![自制欧式柔软面包如何做简单又好吃]( "自制欧式柔软面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：38鸡蛋：1个高筋面粉：360细砂糖：32纯牛奶：190ml辅料即发酵母：3盐：4具体步骤1.准备所有材料2.将配料按顺序投入面包桶中，纯牛奶，黄油，盐，鸡蛋，细砂糖3.再加入高粉，酵母4.功能选择：欧式/柔软，中度烧色，750g重量，启动...
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![最爱的欧式柔软面包如何做简单又好吃]( "最爱的欧式柔软面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：360牛奶：190ml辅料酵母：1小勺黄油：38花生米：2.5大勺盐：4鸡蛋：1个糖：32黑芝麻：2小勺具体步骤1.把材料牛奶、黄油、盐、鸡蛋（直接打进面包桶）、糖、高筋面粉、酵母（在面粉中间按一小坑倒入酵母）依次放进面包...
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![豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包（免揉素油无糖） 豆渣软欧面包怎么做]( "豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包（免揉素油无糖） 豆渣软欧面包怎么做")
- “感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持！好的平台成就了许多好的作品！我能有幸晋级半决赛、总决赛，真是感到非常惊喜和意外，更感到荣幸和压力哈，一定努力学习更加进步！特别喜欢这次比赛，没有强制命题，自由度高，很适合真正热爱烘焙的吃货。此次总决赛的命题：“健康100%烘焙”；...
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![葡萄干软欧面包怎么做-葡萄干软欧面包的做法]( "葡萄干软欧面包怎么做-葡萄干软欧面包的做法")
- “此款面包用普通面粉制作，无糖，用橄榄油替代黄油，无需揉面出手套膜，一样可以做出松软的面包。”食材明细主料中筋面粉（260克）液种酵头（410克）辅料橄榄油（15克）盐（6克）清水（130克）葡萄干（70克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干软欧面包的做法步骤1、这是液种酵头，水粉比例1:1，水200...
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![蔓越莓软欧面包的做法 蔓越莓软欧面包的食谱做法 蔓越莓软欧面包怎么做]( "蔓越莓软欧面包的做法 蔓越莓软欧面包的食谱做法 蔓越莓软欧面包怎么做")
- “这是一款经典的的软欧面包，采用液种酵头制作，表皮酥脆，内里柔软，用蔓越莓干来提升口感，制作时间较长，但是汇聚了面包应有的香味，是一款老少皆宜的面包。”食材明细老面团面包粉（200g）酵母（2g）水（200g）主面团面包粉（220g）细糖（50g）蜂蜜（10g）蔓越莓（80g）水（70g）盐（5g）烫种面团面包粉（50g）开水（50g）奶香...
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![枸杞软欧面包怎么做-枸杞软欧面包的做法]( "枸杞软欧面包怎么做-枸杞软欧面包的做法")
- “一款低糖油的欧式面包，借助与ACADA600厨师机揉面，非常轻松揉出薄膜”食材明细主料高粉（280克）纯麸皮（20克）枸杞（25克）辅料细砂糖（10克）有盐黄油（10克）盐（1克）耐低糖即发干酵母（4克）水（180克）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）枸杞软欧面包的做法步骤1、枸杞清洗干净，用清水浸泡10-20分钟...
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![电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法]( "电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法")
- “一直以来，都有朋友问我，能不能用电饭煲做面包啊？因为我有烤箱，做面包真是顺手拈来的事，所以也一直没太放心上。但问的人多了，也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样，其它的配方和制作...
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![如何做简单又好吃-柔软花式全麦面包]( "如何做简单又好吃-柔软花式全麦面包")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟花式全麦面包，主要食材是全麦粉，全麦粉非常适合用来蒸馒头或做面包，因为其中含有丰富的营养成分，具有很好的保健功能。而且，全麦面包口感特别好，细细品味，有纯纯的麦香，如果再加上奶油，果酱或根据个人口味添加其他...
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![全麦欧软面包怎么做-全麦欧软面包的做法]( "全麦欧软面包怎么做-全麦欧软面包的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（一个）温水（150g）全麦面粉（70g）葡萄干（适量）高筋面粉（150g）黑麦粉（80g）盐（3g）白砂糖（70g）辅料酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦欧软面包的做法步骤1、面包机内胆加入水，盐和糖对角放入2、加入鸡蛋液3、加入黑麦粉，全麦粉，高筋粉4、加入酵母5、放入面包机，启动和面...
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![欧式面包怎么做-欧式面包的做法]( "欧式面包怎么做-欧式面包的做法")
- “前两天做了一款欧式三角面包，家人感觉比甜面包好吃，今天又做了一款果脯拉丝欧式面包，不仅颜色漂亮诱人，而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）弥猴桃果片（3片）黄油（少许）马苏里拉丝（适量）迷迭香料（少许）调料菜...
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![怎么让面包蓬松柔软]( "怎么让面包蓬松柔软")
- 放入适量酵母即可。在制作面包的时候，多数使用低筋面粉即可。因为高筋面粉容易让面包吃起来过于有嚼劲，但想要制作出比较松软的面包，是需要用低筋面粉的。制作面包所需要的原材料主要有低筋面粉、白砂糖、酵母粉、黄油、清水以及鸡蛋等等。...
