![蛋酥二块粑怎么做-蛋酥二块粑的做法]( "蛋酥二块粑怎么做-蛋酥二块粑的做法")
- “在贵州的安顺和兴义当地的农家，每年挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切开后也是晶莹润泽的。吃法有很多：可蒸,炸,炒,煎,煮。这款蛋酥二块粑外皮酥脆、内里绵软；炒香...
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![糍粑鱼块的做法 经典湖北菜——糍粑鱼块 糍粑鱼块怎么做]( "糍粑鱼块的做法 经典湖北菜——糍粑鱼块 糍粑鱼块怎么做")
- “爸爸特意从老家寄来的干鱼，豆瓣酱，给我做糍粑鱼块用。在上海能吃到原汁原味的家乡菜，真是难得，开工。。。”食材明细主料干草鱼（400克）辅料青椒（3个）配料植物油（适量）豆瓣酱（1小勺）醋（3小勺）姜（适量）生抽（适量）黄酒（3小勺）蒜头（3小勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糍粑鱼块的做法步骤1、...
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![做糍粑块糯米要蒸多久]( "做糍粑块糯米要蒸多久")
- 二十分钟左右。做之前首先将糯米浸泡，放入锅中，随时翻炒，防止其粘锅，蒸大约二十分钟之后用擀面棒捶打压实，切成块状放入油锅炸一段时间，直至金黄即可食用。炸的时候，油温不能太高，同时一次性不要放太多，放太多糍粑与糍粑之间可能会出现黏连的现象。...
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![艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎么做]( "艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎么做")
- “清热解毒，下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团（适量）饭豆馅（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。2、把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。3、把...
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![蛋酥糍粑怎么做-蛋酥糍粑的做法]( "蛋酥糍粑怎么做-蛋酥糍粑的做法")
- “餐馆里常会有这样一道点心。将糍粑切条，裹上蛋液煎炸至金黄，蘸上熬化的红糖食用，香酥软糯。即使放凉以后重新加热食用，也不会有表面米粒坚硬难嚼的状况。在餐馆中，这算是点击率较高的一道点心。”食材明细主料鸡蛋（1个）糍粑（1大块）辅料红糖浆（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法]( "咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法")
- “咸蛋黄方块酥牛扎饼干，是这两年比较火的网红零食，比普通的牛扎饼干要好吃很多，有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃，比雪花酥简单，平底锅10分钟做一堆，百吃不厌。”食材明细主料咸蛋黄方块酥（48块）棉花糖（90克）黄油（25克）蔓越莓（30克）奶粉（30克）辅料盐（1克）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（...
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![酥糖糍粑怎么做-酥糖糍粑的做法]( "酥糖糍粑怎么做-酥糖糍粑的做法")
- “发小带来一大块糍粑，超爱甜糯食的我想着法变着花样吃。”食材明细主料糍粑（4块）辅料酥心糖（2颗）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥糖糍粑的做法步骤1、发小带给我这么大一块糍粑。2、第一次见到这么大的糍粑。3、切块后放盐水里泡着。4、把糍粑切成四小块。5、平底锅里少...
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![酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法]( "酸甜蛋酥糍粑怎么做-酸甜蛋酥糍粑的做法")
- “这一包咕咾汁还挺多，怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了，一下子又想到冰箱里是水粑，好像是这么叫的。这水粑砖头一样，摸着硬硬的，蒸透以后却又黏软无比，就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西，好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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![芝香糍粑块的做法 〖芝香糍粑块〗---小时候的零食，自己动手做 芝香糍粑块怎么做]( "芝香糍粑块的做法 〖芝香糍粑块〗---小时候的零食，自己动手做 芝香糍粑块怎么做")
- “小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物，每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑，现在我已经记不清吃过几多回糍粑，也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道，不只仅是香甜适口软滑精致，也蕴含着家乡的味道。还有没有人记得小时候语文课有篇文章讲的，有个人读书很用...
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![酥脆糖浆糍粑怎么做-酥脆糖浆糍粑的做法]( "酥脆糖浆糍粑怎么做-酥脆糖浆糍粑的做法")
- “糍粑被炸得外脆里嫩，加入红糖后，入口微甜，咬一口，外脆里嫩。”食材明细主料糍粑（6块）辅料糖浆（3条）调料菜油（5勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆糖浆糍粑的做法步骤1、油热以后，放入红糖糍粑慢炸。2、要炸得外表金黄才行哦。3、炸好后先用吸油纸吸油。4、去掉吸油纸，避免糖...
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![糍粑鱼块如何腌制]( "糍粑鱼块如何腌制")
- 将鱼块清洗干净切块沥水后放入盐、胡椒粉、生姜、大蒜、蚝油等调味品后抓拌均匀腌制一小时左右即可，最后放入淀粉使其被包裹起来，这样在炸制时就不会出现炸油、破碎等情况。炸好后的鱼块再放入锅中兑入少许水淀粉炖煮调味变成粘稠的状态即可食用。...
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![椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法]( "椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法")
- “来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后...
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![糍粑鱼块怎么做-糍粑鱼块的做法]( "糍粑鱼块怎么做-糍粑鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼块（250克）洋葱（10克）辅料生姜（0.1克）蒜（0.1克）干辣椒（5个）花椒（0.1克）葱（0.1克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糍粑鱼块的做法步骤1、炸好后放入吸油纸上取油2、另起一锅，倒入少量的油，倒入事先准备的干辣椒，花椒，蒜，葱。炒香3、倒入洋葱煸炒4、将醋，酱油，料酒，蚝油，适量倒入...
