当前位置:味味甜 >

关于豆粽怎么做的餐饮百科

豆粽怎么做-豆粽的做法
  • 豆粽怎么做-豆粽的做法

  • “粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。以前在家从来没有包过粽子,今天第一次自己在外过端午节,便学着自己包了,不包还不知道,这包粽子还是个技术活呢,不注意还包不好。”食材明细主料糯米(100g)辅料薏米(适量)粽叶(适量)棕绳(适量)配...
  • 31517
煎绿豆粽怎么做-煎绿豆粽的做法
  • 煎绿豆粽怎么做-煎绿豆粽的做法

  • “每年春节前,妈妈总会包粽子过年,这个是我家节日的仪式感,不知道以后我们是不是否能传承下去没有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明细主料粽子(1个)辅料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎绿豆粽的做法步骤1、煮好的粽子冰箱里冷藏,想吃时再解冻切片。2、小火少油煎至...
  • 4526
红豆粽子的做法 粽情端午---【红豆粽子】 红豆粽子怎么做
  • 红豆粽子的做法 粽情端午---【红豆粽子】 红豆粽子怎么做

  • “包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。”食材明细主料糯米(1000克)辅料粽叶(适量)棉线(适量)红豆(150克)水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 15456
红豆粽子的做法 端午粽叶香——{红豆粽子} 红豆粽子怎么做
  • 红豆粽子的做法 端午粽叶香——{红豆粽子} 红豆粽子怎么做

  • “小时候我是无肉不欢,因为工作的关系,爸爸总是世界各地的奔波,经常出差不在家,于是就给妈妈下了任务——我的饮食就是少吃米饭,直接牛奶、巧克力、肉……说来也怪,除了落下不怎么爱吃米饭“毛病”,几乎连感冒都很少有。爸爸每次回家,总是我最开心的时候,除了有喜欢的玩具,还有各种...
  • 31944
豆沙莲蓉粽的做法 端午粽飘香——豆沙莲蓉粽 豆沙莲蓉粽怎么做
  • 豆沙莲蓉粽的做法 端午粽飘香——豆沙莲蓉粽 豆沙莲蓉粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料莲蓉(适量)配料粽叶(适量)棉线(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)豆沙莲蓉粽的做法步骤1、将糯米洗净,浸泡一晚上。2、滤干水分备用。3、粽叶提前洗净备用。4、取一片完整的粽叶,如图折叠好。5、放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。6、...
  • 12854
红豆什锦粽的做法 【端午·粽子篇】红豆什锦粽 红豆什锦粽怎么做
  • 红豆什锦粽的做法 【端午·粽子篇】红豆什锦粽 红豆什锦粽怎么做

  • “端午节到了,大家都在包粽子,很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮,这是我第一次包粽子,每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)棉线(适量)蜜枣(适量)红豆(适量)黑米(适量)玉米碎(适量)燕麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 7342
豆沙粽子怎么做-豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子怎么做-豆沙粽子的做法

  • “过节包了肉粽,没有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。”食材明细主料糯米(1000g)马莲草(2把)辅料豆沙馅(1包)粽子叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙粽子的做法步骤1、备好食材,粽子叶和马莲草是提前一宿泡的,又煮了下。2、糯米浸泡一宿。3、拿一片叶子,大头上弯成碗状。4、...
  • 26023
红豆粽的做法 微波炉热红豆粽 红豆粽怎么做
  • 红豆粽的做法 微波炉热红豆粽 红豆粽怎么做

  • 食材明细主料红豆粽(数个)辅料白糖(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红豆粽的做法步骤1、粽子去粽叶待用2、红豆粽切片3、切好的粽子装入碗中,均匀地在上面撒上白糖4、上微波炉60度的火力5分钟5、甜甜的红豆粽出炉啦........
  • 18410
绿豆蜜枣粽的做法 [端午.粽子篇]---绿豆蜜枣粽 绿豆蜜枣粽怎么做
  • 绿豆蜜枣粽的做法 [端午.粽子篇]---绿豆蜜枣粽 绿豆蜜枣粽怎么做