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![全麦蔓越莓软式欧包的做法 全麦蔓越莓软式欧包（低脂免揉） 全麦蔓越莓软式欧包怎么做]( "全麦蔓越莓软式欧包的做法 全麦蔓越莓软式欧包（低脂免揉） 全麦蔓越莓软式欧包怎么做")
- “是一款非常省心的面包，经过长时间冷藏发酵，没有复杂的过程而且还免揉，早上稍稍早起就能现做现烤现吃，外脆内软还有蔓越莓的酸甜味，是早餐不错的选择”食材明细主料红糖（20g）酵母（3g）全麦粉（100g）高粉（150g）水（170g）盐（2g）橄榄油（15g）辅料蔓越莓干（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦...
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![全麦蔓越莓软式欧包的做法 免揉全麦蔓越莓软式欧包 全麦蔓越莓软式欧包怎么做]( "全麦蔓越莓软式欧包的做法 免揉全麦蔓越莓软式欧包 全麦蔓越莓软式欧包怎么做")
- “这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包，绿色健康食品，过夜冷藏发酵口感佳，酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐，也适当新手入门。”食材明细主料红糖（20克）盐（2克）全麦面粉（100克）酵母（1克）水（170克）蔓越莓饼干（50克）面包粉（150克）橄榄油（15克）辅料面包撒粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）数天（...
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![老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做")
- “年后妈妈就过来我们这边住了将近一个月，而明天就要回老家了。妈妈喜欢吃些小零食，饼干啊面包啊什么的都挺喜欢，所以前几天先做了些桃酥打算给妈妈带着，然后又决定再做个大面包。想来想去，自由姐的老式面包最合适了，味道很纯也很赞，而且口感还很柔软拉丝效果也很棒~材料：（适用于2...
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![软欧香肠面包卷怎么做-软欧香肠面包卷的做法]( "软欧香肠面包卷怎么做-软欧香肠面包卷的做法")
- “总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉（260g）淡奶油（80g）水（100g）糖（20g）色拉油（10g）酵母（2g）盐（3g）辅料香肠（6条）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软欧香肠面包卷...
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![汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法]( "汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法")
- “此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”食材明细主面团用汤种用：（250g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（25g）棉白糖（25g）牛奶（110g）盐（3g）辅料蛋液刷表面用（适量）白芝麻（适量）香葱...
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![柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做]( "柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做")
- “这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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![巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法]( "巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法")
- “全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵，是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法，都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下，尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉（其中用于中种的面粉150克）（450克）鸡蛋（1个）黄油（15克）酵母（4克）盐（2克）白糖（适量）巧克力豆（适量）水（适量）原味（口味）烘焙（工艺）...
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![蔓越莓软欧面包怎么做-蔓越莓软欧面包的做法]( "蔓越莓软欧面包怎么做-蔓越莓软欧面包的做法")
- “这是一款无油无糖的软欧面包，采用液种酵头制作，表皮酥脆，内里柔软，用蔓越莓干来提升口感，制作时间较长”食材明细主料高粉（310克）全麦粉（20克）辅料水（225克）酵母（2克）盐（5克）蔓越莓干（40克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓软欧面包的做法步骤1、液种酵头：高粉100g，水100克，酵母1克...
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![可可欧软面包怎么做-可可欧软面包的做法]( "可可欧软面包怎么做-可可欧软面包的做法")
- 食材明细主料黑麦粉（150g）高筋面粉（150g）温水（180g）可可粉（6g）酵母（4g）葡萄干（适量）辅料糖（70g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可欧软面包的做法步骤1、将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡萄干2、取出搅拌好的面团，盖上保鲜膜，放进烤箱发酵30分...
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![超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法]( "超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法")
- “面包机买回来快一年了，开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃，只是更想让面包机为自己揉面，经常看到美天的姐妹们晒一键式面包，看起来还不错，我有一个同学三年前就买了面包机，但是每次做出来的面包又硬又干，面包周边还烤的颜色很深，咨询了同学后我对面包机都失去信...
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![欧式乡村面包的做法 欧式乡村面包（Poolish种） 欧式乡村面包怎么做]( "欧式乡村面包的做法 欧式乡村面包（Poolish种） 欧式乡村面包怎么做")
- “大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。”食材明细主料高粉（105克+245克）低粉（45克+105克）辅...
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![超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做]( "超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做")
- 食材明细老面酵头盐（1g）水（80g）酵母（1g）高筋面粉（100g）主面团高筋面粉（120g）低筋面粉（50g）老南瓜泥（130g）盐（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）辅料蜂蜜水（少许）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头：把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉...
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![中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法]( "中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法")
- “中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）细砂糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个（约50克））牛奶（20g）黄油（45g）甜香（口味...
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![多谷欧包的做法 酥脆柔软的多谷欧包 多谷欧包怎么做]( "多谷欧包的做法 酥脆柔软的多谷欧包 多谷欧包怎么做")
- “想吃欧包但是成功率低，用了预拌粉就省事多了，从色泽到口感，跟专业大烤箱里烤出来的差不多。为了过过手工瘾，可以将面团做出多种造型、割出多种花纹，这样就会有新鲜感，而且还会因为大小的不同而带来不同的口感。”食材明细主料发芽谷物面包预拌粉（400克）牛奶（260克）辅料植物油（少许...
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味味甜