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![香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC]( "香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC")
- “今天我做了“KFC香酥鸡块”，这是我从小厨飄香那边学来的，虽然我把它的名字和材料有变动了那莫一点点。但做法还是一样的，而且我第一次学做，没有小厨飄香那莫滴漂亮，献丑了。但味道就不知会一样吗？”食材明细主料鸡胸肉（300克）玉米粉（10克）胡椒粉（5克）鸡精粉（1茶匙）面包糠（适量）辅料盐（适...
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![香酥鱼块怎么做-香酥鱼块的做法]( "香酥鱼块怎么做-香酥鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）玉米淀粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）黒胡椒碎（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼块的做法步骤1、草鱼肉洗净剁成小块、加盐、料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、姜丝...
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![鸡蛋小葱粑粑怎么做-鸡蛋小葱粑粑的做法]( "鸡蛋小葱粑粑怎么做-鸡蛋小葱粑粑的做法")
- 食材明细主料面粉（120克）鸡蛋（1个）小葱（少许）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋小葱粑粑的做法步骤1、准备原料2、面粉加水，少量盐（也可以是少量白糖），拌成面糊3、加入鸡蛋，小葱4、拌匀面糊，待用5、热锅放少量油6、倒入面糊的4分之1，把面糊摊开，用中小火煎烤7、底...
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![二帅－－烧椒鸡块怎么做-二帅－－烧椒鸡块的做法]( "二帅－－烧椒鸡块怎么做-二帅－－烧椒鸡块的做法")
- “微麻辣；肉质鲜嫩爽口、回味无穷；自制花椒油的麻不会太刺激味蕾的！”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料青二荆条（150g）大蒜（10g）花椒油（150g（自制））盐（5g）味精（5g）黄瓜（200g）白糖（5g）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二帅--烧椒鸡块的做法步骤1、将鸡洗净、锅里加入水刚好没过鸡就好、加盐、姜葱...
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![盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做]( "盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做")
- “鸡块吃起来有姜葱香，加蘸上山寨淮盐，香上加香。”食材明细主料鸡脯肉（约3/4磅）辅料鸡蛋（2只（面糊））菜油（2汤匙（面糊））低筋面粉（5汤匙）小苏打（1/8茶匙）配料盐（4-5茶匙）五香粉（2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）鸡粉（1/2茶匙）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎，放在石樁里樁烂...
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![糍粑切块要煮多久]( "糍粑切块要煮多久")
- 20分钟。糍粑切块之后比较容易煮熟，一般开中小火煮20分钟左右的时间即可出锅，完全煮熟的糍粑QQ弹弹，口感软糯，如果煮了20分钟之后糍粑捞出来用手指按压还有坚硬感，则说明糍粑尚未完全熟透，还需要继续开火煮至软糯状态。...
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![玫瑰酥麻叶儿粑怎么做-玫瑰酥麻叶儿粑的做法]( "玫瑰酥麻叶儿粑怎么做-玫瑰酥麻叶儿粑的做法")
- “叶儿粑。前几次都用的嫩柑橘叶，其实，真正吃起来，还是要深绿的老叶子才有那味道。如今，有了老叶，自然就得用老叶来做了。嫩叶生涩，老叶醇厚。酥麻馅料中混合了玫瑰与冬瓜糖，口味与口感都丰富了许多。这一次的叶儿粑，感觉特别的好。”食材明细主料叶儿粑粉（100克）玫瑰酥麻红糖馅（110...
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![鸡蛋粑粑怎么做-鸡蛋粑粑的做法]( "鸡蛋粑粑怎么做-鸡蛋粑粑的做法")
- “外面脆，里面软，奶香四溢，欲罢不能。在这里很多人叫它老缅粑粑或印度飞饼。通过仔细观察和自己多次尝试，终于有点像模像样了。赶紧和大家分享一下。”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（一个）辅料炼乳（适量）白糖（一小勺）植物油（适量）盐（小点）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋粑粑的做法步...
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![盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做]( "盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（300g）九层塔（1支）辅料地瓜粉（30g）配料蒜末（3粒）小红辣椒（2个）细砂糖（1小匙）酱油（1大匙）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿，再加入所有腌料搅拌均匀，腌制15分钟以上4、4.准备一支...
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![重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法]( "重庆油炸糍粑块怎么做-重庆油炸糍粑块的做法")
- “糍粑块是重庆地区的特色小吃之一，是当地居民的早餐选项之一。小时候吃糍粑的时候不少，现在却发现做这个东西店的已经很少了。食材简单，做法不复杂，但是比较花时间，价格也不贵，估计这外面卖的越来越少的原因之一。自己学着做吧，很简单，但很好吃，花点时间做一款简单又好吃的小吃，有...
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![酥麻叶儿粑怎么做-酥麻叶儿粑的做法]( "酥麻叶儿粑怎么做-酥麻叶儿粑的做法")
- “原本只是等橘叶，却不曾想又被各种饼干挤到了一边。所有必须马上的任务结束，终于可以轮到等待了好些时日的酥麻。叶儿粑，四川名吃。糯米粉包馅，裹鲜橘叶，旺火蒸制而成。粑，南方对面点的称谓。因外覆橘叶，故名叶儿粑。其馅可甜可咸。所用橘叶以此地称气柑（音）树之叶为最佳。气柑，青...
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![豌豆鸡蛋粑粑怎么做-豌豆鸡蛋粑粑的做法]( "豌豆鸡蛋粑粑怎么做-豌豆鸡蛋粑粑的做法")
- 食材明细主料豌豆（一盒）鸡蛋（一盒）面粉（一大勺）辅料盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆鸡蛋粑粑的做法步骤1、豌豆洗净，放入沸水中煮熟。然后用大勺子压烂。2、加入鸡蛋，和少量面粉。3、调成浓稠的糊糊，加盐和少量生抽(豌豆本身就很鲜，不用加味精)。4、电饼铛加热...
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味味甜
