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关于蒜香茄子的餐饮百科

香喷喷的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 香喷喷的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:40辅料油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.洗干净的茄子2.茄子切好用盐水泡一下3.蒜切好待用4.炒菜的锅放入适量的油放入蒜爆香5.蒜爆香后放入泡过颜色的茄子6.炒到茄子软下去,加入适量的盐,翻炒均匀即可...
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珍馐美味的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个辅料酱油:1勺蒜头:4颗具体步骤1.茄子削皮切段2.蒜头切细,越细越好3.锅烧热,加少许油,蒜头煎香后倒入茄子4.茄子煎软后,加盐,酱油继续中火煎,十分钟后即可出锅烹饪技巧普通铁锅容易烧焦,我用的是韩国的...
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可口的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 可口的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:10瓣茄子:400辅料油:适量盐:适量具体步骤1.茄子洗净切大块用盐腌制十分钟2.蒜切小粒3.锅中放油加入3/1的蒜炒香4.倒入攥去水分的茄子5.炒制茄子变软6.加入另外的蒜粒7.翻炒均匀即可烹饪技巧茄子事先...
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色香味俱全的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:500辅料盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.洗干净的茄子和蒜头2.茄子切好3.蒜头切好4.热锅加油,下蒜粒爆香。5.放入茄子6.茄子炒到软的时候加入适量的盐7.加入盐后在翻一下就可以的了烹饪技巧茄子具有...
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家常蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 家常蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蒜:五六粒青椒:一个红椒:一个茄子:一个辅料耗油:适当鸡精:适当食盐:适当酱油:适当具体步骤1.先把茄子用水烫到五分熟。捞出来,。2.把大蒜。青椒。红椒。放入油炒香。3.把茄子。倒入锅内。把配料。放入锅内,加...
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回味无穷的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料茄子:2个青椒:1个辅料食盐:适量鸡精:适量蒜泥:适量葱姜:适量具体步骤1.准备好食材2.茄子洗净切丝放盐水中泡5分钟3.青椒洗净切丝,葱姜蒜剁成泥4.锅中水烧热,倒入腌过的茄丝焯水5.焯水之后将茄丝捞出控干水份6....
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独特的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 独特的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根青椒:2个辅料干辣椒:适量香油:适量韭菜:6棵蒜:9个八角:1个白糖:适量味极鲜:适量盐:适量具体步骤1.茄子洗净去蒂削皮2.削成大块3.青椒洗净切圈4.蒜切成碎末5.韭菜洗净切段6.底锅热油放八角、干辣椒、一...
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清淡的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 清淡的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200茄子:2个辅料油:适量酱油:适量盐.鸡精:适量葱花、蒜末:适量具体步骤1.先将茄子洗净去皮2.将茄子切滚刀块备用3.将五花肉切片,蒜末,葱花备用4.锅内倒入油,先将五花肉炒熟,再放入葱花,蒜末爆香,倒入少许...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱...
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一绝的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 一绝的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:300辅料蚝油:适量蒜:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备食材。2.将茄子洗净,切成滚刀块。3.用淡盐水泡十分钟后捞出轻挤净水份。4.将蒜去掉根部。5.锅中放适量油烧热,加入蒜。6.将蒜炒至出香味,...
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常吃不腻的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:300猪肉:50辅料白砂糖:少许大蒜:适量料酒:少许淀粉:少许葱:少许油:适量盐:适量具体步骤1.这是准备的主材料2.将葱切成葱花,猪肉切片,大蒜一分为二切成大块3.茄子比较吸油,所以放到淡盐水中浸泡一会,可以减...
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蒜香茄子的做法 做不一样的蒜香茄子,让生活更丰富多彩 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 做不一样的蒜香茄子,让生活更丰富多彩 蒜香茄子怎么做

