- “香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。海参含有18种氨基酸,牛磺酸、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道鲜美海参烧豆,制作简单,但是味道不简单,海参不仅是珍贵的食物,还是名贵的药材,具有很高的营养价值,不仅可以提高到记忆力,还可以防止动硬化等,随着海参的营养价值为更多的人所熟知,也越来越进入了咱老百姓的餐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料姜:青椒:10g红椒:5g冬笋:5g大豆酱:10g鸡精:2g糖:5g盐:3g鸡蛋:1个具体步骤1.将活海参腹部靠头部开口,摘去沙线用清水冲洗干净,高压锅中添水放入姜片。把洗干净的海参放入锅中加盖加热15分钟;2.坐锅点火,放入青红椒...
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- “海参是名贵的滋补珍品,列为“海八珍”之首,含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分,海参多糖有广谱抗肿瘤的功效,具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用,此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效,是冬季保健养生当之无愧的王者。海参,既是宴席上的佳肴,又...
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- 食材明细主料海参(3个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)蚝油(适量)白糖(适量)香葱(6根)姜(1块)蒜(3粒)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧海参的做法步骤1、香葱切段.姜片.蒜片。2、把海参泡发好后.改刀切小块。3、热锅凉油放入部分葱段.姜片。4、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。5、...
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- “我加了黑猪肉,如果不加肉,就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发:1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅,上汽后压10~15分钟,冷却后取出继续冰箱冷藏泡2~3天,每天换水。泡发干海参最重要是整个过程容器都必须无盐,无油,无碱,用纯...
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- “海参1只生菜若干面包片两片火腿一片1人份辅料others沙拉酱适量番茄酱适量”食材明细主料晓芹海参(适量)辅料面包片(适量)生菜(适量)火腿(适量)调料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参三明治的做法步骤1、取出一片面包片上铺满适量沙拉酱和番茄酱。2、...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙...
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- 海参是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下干海参还是鲜海参好。一、干海参还是鲜海参好一般来说是新鲜的海参营养价值较高,但是干...
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- 食材明细主料海参(2条)木耳(5-6个)胡萝卜(半根)小帝王菇(2个)鸡蛋(2个)辅料姜(1小块)油(适量)葱花(适量)淀粉水(适量)调料鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参三丝羹的做法步骤1、木耳泡发。2、切丝。3、泡发好的海参切丝。4、胡萝卜去皮切丝。5、帝王菇切丝。6、鸡蛋打散,煎成蛋...
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- 随着生活水平的提升,海参因为其营养价值丰富慢慢收到大家的追捧欢迎。如今市面上的海参有干海参和鲜海参之分,有的朋友会问干海参好还是鲜海参好,对此,小编很努力的搜集了一些有用“情报”,接下来就和你们分享。一.干海参好还是鲜海参好海参行业以加工干海参为主,是一种正常现...
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- “这款【鲜味海参】是用冻干海参泡发后,烹制而成,味道鲜美,回味无穷。”食材明细主料海参(3个)油菜(3个)辅料油(1茶匙)盐(2克)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味海参的做法步骤1、冻干用纯净水泡发10小时以上。2、泡发后的海参、油菜。3、锅中烧开水,加入适量...
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- “通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端到客人面前。不论摆成啥样,看上去都挺高级的,价格当然也挺高档的。自己在家做,成本虽然也不低,但是无论节庆还是宴客,吃起来总是实惠一些,而且也不必烧成一整只一整只的,切开了烧,更入味啊...
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- 江浙菜。三鲜海参的主要材料是木耳、冬笋、香菇、素鸡等,酱汁的主要调味料是酱油、白糖、淀粉、盐等。这道菜的海参是用切成末的木耳加入玉米面粉、水以及盐等各种调料调制而成的木耳面糊,用刀弄成手指形状,一条条放入有热油的锅中弄成海参的模样。三鲜海参的酱汁有冬笋和素...
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- 海参是一种滋补强身的海鲜食物,营养价值很高,有着悠久的食用传统。多数人群食用海参来养生保健,发挥身体强健的功效。海参日常中我们多半是食用的干海参,泡发以后烹饪食用,那么你知道鲜海参能吃吗?新鲜的海参刚从水里捕捞的是否能食用呢?一、鲜海参能吃吗海参并不是吃鲜的更好。...
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- “发好的辽参2只冬瓜一块香菇两朵干虾仁二两3人份辅料others香菜少许盐少许胡椒粉少许食用油少许”食材明细主料晓芹海参(适量)辅料冬瓜(适量)香菇(适量)干虾仁(适量)香菜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜海参汤的做法步骤1、把所有食材...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料海参:350辅料油:适量盐:适量猪油:适量料酒:适量大葱:适量酱油:适量水淀粉:适量小葱:适量姜:适量具体步骤海参切成大片;海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用;葱白切成约5cm的大段,另起锅,加入姜丝、爆香加...
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- 海参是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃海参。不仅仅因为海参特别好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于鲜海参好还是干海参好呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。鲜海参好还是干海参好干海参和鲜海参的区别1、干海...
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- 食材明细主料海参(适量)肉馅(适量)辅料炸豆腐干(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)木耳(适量)蟹肉棒(适量)调料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参鲜锅的做法步骤1、将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。2、海参剖开腹部,洗净体内腔...
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- “葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,由葱和海参烹制而成,此菜呈酱褐色,海参柔软滑嫩,光泽油亮,有浓郁的葱香味,食后盘无余汁。海参,又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简...
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- “现在很多食材很容易就能买到在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦____________________________________海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单,蛋白质高,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治...
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- “ 早上喝粥是许多人的习惯,尤其是像我们一家子都是北方来的人,早上喝粥还是最舒服的,主要是因为粥极易被吸收,且有护胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各种食物后所可能产生的损伤修复好,要不怎么说,粥有养胃的功效呢。另外早上喝粥,能够促进气机生发。人体与自然界一样,早...
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- 大家都吃过各种各样的美食吧,其中三鲜海参吃起来就是非常的美味的,有不少的人想知道它是哪里的菜,那么三鲜海参是哪里的菜,接下来我将带大家来了解一下。一、三鲜海参是哪里的菜三鲜海参是一道非常有名的传统菜品佳肴,三鲜海参在中国也有着许多年的发展历史了,熟悉三鲜海参的小...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)大米(适量)虾肉(适量)鸡胸肉(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参三鲜粥的做法步骤1、大米清洗干净,浸泡20分钟,虾肉切成小丁,姜切大片2片,切适量姜丝。2、锅内放水,放2片姜,适量料酒,放入鸡胸肉,煮熟。3、煮熟的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉:适量韭菜:适量海参:适量鸡蛋:适量白菜:适量香菇:适量木耳:适量瑶柱:适量辅料葱:适量姜:适量生抽:适量蚝油:适量盐:适量花生油:适量料酒:适量具体步骤1.炒两个鸡蛋2.几个白菜叶即可,因为我的韭菜不多,如果韭菜够多...
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