- “荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。但有人可能不怎么喜欢其特有的那种气味,但加了芝麻和椒盐后,其口感会变得更容易让人接受。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉...
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- 食材明细主料荞麦面粉(70g)鸡蛋(1个)辅料油(30g)木糖醇(30g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞麦饼干的做法步骤1、鸡蛋。木糖醇。油放一起打2、打至鸡蛋变色。就是有一点偏白色就可以了。放入面粉搅拌均匀3、搅拌成这样的面糊。根据自己喜欢的样子摆盘。4、烤箱预热160度上下...
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- “荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷。炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿各种做法,都尝试过,荞麦面煎饼新吃法,油荞麦面的味道又有煎饼的香葱,还有夏天的拌菜的味道。”食材明细主料荞麦面(150克)鸡蛋(2个)青瓜(1根)青椒(1个)辅料盐(1克)油(3ml)生抽(3ml)黑胡椒牛肉酱(10克)...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)水(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒葱香薄饼的做法步骤1、准备适量面粉。2、将葱切葱花。3、将葱花放入面粉中。4、放入盐。5、放入黑胡椒粉。6、加入水,调成稀面糊。7、锅里涂一层油,舀入面糊,摊成薄饼。8...
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- “营养美味。”食材明细主料荞麦饼(2块)鸡蛋(1个)辅料生菜(2片)调料盐(适量)香辣酱(2勺)香辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞麦卷饼的做法步骤1、把一块荞麦饼放入锅中两面煎熟。2、再放入另外一块卷饼,打入鸡蛋在卷饼中央。3、放入盐搅散蛋液。4、盖上第一块煎熟的卷饼。5、小火慢...
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- “虽然说传家绝技有点夸张,但是也是绝对个人首创,欢迎大家实验交流,可在我空间留言谢谢。”食材明细主料荞麦面(100克)辅料酵母(3克)配料黄豆面(50克)小米面(50克)面粉(50克)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香荞麦饼的做法步骤1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适...
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- “你站住!嘎哈?……把饼交出来😱。”食材明细主料荞麦面(适量)白面(适量)辅料鸡蛋(2枚)香葱(1根)胡萝卜(1小段)盐(半匙)花椒粉(1匙)生抽(2茶匙)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦饼的做法步骤1、荞麦面和白面比例是1:1,荞麦面多了煎时饼容易裂开。容器里装进荞麦面和白面,加俩鸡蛋,全程用...
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- 食材明细主料荞面(适量)辅料酵母(适量)牛奶(适量)葱花(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦饼的做法步骤1、荞麦粉加适量水加酵母拌匀发酵。2、发酵好加少许葱花增加口感。3、电饼档抹油倒入面糊煎至两面金黄。4、成品。...
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- 食材明细主料蔬菜叶(适量)荞麦面粉(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形荞麦饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉放入碗中。2、放入自己喜欢的蔬菜叶。3、加水搅匀至粘稠糊状。4、锅内放少许油,待锅内油热后,用勺均匀放入面糊。5、饼熟后,造型完毕即可装盘。6、这就OK啦...
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- 食材明细主料荞麦(适量)面粉(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱心荞麦饼的做法步骤1、将面粉和荞麦面粉按照2:1的比例加清水调成糊。2、平底锅烧热,用色拉油涮一下。保持中小火。3、将和好的面糊倒入平底锅中,慢慢转动锅,让面糊沿锅底流动形成饼。4、当面糊变色,晃动锅儿...
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- “韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的...
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- “其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇,被誉为健康主食品。是一种适宜在高寒气候生长的植物,在内蒙古、山西地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面,可以加工成面条,压饸饹,捍圪坨,碗坨等,可以热吃,也可以凉吃。因其是无糖食品,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。”食材明细主料全荞麦...
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- “这个饼,是给我有糖尿病的公公做的,没有加糖,只加了少许的盐,用的是荞麦粉,加了少许的猪油,健康,外壳是脆的,里面是松软的,可以当零食来吃。因为当时是随意做的,所以没有刻意的记下配方来,只能根据回忆来写用量了,请亲们理解。”食材明细主料荞麦粉(220克)猪油(30克)鸡蛋(1个)辅料芝麻油(适...
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- “相当简单方便的小吃,不想吃米饭的话可做为主食,当然最适合的就是早餐~”食材明细主料荞麦粉(4勺)小麦粉(6勺)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦小煎饼的做法步骤1、荞麦粉与小麦粉以4:6勺的比例加水调成糊,加入一个鸡蛋。胡萝卜与...
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- “揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。”食材明细主料雁门清高苦荞粉(100g)黄豆粉(50g)小米面(50g)面粉(50g)辅料干酵母(3g)食用油(适量)食盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香荞麦饼的做法步骤1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和成面团,软硬适度,醒发半小时;2、面...
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- “荞麦:含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防...
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- “荞麦面适合三高人群,特别是糖尿病人,做早餐或加餐都很不错。”食材明细主料荞麦面(150克)莜麦面(50克)辅料芹菜叶(适量)油(适量)配料盐(少许)小苏打(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香芹饼的做法步骤1、放入荞麦面和莜麦面,加适量盐,少许小苏打。2、芹菜叶切末,加入适量水...
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- “天渐渐热起来,就特别想吃煎饼!来一把嫩嫩的花椒叶,更是提香增色!好吃又营养,吃点粗粮,很有必要!”食材明细主料荞麦粉(适量)小麦粉(适量)花椒叶(适量)辅料清水(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花椒叶荞麦煎饼的做法步骤1、荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。2、加清水调至糊...
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- “小酥饼里面加入一些葱花,又用荞麦面粉做的,健康又好吃,老人小孩都爱吃。”食材明细主料荞麦小麦面粉(200g)辅料小葱(100g)调料盐(10g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香荞麦小酥饼的做法步骤1、准备好需要的小麦粉和小葱。2、把荞麦小麦粉倒入盆中。3、少许酵母用温水化开后...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料荞麦粉(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸香荞麦饼的做法步骤1、面粉和荞麦粉2:1的比例混合,加水调至糊状,醒三十分钟。2、稠度如酸奶状即可。3、平底锅抹油,盛入面糊转动锅使其均匀摊开。4、小火煎至一面定...
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- 食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
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- “看看我用的材料,就能想象这饼干多香了。完全无油,全是健康的成分。坚果给的多,香都是坚果里来的。不管是给盐,配着煎羊奶酪吃;还是给蜂蜜,当小零嘴吃,都是健康饱腹的选择。擀得薄,烤出来非常非常地脆。是如假包换的香脆薄饼干。”食材明细主料荞麦面粉(50g)燕麦薄片(50g)燕麦麸皮(50...
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- “这款饼适合早餐,也算比较快手,20分钟肯定能搞定。个人认为荞麦和萝卜比较配,做饼,做面,这两者都挺搭。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)萝卜(适量)香菜(适量(或香葱))辅料糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜荞麦薄饼的做法步骤1、荞麦粉和面粉以3:1的...
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- “昨儿冰箱全空只能跑costco囤货结果买了一堆马苏里拉奶酪还有意大利红肠想着既然这样家里又有荞麦面粉和还没有用完的意面番茄酱那就试试用荞麦面粉做个简单传统又不费事儿的薄脆红肠披萨吧(我们断糖有一年了,确实对于保持体重身型很有用,后来一直都是尽量保持低糖。相对于...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荞麦面:100黄豆面:50小米面:50面粉:50酵母:3辅料盐:适量五香粉:适量油:适量具体步骤1.荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时2.把面团擀成饼状3.撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下4.面饼上倒上油...
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