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关于老干妈辣酱炒豆腐的家常做法的餐饮百科

老干妈辣酱炒豆腐怎么做-老干妈辣酱炒豆腐的做法
  • 老干妈辣酱炒豆腐怎么做-老干妈辣酱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)熟猪肉(适量)菜椒(适量)辅料老干妈辣椒酱(适量)配料生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈辣酱炒豆腐的做法步骤1、熟猪肉分离出瘦肉和肥肉,肥肉下锅中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切条。4、锅里多余的油盛出留底油。5、豆腐切片,下锅里煎至...
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老干妈辣椒酱炒白菜怎么做-老干妈辣椒酱炒白菜的做法
  • 老干妈辣椒酱炒白菜怎么做-老干妈辣椒酱炒白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈辣椒酱炒白菜的做法步骤1、老干妈辣椒酱一勺,大蒜去皮切块。2、白菜洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻出香味。4、倒入老干妈辣...
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老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做-老干妈辣酱蒸黄鱼的做法
  • 老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做-老干妈辣酱蒸黄鱼的做法

  • “老干妈辣酱,是一种辣椒酱,用来蒸黄鱼,真是味道独特、香辣鲜味。”食材明细主料黄鱼(3个)生姜(小许)蒜头(小许)葱(小许)老干妈(适量)辅料食盐(小许)花生油(小许)白糖(小许)蚝油(小许)生粉(小许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣酱蒸黄鱼的做法步骤1、准备食材:黄鱼切好洗净、蒜蓉、姜丝...
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老干妈辣酱拌苦瓜的做法 香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜 老干妈辣酱拌苦瓜怎么做
  • 老干妈辣酱拌苦瓜的做法 香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜 老干妈辣酱拌苦瓜怎么做

  • “老干妈辣酱拌苦瓜做法相当的简单,味道却相当的好。冷藏后非常清香爽口,基本吃不出苦瓜的苦味了。焯过水的苦瓜放入冰水中冷却,能使苦瓜更加碧绿香脆。不喜欢吃苦瓜的朋友可以试试哟。。。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料老干妈辣酱(1大勺)糖(适量)香醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法
  • 老干妈豆腐怎么做-老干妈豆腐的做法

  • “老干妈豆腐是娭毑拿手菜,飘香四溢,香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐(250克)肉碎(100克)老干妈油辣椒(30克)辅料洋葱(1块)大葱(1段)大蒜(2个)葱花(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料!2、大蒜、洋葱和大葱入锅爆香,加入肉碎炒至肉块分离加入肉碎炒至肉...
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老干妈烧嫩豆腐怎么做-老干妈烧嫩豆腐的做法
  • 老干妈烧嫩豆腐怎么做-老干妈烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一小块)辅料老干妈(1大勺)葱花(适量)盐(一点)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老干妈。6、翻炒均匀。7、我被香到了,喜欢这种辣辣的美食...
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老干妈炒千叶豆腐怎么做-老干妈炒千叶豆腐的做法
  • 老干妈炒千叶豆腐怎么做-老干妈炒千叶豆腐的做法

  • “快手美味,吃起来挺过瘾。口味偏辣”食材明细主料千页豆腐(一块)青椒(1个)辅料老干妈(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱花(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈炒千叶豆腐的做法步骤1、准备千夜豆腐2、豆腐切薄片3、辅料切斜刀4、锅中热油加入葱花爆香加胡萝卜翻炒5、然后...
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老干妈烩豆腐怎么做-老干妈烩豆腐的做法
  • 老干妈烩豆腐怎么做-老干妈烩豆腐的做法

  • “最近迷上了做豆腐,豆腐是好东西啊,可炖、可蒸、可焖、可煎,也可几种方法混合着做,给点心思它,它一定会报答你。”食材明细主料北豆腐(2块)辅料芦笋(10-15棵)红萝卜(1小块)蒜头(2-3粒)配料老干妈豆豉辣酱(2大匙)豆瓣酱(1/2大匙)盐(1小匙)花椒粉(1小匙)糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1小匙)生抽(2小...
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老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做
  • 老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做

  • “昨天做酸辣汤剩的金针菇,今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它,后来发现炒出来极好吃,嘿嘿,下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐(适量)辅料金针菇(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老干妈(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈炒豆腐的做法步骤1、1,豆腐一块...
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老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法
  • 老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)老干妈豆豉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)水(适量)糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切大块。2、平底锅入油烧热放入豆腐煎至金黄。3、两面煎...
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老干妈酱炒米饭怎么做-老干妈酱炒米饭的做法
  • 老干妈酱炒米饭怎么做-老干妈酱炒米饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒(适量)辅料白菜(适量)猪肉(适量)饮用水(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒米饭的做法步骤1、猪肉切成条2、下锅,翻炒3、炒至变色,加入白菜(白菜用手撕碎就行)。4、加少量水,继续翻炒5、炒至白菜变软,加入适量...
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老干妈辣酱豆腐怎么做-老干妈辣酱豆腐的做法
  • 老干妈辣酱豆腐怎么做-老干妈辣酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老干妈辣酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2、蚝油、酱油、辣酱调汁。3、再加入盐、鸡精、五香粉...
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老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法
  • 老干妈烧豆腐怎么做-老干妈烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)老干妈(一大勺)盐(少许)糖(一点)蚝油(适量)五香粉(一点)红辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。3、辅料备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。...
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自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做
  • 自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做