  • “不是生活不爱你,只是你不爱生活罢了。爱生活的人都是一样柔暖,即使是一条简单不过的茄子,他们都会让它变成各种不一样的美食。尊重生活的人,才会尊重食物的本真。”食材明细主料茄子(1条)辅料蒜(适量)黑胡椒(5g)盐(6g)花生油(10g)生抽(10g)麻油(3g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香...
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口感不错的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 口感不错的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根大蒜:10辅料油:适量清水:适量盐:少许白砂糖:少许海天特级金标生抽:1汤匙具体步骤1.大蒜用刀背拍散,去皮后剁成蒜蓉,茄子洗净上锅蒸熟,切成均匀的条状后摆盘。2.盐、白砂糖、海天特级金标生抽和适量清水...
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家常菜蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料油:适量酱油:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.1.茄子去皮切成滚刀块,放入水中浸泡10分钟,2.2.蒜洗净切片3.3.锅中放入适量的油,待油热后放蒜爆香,4.4.捞出茄子,沥干水分,下茄子块翻炒,倒去少许酱油,翻炒...
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色泽光亮的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 色泽光亮的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料盐:适量醋:适量酱油:适量油:适量大蒜:适量蚝油:适量具体步骤1.用盐、醋、酱油、蚝油,调成料汁2.茄子去皮3.切块4.放盐腌一会儿,攥去水分5.放油锅炸熟6.捞出7.坐锅,放油,爆香蒜碎8.倒入茄子9.翻炒均...
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极致的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 极致的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根辅料油:适量蒜头:适量淀粉:适量椒盐:适量面包糠:适量具体步骤1.食材洗净。2.茄子切条。3.沾上淀粉。4.全部弄好,抖掉多余的。5.起油锅,煎炸茄子。6.炸至金黄,捞出沥油。7.锅底留油,爆香蒜蓉,倒入面包糠...
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清爽的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 清爽的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:400辅料盐:适量大蒜:适量油:适量具体步骤1.将茄子洗净2.将茄子切块3.坐锅,放油4.将切好的茄子放入锅中翻炒5.将茄子炸至沥出水分6.将切好的蒜末放入,翻炒几下就可以出锅了。烹饪技巧记得多放点油...
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甘脆的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 甘脆的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:500辅料油:适量葱:适量盐:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.茄子切条备用。2.葱蒜切好备用。3.锅中放油烧热加入蒜葱煸出香味。4.放入茄子煸炒,加入少许酱油和盐调味,加入少许水煸炒5分钟即可。5.成品图...
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热腾腾的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 热腾腾的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料大蒜:1头芝麻酱:适量咸盐:适量鸡精:适量大青椒:1个具体步骤1.茄子清洗干净切成两半2.放到蒸锅内,水开后蒸十分钟就可以。3.大青椒洗干净切成小粒,大蒜捣成泥,芝麻酱如果很干可以稀释一下。4.茄子...
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鲜香的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 鲜香的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜末:10红椒:8茄子:1个辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.茄子洗净滚刀切小块2.蒜米和红椒切碎3.油锅加适量油,倒入蒜末和红椒小火煸香4.倒入茄子块5.加少许盐和酱油翻炒6.炒至茄子变软即可7.出锅烹饪技...
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香飘的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 香飘的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料盐:适量大蒜:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.准备食材。2.锅里加水,开火。3.水开后放入茄子。4.煮好的茄子放入碗中。5.大蒜加水捣碎。6.把捣好的大蒜倒入碗中,加入盐,味精,香油调味。烹饪技巧...
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助消化的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 助消化的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:400辅料葱:适量蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.三个大茄子2.把茄子切成块3.切好的葱花和准备好的蒜瓣4.加入适量油加热5.放入葱花和蒜瓣翻炒6.放入茄子翻炒7.加入少量酱油8.加入适量盐9.盛到盘中可...
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蒜香茄子怎么做-蒜香茄子的做法
  • 蒜香茄子怎么做-蒜香茄子的做法

  • “茄子配大蒜真的是超级好吃,浓浓的蒜香味,超下饭。”食材明细主料紫条茄子(2个)辅料大蒜(2头)小米辣(适量)调料精盐(1匙)白糖(1匙)一品鲜酱油(2匙)蒸鱼豉油(3匙)胡椒粉(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净从中间切开。3、放入蒸锅里,水开...
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爽滑的蒜香茄子如何做简单又好吃
  • 爽滑的蒜香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:5根辅料盐:适量蒜:5瓣鲜酱油:1小勺白砂糖:适量油:适量具体步骤1.茄子准备3-5根,人多就多准备点。2.切成条,放盘子里面备用。3.蒜拍成蒜,备用。4.把切好的茄子放在锅里蒸,一般蒸个3-5分钟就可以了。5.蒸好...
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蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒杀烧烤摊 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子,秒杀烧烤摊 蒜香茄子怎么做

  • “烤茄子,每次去烧烤摊都会吃,现在越来越贵了,十几块一个,在家自己做好吃更健康。”食材明细主料茄子(2个)辅料蒜头(2个)辣椒(1个)调料生抽(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、茄子洗净,烤箱200度烤25分钟。2、蒜末,生抽等调味料放一起搅拌均匀...
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