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关于逆歌的餐饮百科

酸辣肘子的做法 料峭三月的逆歌——酸辣肘子 酸辣肘子怎么做
  • 酸辣肘子的做法 料峭三月的逆歌——酸辣肘子 酸辣肘子怎么做

  • “肘子选用前肘,这样比后肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不腻人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱里面,可以用来做鸡,做鱼,做牛蛙。很简单哦。”食材明细主料肘子(1只约800g)辅料酸豇豆(100g)泡辣椒(200g)泡姜(200g)配料豆瓣(2大勺约20g)生抽(1大勺约8g)老抽(1大...
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可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法
  • 可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法

  • 食材明细主料火腿片(6片)芝士片(3片)牛角面包(6个)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可歌可颂的做法步骤1、准备原料,黄瓜切小条,西红柿切薄片2、芝士片对切,牛角包中间开一刀成口袋包3、打开放入西红柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黄瓜条5、准备入烤箱了6、入...
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玛歌红酒的味道如何呢-1982玛歌红酒价格为多少
  • 玛歌红酒的味道如何呢-1982玛歌红酒价格为多少

  • 现在人们对于生活的要求开始变得越来越高了,在酒品上面就是可以看出很大的变化,人们开始不仅仅,满足于啤酒喝白酒这一类型的酒类,更多的人开始去尝试红酒。而在红酒里面,收藏价值也是一个非常大的重点所在,那么1982玛歌红酒价格为多少,是很多人注意的点了。一、1982玛歌红酒价格...
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猪肉要顺着切还是逆着切
  • 猪肉要顺着切还是逆着切

  • 切猪肉最好是顺着切,猪肉上面有一条条明显的纹路,顺着纹路且是十分省力的,因为猪肉的肉质一般比较鲜嫩,肉筋很少,顺着切更适合猪肉,而且这样切好的猪肉吃起来也比较容易嚼。当然,顺着切虽然是许多人常用的方法,但其并不适用于一切烹饪猪肉的方法,比如炒猪肉就是和逆纹横切的方法,这...
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逆流的鱼酸菜鱼加盟费是多少?
  • 逆流的鱼酸菜鱼加盟费是多少?

  • 餐饮提问:逆流的鱼酸菜鱼加盟费是多少?窃窃私语71回答:酸菜鱼的加盟费一直控制的比较好,在5万块钱到8万块钱之间,而且那酸菜鱼的加盟一般不是很复杂,其实系的加盟效果还是比较简单的,所以说你要满足相应的交换条件,基本上都是可以成功加盟的,所以说现在的宣传与加盟一定要抓准时机...
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普通人的逆袭秘诀-渔人杰
  • 普通人的逆袭秘诀-渔人杰

  • 一眼望到头的日子,勉强维持生计的收入,满腔热血无处挥洒,时常处于奔溃与迷茫的边缘,这是当下许多工薪阶层的真实写照。很多上班族不断寻觅着,思考着,会想到:我去创业吧。开始创业的你,到处找项目,却发现四处皆坑,找不到适合自己的项目。随着时间的推移,感觉自己越来越焦虑,不在状态。...
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歌帝梵(GODIVA)加盟条件
  • 歌帝梵(GODIVA)加盟条件

  • 歌帝梵(GODIVA)加盟条件,大家现在是不是都在想着怎么样可以赚到更多的钱,其实现在人们赚钱的方法有很多也越来越多的人再想方法去赚钱,现在就有好多的人们就看中了加盟歌帝梵(GODIVA),其实大家在想要加盟一个商业的时候肯定是看到了他的闪光点,就拿歌帝梵(GODIVA)来说在食品、包装...
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歌剧院蛋糕卷的做法 把经典卷起来:“歌剧院”蛋糕卷 歌剧院蛋糕卷怎么做
  • 歌剧院蛋糕卷的做法 把经典卷起来:“歌剧院”蛋糕卷 歌剧院蛋糕卷怎么做

  • “所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),乃是有着数百年历史的法国知名甜点。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。看看配方,在家做未免有点儿麻...
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渔人歌加盟怎么样
  • 渔人歌加盟怎么样

  • 现在市场上的特色美食越来越多,就比如烤鱼,现在烤鱼市场的生意相信大家都已经看到了吧,在发展中有很好的市场前景,同时需求的发展也非常好,很受广大消费者的喜爱,并且还受很多人的投资者的关注与认同,好品牌也发展起来,也非常被消费者们所信赖。那我们今天就来讲一讲渔人歌加盟怎...
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欧歌烤鱼加盟流程
  • 欧歌烤鱼加盟流程

