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关于酱炖排骨的做法的餐饮百科

酱炖排骨怎么做-酱炖排骨的做法
  • 酱炖排骨怎么做-酱炖排骨的做法

  • “这是上个菜的后半步,上次传菜不知道为什么只显示一半,一直想完善,但是这事那是的就给忘下来了”食材明细主料排骨(适量)甘蓝(适量)辅料甜酱(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(2个)香叶(2个)油(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)酱炖排骨的做法步骤1、加入酱油和盐,翻...
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排骨炖汤的做法 韩国排骨炖汤的做法 排骨炖汤怎么做
  • 排骨炖汤的做法 韩国排骨炖汤的做法 排骨炖汤怎么做

  • “排骨炖汤排骨炖汤是将牛排煮熟后,撒上菜码儿,配米饭一起上桌的菜肴。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相连,是牛各部位的肉中比较好吃的一种,除了可以用来做汤,还可以烤着吃或者蒸着吃。在记录迎接中国使臣事项的书《迎接都监》里,也出现过关于牛排的记载,可见从以前开始,牛排就是...
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甜面酱炖排骨怎么做-甜面酱炖排骨的做法
  • 甜面酱炖排骨怎么做-甜面酱炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)甜面酱(30g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜面酱炖排骨的做法步骤1、排骨焯出血末。2、把炒好的排骨洗净。3、锅中放油,油热放八角香叶,桂皮葱姜。4、放入甜面酱。5、放入老...
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玉米炖排骨的做法 【玉米炖排骨】 玉米炖排骨怎么做
  • 玉米炖排骨的做法 【玉米炖排骨】 玉米炖排骨怎么做

  • “排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,你是否知道排骨也有着补钙的功效吗?尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的,曾有专家介绍说,很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。想要通过喝排骨汤来...
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酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做
  • 酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨(适量)辅料葱根(适量)果茶(适量)八角(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)制作酱(适量)葱花(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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砂锅酱香排骨炖玉米怎么做-砂锅酱香排骨炖玉米的做法
  • 砂锅酱香排骨炖玉米怎么做-砂锅酱香排骨炖玉米的做法

  • “中午没有吃到肉,晚上真是快馋死啦。下班回家来不及休息,赶紧拿出凯得宝的砂锅来做了一个砂锅酱香排骨炖玉米。”食材明细主料排骨(300克)玉米(2.5只)辅料大蒜(7颗)姜片(6票)豆瓣酱(4勺)料酒(2勺)干辣椒(4颗)白砂糖(1勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅酱香排骨炖玉米的做法步骤1、...
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辣炖排骨怎么做-辣炖排骨的做法
  • 辣炖排骨怎么做-辣炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(20块)辅料花椒(3勺)大料(2个)辣椒(6个)白酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅,焯水。2、锅里放油,炒排骨,把多余的油倒掉。然后放入辣椒,花椒,大料,炒出香味,放入冰糖炒糖色。翻炒均匀后倒入适量清水,开锅后加入盐,鸡精。3、再放...
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炖排骨汤怎么做-炖排骨汤的做法
  • 炖排骨汤怎么做-炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料枸杞(适量)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨汤的做法步骤1、准备好排骨。2、起锅烧水,排骨凉水下锅焯水。3、过凉水,洗干净。4、准备好炖盅。5、排骨放入炖盅内。6、加开水入炖盅内。7、放入电高压锅,隔水炖一个小时。8、加一...
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炖排骨的做法 超简单超好吃炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 超简单超好吃炖排骨 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一斤半)玉米(一包)胡萝卜(一个)芋头(两个)西红柿(一个)生姜(适量)油果(三两)冬瓜(三两)蒜茎(一根)辅料鸡精(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、切好素材:排骨切块,玉米切段,胡萝卜切块,冬瓜切大块,其他食材切段。2、将食材放入炖锅中:先放...
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排骨炖鸡怎么做-排骨炖鸡的做法
  • 排骨炖鸡怎么做-排骨炖鸡的做法

  • “曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡就上来了,配上几个凉菜,最后再上一份拉面,吃完了大块的肉,再拌着汤水吃份面,真心的舒服。其实这样的菜我们在家一样可以做,并且可以改良成自家喜欢的味道,更家常一些。排骨选上...
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炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做

  • “来美食天下转眼已经一年了,时间过得真快,来到这里不仅学会了很多做美食的技巧,还结交了很多做美食的好友,收获颇丰,在过去的一年中,家人不仅吃到了自己做的健康食品,还和广大网友分享了做美食的心德和体会,更让我没有想到的是自己居然得到了2012度年终盘点的大奖——老板牌电脑...
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炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做

  • “突然想吃排骨米饭了~~以前在外面饭店吃排骨米饭都喜欢吃纯排骨加米饭,后来发现还有炖菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海带排骨。所以就越来越喜欢炖菜的排骨了不油腻外加蔬菜还营养呵呵!今天闲来无事,准备自己研究着做一把饭店那种排骨米饭吼吼~~第一次发布见笑啦!!我是菜...
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酱烧排骨的做法 【酱烧排骨】 酱烧排骨怎么做
  • 酱烧排骨的做法 【酱烧排骨】 酱烧排骨怎么做