  • “记忆中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,满口的清香,是抹不掉的回忆.....”食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)阿胶蜜枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆蜜枣粽的做法步骤1、新鲜的粽叶,放锅里煮开。2、用清水冲洗干净。3、把糯米提前浸泡2--3小时,绿豆提前浸泡...
  • 16300
绿豆肉粽怎么做-绿豆肉粽的做法
  • 绿豆肉粽怎么做-绿豆肉粽的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)糯米(适量)五花肉(适量(腌制好))辅料粽叶(适量)棉绳(适量)调料盐(少许)油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿豆肉粽的做法步骤1、准备好食材:糯米,绿豆提前泡四小时以上。五花肉放酱油,糖,五香粉,盐浓香高度白酒抓匀腌制一晚上,粽叶煮十分钟后清洗干净沥水。2...
  • 24508
如何包粽子 碱粽 红豆碱粽怎么做-红豆碱粽的做法 红豆碱粽 粽子的包法
  • 如何包粽子 碱粽 红豆碱粽怎么做-红豆碱粽的做法 红豆碱粽 粽子的包法

  • “于是用粳糯米(圆)包粽子好吃还是籼糯米(长)包粽子好吃这个完全取决于个人口感,南方种植籼糯米为主,北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70~80,煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实,但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60~70,口感会更松软。我以前会比较喜欢籼糯米,现在觉得粳糯米更易消化。”食材...
  • 26231
豆沙粽子的做法 端午。粽香袭来--豆沙粽子 豆沙粽子怎么做
  • 豆沙粽子的做法 端午。粽香袭来--豆沙粽子 豆沙粽子怎么做

  • “豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的,所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前,家里的粽子都是妈妈包的,近年来由于妈妈身体不好,再加上年事已高,所以,现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子,现在该让她享享清福了。”食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)棕...
  • 16429
双豆蜜枣粽的做法 【双豆蜜枣粽】 双豆蜜枣粽怎么做
  • 双豆蜜枣粽的做法 【双豆蜜枣粽】 双豆蜜枣粽怎么做

  • “我不会包这样的粽子,看成品图前面是我包的,后面那个是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。”食材明细主料糯米(2.5斤)红豆(80克)绿豆(80克)辅料芦苇叶(适量)色拉油(少许)线(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双豆蜜枣粽的做法步骤1、把糯米淘洗干净,浸泡2小时。红豆和绿...
  • 15974
豆沙粽子的做法 豆沙粽子(豆沙做法) 豆沙粽子怎么做
  • 豆沙粽子的做法 豆沙粽子(豆沙做法) 豆沙粽子怎么做

  • “孩子喜欢吃就给他做!”食材明细主料红豆(250克)水(适量)糯米(1000克)白糖(100克)辅料食用碱(4克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙粽子的做法步骤1、红豆、糯米分别洗干净,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水图片了,相信聪明的亲一定知道怎么做😜)把红豆水倒掉,再加水没过红豆3cm左右,煮至红...
  • 6209
豆沙枣粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:豆沙枣粽子 豆沙枣粽子怎么做
  • 豆沙枣粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:豆沙枣粽子 豆沙枣粽子怎么做

  • “北京粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。”食材明细主料糯米(适量)芦苇叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣粽子的做法步骤1、用开水将粽子叶煮5分钟,关...
  • 31789
红豆粽怎么做-红豆粽的做法
  • 红豆粽怎么做-红豆粽的做法

  • “每年都会吃几次粽子,特别是端午节,那是一定不能少的,还有就是到了板栗收盛旺季的时候,那个板栗粽就是我的最爱,记得在小时候的乡下:我们家住的半山腰,屋后面就有好几大棵特大特壮的板栗树,每到板栗成熟落地季节呀,我们几个小伙伴就会比谁起得更早----风吹一晚上了,早起捡板栗!!有时...
  • 29198
红豆粽的做法 飘香红豆粽 红豆粽怎么做
  • 红豆粽的做法 飘香红豆粽 红豆粽怎么做