  • 俗话说,民以食为天,餐饮行业从古至今仍然是比较火热的行业。欧歌烤鱼作为餐饮业不错的项目,深得消费者和投资者的喜欢,它的烤鱼百里飘香,配上秘制的佐料,让消费者谗言欲滴。其人气一直居高不下,让很多创业者对其充满了信心。下面就由小编带大家一起了解欧歌烤鱼的加盟流程吧。欧...
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酸菜鱼加盟使得普通人实现逆袭
  • 酸菜鱼加盟使得普通人实现逆袭

  • 一眼望到头的日子,勉强维持生计的收入,满腔热血无处挥洒,时常处于奔溃与迷茫的边缘,这是当下许多工薪阶层的真实写照。很多上班族不断寻觅着,思考着,会想到:我去创业吧。开始创业的你,到处找项目,却发现四处皆坑,找不到适合自己的项目。随着时间的推移,感觉自己越来越焦虑,不在状态。...
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歌帝梵(GODIVA)加盟支持
  • 歌帝梵(GODIVA)加盟支持

  • 歌帝梵(GODIVA)在符合传统规格和贯彻Josephdraps先生秘方方面都做得非常好,不仅把JosephDraps先生的传统和精神结合在一起,还追求严苛的质量,而且包装是非常欧陆式的金装礼盒和人手装饰,使人赏心悦目的同时更是过目难忘难。以至于歌帝梵(GODIVA)巧克力最终成为了甜食界极品中...
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驻唱歌手也是人美歌甜-亚洲餐厅里不仅菜品好吃
  • 驻唱歌手也是人美歌甜-亚洲餐厅里不仅菜品好吃

  • 我也是偶然路过这边,听到唱歌过去的!是一位常驻歌手,人美歌甜((*^▽^*))环境和菜品都很棒!价格也不贵!柠檬叶香茅烤鸡很香,很勾人!招牌芒果牛肉分量较小,但是半个芒果放在这里,不要太诱人啊!泰式青木瓜沙拉味道也不错。双人套餐才128元,很划算!店名:亚洲餐厅地址:桂林阳朔县西街城中路2号...
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圣诞颂歌渐变千层的做法 圣诞颂歌--渐变千层 圣诞颂歌渐变千层怎么做
  • 圣诞颂歌渐变千层的做法 圣诞颂歌--渐变千层 圣诞颂歌渐变千层怎么做

  • “第一次做千层蛋糕,挑战个稍稍有难度的,天然色素20层渐进千层。”食材明细主料黄油(40克)低粉(150克)细砂糖(45克)鸡蛋(3个)牛奶(400克)西瓜粉(15克)细曲粉(3克)淡奶油(400克)糖(40克)防潮糖粉(10克)彩色糖(30个)辅料翻糖配体(1个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞颂歌渐变千层的做法步骤1、...
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渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做
  • 渔歌菊花鱼的做法 渔歌—菊花鱼 渔歌菊花鱼怎么做

  • “一眨眼已经过了立秋了,提起秋天,第一想到的就是菊花了,不过菊花现在应该还没开放,那就做一道菊花先感受下吧,这道菜叫菊花鱼,做法跟松鼠桂鱼差不多,有些地方也称作是功夫菜,这类菜酒店里不多,一般在烹饪比赛中比较常见,不过比赛中的规格会很高,当然我今天肯定不会按高规格的方法来...
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法式歌剧院蛋糕怎么做-法式歌剧院蛋糕的做法
  • 法式歌剧院蛋糕怎么做-法式歌剧院蛋糕的做法

  • “歌剧院蛋糕是法国的著名甜品之一,在杏仁粉做的海绵蛋糕上涂上黄油酱以及巧克力酱的非常奢华而程序比较复杂的一个蛋糕,上周四是juju的生日,juju做了这个好久之前就计划却迟迟没敢下手的歌剧院蛋糕当作给自己的生日礼物,做完尝一口,满嘴浓浓的巧克力和黄油的味道确实很享受,实...
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歌剧院蛋糕怎么做-歌剧院蛋糕的做法
  • 歌剧院蛋糕怎么做-歌剧院蛋糕的做法

  • “最近老大要搞音乐会问我有啥应景的甜品我第一时间想到的就是这个歌剧院了高大上。”食材明细杏仁蛋糕鸡蛋(3个)食盐(2g)杏仁粉(125g)蛋白(2个)海藻糖(125g)低筋面粉(20g)黄油(20g)咖啡糖水直饮水(100ml)细砂糖(75g)意式浓缩咖啡(25g)朗姆酒(15g)黑巧克力甘纳许65%黑巧克力(150g)淡奶油(112g)黄油(2...
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巴黎歌剧院怎么做-巴黎歌剧院的做法
  • 巴黎歌剧院怎么做-巴黎歌剧院的做法