  • 食材明细主料豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)辅料花生(适量)黄豆面(适量)芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)水(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制老干妈豆豉酱的做法步骤1、豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2、蒸好...
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老干妈辣炒虾怎么做-老干妈辣炒虾的做法
  • 老干妈辣炒虾怎么做-老干妈辣炒虾的做法

  • “夏天碰上世界杯,味蕾淡淡内心澎湃,来一个鲜辣的爽一下”食材明细主料虾(250克)辅料葱(一根)蒜头(3颗)配料老干妈(10克)油(10克)盐(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣炒虾的做法步骤1、鲜虾洗干净,如果想吃虾仁的,将壳去掉即可2、起锅加入适量的油再放蒜头和老干妈炒香,然后...
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老干妈酱煎米豆腐怎么做-老干妈酱煎米豆腐的做法
  • 老干妈酱煎米豆腐怎么做-老干妈酱煎米豆腐的做法

  • “米豆腐是用杂交水稻米用草木灰侵泡在磨成米浆做成的,比较麻烦,要是可以买到现成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明细主料米豆腐(150克)辅料老干妈酱(一瓶的一半)大蒜(10克)芹菜(10克)香葱(5克)香油(4克)味精(2克)盐(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱煎米豆腐的做...
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家常老干妈豆鼓炒豆腐如何做简单又好吃
  • 家常老干妈豆鼓炒豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:18分钟主料豆腐:3块钱的老干妈豆鼓:一大勺酸:1个葱:1-2棵盐,鸡精,麻椒面:适量辅料具体步骤1.锅里倒油,不用太多。油辣了直接倒入切好的老豆腐入锅炒至微黄2.加入一勺老干妈,蒜,葱丝,麻椒面。翻炒1分钟左右放盐和鸡精出锅了!...
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老干妈炒腐竹怎么做-老干妈炒腐竹的做法
  • 老干妈炒腐竹怎么做-老干妈炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(一些)西芹(一些)老干妈(适量)辅料盐(一点)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈炒腐竹的做法步骤1、提前泡发好的腐竹。2、西芹切斜刀。3、准备老干妈。4、锅中热油。5、葱花爆香下入西芹翻炒2分钟。6、然后加入腐竹。7、加适量老干妈大火翻炒,加一点点...
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老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
  • 老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做

  • “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做
  • 老干妈麻婆豆腐的做法 简单的老干妈麻婆豆腐 老干妈麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料老干妈(两小勺)豆腐(两块)肉(一小块)辅料葱(一两根)花椒(依个人口味下)配料盐(适量)味精(适量)辣椒(依个人口味)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块,老干妈,葱几根,瘦肉或五花肉一块,花椒一点,辣椒几个2、葱切丁,肉切肉末,豆腐切小块3、锅烧...
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老干妈酱炒排骨怎么做-老干妈酱炒排骨的做法
  • 老干妈酱炒排骨怎么做-老干妈酱炒排骨的做法

  • “压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒排骨的做法步骤1、压...
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老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法
  • 老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法

  • “做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少,自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉(8两)豆油(3斤)辣椒片(4两)豆豉(180克)白糖(4大勺)辅料白芝麻(100克)花生米(100克)花椒面(75克)姜(2两)蒜(4两)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老干妈香辣牛肉酱的做法步骤1、豆豉放蒸锅蒸15分...
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仿老干妈油辣子的做法 仿老干妈油辣子(辣椒酱) 仿老干妈油辣子怎么做
  • 仿老干妈油辣子的做法 仿老干妈油辣子(辣椒酱) 仿老干妈油辣子怎么做

  • “忘记拍成品图,凑合看”食材明细主料辣椒碎((大颗粒)300g)辣椒粉(200g)辅料花生(100g)盐(适量)白酒(少许)葱(2个)姜(50g)香叶(少许)桂皮(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仿老干妈油辣子的做法步骤1、花生炸熟,晾凉切碎2、热油,放入香料,葱,姜炸制入味,捞出3、炸香料的油,倒入小火辣椒粉翻炒,...
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老干妈酱土豆片怎么做-老干妈酱土豆片的做法
  • 老干妈酱土豆片怎么做-老干妈酱土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料老干妈辣酱(适量)调料葱花(适量)蒜花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一会。3、焯水2分钟。4、油热下入姜碎炸香。5、下入老干妈酱炸香。6、倒入土豆...
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老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法
  • 老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法

  • 食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油,放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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