  • “怀念小时候吃的淡粽子,蘸些白糖很好吃,一般还会加点碱水,家里没有碱水就用小苏打代替了!加红豆也是儿子要求的,看他吃了一个又想吃下一个,真是太香了!”食材明细主料红豆(适量)糯米(适量)小苏打(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆粽的做法步骤1、糯米提前浸泡一夜,...
  • 14204
豆香肉粽怎么做-豆香肉粽的做法
  • 豆香肉粽怎么做-豆香肉粽的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆香肉粽的做法步骤1、竹叶冲水,放入锅中煮,棉线也一起煮,直到水煮开,叶子断青。2、红豆提前一晚泡。3、脱皮绿豆提前一碗泡开。4、糯米提前一...
  • 11082
红豆四宝粽的做法 平生第一粽---红豆四宝粽 红豆四宝粽怎么做
  • 红豆四宝粽的做法 平生第一粽---红豆四宝粽 红豆四宝粽怎么做

  • “其实早就买好了包粽子的料,不单是为了这次比赛。从没有做过粽子,今年特想试一试。糯米拿出来都招了几只蛾子,可想我准备的多早。粽子的花样真的不多,对于我这个刚起步的新新手来说,还是先包最简单的吧。不甘心太平淡,还是多放了点料,把家里能放的都拿出来,凑了四宝。”食材明细...
  • 8686
绿豆红枣粽的做法 端午粽子~绿豆红枣粽 绿豆红枣粽怎么做
  • 绿豆红枣粽的做法 端午粽子~绿豆红枣粽 绿豆红枣粽怎么做

  • “今天是端午节,按照传统是要吃粽子的,全家一起动手,咸的甜的都包一些。”食材明细主料糯米(500克)绿豆(120克)红枣(适量)辅料干粽叶(适量)棉线(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆红枣粽的做法步骤1、绿豆和糯米清洗干净,放入清水低温浸泡6个小时。2、干粽叶放入开水中煮几分...
  • 16338
红豆粽的做法 甜粽-红豆粽 红豆粽怎么做
  • 红豆粽的做法 甜粽-红豆粽 红豆粽怎么做

  • “最近懒癌发作,加上感冒,各种给自己找借口。以至于拖到端午节过完,才把照片整理一下。。不过现在粽子这种东西,似乎不像小时候那样只有端午才吃了,平时想吃也有卖的,不单单是端午节“限定”啦。我才不是给自己找借口。。来江苏之前,其实我是没吃过咸粽的,小时候就是传统豆沙,红豆...
  • 4212
蜜豆五谷粽的做法 【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽 蜜豆五谷粽怎么做
  • 蜜豆五谷粽的做法 【端午·粽子篇】——蜜豆五谷粽 蜜豆五谷粽怎么做

  • “又到端午粽飘香的日子,大街小巷的粽子味道,让我想起家乡,想起妈妈的粽子。”食材明细主料糯米(1000g)辅料青稞麦(30g)燕麦(30g)红米(30g)大黄米(50g)蜜豆(150g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆五谷粽的做法步骤1、糯米、大黄米用水浸泡20小时,杂米热水浸泡2小时。粽叶、马莲草用...
  • 29163
红豆粽子的做法 端午。粽香袭来--红豆粽子 红豆粽子怎么做
  • 红豆粽子的做法 端午。粽香袭来--红豆粽子 红豆粽子怎么做

  • “这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。”食材明细主料糯米(适量)辅料红豆(适量)粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆粽子的做法步骤1、红豆洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡数小时。3、浸泡好的糯米、红豆沥...
  • 29351
豆沙龙舟粽的做法 端午粽飘香——豆沙龙舟粽 豆沙龙舟粽怎么做
  • 豆沙龙舟粽的做法 端午粽飘香——豆沙龙舟粽 豆沙龙舟粽怎么做

  • “最近喜欢上了龙舟粽,纤细苗条的外形着实让人喜爱。今天包的这个豆沙粽可是一改传统用料的单一,绝对是料足味香哦!”食材明细主料糯米(适量)辅料黑米(适量)红小豆(适量)绿豆(适量)豇豆(适量)花生(适量)豆沙(适量)粽叶(适量)棉线(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)豆沙龙舟粽的做法步...
  • 13428
红豆长粽怎么做-红豆长粽的做法
  • 红豆长粽怎么做-红豆长粽的做法

  • “粽子的包法有很多种。以下,给大家介绍的是长粽的包法,这种包法非常容易上手,可以轻松的包出形状。而且,因为绑的严实,在煮的时候也不容易漏米。另外,这款红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起,甜度适中,营养丰富。喜欢的亲们一定要试试看~”食材明细主料糯米(500克)辅料...
  • 5900
专题