  • “关于巴黎歌剧院,有各种版本,由于形状淋一层薄巧克力,平滑的外表像歌剧院舞台,多层次味道则像跳跃的音符,传统有七层。正规上面有金箔装饰。”食材明细主料橙汁(40克)砂糖(90克)色拉油(60ml)盐(1克)低粉(95克)玉米粉(20克)泡打粉(5克)蛋白(150克)辅料巧克力酱(适量)馅料(适量)覆盆子酱(适量)果味(口...
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歌剧蛋糕的做法 德普烤箱食谱——歌剧蛋糕 歌剧蛋糕怎么做
  • 歌剧蛋糕的做法 德普烤箱食谱——歌剧蛋糕 歌剧蛋糕怎么做

  • “多达8层的蛋糕,层层引爆你的味蕾。”食材明细主料戚风蛋糕(4片)巧克力浇面巧克力(120g)淡奶油(120g)吉利丁(5g)奶油蛋黄酱黄油(500g)糖(150g)鸡蛋(2个)蛋黄(5个)咖啡汁料水(50g)糖(25g)咖啡(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)歌剧蛋糕的做法步骤1、奶油蛋黄酱原料2、黄油和糖搅拌至颜色发...
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歌乐山辣子翅丁怎么做-歌乐山辣子翅丁的做法
  • 歌乐山辣子翅丁怎么做-歌乐山辣子翅丁的做法

  • “将鸡翅中一斩为二,用歌乐山辣子鸡的做法炸烹一番,火爆劲辣,干香诱人!”食材明细主料鸡翅中(约450g)辅料盐(1/2小勺1/2小勺)鸡精(1/2小勺1/4小勺)料酒(1小勺)酱油(1小勺)干淀粉(1小勺)生姜(5g)大蒜(6g)干红辣椒(30g)麻椒(3g)香油(数滴)糖(1小勺)配料熟芝麻(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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开心果歌剧院怎么做-开心果歌剧院的做法
  • 开心果歌剧院怎么做-开心果歌剧院的做法

  • “最近一直想要的正荣的开心果酱终于到了终于可以做做开心果的甜品了。”食材明细主料开心果蛋糕全蛋(250g)海藻糖/糖霜(188g)杏仁粉(188g)开心果酱(35g)低粉(25g)蛋白(250g)细砂糖(25g)黄油(37g)开心果仁(25克)开心果奶油牛奶(50g)开心果酱(15g)蛋黄(45g)细砂糖(55g)黄油(160g)咖啡糖水浓缩咖啡(60g)水...
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人参四逆汤的组成与功效
  • 人参四逆汤的组成与功效

  • 人参大家都知道是一种名贵的食材,大家最喜欢用人参来煮鸡汤,这可是补上加补啊。那么大家是否有听过人参四逆汤呢?小编也是第一次听,所以带着这份好奇心去百度了一下,下面小编就给大家介绍一下人参四逆汤的组成与功效吧,想了解的往下看哦。一、人参四逆汤的组成人参四逆汤是由人...
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歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法
  • 歌乐山辣子鸡怎么做-歌乐山辣子鸡的做法

  • “麻辣香酥,骨头都是酥的,渣都不剩”食材明细主料三黄鸡(半只)芝麻(适量)麻椒(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)歌乐山辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡半只2、切成小块,块要小一点,方便炸酥3、线椒和泡椒切碎4、放...
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逆袭的秋葵的做法 【逆袭的秋葵】,蒸着吃更健康! 逆袭的秋葵怎么做
  • 逆袭的秋葵的做法 【逆袭的秋葵】,蒸着吃更健康! 逆袭的秋葵怎么做

  • “也是不知道从什么时候起,菜场就遍地开始卖秋葵了。对于秋葵,也是各人见智。喜欢的人超级喜欢,不温不火不冷不热的人也有很多。但不可否认的是,秋葵,真的是超级营养。跟着我们学逆袭的秋葵~让你也爱上它!”食材明细主料秋葵(300克)大蒜(3-4瓣)干葱(一个)小米椒(若干)辅料蚝油(15克)蒸鱼...
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姜饼干春之歌怎么做-姜饼干春之歌的做法
  • 姜饼干春之歌怎么做-姜饼干春之歌的做法

  • “春天来了,雪宝宝也急忙躲进了小屋。此时的屋顶已悄悄的爬满了绿色的青藤。一座开满鲜花面朝大海的小屋,是幻想中的世外桃源清静又悠闲。夜晚听海浪唱歌,日出看花草跳舞。幸福的生活,在手中出现了!喜欢的亲们可以试下。”食材明细主料姜饼预拌粉(130g)辅料鸡蛋(35g)蜂蜜(30g)蛋白(25...
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