  • “我儿子特别喜欢吃肉,几乎天天晚餐要吃肉,所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了,等考大学离家出去读书,再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里,有更多的美食陪伴他,也许多年以后时不时会想起妈妈做的各种美食,那是儿时妈妈的味...
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垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做
  • 垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做

  • “春节期间,走亲访友一通忙,在家里做顿饭也跟抢时间似的。头天焯水的排骨,第二天还没见动窝,老妈着急了,怕我把排骨糟蹋了,就自己动手炖了。都谈不上什么特殊的方法,就是把这些材料一古脑的全放锅里了,慢慢炖着。估计炖了有一个多小时,起锅前10分钟放的盐,洒了几滴生抽。没想到这味...
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酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做
  • 酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做

  • “今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱(10克)姜(10克)绍酒(20克)酱油(25克)白糖(40克)八角(2个)桂皮(2块)盐(5克)味精(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(...
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秘制炖排骨的做法 昊明炖排骨 秘制炖排骨怎么做
  • 秘制炖排骨的做法 昊明炖排骨 秘制炖排骨怎么做

  • “开胃大菜,可以畅快淋漓吃肉,肉汤浇在饭上,是孩子们的最爱。”食材明细主料排骨(2斤)腔骨(2斤)辅料姬松茸(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制炖排骨的做法步骤1、排骨和腔骨洗净,紧一下。就是把肉放入凉水中烧开,...
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炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做

  • “提前2小时泡好干菜,提前30分钟把排骨泡一下,主要材料,【排骨,干香菇,干四季豆】”食材明细主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2个)桂皮(半个)花椒粒(少许)盐(适量)油(适量)干香菇(适量)辅料姜片(5片)大葱(1根)茴香(少许)干辣椒(2个)冰糖(5颗)鸡精(适量)干四季豆(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨的...
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炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡15分钟3、冷水下锅焯水4、捞出备用5、高压锅中下葱姜...
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酱炖肘骨的做法 “ 炖菜 ”酱炖肘骨 酱炖肘骨怎么做
  • 酱炖肘骨的做法 “ 炖菜 ”酱炖肘骨 酱炖肘骨怎么做

  • “来一锅热乎的炖菜,酱香味十足,营养美味,好吃又滋补。”食材明细主料猪肘骨(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱炖肘骨的做法步骤1、成品图。2、适量肘骨冷水下...
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酱排骨怎么做-酱排骨的做法
  • 酱排骨怎么做-酱排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1.5斤)辅料葱姜蒜(适量)香叶(2片)桂皮(1块)八角(2个)白寇(1个)草果(2个)白芷(1个)六必居黄酱(3勺)小茴香(1勺)啤酒(1瓶)调料生抽(20ml)白糖(20g)老抽(10ml)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱排骨的做法步骤1、锅中放水煮排骨去除浮沫。2、姜切片葱切段,各种香料准备,六必居黄酱准备,...
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土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做

  • “这是一道经典菜式了,排骨软烂鲜香,土豆绵软入味,真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片调味:料酒10g,牛肉粉15g,盐适量”食材明细主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)辅料葱(1段)姜(3片)八角(1颗)香叶(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)盐(适量...
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酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做
  • 酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做

  • “我发现做菜其实万变化不离其中,就像解数学题一样,公式都是一样的,就看你是采用哪些公式组合运算了,而这个组合,就是我们所用的调料。哈哈,不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨,是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的,做法也很简单易学,希望大家喜欢。”食材明细主料排骨(500...
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炖排骨怎么做-炖排骨的做法
  • 炖排骨怎么做-炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料花生(适量)藕(1块)调料姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、将花生用水泡着。2、准备排骨。3、将藕切块。4、将排骨焯水漂去浮沫。5、将排骨藕花生姜放入锅内加适量水煮1小时。6、出锅了享用。小窍门排骨焯水后浮沫一定漂干净...
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清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法
  • 清炖排骨怎么做-清炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料玉米(2个)胡萝卜(半根)山药(半根)调料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)其他(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖排骨的做法步骤1、排骨清水冲洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,凉水下锅焯水,期间撇掉浮沫。3、砂锅加开水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火烧开,小...
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排骨炖菜的做法 【河南】排骨炖菜 排骨炖菜怎么做
  • 排骨炖菜的做法 【河南】排骨炖菜 排骨炖菜怎么做

  • “河南炖菜家乡的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹饪理念被人们所喜爱。一般只使用葱、姜、盐等基础调料几乎不加其他的调味料,小火慢炖而成,成为豫菜中的一大风味流派,在中国炖菜系列中独树一帜。春节的宴席上除了煎炸类的,做一锅原汁原味清淡可口的多汤汁炖菜,半汤半菜、...
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