生之道,所以素餐现在受到很大的欢迎。今天我们就来一起了解一下素餐当中有哪些食物。...
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- 随着现代人们生活水平越来越高,许多都市人都沉溺于大鱼大肉的饮食生活习惯,从而忽略了身体对素菜的摄取需求,引起胆固醇、血压偏高等病症。为了改善这些状况,很多新式素菜慢慢得到健康生活者的注,以新式流行推广吃素理念。下面,就为大家以香菇为例,给大家介绍美味的香菇素菜。香...
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- “女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、因为女儿喜欢吃肥肉,所以我选的稍微有...
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- 食材明细主料百香果(两个)小青橘(十个)青柠(半个)辅料纯净水(1.5L)蜂蜜(五勺)盐(三勺)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盛夏必备清凉饮料的做法步骤1、准备好所需材料,把青柠和小青橘洗干净后用净水加两勺盐浸泡十分钟2、把纯净水倒入玻璃大杯中,加五大勺蜂蜜先融化着,忘了拍这一步了...
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